Kulinārijas receptes

Gatavojot mājās gatavotu sviestu, vislabāk izvēlēties dabīgo krējumu: no 1 litra iegūst aptuveni 500–600 gramus šī vērtīgā produkta, par kura ietekmi uz veselību varat būt droši. Deserta versija var būt...

Šī zupa nav jāvāra, un to gatavo blenderī. Vienmērīgs jogurts nodrošina krēmīgu konsistenci, bet medus piešķir saldu garšu.

Sabajons ir viens no slavenākajiem itāļu desertiem, šis neticami gardais krēms, kas gatavots no olu dzeltenumiem, cukura un salda vīna (parasti Marsala, sicīliešu...

Semifreddo ir itāļu deserts, kas gatavots no olām, cukura un krējuma. Vārds "semifreddo" tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "daļēji sasaldēts", un pats deserts ir sens...

Makarūns ir franču mīklas izstrādājums, kas gatavots no olu baltumiem, cukura, maltām mandelēm un pārtikas krāsvielas. Krējumu vai ievārījumu parasti liek starp diviem mīklas slāņiem. Saskaņā ar vienu versiju, makarūni bija...

Šī šokolādes konfekšu kūka radīs noskaņojumu visam vakaram; Valentīndienā dalieties mīlestības pilnās sajūtās ar savu partneri. Šī kūka izskatās...

Šis gardais, oriģinālais deserts ir lieliski piemērots karstai vasaras dienai. Kūka sastāv no atkārtotiem cepumu, šokolādes fondanta, saldējuma un dekorāciju slāņiem.

Melleņu mandeļu kūka ar citrona miziņu – satriecošs deserts ar putukrējuma kārtu, pārlietu ar citrona glazūru un pārkaisītu ar grauzdētām mandelēm, kas ir lielisks našķis jebkuram gadījumam.

Šajā receptē unikālā veidā tiek izmantoti Meisona burku vāki. Tie tiek izmantoti kā cepamās formiņas, kā rezultātā rodas ļoti...

Zaļās pupiņas ir pazīstamas ar savu unikālo garšu un uzturvērtību. Tās lieliski sader ar gaļu un dārzeņiem. Mīkstie un gaļīgie baklažāni ir lieliska bāze. Šajā receptē cepti...

Saspaidiet svaigus ķiršus bez kauliņiem ar laimu un cukuru, pēc tam pievienojiet džinu...

Šajā receptē baklažānu šķēles vispirms tiek ceptas cepeškrāsnī un pēc tam ceptas vokpannā, piešķirot tām bagātīgu Āzijas garšu klāstu. Šis gardais ēdiens piedāvā plašu...

Ainas kokteilis ir glāze svaigas limonādes, bet ar nedaudz degvīna....

Svaigi, spilgti un gardi itāļu salāti ar grilētiem baklažāniem, tomātiem un Parmezāna sieru. Tos ir ļoti viegli pagatavot, un tie ir lieliski piemēroti tiem, kas...

Katra šī vieglā un gardā kokteiļa porcija nāk līdzi pārsteiguma kumosiņam. Tātad, jums būs nepieciešama lielāka glāze...

Tilapijas un baklažānu ēdiens ar marokāņu pesto sastāv no grilētām tilapijas filejām ar pesto mērci, pasniegtas ar grilētiem baklažāniem un kuskusu. Gardas, vienkāršas uzkodas, un turklāt...

Siera, košļājamā un sātīgā itāļu ēdienā "baklažānu parmezāns" ir ceptas baklažānu šķēles tomātu mērcē ar mocarellu un parmezānu. Tas ir lieliski piemērots...

Grilēti baklažāni ir garšīgi un veselīgi, turklāt tie neuzsūc eļļu, saglabājot dabisko garšu. Grilētas baklažānu šķēles šeit tiek pasniegtas ar...

Baklažānu parmezāns ir gards un sulīgs itāļu ēdiens, ļoti līdzīgs lazanjai, bet baklažāni aizstāj pastu. Klasiskajā versijā baklažānus cep pannā,...

Vidēji saldie un pikantie kartupeļi (jamss) tiek vārīti uz plīts virsmas, līdz tie ir mīksti, atstājot cepeškrāsni brīvu citiem svētku ēdieniem...

Siera kūka ir kļuvusi īpaši populāra Eiropas siera kūku desertu vidū. Mūsdienu siera kūka radusies Amerikā, taču tiek uzskatīts, ka senie grieķi zināja, kā pagatavot līdzīgu desertu. Garša...

Pēc šīs receptes pagatavotā saldējuma angļu nosaukums ir "ripple", kas nozīmē "viļņains". Tas attiecas uz saldējumu ar daudzkrāsainām, viļņainām augļu, ogu vai šokolādes dzīslām...

Šī konfekšu kūka ir iedvesmota no elegantas šokolādes kārbas. Ķirši un šokolāde ir klasiska un tāpēc laika gaitā pārbaudīta deserta kombinācija. Šis deserts...

Baklažāni lieliski sader ne tikai ar tomātiem, bet arī ar kartupeļiem. Šīs franču iedvesmotās receptes spilgtākais akcents ir krēms — piena produkts, ko ražo un plaši izmanto...

