Kulinārijas receptes

Ja domājat, ka pūkainas, gardas un mīkstas bezglutēna kūciņas ir tikai sapnis, uzticieties šai receptei! Ar pareizo olu, dzeltenumu, rūgušpiena un bezglutēna miltu maisījuma attiecību,...

Pat ievērojot bezglutēna diētu, jūs varat atļauties bļodu ar karstu, pūkainu auzu pārslu. Auzas pašas par sevi ir bezglutēna, bet, tā kā tās aug līdzās kviešiem un tiek transportētas vienās un tajās pašās kravas automašīnās,...

Klasiska balta biskvīta kūka bez kviešu miltiem — tas ir iespējams! Šīs kārtas ir ceptas no bezglutēna prosas miltu, lipīgo rīsu miltu un kartupeļu cietes maisījuma. Pateicoties saputotajam...

Ērti ir saldēti rīvēti kartupeļi cepšanai, un jūs saņemsiet arī superkraukšķīgu kartupeļu pankūku, ko pasniegt kā sviestmaizi ar plāni sagrieztu cepeti, sieru un riņķīšiem...

Liellopa Velingtons ir mūžīga klasika: ir grūti pārspēt grezno liellopa filejas, pikantās sinepju, umami bagāto sēņu un prosciutto kombināciju, kas viss ietīts kārtainajā mīklā. Ļaujiet...

Pirms cepšanas jēra kāju viscaur pilda ar ķiploku gabaliņiem un dāsni ierīvē ar citrona miziņas, rozmarīna un sāls maisījumu. Svarīgi ir dot gaļai laiku marinēties; vislabāk to atstāt...

Laima miziņa un kajēnas pipari šajā ķirbju un saulespuķu sēklu granolā palīdz līdzsvarot piparu želejas saldumu, piešķirot uzkodai citrusaugļu, pikantu noti, kas...

Šo recepti iedvesmoja pikants angļu pīrāgs ar žāvētiem augļiem: kūstošs brī siera rullītis ir piepildīts ar žāvētu aprikožu un sasmalcinātu pistāciju maisījumu, garšots ar smaržīgajiem pipariem un nedaudz...

Klasiskais Amaretto Sour ir sabalansēts saldā Amaretto liķiera maisījums ar reibinošu mandeļu aromātu un atsvaidzinošu citronu sulu. Šajā receptē Molly Yeh papildina iemīļoto dzērienu ar...

Daudzi bezalkoholiskie kokteiļi jeb tā sauktie bezalkoholiskie kokteiļi ir pārāk vienkārši vai pārāk saldi, taču šim Carla Hall dzērienam ir sarežģīta, daudzslāņaina garša. Un, ja vēlaties, varat...

"Maskavas mūlis ir mans mīļākais kokteilis," saka recepšu autore Kordea Brauna. "Es nolēmu pagatavot svētku versiju, un ingvera un ķiršu garšas kombinācija vienkārši kliedz svētku garšu!" Šis...

Tradicionālā džina vietā savam Negroni pievienojiet burbonu, kas piesātināts ar vīģēm, bumbieriem un dabīgo vaniļu. Jūs gaida vesela garšu un aromātu buķete. Kokteilis ir stiprs, ar īpatnēju...

Cūkgaļas karbonāde ar kauliem vienmēr izskatās svētku noskaņās un ir viegli pagatavojama lielai viesu pulcēšanai, taču šī maigā, liesā gaļa cepeškrāsnī var viegli izžūt. Šo problēmu atrisina neticami...

Šie miniatūrie kiši ir gatavoti no veikalā nopērkamām kārtainās mīklas tartletēm, pildīti ar desas šķēlītēm, rīvētu sieru un sakultu olu ar krējumu, un pēc tam cepti gaisa fritētavā, lai pildījums sacietētu un...

Tostones ir Latīņamerikas cepti plantāni, kas, ja tos plāni sasmalcina, veido kraukšķīgus plācenīšus vai frī kartupeļus. Gaisa fritēšanas krāsnī cepti tostones sanāk perfekti kraukšķīgi un gardi, un tam nepieciešama minimāla piepūle...

Konservētus turku zirņus var izmantot gaisa fritētavā, lai pagatavotu lielisku uzkodu: gardu, kraukšķīgu, veselīgu un olbaltumvielām bagātu. Pat ja ievērojat diētu, šī uzkoda noteikti ir veselīga. Viena turku zirņu bundža...

