Kulinārijas receptes

Tāpat kā lielākā daļa jūras velšu, arī ķemmīšgliemenes var viegli pārcepties un kļūt cietas. Lai no tā izvairītos, Rī Dramonds ātri apcep ķemmīšgliemenes atsevišķi no pamatēdiena un nekavējoties pārnes tās...

Ja meklējat kartupeļu čipsus bez transtaukskābēm, garšas pastiprinātājiem vai mulsinošiem sastāvdaļu sarakstiem, labākais risinājums ir pagatavot savus! Ar šo Rī Dramondas recepti jūs iegūsiet perfektu...

Šīs receptes nosaukumā ir vārds "ballīte", tāpēc varat būt droši, ka šīs kotletes būs populārākā uzkoda jūsu nākamajā ballītē. Miljoniem cilvēku 70. gados zināja, ka...

Pirms desu rullīšu cepšanas apsmērējiet tos ar olu dzeltenumu, pārkaisiet ar Parmezāna sieru un sagrieztu pancetu. Tas pastiprinās uzkodas sāļo, pikanto garšu, padarot to...

Šī smalkā šokolādes mērce ir ideāls noslēgums Valentīndienas vakariņām neatkarīgi no tā, vai rīkojat romantiskas vakariņas divatā vai svinat kopā ar visu ģimeni. Tumšais kakao pulveris...

Šīs miniatūrās vējdzirnavu maizītes, pildītas ar īstu desu, parmezānu un spinātiem, ir lieliski piemērotas kā uzkodas mājas ballītei. Tās ir viegli pagatavot no veikalā nopērkamas mīklas...

Padodies, spageti! Tavi lielākie radinieki, spageti, iegūst arvien lielāku popularitāti. Lai gan spageti ir tikai nedaudz biezāki par parastajiem spageti, lielākais platums palīdz tiem absorbēt vairāk garšu,...

Lumpija ir filipīniešu ķīniešu olu rullīšu versija. Galvenā atšķirība ir mīklā. Lumpijas mīkla pēc cepšanas ir viegla un drupana. Tie ir līdzīgi vjetnamiešu pavasara rullīšiem, bet...

"Mūsu trīs bērnu ģimenē makaroni bija mūsu iecienītākās vakariņas, īpaši filipīniešu spageti, ko gatavoja mana māte. Šodien es gatavoju šos makaronus ar nostalģijas pieskaņu pēc savas bērnības...

"Vistas sopa ir populāra zupa, ko tradicionāli gatavo no makaroniem, mirepoix (sasmalcinātiem sīpoliem, burkāniem un selerijām), desas vai šķiņķa, vistas gaļas un nesaldināta iebiezinātā piena...

Šis izsmalcinātais karameļu un olu krēma deserts, Karameļu pudiņš (jeb Spāņu flans), ir iecienīts gardums svētkos, ģimenes salidojumos un ballītēs. Tas ir delikāts, krēmīgs un ļoti...

"Atšķirībā no vairuma citu dzelteno rīsu recepšu, šī versija no Filipīnām (bijušās Spānijas kolonijas) ir visvairāk līdzīga paeljai. Es to parasti gatavoju ar jasmīna rīsiem. Tā ir citāda...

Simtiem sajūsminošu piecu zvaigžņu atsauksmju nemelo: šī Reičelas Rejas recepte ir īsts atradums. Viņa gatavo satē mērci no nulles savam Taizemes iedvesmotajam ēdienam vokpannā, kurā ietilpst vista,...

Džadas De Laurentisas recepte klasiskajām kukurūzas mafinēm piešķir picai līdzīgu garšu. Ķiploki un kaltēti tomāti piešķir tām gardu, saldskābu garšu. Pasniedziet...

Pat jau gatavas maizītes var garšot kā mājās. Nedaudz izkausēta sviesta, svaigs rozmarīns un rupja jūras sāls piešķirs nelielu garšas pieskārienu. Ne...

Ziemas brīvdienas ir ideāls laiks, lai palutinātu sevi un savus mīļos ar šīm mājās gatavotajām, kraukšķīgajām, bezrauga paniņu maizītēm. Rī Dramonda tās cep čuguna pannā un virspusi pārklāj ar...

