Kulinārijas receptes

Neskatoties uz nosaukumu, maizes pildījums visbiežāk tiek cepts atsevišķi no mājputnu gaļas, it īpaši, ja ēdinat lielu viesu pulku. Ar šo recepti varat pagatavot patiesi svētku piedevu...

Šīs vafeles ir gatavotas ar tādu pašu maizes pildījumu, kādu izmanto svētku tītaram, un tajās nav iekļauta mīkla! Lielisks veids, kā izmantot vakardienas vakariņu pildījuma atlikumus, lai...

Lūk, viena no vienkāršākajām un gardākajām vistas gaļas pīrāga iespējām. Tās garoza ir pilnībā izgatavota no vistas maizes pildījuma un saglabājas kraukšķīga pat saskarē ar...

Eleganta uzkoda – grilēts vesels kalmārs, pildīts ar maltām garnelēm, aromātiskiem garšaugiem un ķiplokiem. Kalmāru pasniedz ar ātri pagatavojamu ceptu saldo papriku mērci un...

Maigi jauni kabači, kas apvienoti ar pikantu gaļas pildījumu un atsvaidzinošu jogurta mērci, liks aizmirst, ka šis patiesībā ir mazkaloriju diētisks ēdiens – mazāk nekā 500 kalorijas vienā porcijā...

Mīksti cukini ziediņi, pildīti ar siera pildījumu un pēc tam viegli apcepti mīklā līdz kraukšķīgiem un zeltaini brūniem, ir brīnišķīgs vasaras gardums itāļu gaumē. Pildījumam izmēģiniet...

"Man ļoti garšo pildītas sēnes, jo tās var būt gan uzkoda, gan piedeva atkarībā no tā, kā tās pasniedz," par savu recepti stāsta Aleksa Gvarnašelli. "Pekanie rieksti uzlabo sēņu garšu un..."

Šīs ruletes pildījums ir pagatavots no maltas liellopa gaļas un kastaņiem kopā ar prosciutto, olīvām un smaržīgu salviju, iegūstot bagātīgu un aromātisku pildījumu. Piepildiet tītara krūtiņu, sarullējiet to un...

Plāni sagrieztas tītara krūtiņas rullīši var tikt pasniegti kā uzkoda vai pamatēdiens ar piedevām. Tie ir lieliska alternatīva veselam tītaram, ja apkalpojat nelielu grupu. Detalizēti...

Drusku sviestmaizes ir teļa gaļas drusku sviestmaizes, kas, pareizi pagatavotas, kļūst par īstu delikatesi. Lielāko daļu drusku sviestmaižu apviļā miltos un cep, bet vēl gardākai garšai tās...

Plāni un maigi kabaču ziediņi ir lieliski piemēroti fritiēšanai. Apviļāti rīvmaizē, tie kļūst superkraukšķīgi un garšīgi. Piepildiet tos ar citronu un garšaugu rikotas pildījumu, apviļājiet...

Zivis un jūras veltes ir vienkāršākais veids, kā pagatavot satriecošu ēdienu īpašam gadījumam, un šī recepte to pierāda. Zivis ir ātri un vienkārši pagatavojamas, un to pasniegšana ir satriecoša un...

Pārsteidzoši, bet pat garneles var pildīt, un šī uzkoda izskatīsies ļoti eleganti uz jūsu svētku galda. Šim nolūkam jums būs nepieciešamas lielas garneles ar astēm...

Šišito pipari ir lieliska uzkoda mājas ballītei. Tie ir ideāla izmēra un viegli ēdami bez piederumiem. Piepildiet katru ar sāļo, riekstaino Mančego sieru, ietiniet katru...

Grilējiet sulīgu cūkgaļas filejas rullīti ar spinātiem, ceptiem saldajiem pipariem un Parmezāna sieru. Čimičuri mērce, kas pagatavota no svaigiem, garšaugiem bagātinātiem pētersīļiem, ir ideāls papildinājums. Pirms...

Cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem caur sānu iegriezumu pilda ar pikantu ābolu pildījumu, apcep pannā līdz kraukšķīgai tekstūrai, pēc tam apsmērē ar kļavu sīrupa glazūru un apdarē...

