50 ziemas receptes darba dienu vakariņām

Nav nekā labāka par omulīgu atmosfēru aukstā ziemas vakarā, baudot gardu, sildošu mājās gatavotu maltīti. Šīs receptes palīdzēs jums pagatavot sātīgas vakariņas pat aizņemtās darba dienās.

Ātri pagatavojams lasis terijaki mērcē

Zivs skaistums slēpjas apstāklī, ka tā pagatavojas dažu minūšu laikā, padarot to par ideālu ātru, gardu un veselīgu vakariņu sastāvdaļu pēc darba. Šajā receptē Rī Dramonda iesaka ātri pagatavot lasi terijaki mērcē. Vienkārši apcepiet fileju pannā un pabeidziet gatavošanu mērcē, pievienojot šķipsniņu laima. Izvēloties piedevu, izvēlieties veikalā nopērkamus rīsus, kas vienkārši jāuzsilda mikroviļņu krāsnī, vai arī uzsildiet atlikušos vārītos rīsus. Pārlejiet visu ar mērci, un jūs esat gatavi. Gardas vakariņas 20 minūtēs — sapņa piepildījums!

Liellopa gaļas Stroganovs ar sēnēm pannā

"Ikreiz, kad domāju par ēdieniem, kas man patika bērnībā 20. gs. septiņdesmitajos gados, pirmais, kas nāk prātā, ir liellopa stroganovs," dalās Rī Dramonda. "Tas ir tik garšīgs! Liellopa stroganovs ir perfekta komforta un elegances kombinācija. Mana māte to gatavoja vienmēr, un es to joprojām mīlu tikpat ļoti kā toreiz. Atceros, kā bērnībā palīdzēju viņai virtuvē, un, lai gan viņas pamatreceptē mainīju tikai pāris sastāvdaļas, ēdiens palika gandrīz identisks."

Pasta karbonāra

Olas un parmezāns kalpo kā biezinātāji krēmīgajai mērcei šajos makaronos. Olas vārās, iemaisot tās karstajos spageti. Lai atšķaidītu mērci, pievienojiet nedaudz ūdens pēc makaronu vārīšanās.

Tomātu bisks

Pievienojot saldo krējumu, drupinātu bekonu un garšvielas, konservētu tomātu bundžu var viegli pārveidot krēmīgā zupā.

Vistas fileja sinepju-estragona mērcē, kartupeļu biezenis ar brī sieru un mangolds ar bekonu

Vistas gaļa samtainā sinepju mērcē ar estragonu tiek pasniegta ar kartupeļu biezeni un Brī vai Kamambēra sieru, kā arī sautētām mangolda lapām ar bekonu un puraviem. Viss tiek gatavots vienlaicīgi, tāpēc gardas, pilnvērtīgas vakariņas būs pieejamas tikai 30 minūtēs.

Vistas gaļa un Briseles kāposti ar ābolu sulas mērci

Pagatavojiet šo vienkāršo vistas ēdienu cepeškrāsnī. Vistas filejas tiek gatavotas ābolu sidrā, piešķirot tam bagātīgu garšu, kamēr augļu un dārzeņu maisījums cepas uz cita režģa.

Cappelli d'Angelo pasta ar saulē kaltētiem tomātiem un kazas sieru

Saulē kaltēti tomāti piešķir Giada pastai bagātīgu, pikantu garšu. Svaigs kazas siers piešķir šim ēdienam sāļu noti, un tā pagatavošana aizņem tikai 35 minūtes.

Vistas pīrāgs krūzē

Reičelas 30 minūšu vistas gaļas pīrāga versija ir vēl jaukāka un ērtāka — tiek pasniegta krūzēs ar rokturiem.

Portugāļu turku zirņu un kāpostu zupa

"Šī recepte ir ātra versija brīnišķīgai zupai, ko es baudīju Mistikā, Konektikutas štatā, kur ir portugāļu kopiena," saka Reičela. "Tas ir ziemas brīnums."

Viltus makaronu sautējums ar vistas desiņām

Reičelas 30 minūšu sautējumam līdzīgās pastas tiek gatavotas uz plīts virsmas. Visbeidzot, ievietojiet trauku cepeškrāsnī uz lielas uguns, lai siers izkustu.

Vistas "Stupe" ar cukini un Provansas garšaugiem

Šis ēdiens ir kaut kas pa vidu starp zupu un sautējumu. Pats labākais ir tas, ka tas tiek gatavots pilnībā vienā katlā.

Spageti ar kotletēm tomātu mērcē

Grūti noticēt, ka Reičelas spageti un kotletes pagatavot aizņem tikai 35 minūtes.

Krēmīga mērce ar sēnēm un Gorgonzolas sieru makaroniem

Smagais krējums un zilais siers piešķir šai sēņu mērcei bagātīgu, pilnvērtīgu garšu.

Franču sīpolu zupa ar heresu un brendiju

Inas Gartenas klasiskā zupa, kas pagatavota ar brendiju, sauso šeriju un saldajiem sīpoliem, vislabāk garšo ar biezu maizi.