Gandrīz visās cepumu receptēs ir paredzēts ļoti auksts sviests, kas ātri jāsajauc ar miltiem, līdz tas sāk kust. Šī variācija pārkāpj visus noteikumus! Lūk, recepte vienkāršākajiem slāņotajiem...

Šīs paniņu vakariņu maizītes ir pagatavotas ar raugu un cepamo sodu, kā rezultātā sanāk neticami vieglas, gaisīgas un mīkstas maizītes. Ja jums nav paniņu, aizvietojiet tās ar kefīru. Cepiet, līdz maizītes ir...

Šī tītara formas maize būs skaists papildinājums jūsu Pateicības dienas vai jebkura cita rudens svētku galdam. Šis tītars noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem vairāk nekā pats ceptais putns.

Triša Jērvuda gatavo šos mīkstos, kraukšķīgos cepumus ar saldo kartupeļu biezeni. Aplieti ar sviestu, tie ir saldi un aromātiski. Triša iesaka tos ēst remdenus,...

Šī svētku maize ar žāvētām dzērvenēm ir piesātināta ar apelsīnu citrusaugļu garšu, to ir viegli pagatavot un tā noteikti iepriecinās ikvienu. Receptē tiek izmantotas ne tikai apelsīna šķēles, bet arī apelsīnu...

Tiem, kam negaršo mīksta maizes pildījums ar mājputniem, bet tomēr patīk ogļhidrāti, šī recepte apvieno visas tītara maizes pildījuma garšas. Pīrāgs ir viegli tvaicēts...

Šie salāti ir īsta garšas bumba! Skābajam, nenogatavinātajam mango pievienojat pārsteidzošu filipīniešu garneļu pastu, kokosriekstu skaidiņas un Taizemes čili. Tas ir ideāls papildinājums bagātīgajam...

Katrā no šīm pankūkām ir visas rīta sviestmaizes sastāvdaļas: bekons, desa, ola un siers. Pasniedziet tās brokastīs, pārlietas ar aso mērci, kečupu un kļavu sīrupu, lai iegūtu...

Pastāv vairākas pretrunīgas teorijas par Benedikta olu izcelsmi, taču lielākā daļa piekrīt, ka ēdiens tika izgudrots Ņujorkā 19. gadsimta beigās. Savukārt holandiešu mērce...

Rī Dramonds gatavo šos bageļu burgerus ar cūkgaļas desu kotletēm, kūstošu čedaras sieru, saldiem karamelizētiem sīpoliem un ceptu olu sātīgām brokastīm, kas patiks visai ģimenei. Sendvičs...

Saldā holandiešu pankūka tiek cepta vienā pannā, tāpēc ar to pietiek visai ģimenei brokastīm. Tā kā mīklu lej ļoti karstā pannā,...

Atpūtieties no svētku satraukuma un atpūtieties ar šiem gardajiem franču grauzdiņiem, kas bagātināti ar kumelīšu tēju. Pasniedziet ar svaigām ogām, maskarpones sieru un citronu medu...

Pārveidojiet parastas veikalā nopērkamās pankūkas par Ziemassvētku kārumu, pievienojot mīklai sasmalcinātas piparmētru konfekšu spieķītes. Pasniedziet kaudzē, apsmērējot ar vaniļas glazūru un pārlejot ar šokolādi...

Pagatavojiet parastas auzu pārslas brokastīm cepeškrāsnī. Vienkārši ieberiet auzu pārslas cepamtraukā, vienmērīgi izklājiet tās un cepiet. Rī Dramonds tās pasniedz, pārkaisītas ar brūno cukuru, ar...

Nākamajā rītā Triša Jērvuda izmanto svētku vakariņu atlikušos augļus — ananāsus un banānus — savā pankūku mīklā, piešķirot tiem gardu kolibri kūkas garšu. Viņa...

Šī siera olu sacepuma slepenā sastāvdaļa ir sinepju lapas. Tām ir spilgta, nedaudz rūgtena garša, kas lieliski sader ar sacepuma krēmīgo tekstūru. Sinepju lapas arī...