Ja vēlaties ātri un bez liekas piepūles pagatavot īpašas vakariņas, apsveriet cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem. Tās vienmēr izskatās iespaidīgi, kad tiek pasniegtas, it īpaši, ja tās ir pildītas ar...

Biezas cūkgaļas karbonādes ar kauliem ir lieliski piemērotas cepšanai ar pildījumu. Pirmkārt, šī maigā gaļa ātri pagatavojas, un pildījums paliek sulīgs. Otrkārt, karbonāde ar pildījumu...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem caur sānu spraugu tiek pildītas ar kukurūzas maizes, riekstu un žāvētu augļu pildījumu, apceptas pannā un pabeigtas cepeškrāsnī.

Ja picas pamatne, no kuras jums visvairāk garšo, ir pati pamatne, cepiet to tikai ar to! Rī Dramonds iesaka ne tikai pildīt picu ar sieru, bet arī ar visām iespējamām picas piedevām:...

Nelielas spāņu uzkodas, kas pazīstamas arī kā tapas, tiek pasniegtas kopā ar vīnu vai alu, kad viesi iegriežas, kā arī daudzos Spānijas bāros. Marinētas pikillo paprikas, pildītas ar kazas sieru un sieru...

Jūsu viesi noteikti būs sajūsmā par šīs kūkas spilgto izskatu. Palūdziet viņiem pārāk agri ieslēgt kameras: tiklīdz sāksiet griezt kūku, no centra izbirs konfektes – pārsteigums! Kūka ir...

Baklažānu bagātīgā garša lieliski papildina jēra gaļu šajos pildītajos piparos, kas ir ideāli piemēroti gan svētku vakariņām, gan ikdienas ēdienam. Paprikas var pagatavot...

Šajā pildīto papriku veģetārajā versijā maltā gaļa tiek aizstāta ar baklažānu gaļā. Rezultāts ir ne mazāk fantastisks! Baklažāns tiek gatavots ar Arborio rīsiem un krēmīgu sieru, un...

Pagatavojiet šos Tex-Mex čili kon karne pildītos piparus ar liellopu gaļu, sautētu ar pupiņām tomātu-čili mērcē. Lai iegūtu sātīgāku maltīti, pievienojiet kuskusu vai tvaicētus rīsus, un, lai iegūtu...

Marinētie Peppadew pipari ir pildīti ar rullētām sopresatas šķēlītēm, baziliku un zilo sieru, radot gardu itāļu stila uzkodu, kas lieliski sader ar vīnu. Pievienot...

Lai ātri un gardi pagatavotu uzkodu, piepildiet marinētas Peppadew paprikas ar mīkstu, garšaugiem bagātinātu kazas sieru, to apspiežot ar konditorejas maisiņu. Ja jums nav konditorejas maisiņa, izmantojiet parastu plastmasas maisiņu...

Zemesriekstu sviests lieliski sader ar šo brīnišķīgo kēksiņu karameļu pildījumu. To pievieno gan mīklai, gan sviesta krēma glazūrai, un mīkstas karameļu konfektes ir ideāli piemērotas pildījumam.

Šī recepte paceļ fritētu sīpolu riņķu pagatavošanu jaunā līmenī. Izmēģiniet šos alus mīklā apceptos sīpolu riņķus, kas pildīti ar mocarellu un pepperoni. Pasniedziet tos ar marinādes mērci...

Mīdijas tiek pildītas vēl gatavas un pasniegtas uz čaumalas kā garda svētku uzkoda. Noteikti atdaliet gaļu no čaumalas, lai to būtu vieglāk ēst. Pildījums ir...

Lielas sēņu cepurītes pilda ar fontina sieru, ciedru riekstiem un zeltainām rozīnēm, pēc tam cep, līdz virspuse ir kraukšķīga. Eleganta uzkoda īpašam gadījumam. Šajā receptē...

Šajās burvīgajās mazajās laiviņās ir apvienotas visas populāro Parmas baklažānu garšas, kas būs jebkura svētku galda centrālais elements. Baklažānu fritēšanas vietā cepiet tos cepeškrāsnī un...

Gardēži neapšaubāmi novērtēs šo uzkodu, kas lieliski sader ar vīnu. Katrs dateles gabaliņš ir pildīts ar zemesriekstu sviesta pildījumu un pārklāts ar kraukšķīgu sasmalcinātu pīles ādu, pārslām...

