Grauzdiņi cepeškrāsnī
Balsis: 30
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 grauzdiņi
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 grauzdiņi
Krostīni ir ļoti populāra itāļu grauzdiņa forma. Tie būtībā ir grauzdēti grauzdiņi, dažreiz garšoti, ar dažādām piedevām, kas paredzētas, lai saglabātu kraukšķīgumu un novērstu sviestmaizes izmirkšanu. Vissvarīgākais kritērijs ir to izmērs. Tos var izmantot kā uzkodu un pārklāt ar dažādiem smērējumiem, vai arī tos var sagriezt grauzdiņos un pārkaisīt zupām. Ar šo daudzpusīgo recepti jūs varat viegli pagatavot vienkāršu uzkodu pamatni, kraukšķīgu zupas piedevu vai salāti, vai arī papildināt tos ar dārzeņu mērci un piedāvāt viesiem kā uzkodu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Šķiet, ka vakardienas maize fokača vai bagete
- Olīveļļa
- Rupja jūras sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fokačas maize, grauzdiņš, tosti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C. Sagatavo cepšanas pannu, kas izklāta ar cepampapīru.
- GrauzdiņiemSagrieziet maizi plānās, apmēram 6 mm biezās šķēlēs. Novietojiet tās ar plakano pusi uz leju uz cepšanas paplātes. Viegli apsmērējiet šķēles ar olīveļļu un apkaisiet ar sāli. Ievietojiet cepšanas paplāti cepeškrāsnī un cepiet grauzdiņus 10–15 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni.
- Izņemiet grauzdiņus no krāsns un atdzesējiet tos līdz istabas temperatūrai.
Kategorijas:
recepte / Uzkodas / Sviestmaizes / / Eiropas virtuve / Itāļu virtuve
Līdzīgas receptes