Mēs iesakām

Florences gaļas bumbiņas

Aplaistiet tītara kotletes ar spinātiem krēmīgā provolones mērcē. Šī gardā gaļas versija ir gatava tikai 30 minūtēs.

Liellopa paprikash lēnajā plītī

Lēnās plīts režīms ir lielisks palīgs darba dienās: vakariņas ir gatavas pasniegšanai 8 stundu laikā!

Kokosriekstu piena karijs ar vistu un ziedkāpostiem

Bērniem, pat visizvēlīgākajiem ēdājiem, patiks Melisas vistas karijs. Vistas filejas ir pārklātas ar burkāniem un brokoļiem.

Ziemas minestrone

Pīrāga kanellīni pupiņas ar liellopa buljonu piešķir šai sātīgajai zupai krēmīgu tekstūru, savukārt veselas pupiņas nodrošina papildu tekstūru. Giada De Laurentiis receptē izmanto slepenu sastāvdaļu: saldētu parmezāna miziņu, kas lēni kūst un piešķir sāļu, krēmīgu garšu.

Pupiņu zupa ar malto gaļu un rapīniem

Reičela pagatavo sātīgu zupu tikai 30 minūtēs — ēdienu, kas pagatavots ar saldu itāļu desu un ir lieliski piemērots lietainām dienām.

Vistas krūtiņa citronu mērcē

Reičelas Rejas vistas vakariņu recepte ir iedvesmota no ēdnīcas ēdienkartes elementa.

Ceptas cūkgaļas kotletes uz kaula, marinētas Āzijas stilā

Pagatavojiet lētas Āzijas iedvesmotas vakariņas no Melissa De Arabian. Cepiet cūkgaļas fileju pannā, līdz tā kļūst sulīga, un pasniedziet ar apelsīnu glazūru. Izmantojiet pazīstamas sastāvdaļas, kā arī dažas īpašas, kas atrodamas jūsu lielveikala starptautiskajā nodaļā.

Kesadija ar vistu un mērci

Šī kesadilja ir viens no Rī ģimenes iecienītākajiem vakariņu ēdieniem. Būsim godīgi: kad kļūst auksti, darba dienās viss ir saistīts ar sierainām un ogļhidrātiem bagātām vakariņām.

Tako aploksnēs

Reičela pievieno sīpolus tieši liellopa gaļas kotletēm, lai tās saglabātu sulīgumu. Kad kotletē apvieno liesu gaļu un tradicionālās tako garšvielas, gatavo ēdienu ir vieglāk ēst mīkstās tortiljas kabatiņās.

Kukurūzas biezzupa

Apbrūniniet vistu katlā, lai pievienotu bagātīgu garšu sildošajai zupai ar kartupeļiem, kukurūzu un krējumu.

Burkānu un ingvera zupa ar ceptu dārzeņu biezeni

Dārzeņu biezenim pievienojiet konservētas pupiņas — tās ir bagātas ar šķiedrvielām un padara zupu sātīgāku.

Lēnās plīts karija vista

Sāciet gatavot šo Taizemes kariju no rīta, pēc darba pārkaisiet to ar zemesriekstiem, koriandru un laimu un pasniedziet vakariņās.

Krēmīga orzo pasta ar puraviem un sēņu virskārtu

Darba dienās nav laika gatavot risotto. Šī krēmīgā pasta ir lieliska izvēle risotto cienītājiem, kas meklē ātru veģetāru ēdienu ar sieru.

Cūkgaļas fileja ar saldskābo ķirbi

Šajā vienkāršajā cūkgaļas ēdienā izmantojiet sezonas ķirbi. Cepiet sviesta ķirbi, lai pastiprinātu tā saldo garšu, un pievienojiet kaperus, lai iegūtu sāļu noti.

Cūkgaļa, sautēta zivju mērcē un vokpannā ceptas zaļās pupiņas

Šajā populārā ēdiena versijā ir nepieciešama puse halapenjo piparu, kas piešķir nedaudz asuma.

Steiks un kartupeļi, pildīti ar zilo sieru

Cepti kartupeļi ir pildīti ar zilo sieru, skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem — ideāls papildinājums steikam.

Svārku steiks ar siera kartupeļu biezeni

Cepts liellopa steiks ar kartupeļu biezeni un zaļajiem zirnīšiem ir klasika, kas vienmēr ir populāra pat darba dienu vakariņās, jo šajā receptē tiek izmantots lēts liellopa steiks. Taču visgaršīgākā šī ēdiena daļa, iespējams, ir maigais kartupeļu biezenis ar lipīgo sieru. Apsveriet šo recepti arī citiem ēdieniem.

Linsēklu garozā panēts lasis ar vīnogu-valriekstu salsu

Sasmalcinātas linsēklas ir neparasta sastāvdaļa zivju cepšanai. Tomēr tās veido neticami gardu garoziņu, atklājot sulīgu, maigu lasi zem tā. Ēdiens īpašiem gadījumiem! Pasniedziet cepto lasi ar ātru, atsvaidzinošu sarkano vīnogu, valriekstu un svaigu garšaugu salsu sarkanvīna etiķa mērcē. Jums patiks neparastā garšu un tekstūru kombinācija!

