Kulinārijas receptes

Grilēta vistas fileja piešķir šiem salātiem fantastisku garšu, it īpaši, ja to cep uz ogļu grila. Gatavoto vistu sagriež gabaliņos un sajauc ar vārītiem cavatappi makaroniem...

Tradicionāli grieķu salāti no tomātiem, gurķiem, olīvām un fetas siera, kas savienoti pārī ar vārītiem makaroniem, veido pilnvērtīgu, sātīgu maltīti, ko var pasniegt atsevišķi vai kā piedevu.

Tāpat kā tradicionālā sangrija, arī šis bezalkoholiskais dzēriens ir pilns ar spilgtu augļu garšu buķeti. Ābols, apelsīns, citrons, dzērvene un vīnogas — viss perfekti sabalansēts un...

Persiks ir lieliska sastāvdaļa baltajai sangrijai. Tā saldā garša un aromāts papildina sausā baltvīna kraukšķīgās notis, īpaši, ja izmanto Riesling.

Šo salātu mērcei tiek izmantota bārbekjū mērce (recepte ir arī zemāk). To var pagatavot iepriekš vai izmantot atlikušo mērci pēc gaļas cepšanas. Daļa no mērces...

Šajos salātos tiek izmantoti trīs veidu pākšaugi: zaļās pupiņas, nieru pupiņas un turku zirņi. Varat izmantot konservētas nieru pupiņas un turku zirņus, kas ievērojami atvieglos darbu, un zaļās pupiņas...

Vienīgā atšķirība starp šiem salātiem un tradicionālajiem Primavera makaroniem ir tā, ka tie tiek pasniegti atdzesēti un ar rančo mērci. Dārzeņi paliek standarta: brokoļi, ķiršu tomāti, zaļie...

Šie makaronu salāti, pasniegti krēmīgā mērcē ar skābo krējumu, majonēzi un citronu sulu, ir bagāti ar tradicionālajām populāro amerikāņu sukcotaš salātu sastāvdaļām: lima pupiņām,...

Lai pagatavotu šos vasaras salātus, bļodā sajauciet vārītus makaronus (vēlams mazus, piemēram, campanelle), tomātus, zaļās pupiņas un pannā ceptas garneles. Lai pupiņas...

No ātri pagatavojamiem miežiem var pagatavot gardu un veselīgu plovu. Pasniedziet to ar olīveļļā apceptiem puraviem (saldākiem un maigākiem...).

Šis plova recepte ir tik viegli pagatavojama un tik eleganta, ka tā ir lieliska piedeva jebkuram svētku galdam. Tas ir basmati un savvaļas rīsu maisījums, pildīts ar mīkstu...

Šī plova pagatavošanai izmantojiet ātri vārāmus miežus, un viss process neaizņems vairāk par pusstundu. Visas plova sastāvdaļas tiek vārītas atsevišķi un pēc tam apvienotas vienā pannā, bet...

Saldi, nogatavojušies tomāti, svaiga mocarella un smaržīgas bazilika lapas — tas ir Kapreze, Itālijas kulinārijas simbols. Un, ja šim vienkāršajam maisījumam pievienojat vārītus fusilli makaronus, jūs iegūstat...

Ja nolemjat vārīt ptitimu (pazīstamu arī kā Izraēlas kuskusu) kā piedevu gaļai, piešķiriet tam maģiskas austrumu garšas un aromātus, pievienojot tikai dažas papildu sastāvdaļas. Tas būs...

Šie salāti ir vispopulārākie ASV dienvidos. Tos parasti gatavo no kukurūzas maizes pārpalikumiem, ko papildina tādas sastāvdaļas kā kukurūza, konservētas pupiņas, tomāti, paprika, rīvēta...

Papildus avokado šajos vieglajos vasaras salātos ir iekļauta hikama (var aizstāt ar redīsiem), mango un ananāss. Visas šīs sastāvdaļas ēdienam piešķir dažādas kontrastējošas tekstūras un garšas, kas...

Neskatoties uz šo salātu vienkāršību un ierobežoto sastāvdaļu skaitu, tie ir neticami koši gan garšas, gan izskata ziņā. Magoņu sēklas patīkami kraukšķ uz delikātās...

Šie kartupeļu salāti pabaros viesus, kamēr jūs grilējat gaļu, un tie ir tālu no tradicionālajiem salātiem, kas gatavoti ar pārvārītiem kartupeļiem, majonēzi un...

Lai viesi nepaliktu izsalkuši, gaidot lielo pamatēdienu, pagatavojiet ātrus uzkodu salātus ar nosaukumu "Antipasto". Vārīti makaroni tiek sajaukti ar dažādiem itāļu gardumiem,...

Hotdogu cienītāji būs sajūsmā par šo kūku īpašam gadījumam. Tā izskatās tieši tāpat kā populārā hotdogu bulciņa, un katra detaļa ir pārdomāta līdz pēdējai detaļai. Kūkas pamatne ir...

Itāļu gelato atšķiras no parastā saldējuma ar to, ka tam ir zemāks tauku saturs un to ir viegli pagatavot mājās ar minimālu dabīgo sastāvdaļu daudzumu. Šis...

Ptitim ir neliela pasta, kas savas formas dēļ pazīstama kā Izraēlas kuskus. Tā ir izplatīta sastāvdaļa Tuvo Austrumu stila ēdienos, piemēram, šajos salātos. Tās...

Šie sātīgie salāti ar košām vasaras garšām ir pagatavoti no vārītiem farfalle makaroniem (tauriņiem), krāsainiem ķiršu tomātiem, fenheļa un kukurūzas. Kukurūza ir iepriekš apcepta cepeškrāsnī, izmantojot grila režīmu.

Pagatavojiet gardus kartupeļu salātus, atkāpjoties no tradīcijām un majonēzes vietā pārlejot tos ar brīnišķīgo "Green Goddess" raudzētā piena mērci. Tie pacels jūsu parastos vārītos kartupeļu salātus pavisam citā līmenī...

Šie vasaras salāti ir gatavoti no vairākām dažādām tomātu šķirnēm, kas tiem piešķir bagātīgu saldskābo garšu buķeti, kā arī košas krāsas. Tomāti lieliski sader ar delikātiem...

Šie ātrie un gardie salāti ir pagatavoti no trīs veidu pākšaugiem: zaļajām pupiņām, dzeltenajām vaska pupiņām un edamame (nenogatavinātām sojas pupiņām). Visas sastāvdaļas iepriekš tiek blanšētas. Pēc tam tās...

Šie vieglie un sulīgie salāti sākas ar dāsnu daudzumu romiešu salātu un kraukšķīgu grauzdiņu, un visu garšu rada zilā siera mērce, kas sajaukta ar rīvētu Parmezāna sieru,...

Īsajā vasaras ogu un augļu sezonā, kad vēlaties izbaudīt to sniegtās priekšrocības un garšu, varat maksimāli izmantot šīs sastāvdaļas un neaprobežoties tikai ar desertiem. Piemēram, no...

Palutiniet sevi ar izsmalcinātu Vidusjūras stila ēdienu, ko ir viegli pagatavot. Pannā apceptas ķemmīšgliemenes tiek pasniegtas ar citronu orzo makaroniem,...

Šī ēdiena pamatā ir plāna itāļu kapellini (jeb eņģeļmatu) pasta, kuras pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, kas nozīmē, ka tās pagatavošanai, ieskaitot mērci, pavadīsiet mazāk nekā pusstundu.

Lai gan gliemeņu cepetis Amerikas Savienotajās Valstīs tiek uzskatīts par tradicionālu piknika ēdienu pie jūras, to var veiksmīgi pagatavot mājās uz plīts virsmas, ļaujot jebkurā gada laikā izbaudīt vasaras un jūras garšas un aromātus. Gliemeņu cepetis ir...

Pirms cepšanas pannā foreļu filejas ierīvē ar kajēnas piparu, sāls, melno piparu un ķīniešu piecu garšvielu pulvera maisījumu, kas piešķir zivij eksotisku saldskābo, pikanto un...

Jebkuru bistro salātu pamatā ir bagātīgs zaļumu un salātu daudzums. Jo daudzveidīgāki zaļumi, jo interesantāka būs salātu garša. Un papildu sastāvdaļas, piemēram...

Šis viegli pagatavojamais ēdiens savu apbrīnojamo garšu iegūst no medus sinepju mērces, kas pagatavota no medus sinepēm, melase, etiķa, sviesta un pikantas mērces. Pagatavojiet to par pirmo...

Meksikāņu tako ir jautra vakariņu ideja lielai kompānijai. Pasniegts uz tortiljām, šis ēdiens izskatās neformāli un aicina uz jautru laika pavadīšanu. Tako pildījumi ietver...

Šī cūkgaļas ribiņu recepte izdosies lieliska pat iesācējiem pavāriem. Varat izmantot vai nu muguras ribiņas (tās pagatavojas ātrāk), vai arī ribiņas, kas izgrieztas no...

Pirms grilēšanas cūkgaļas fileju atver, sadzen plānā kārtiņā un vairākas minūtes marinē olīveļļas, citronu sulas, rīvēta ķiploka un paprikas maisījumā. Kopā...

Šī saldējuma sviestmaize, kas pagatavota no miniatūriem vafeļu cepumiem, ir ideāls našķis ar etiķi mājas ballītēm. Turklāt tā noteikti pārsteigs ar savu...

Saldējuma sviestmaizes ir ne tikai gardas, bet arī praktiskas. Tās ir lieliski piemērotas pasniegšanai mājas ballītēs, kur pulcējas liels pūlis, jo tām nav nepieciešami galda piederumi. Priekš...

Šis uzmundrinošais citronu sorbets tiek pasniegts starp divām kraukšķīgas citronu cepuma pusēm, kuru malas ir apviļātas citrusaugļu cukura maisījumā. Lai pagatavotu šo virskārtu...

Krēmveida kukurūza ir amerikāņu piedeva, kas ir vispopulārākā Vidējos Rietumos. Tā sastāv no kukurūzas graudiem, kas sautēti krēmīgā mērcē, kas lieliski sader ar...

Nākamreiz, kad grilēsiet steikus, pasniedziet tiem vienkāršu, bet sātīgu piedevu – bagātīgi aromatizētu kukurūzas vālīti. Apsmērējiet vālītes ar sviestu un...

Daudzi pavāri iecienījuši kuskusu ne tikai tā garšas, bet arī ātrās pagatavošanas dēļ, kas saglabā daudzas tā derīgās īpašības. No tā var pagatavot gardu piedevu tikai piecās minūtēs. Turklāt...

Šie veselīgie un gardie salāti ir pagatavoti no neapstrādātiem sparģeļiem, nomizoti plānās strēmelītēs vai lentītēs un pārlieti ar citronu sulas un olīveļļas maisījumu. Spilgtie, bagātīgie...

Neskatoties uz izsmalcināto nosaukumu, šos salātus ir ļoti viegli un ātri pagatavot, it īpaši, ja jums jau ir vārīti brūnie rīsi (var izmantot veikalā nopērkamus saldētus) un grilēta vista.

Kūpināti cūkgaļas gabaliņi piešķir ceptiem kartupeļiem satriecošu garšu un gardu dūmu aromātu, kam ir grūti pretoties. Šajā receptē tiek izmantoti sasmalcināti kūpināti dabīgie...

Pirms gatavošanas ļaujiet gaļai sasilt līdz istabas temperatūrai, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanos no visām pusēm. Bieziem ribeye steikiem būs nepieciešamas tikai 5 minūtes no katras puses, lai iegūtu vidēji jēlu...

Šo kraukšķīgo maisījumu var pagatavot ar dažādām nelielām uzkodām, piemēram, popkornu, kliņģeriem un dažāda veida uzpūstām brokastu pārslām: auzu pārslu riņķiem, šokolādi...

Šī milzīgā ledus kūka, kas veidota kā glāze sasmalcināta augļu ledus, būs satriecošs un košs papildinājums jebkurai bērnu ballītei vai tematiskai vasaras salidojumam. Kūka ir izgatavota no trim baltā...

Dabīgs mājās gatavots saldējums ir īsts prieks, ja tajā apvienotas izsmalcinātas garšas, piemēram, šis ruma-rozīņu saldējums ar kraukšķīgiem grauzdētiem pekanriekstiem. Lai to pagatavotu...