Cep picu ar marinētu gurķu garšu no marinētiem gurķiem, dillēm un smaržīgas olīveļļas, kas piesātināta ar marinēšanas garšaugiem. Taču tas nav vienīgais, kas padara šo picu īpašu: tā...

Visgardākā šīs picas daļa ir mala, kas pildīta ar lipīgu kūpinātu mocarellu. Lai gan daudzi cilvēki parasti atstāj malas neapēstas, šī pica tiks apēsta līdz pēdējai šķēlei! Turklāt pica...

Viegli uzminēt, ka viena no šīs uzkodas galvenajām sastāvdaļām ir smaržīgais oregano – garšaugs, kas devis nosaukumu jūras veltēm, ceptām zem pikantas rīvmaizes kārtas. Papildus oregano, pikantā...

Vistas filejas rullīši, pildīti ar vīnogām, valriekstiem un datumiem, apviļāti rīvmaizē un cepti kraukšķīgi. Pasniegti karija mērcē ar ceptiem pikantiem...

Sulīgi kāpostu tīteņi, pildīti ar maltu cūkgaļu un liellopu gaļu, parmezānu un garšaugiem, tiek tvaicēti un pasniegti mājās gatavotā tomātu mērcē, pārkaisīti ar rīvētu sieru. Šo ēdienu ir daudz vieglāk pagatavot, nekā izskatās...

Rieksti un medus ir lieliska kombinācija, un šis kraukšķīgais deserts ir lielisks piemērs. Deserta pamatā ir pārslas un izkausēts zefīrs, kas palīdz to savienot kopā ar virskārtām.

Šo salātu labākā daļa ir ēdamā siera bļoda, kurā tie tiek pasniegti. Parmezāns pēc cepšanas kļūst kraukšķīgs, un apgriezta kēksiņu forma ir ideāli piemērota tā veidošanai...

Šīs gardās atsevišķās tartes, dekorētas ar svaigām zemenēm un avenēm, ir lielisks noslēgums romantiskām vakariņām. Tartēm ir kraukšķīga, drupana garoziņa, un pildījums ir bagātīgs...

Šīs pūkainās, kārtas ir pildītas ar zemeņu gabaliņiem un balto šokolādi — lieliska kombinācija svētku našķim Valentīndienā, 8. martā vai Mātes dienā. Pārklātas ar dzirkstošu...

Šī delikātā semifreddo versija ir pagatavota no iebiezinātā piena, putukrējuma un skābā krējuma, pārkaisīta ar svaigām zemenēm, laimu un pūkainu "angel food" biskvītu. Izcila itāļu...

Saldās zemenes, rozīnes, vīģes un žāvētas aprikozes padara Mollijas Jehas krāsainos pavasara salātus tikpat gardus, cik vizuāli pievilcīgus. Salātu pamatne ir veidota no maziem pavasara zaļumiem, un mērce ir pagatavota ar...

Vasara ir svaigu ogu un veselīgu ogu smūtiju sezona. Izmēģiniet zemeņu un melleņu kombināciju šajā maigajā jogurta smūtijā ar vieglu kokosriekstu piedevu. Gatavā smūtija virspusē uzlieciet granolu...

Izbaudiet grezno zemeņu un šokolādes kombināciju šajā brīnišķīgajā vasaras desertā. Kūkā ir divu veidu saldējums — zemeņu un šokolādes skaidiņu —, kas uzklāts uz svaiga...

Visgardākā šīs kūkas daļa, iespējams, ir mīkstais, bagātīgās šokolādes ganache slānis, kas iespiests starp brauniju pamatni un zemeņu saldējumu. Visa kūka ir pārklāta ar šokolādes putukrējumu...

Svaigas zemenes un augstas kvalitātes zemeņu saldējums piešķir šim piena kokteilim brīnišķīgu ogu garšu, kas lieliski sader ar banānu. Lai tas izskatītos svētku noskaņā,...

Šis putojošais kokteilis ir pagatavots no svaigām zemenēm, Lillet-Rose vīna, tekilas, citronu sulas, apelsīnu rūgtvielām un cukura sīrupa. Cukura sīrupu var viegli pagatavot...