Kulinārijas receptes

Šis tradicionālais tomātu pīrāgs no Amerikas dienvidiem tiek gatavots Čikāgas stilā dziļā traukā ar slēgtu pildījumu. Pasniedziet to kā piedevu ar grilētu vistu vai izmēģiniet kā pamatēdienu...

Paprikas desa ir itāļu-amerikāņu virtuves klasika, kas lieliski sader ar jebkuru formu, gan kā pamatēdiens, gan kā lazanjas pildījums. Tagad izmēģiniet to kā uzkodu...

Šim sautējumam nav nepieciešams cept gaļu vai vārīt makaronus. Vienkārši kārtojiet tos cepšanas traukā ar pārmaiņus mērces, jēlas desas un siera kārtām, pārklājiet ar foliju un cepiet.

Itāļu desu "tauriņš" un grilējiet to folijas paciņās kopā ar papriku un sīpoliem. Tas ir gards, ātri pagatavojams Vidusjūras ēdiens, kas ir lieliski piemērots...

Itāļu desa un sautētas sēnes padara šo makaronu sacepumu īpašu. Trīs sieri — rikota, pekorīno un mocarella — piešķir vēl vairāk garšas. Tie visi ir pilnīgi atšķirīgi, tostarp...

Neapstrādātas, dabīgas desas ir garda maltās gaļas aizvietotāja lazanjas mērcē. Izņemiet apvalkus un pievienojiet tos mērcei; pašā desā jau ir pietiekami daudz garšvielu un sāls. Un...

Šī pikantā pudiņa lieliskās garšas un tekstūras noslēpums slēpjas briošā: pūkainā maize viegli uzsūc krējumu un buljonu, radot mitru, krēmam līdzīgu pildījumu. Dabīgs...

Šis pīrāgs ir pārveidots populārais dienvidu brokastis ar cepumiem un mērci. Pamatne ir gatavota no veikalā pirktas cepumu mīklas, un pildījums ir...

Tumšā ruma karameļu notis un ananāsu saldums padara šo salsu patiesi unikālu. Kombinējiet to ar jebkuru gaļu, īpaši ceptu cūkgaļu, un jums garantēts tropu gardums.

Piešķiriet savam tējas dzeršanas rituālam tropu pieskārienu ar šo brīnišķīgo skābā krējuma pīrāgu ar ananāsu kārtu un ruma glazūru. Pīrāgs ir blīvs, mēreni salds, vidū nedaudz mitrs un...

Lai ātri pagatavotu gardu rugelahu, jums būs nepieciešama veikalā nopērkama pīrāga mīkla un jebkurš ievārījums, kas jums patīk. Vienkārši uzsmērējiet nedaudz ievārījuma uz mīklas apļa, sagrieziet plānos trīsstūros un izrullējiet...

Karaliskā glazūra, kas pagatavota no olu baltumiem, pūdercukura un ūdens, ir lieliski piemērota gandrīz jebkuram cepumam: tā ir grezna dekorācija cukura cepumiem un garda "cementa" sastāvdaļa piparkūku mājiņai. Pēc tam...

Karalisko glazūru izmanto cepumu, piparkūku, piparkūku mājiņu (tā darbojas arī kā līme), kūku un daudzu citu desertu dekorēšanai. Galvenais ir atrast pareizo attiecību...

Citrusaugļu dzirkstošais šprics karstā vasaras dienā ir brīnišķīgi atsvaidzinošs un uzmundrinošs. Pievienojiet apelsīnu sulai svaiga rozmarīna zariņus un ļaujiet tai ievilkties, piešķirot dzērienam priežu garšas notis.

Šī krēmīgā zupa ir garda pirmā ēdienreize vai uzkoda svētku vakariņām. Tā ir arī gudra iespēja pēc svētkiem izmantot ceptos dārzeņus. Trīs oranžu dārzeņu kombinācija...

Šī recepte ir lielisks piemērs tam, kā pagatavot gardu, sātīgu maltīti četrām personām, izmantojot tikai 200 gramus gaļas. Tā ir meksikāņu enčilāda! Sarullētas tortiljas...

Lai uzlabotu vēžveidīgo neticamo garšu, vāriet tos baltvīnā kopā ar sautētu čorizo ​​desu un sīpoliem. Pabeidziet ar sviestu un pārkaisiet ar svaigām pētersīļiem. Pasniedziet...

Enčiladas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no ar gaļu pildītām tortiljas caurulītēm, kas ceptas zem pikantas tomātu mērces un siera kārtas. Šajā receptē ir iekļauti daži tradicionāli...

Vēlā svētdienas rītā palutiniet savu ģimeni ar šīm gardajām meksikāņu iedvesmotajām brokastīm. Kraukšķīgās tostadas tiek papildinātas ar sieru, pupiņām, meksikāņu čorizo ​​desu, ceptu olu un...

Lai piešķirtu saviem burgeriem pikantāku, teksas-meksikāņu pieskaņu, Rī Dramonda sajauca maltās liellopa gaļas kotletes ar jēlu meksikāņu čorizo ​​desu un pievienoja konservētus zaļos čili piparus. Pēc tam...

Ieprieciniet savus viesus ar šo fantastisko garšu! Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem, marinētas sinepju marinādē ar ābolu sidra etiķi, grilētas un sanāk neticami...

Pēc gardas ķirbju piedevas pagatavošanas neizmetiet sēklas. Tās var viegli izžāvēt un pārvērst uzkodā, ko nevar nopirkt veikalā. No viena vidēja lieluma muskatķirbja iegūst 1/4 glāzes...

Nepērciet veikalā iepriekš sagrieztu ķirbi. To var viegli sagriezt un apcept pats, un tas būs daudz lētāk, nemaz nerunājot par svaigumu.

Vienkāršākais veids, kā garšīgi pagatavot ķirbi, ir sagriezt to gabaliņos, sajaukt ar kļavu sīrupu un cept cepeškrāsnī. Dabīgais kļavu sīrups lieliski izceļ muskatķirbja dabisko saldumu...

Ko darīt, ja jums nav pietiekami daudz laika vai vietas, lai iekurtu ugunskuru, bet jūs kārojat dūmakainu, mutē kūstošu ugunskura gardumu? Grils ir ideāls risinājums. Viss, kas jums nepieciešams, ir plakana...

Šie ziemas salāti ir bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām, un izskatās absolūti vasarīgi! Kraukšķīgās un sulīgās endīvijas, eskarioli un selerijas lieliski papildina saldskābais Granny Smith ābols atsvaidzinošā...

Maiga, krēmīga zupa ar lauku garšu, kas pagatavota no lapu kāpostu, mazu spinātu un cukini maisījuma ar sautētiem puraviem, selerijām un ķiplokiem. Lapu kāpostu var aizstāt ar jebkuru sātīgu kāpostu...

Gaisīgas tvaicētas maizītes un mājās gatavota ķīniešu cūkgaļa "char siu" ir lieliska saldas, maigas drupačas un sāļa pildījuma kombinācija. Maizītes var pagatavot vienkāršas un pasniegt vakariņās...

Singapūras stila mei fun ir klasisks nūdeļu ēdiens, ko pasniedz ķīniešu restorānos visā pasaulē. Tomēr tā izcelsme nav Singapūrā, un daudzi singapūrieši par to nekad pat nav dzirdējuši. Ēdiens...

Veikalā nopērkami atdzesēti ravioli ir lieliska sastāvdaļa ātrām un gardām vakariņām, jo ​​tie ātri pagatavojas un ir pieejami ar dažādiem pildījumiem. Dažas papildu sastāvdaļas tos pārvērš par...

Šīs sātīgās, Tuvo Austrumu iedvesmotās bļodiņas pamatā ir silts, zīdains humuss, kas tiek ātri pagatavots no konservētiem turku zirņiem un aromatizēts ar tahini, ķiplokiem, citronu un ķimenēm. Humusa virspusē uzlieciet...

Nākamreiz, kad spiedīsiet sulu no citrona, neizmetiet izspiestās pusītes. Ietiniet tās un ievietojiet ledusskapī, lai vēlāk izmantotu šajā vienkāršajā vistas cepeša receptē. Lūk...

Sinepes un sasmalcināti kliņģeri veido kraukšķīgu, sāļu pārklājumu cūkgaļas filejas karbonādēm. Savukārt pati fileja, pateicoties tās mazajam diametram, ir lieliski piemērota miniatūrām sviestmaizēm...

Iedvesmojoties no ķīniešu sezama nūdelēm, šajā receptē svaigu kviešu nūdeļu vietā tiek izmantota japāņu griķu soba, kas pārklāta ar pikantu zemesriekstu mērci. Sasmalcinātas edamame pupiņas...

Labākais veids, kā izmantot ledusskapī palikušos koriandru un pētersīļus, ir pagatavot pikantu un aromātisku garšaugu mērci. Marokas čermula apvieno svaigus garšaugus ar aromātiskām garšvielām,...

Šie sātīgie pupiņu salāti ir pilni ar visām klasiskās BLT sviestmaizes garšām (bekonu, salātiem un tomātiem). Pašgatavota garšaugu majonēzes mērce piešķir svaigumu, savukārt kraukšķīga bekona un grauzdiņi...

Šīs zupas apburošo garšu rada sautēti burkāni, selerijas, pastinaki un sīpoli. Zupu gatavo arī ar vistas pirkstiem. Tās ir vismaigākās vistas krūtiņas daļas, kas tiek vārītas...

Viena no galvenajām sastāvdaļām šajā panēšanas receptē ir bageļu virskārta. Tas ir sezama sēklu, magoņu sēklu, kaltētu sīpolu, jūras sāls un kaltētu ķiploku maisījums, kas ir ideāls papildinājums panēšanai...

Šī zupa ir pilna ar visām košajām kreolu jambalajas garšām bagātīgā, sildošā buljonā. Rīsi zupā kļūst mīksti, padarot to pietiekami sātīgu pilnvērtīgām vakariņām. Un ceptā desa...

Vienā katlā pagatavojiet aromātiskus rīsus ar sulīgiem sautēta šķiņķa gabaliņiem un ceptām pupiņām, un jums nebūs jāpavada daudz laika pēc tam, tīrot visu. Iedvesmojoties no Luiziānas virtuves, mēs izmantojām...

"Ikreiz, kad plānoju ēdienkarti, vienmēr cenšos kaut kādā veidā iekļaut saldos kartupeļus," saka Džeroms Grants. "Vēsturiski saldie kartupeļi daudziem dienvidniekiem ir kalpojuši kā atgādinājums par mājām, kuri...

Saldo kartupeļu gatavošanai gaisa fritētavā ir daudz priekšrocību: tas ir ātrāk nekā cepeškrāsnī (nav jāgaida, kamēr tie uzsilst!), un cirkulējošais karstais gaiss nodrošina perfekti kraukšķīgu garoziņu no visām pusēm...

Nosaukums "acio e uova" tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "siers un olas". Šis neapoliešu ēdiens tradicionāli tiek gatavots no īsiem, cauruļveida makaroniem biezā, krēmīgā mērcē. Tāpat kā...

Ja pēc darba jums ir tikai dažas minūtes brīva laika, izmēģiniet šīs ātrās un gardās receptes, kas pasargās jūs no vienreizējas pārtikas iepirkšanās un netraucēs jūsu ikdienas plāniem, kā arī palīdzēs...

Šīs kraukšķīgās maizītes lieliski sader gan ar saldajiem kartupeļiem, gan ķirbi. Abiem dārzeņiem ir salda garša, kas īpaši izceļas, ja tos kombinē ar garšvielām, piemēram, kanēli un muskatriekstu. Kad jūs...

Šis gardais meksikāņu iedvesmotais veģetārais ēdiens ir ģimenes iecienīts. Tortiljas caurulītes, kas pildītas ar saldajiem kartupeļiem un melnajām pupiņām, ir kārtotas rindā, pārlietas ar pikantu tomātu mērci,...

Maizes vietā var izmantot grauzdētas saldā kartupeļa šķēles, pārsmērēt ar rikotu, dekorēt ar ogām un mandeļu skaidiņām un pārslakīt ar medu. Gardas un veselīgas bezglutēna grauzdiņi ir arī lielisks deserts...

Šis kartupeļu sacepums, pildīts ar lipīgu sieru, ir lieliski piemērots kā piedeva vai arī kā atsevišķa uzkoda. Saldie batātes un saldskābi pikanti karamelizēti sīpoli harmoniski sader kopā...