Pietiek tikai nedaudz mainīt ēdiena uzsvaru, pievienojot kazas sieru un ciedru riekstus, un tā ieguvumi palielināsies eksponenciāli. Kazas siers ir daudz vieglāk sagremojams nekā govs siers, tas ir barojošāks un...

Grauzdiņi jeb kraukšķīgie grauzdiņi parasti tiek gatavoti ar maizi, un varētu šķist grūti iedomāties kaut ko citu. Tomēr dārzeņi ir tikpat garda garšviela. Galvenā atšķirība starp baklažāniem...

Trenette pasta, kas gatavota no cietajiem kviešiem, ir ar rokām gatavota nūdele, kas var saturēt melnos piparus un ir lieliski piemērota maigām pavasara mērcēm. Klasiskā trenette un Ligūrijas pesto mērces kombinācija...

Jūs, malkojot kafiju, izkusīsiet šajā pīrāgā, pirms to pamanīsiet. Tas ir neticami gards, maigs un pārklāts ar kraukšķīgiem pekanriekstiem. To nav pārāk grūti pagatavot, un tas uzglabājas līdz pat trim dienām, lai gan tas ir maz ticams...

Šī neticami vienkāršā un elegantā kūkai līdzīgā kēksiņa ir ideāli piemērota improvizētām svinībām. Vienkāršas sastāvdaļas un viegla pagatavošana rada satriecošu rezultātu – zeltaini brūnu...

Vienkāršākais un gardākais kūku un pīrāgu rotājums ir svaigi augļi, it īpaši vasarā. Tie izskatās koši un piešķir šiem desertiem svaigumu un saldumu. Šajā receptē smalki...

Krostīni ir ļoti populāra itāļu grauzdiņa forma. Tie būtībā ir grauzdēti grauzdiņi, dažreiz pievienoti garšvielas un dažādas piedevas, lai tie paliktu kraukšķīgi un nekļūtu pārāk mitri.

Šo kārtaino baklažānu uzkodu ir neticami viegli pagatavot. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus un mīļotos ar kaut ko neparastu, noteikti izmēģiniet šo recepti. Šie elegantie baklažānu torņi mijas ar...

Neticami aromātiska baklažānu uzkoda vai piedeva. Kraukšķīgums un sekojošais asuma uzliesmojums atstās jūs bez vārdiem. Fritēšana dziļā pannā daudzu cilvēku acīs nav gluži veselīga izvēle...

Baklažāni krieviem jau sen vairs nav jaunums, taču visi noteikti atceras "ārzemju baklažānu kaviāru". Nu, no šī brīnišķīgā dārzeņa var pagatavot ne tikai gardus...

Dažreiz rodas vēlme mainīt ierastās gaļas piedevas un izmēģināt kaut ko jaunu, un šie grilētie glazētie baklažāni ir lieliska alternatīva. Pateicoties...

Recepte, kas noteikti patiks visai ģimenei. Saldumu cienītāji noteikti novērtēs šo ēdienu. To var pasniegt kā desertu vai brokastīs, papildinot to ar dažādām piedevām pēc jūsu gaumes.

Šis citronu deserts būs spilgts tējas papildinājums, kā arī rotās jūsu svētku galdu un iepriecinās jūsu viesus. Izmantojot receptē norādīto veidni, pēc griešanas jums vajadzētu iegūt 36...

Kūka apvieno amerikāņu deserta S'mores garšas: Greiema krekeri, zefīri un šokolāde šeit parādās kā smalks deserta atgādinājums. Lai pagatavotu kūku, izcep vienkāršu biskvītu, izmantojot augu izcelsmes...

Šīs gardās maizītes var pasniegt kā pamatēdienu vai piedevu. Piparmētru notis harmoniski saplūst ar pārējām sastāvdaļām, piešķirot svaiguma pieskārienu. Cepšanas vietā cukini un baklažāni...

Šis ēdiens ir garšīgs ne tikai pats par sevi, bet arī kā sviestmaize. Vienkārši novietojiet to starp divām grauzdētas, mīkstas pilngraudu bulciņas pusēm. Kas gan citādi varētu būt tikai kārtējais...

Viens unikāls, gards un veselīgs veids, kā ēst baklažānus, ir pagatavot "steikus" ar grieķu salātu sastāvdaļām. Šis ēdiens ir piemērots arī tiem, kas neēd gaļu. Pulveris...

Baklažāniem unikāla garša tiek piešķirta, pārklājot tos ar mandeļu miltiem, kas cepoties padara to kraukšķīgu. Tomātu mērcē sautēti kāposti piešķir tiem garšu un uzturvērtību. Tas ir lielisks veids, kā palielināt...

Lēts itāļu ēdiens, kas jūs iepriecinās ar savu pagatavošanas vienkāršību un gardu garšu. Ja vēlaties, baklažānu makaroniem varat pievienot vārītu vistu. Arī...

Bagātīga cukini raža ir lieliska iespēja eksperimentēt ar tiem virtuvē. Pēc tam, kad esat izmēģinājuši visdažādākos cukini sautējumus, zupas un uzkodas, kāpēc gan neizcept īstu cukini pīrāgu? Samīciet mīklu un...

Amerikāņu sarkanā samta kūka ir svētku kūka! Īsts šedevrs, kas ir apbrīnas vērta ar savu garšu un spilgto sarkanbalto griezumu, kūkas garša slēpjas tās izskatā...