Pirms cepšanas vistas gabaliņus iemērc pikantā rūgušpienā un pārklāj ar īpašu bezglutēna panējuma maisījumu. To var viegli pagatavot, sajaucot prosas miltus, kukurūzas miltus un...

Tradicionālā itāļu pesto mērce, kas pagatavota no autentiskām sastāvdaļām, nav lēta, pat ja nolemjat to pagatavot pats. Šī pesto recepte ir ideāli piemērota ikdienas lietošanai. Tā ir pagatavota no vairāk...

Lai arī kādas brīvdienas vai mājas ballīti jūs rīkotu, olas ar velnu ir garantēta uzkoda, kas vienmēr iepriecinās publiku. Šīs uzkodas skaistums slēpjas faktā, ka...

Gardu un sātīgu mājas ēdienu, piemēram, vistu ar pelmeņiem, var viegli un ātri pagatavot mikroviļņu krāsnī. Šīs receptes pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, un garša ir neticami...

Zaļie zirnīši piesātina itāļu makaronus "Cacio e Peppe" ar melnajiem pipariem un rīvētu sieru, piešķirot tiem veģetāru bagātību, atsvaidzinošāku garšu un veselīgas augu izcelsmes olbaltumvielas. Tā kā melnie pipari un siers...

Ja jums ir negaidīti viesi vai vienkārši vēlaties gardu un, pats galvenais, veselīgu uzkodu, izņemiet no saldētavas maisiņu ar saldētiem zirnīšiem, atkausējiet tos verdošā ūdenī un pagatavojiet biezu...

Šī pūkainā itāļu stila omlete ir pietiekama, lai pabarotu veselu baru cilvēku. Sakultas olas apvieno ar Šveices sieru, smalki sagrieztu šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem, lai iegūtu gardu un sātīgu...

Tvaicējiet kuskusu ar zaļajiem zirnīšiem verdošā ūdenī, un pēc dažām minūtēm jums būs sātīgs, gards piedevu ēdiens, ko var dekorēt ar svaigu piparmētru, citrona miziņu un olīveļļu.

Cepeškrāsnī cepta vesela cūkgaļas karbonāde būs satriecošs papildinājums jebkurām svētku vakariņām. Pirms gaļas un sautēto dārzeņu ievietošanas cepeškrāsnī, apcepiet to no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Saskaņā ar dažiem avotiem, vistas tikka masala pirmo reizi tika pagatavota 20. gs. sešdesmitajos gados Glāzgovā, Skotijā, ko veica kāds Bangladešas šefpavārs. Tas ir pikants ēdiens uz tomātu bāzes, kas garšots ar...

Šī vērša astes un limas pupiņu sautējuma versija ir pagatavota Jamaikas stilā. Vērša astes vairākas stundas vāra uz lēnas uguns aromātiskā mērcē, kas pagatavota no pikantiem habanero pipariem, ingvera un smaržīgajiem pipariem, līdz...

Palutiniet savus mīļos ar šīm sātīgajām ģimenes vakariņām itāļu gaumē. Pannā cepts liellopa steiks, ierīvēts ar smaržīgu rozmarīnu, tiek plāni sagriezts un pasniegts ar dažiem...

Lai gan pildītu makaronu čaumalu pagatavošana prasa laiku, šis ēdiens ir pūļu vērts, jo tas sanāk ļoti reprezentabls un ir lieliski piemērots...

Lai jēra ribiņas būtu īpaši sulīgas un ēstgribu rosinošas, marinējiet tās pāris stundas olīveļļas, balzamiko etiķa un aromātisko garšaugu maisījumā. Nolieciet daļu marinādes malā...

Šis biezais un sildošais liellopa gaļas un dārzeņu sautējums ir ideāls ēdiens ziemas svētdienas vakariem. Šīs receptes skaistums slēpjas apstāklī, ka tā lēnajā plītī vārās vairākas stundas. Jūs varat...

Grilētu lasi pasniedz ar vieglu ķiršu tomātu pusīšu mērci, kas apceptas ar ķiplokiem un saldajiem sīpoliem nelielā balzametiķa daudzumā. Tomāti burtiski kūst, kad tos pasniedz, un...

Kad būsiet nogaršojuši šo sulīgo, sātīgo veģetāro lazanju, jūs aizmirsīsiet par gaļu. Tā ir pagatavota ar bagātīgu tomātu-burkānu mērci, kas pārklāta ar nūdelēm ar...