Nekas tik labi nepasaka labrīt kraukšķīgā rudens dienā kā šīs pikantās ķirbju pīrāga vafeles. Sasmalcināti rieksti un dabīgā kļavu sīrupa pilināšana ir perfekta piedeva...

Ceptas olas piedeva padara šīs atsevišķās picas ideāli piemērotas svētdienas vēlajām brokastīm. Pašgatavots cukini-bazilika pesto ar mandelēm piešķir gardu svaigumu, savukārt kūpinātais...

Izkausēts sviests iepriekš uzkarsētā čuguna pannā piešķir šīm maizītēm jauku zeltainu krāsu un kraukšķīgu garoziņu, bet labi atdzesētas sastāvdaļas (un piederumi) ir tas, kas...

Glazēts bekons ir neparasta uzkoda, kuru jūs nevarēsiet beigt nogaršot. Bekona strēmelītes ir pārklātas ar kļavu sīrupu ar salviju un kajēnas pipariem un ceptas...

Ar tikai trim sastāvdaļām var pagatavot gardu, olbaltumvielām bagātu ēdienu, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Meksikāņu čorizo ​​desa tiek vienkārši apcepta ar sīpoliem un sajaukta ar...

Ņemot vērā, ka šo pildīto papriku pildījums ir gatavots ar īstu krabju gaļu, Mančego sieru un svaigiem garšaugiem, šī uzkoda uz galda ilgi nestāvēs. Pārlieta ar mājās gatavotu...

"Es nekad neesmu bijusi liela kafijas dzērāja," atzīst Džesika Merčanta. "Bet vienā ziemas brīvdienā es nogaršoju piparmētru un baltās šokolādes moku, un garša man ļoti palika atmiņā. Mana versija..."

"Savā laikā esmu pagatavojusi vairākus saldētas karstās šokolādes veidus, bet šī alkoholiskā versija ir kļuvusi par manu iecienītāko numuru, īpaši piparmētru šokolādes cienītāju vidū," dalās Džesika Merčanta. "Es...

Krēmīgā, sāļā gorgonzolas siera garša lieliski sader ar medu Giada De Laurentiis elegantajā brusketas deserta versijā. Viegli apcepiet brusketu ar sieru, lai gorgonzola kļūtu mīkstāka, un pārlejiet ar...

Ideāla karstā šokolāde tiek pagatavota lēnajā plītī un pasniegta tādā pašā veidā, ļaujot dzērienam pakāpeniski sabiezēt un kļūt bagātīgākam. Novietojiet bļodiņas ar mini zefīriem un sasmalcinātiem...

Piecas minūtes un piecas sastāvdaļas — tas ir viss, kas nepieciešams, lai pagatavotu divus gardus bezalkoholiskos kokteiļus. Noteikti izvēlieties ingvera alu, nevis ingvera eilu. Tam ir asāka garša,...

Džefrija Zakariana garneļu brusketa ir eleganta uzkoda, kas ir lieliski piemērota jebkuriem svētkiem, vecmeitu ballītei vai bufetei. Viņš pievieno vārītas garneles vinjetes mērcei, kas pagatavota no...

Džada De Laurentisa gatavo šo brusketu, izmantojot labāko, ko šovasar var piedāvāt zemnieku tirgus. Viņa apvieno mini kukurūzu, gatavus persikus, smaržīgu baziliku un svaigus, pikantus čili piparus...

Fokača ir viegli pagatavojama itāļu maize, ko var aromatizēt ar jebko, pat tikai ar olīveļļu un jūras sāli. Šajā receptē Valērija Bertinelli nolēma nedaudz...

Kukurūzas maize, cepta čuguna pannā, sanāk īpaši kraukšķīga no ārpuses un mīksta un maiga no iekšpuses. Lai iegūtu raksturīgo kraukšķīgo garoziņu, Damaris Phillips mīklu ietin...

Ar šo ātro cepumu recepti mīkla nav jāizrullē un jāsagriež apļos, bet tie sanāk tikpat kraukšķīgi, maigi un zeltaini kā klasiskā versija. Mīkla...