Kraukšķīga menca ar lēcām

Vakariņās pagatavojiet mencas fileju ar gardu, kraukšķīgu rīvmaizes garoziņu un pasniedziet ar lēcām, dārzeņiem un salātu lapām. Lieliski piemērots ātrām, garšīgām un veselīgām vakariņām. Lai rīvmaize vienmērīgi pieliptu zivij, apsmērējiet fileju ar Dižonas sinepēm un apcepiet to pannā ar rīvmaizi uz leju. Pēc tam apgrieziet zivi un pabeidziet cepšanu cepeškrāsnī. Pārliecinieties, ka jums ir sagatavota piemērota panna. Ātrai piedevai izmantojiet veikalā nopērkamās vārītās lēcas, kurām nepieciešamas tikai dažas minūtes, lai uzsildītu, kopā ar burkāniem un puraviem.

Cepti ravioli ar spinātiem

Pārveidojiet veikalā nopirktos ravioli krēmīgā, siera vakariņu ēdienā, kas ir gatavs tikai 30 minūtēs.

Ceptas vistas filejas ar ābolu glazūru

Sajauciet vistu ar āboliem un kļavu sīrupu, lai pagatavotu gardas vakariņas, kas ir gatavas tikai 30 minūtēs.

Carne asada tako ar burkāniem un papriku

Steikus, kas paredzēti carne asada tako pagatavošanai, var ātri uzcept grilā. Sarīvējiet burkānus un papriku, lai iegūtu vienkāršus, kraukšķīgus salātus.

Solsberijas steiks ar franču sīpolu mērci

Gaļas cienītājiem nav nekā gardāka par Solsberijas steiku. Mīkstie, pikantie sīpoli uzlabo maltās liellopa gaļas kotlešu garšu.

Penne pasta ar četriem sieriem, zirnīšiem un šķiņķi

Maiga pasta ar šķiņķi un sieru ir ēdiens, kas patiks visai ģimenei.

Pupiņu zupa ar itāļu klimpām un zaļo mērci

Lai ietaupītu laiku, izmantojiet veikalā nopērkamo pesto mērci, konservētas pupiņas un gatavās tortelīni.

Ziemas slāņveida salāti ar bietēm un Briseles kāpostiem

Esam atlasījuši labākos ziemas dārzeņus un sakārtojuši sastāvdaļas krāsainiem salātiem. Miežiem ir patīkama tekstūra, taču tos var aizstāt ar citiem pilngraudu produktiem, piemēram, brūnajiem rīsiem vai kvinoju.

Lēnās plīts rīsu nūdeles ar cūkgaļu

Aukstā vakarā nav nekā labāka par sildošu Āzijas stila zupu ar rīsu nūdelēm, bok choy un maigu cūkgaļu.

Taizemes cūkgaļa ar rīsu nūdelēm

Tā vietā, lai ietu uz restorānu, pagatavojiet Taizemes rīsu nūdeles ar cūkgaļas fileju. Slepenā sastāvdaļa ir brūnais cukurs.

Spageti ar čili gaļas mērci

Pagatavojiet šo vienkāršo čili ar maltu tītaru un pasniedziet to ar spageti vakariņās tikai 35 minūtēs.

Steiks ar makaroniem, sieru un brokoļiem

Pagatavojiet bērniem makaronus ar sieru, izmantojot šo ātro recepti. Viss, kas jums nepieciešams, ir piens un dažas šķēles amerikāņu siera!

Miežu zupa ar vistu

Vistas zupa vienmēr ir gaidīts papildinājums aukstā laikā. Šajā receptē ir nepieciešamas pērļu mieži, kas padara zupu sātīgāku.

Kubiešu sviestmaize ar liellopu gaļu un kartupeļu standziņām

Šis sātīgais ēdiens, kura pagatavošana aizņem tikai 35 minūtes, piedāvā gaļu un kartupeļus, kas ievietoti starp maizes šķēlēm.

Pildīti kartupeļi ar ganu pīrāgu

Sacepuma vietā pagatavojiet ganu pīrāgu — bet kompaktākā, atsevišķās porcijās. Piepildiet ceptu kartupeli ar klasiskām sastāvdaļām un apgrauzdējiet to cepeškrāsnī, līdz siers izkūst.

Garneļu un avokado burrito

Dažreiz ziemā rodas vēlme padarīt sātīgas maltītes interesantākas ar svaigām garšām. Šie garneļu un svaigā avokado burrito ir viegli, bet sātīgi.

Fusilli ar malto desu, artišokiem un kaltētiem tomātiem

Piešķiriet vienkāršiem makaroniem piesātinātu garšu, pievienojot pikantas itāļu desas, svaigus garšaugus, artišoku sirdis un eļļā kaltētus tomātus.







Kategorijas: