Krupis alā
Balsis: 3
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
“Toad in a hole” ir tradicionāls angļu ēdiens, ko iecienījuši gan pieaugušie, gan bērni. Būtībā tās ir desiņas, kas ceptas Jorkšīras pudiņa mīklā, tik tikko redzamas virs virsmas. Ātri, vienkārši un garšīgi, īpaši ar dāsnu mērces daudzumu, “toad in a hole” ir lieliski piemēroti brokastīm, ātrām vakariņām darba dienās vai uzkodai pie alus. Šajā versijā tiek izmantota nevārīta cūkgaļas desa, bet jūs varat izmantot jebkuru cūkgaļas desu, kas jums patīk. Pasniedziet tieši no pannas ar dažādu veidu sinepēm mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg saldas cūkgaļas spirālveida desas
- Nesālīts sviests pannas ieziešanai
- 1 glāze miltu
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 4 lielas olas
- 1 glāze piena
- 1 ēdamkarote sinepju + papildus pasniegšanai
- Pasniegšanaisinepes dažādu veidu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kupaty (ceptas desiņas), olas, piens, sinepes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
- Viegli ieziežiet ar sviestu iemērktu čuguna pannu. Ievietojiet desu pannā un cepiet, līdz tā ir gandrīz gatava, apmēram 15 minūtes.
- Tikmēr vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cukuru un sāli. Citā bļodā sakuļiet olas ar pienu un sinepēm līdz gludai masai. Iemaisiet šķidro maisījumu miltu maisījumā, lai izveidotu nedaudz kunkuļainu mīklu.
- Uzmanīgi pārlejiet mīklu pār gandrīz gatavu desu un turpiniet cept, līdz mīkla ir sacietējusi un zeltaini brūna, apmēram 25 līdz 30 minūtes.
- Pasniedziet krupi karstu pannā ar sinepēm bedrē.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