Lai pagatavotu šo ēdienu itāļu gaumē, varat izmantot vistas fileju tauriņa formā vai sagrieztu 8 gabalos. Vistas fileju pārkaisa ar garšvielu maisījumu, kurā ir citrona miziņa un timiāns, un to ieskauj...

Ina Garten gatavo kotletes no trīs veidu maltās gaļas – liellopa, cūkgaļas un teļa gaļas – maisījuma, un tās sanāk ļoti sulīgas ar bagātīgu garšu, ko lieliski papildina cepti sīpoli un timiāns.

Vienkārša un ātri pagatavojama, sildoša ķīniešu zupa ar ingvera aromātu, pagatavota ar ķīniešu klimpām vistas vai sēņu buljonā. Tajā iekļauti arī burkāni un spināti. Klimpas tiek vārītas...

Šie gaļas pīrāgi ir tradicionāls Nebraskas konditorejas izstrādājums. Mīksti un pārklāti ar sviesta garoziņu, tie ir pildīti ar ceptu malto liellopu gaļu, papriku, kāpostiem un sīpoliem. Pasniedziet ar kečupu, lai iegūtu gardu...

Pagatavojiet lielu porciju perfektas karstās šokolādes savai ģimenei vai draugiem, izmantojot šo vienkāršo lēnās plīts recepti. Šim dzērienam vislabāk der tumšā šokolāde, jo tai ir bagātīga, krēmīga garša...

Neskatoties uz procesa vienkāršību, ne vienmēr visiem ir viegli pagatavot perfekti pūkainus rīsus. Izpildiet šo nevainojamo recepti, un jūs katru reizi iegūsiet maigus, nelipīgus rīsus...

Šis bezkaula kūpināts šķiņķis būs jūsu svētku galda centrālais elements. To ir viegli pagatavot un pasniegt, un tā garša ir tikpat lieliska kā tā pasniegšana. Visa šķiņķa virsma ir dekorēta ar...

Cūkgaļas karbonāde bez kauliem (palūdziet miesniekam to saplacināt vai sagriezt tauriņveida formā) ir ideāli piemērota cūkgaļas rullīšu pagatavošanai. Pirmkārt, tā ir maiga gaļa,...

Kurabiēdes ir drupanas grieķu cepumi, ko bieži cep Ziemassvētkos, taču tie ir iecienīti arī kāzās, Lieldienās un jebkuros citos svētkos. Šajā receptē tiek izmantots maisījums no...

Šo grezno cepeti patiesībā ir viegli pagatavot. Pajautājiet miesnieka letē filejas vidusdaļu: vienmērīgais biezums nodrošina perfektu cepeti. Fileja vispirms tiek apcepta...

Šī garšvielu burkānu maize ir pildīta ar valriekstu gabaliņiem un žāvētām dzērvenēm, padarot to mitru un gardu, taču ātri un viegli pagatavojamu. Lai iegūtu vēl bagātīgāku garšu, pievienojiet...

Cukurcepumi ir iecienīts svētku našķis, kas tiek gatavoti dažādās tematiskās formās un patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šajā receptē mīklai jāpievieno brūnais cukurs...

Lai pagatavotu šo ēdienu, vistas stilbiņus divreiz apviļā panē un fritē, līdz tie ir ļoti kraukšķīgi no ārpuses un sulīgi un maigi iekšpusē. Cepšanas laikā ieteicams...

Šis vienkāršais, bet elegantais Provansas ēdiens tiek gatavots pilnībā vienā čuguna pannā: pannā ceptas cūkgaļas filejas kotletes bez kauliem, kartupeļi un viegla ķiršu tomātu mērce ar...

Pagatavojiet gardu grilētu lasi Āzijas gaumē. Neskaitot marinēšanas laiku, viss process aizņem tikai dažas minūtes. Šajā receptē izmantojiet laša filejas ar ādu. Marinējiet tās...

Šī iespaidīgā sviestmaize ir populārā avokado grauzdiņa un Benedikta olu sajaukums. Taču neļaujiet tradicionālās holandes mērces pagatavošanas iespējai jūs biedēt. Šī recepte to visu vienkārši saputo...

Šīs spilgtās velna olas būs īsts jūsu svētku galda akcents. Lai tām piešķirtu asumu, jums būs nepieciešams biešu humuss, marinētas bietes un biešu mārrutki. Tās ne tikai izskatīsies skaisti, bet arī...