Kulinārijas receptes

Olu kultenis ar dārzeņiem ir veselīgs un barojošs ēdiens, kas lieliski piemērots gan brokastīm, gan vakariņām. Tas ir vēl gardāks, ja dārzeņu pamatne ir visu sastāvdaļu kombinācija...

Lielisks vistas ēdiens ar pērļu sīpoliem un āboliem ābolu mērcē ar bagātīgām rudens garšām. Tajā tiek izmantota visgardākā vistas daļa — stilbiņi, kas ir iecienīti...

Tikai divas papildu sastāvdaļas dažu minūšu laikā pārvērš Brī sieru par izsmalcinātu franču stila uzkodu: medus un grauzdētas mandeļu skaidiņas. Apkaisiet tās pār sieru un cepiet gardu...

Izmēģiniet šo franču krēmīgo puravu zupu, kas pagatavota pēc Džūlijas Čaildas receptes. Jūs apgūsiet franču kulinārijas mākslu mājās. Slavenā kartupeļu garša...

Āboli uz kociņa, pārklāti ar mīkstu piena karameli, rada svētku noskaņu jau no paša sākuma. Šis amerikāņu kārums jau sen ir iecienīts bērnu vidū visā pasaulē. Garšīgi, veselīgi un ļoti...

Šajā Helovīnā palutiniet visus ar saldētiem banāniem uz kociņiem mūmijas formā. Šis kārums patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešami banāni, koka iesmi, tumšā šokolāde,...

Šīs kraukšķīgās un pārslainās mīklas izstrādājumi garšo tikpat gardi, cik izskatās. Divi mandeļu cepumi ir salikti kopā ar šokolādes ganašu, radot izsmalcinātu franču makarūnu. Tomēr šī mīkla...

Meklējat gardu, sātīgu un veselīgu Helovīna uzkodu? Pagatavojiet pildītus piparus, kurus varat pat izrotāt ar ķirbju laternas acīm un smaidu. Lai to izdarītu...

Franču dārzeņu tian ir veselīgs vasaras dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Provansā. Jums būs nepieciešami sīpoli, kartupeļi, kabači, tomāti un garšaugi. Dārzeņi tiek sagriezti vienādās...

Izrotājiet savu Helovīna ballīti, vairākās vietās novietojot paplātes ar melniem našķiem. Tas izskatās ļoti atmosfēriski. Novietojiet visas saldās uzkodas tumšās un melnās krāsās uz paplātēm, lai...

Coq au vin (franču valodā "gailis vīnā") ir klasisks franču ēdiens, kam nepieciešama sagatavošana, laiks un pacietība, taču rezultāts ir tā vērts. Jūs iegūsiet īpašu, svētku...

Šī gardā, bet vienlaikus spocīgā siera kūka tika radīta speciāli Helovīnam. Tai nav nepieciešama cepšana: saliekot to, katra sastāvdaļa sacietē saldētavā vai...

Šīs neparastās miniatūras smalkmaizītes tiek uzskatītas par firmas konditorejas izstrādājumiem Francijas pilsētas Bordo maiznīcās, kur tās pirms vairāk nekā 200 gadiem radīja mūķenes. Ar savu vaniļas garšu un kontrastējošo...

Franču ābolu tarte ir vienkārši pagatavojama un pasniedzama, taču tās augļu garša ir neticami bagātīga. Tartes mīklu var pagatavot iepriekš; tai dažas minūtes jāatpūšas...

Pagatavojiet franču šokolādes putas vieglam un elegantam desertam, kas patiks ikvienam. Viss process neaizņem ilgu laiku, taču putām nepieciešamas dažas stundas, lai tās pienācīgi sacietētu...

Ja vēlaties sagādāt savām Helovīna ballītēm sātīgu našķi, pagatavojiet sātīgas nūdeles un kotletes un pasniedziet tās rāpojošu smadzeņu formā. Izpildiet receptes norādījumus, pagatavojot folijas smadzenes...

Šis kokteilis būs unikāls papildinājums jūsu vampīru ballei vai Helovīna ballītei. Pats dzēriens ir dzērveņu un ābolu sulu, grenadīna un limonādes maisījums. Rezultāts ir...

Vesela paplāte ar izgrebtām acīm ir lielisks Helovīna našķis. Tās izskatās baisi, bet garšo lieliski! Galu galā šīs acis nav nekas vairāk kā šokolādē pārklātas biskvīta bumbiņas. Lai pagatavotu...

Pārsteidziet savus Helovīna ballītes viesus ar asiņainu punšu, kurā no dzīlēm iznirst asiņaina roka. Tas izskatās rāpojoši un iespaidīgi, un punšs ir ļoti garšīgs. Pagatavojiet to lielā bļodā...

Izcep satriecošu katla kūku Helovīnam. Lai iegūtu reālistisku izskatu, sagrieziet četru slāņu kūku saskaņā ar receptes norādījumiem. Katla pamatne ir izgatavota no šokolādes biskvīta,...

Pagatavojiet mājās gatavotu cukura sīrupu, kas ledusskapī ilgi uzglabājas un ir ērti turams pa rokai, ja bieži gatavojat bezalkoholiskos dzērienus, kokteiļus vai desertus. Tas...

Vīna vārīšana cepeškrāsnī (vai coq au vin) ir klasisks franču ēdiens. Vistas gabaliņi tiek cepti bekona taukos, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pēc tam pasniegti ar sautētām sēnēm un dārzeņiem...

Suflē var būt vairāk nekā tikai deserts; tā var būt arī garda un sāļa uzkoda, kas būs uzmanības centrā jūsu mājas svinībās. Zilais Rokforas siers padara to par izsmalcinātu delikatesi. Priekš...

Ja vēlaties iepriecināt savus viesus, pacienājiet viņus ar krēmbruleju. Šis klasiskais franču deserts vienmēr sajūsmina, un diez vai kāds spēs pretoties samtainajai vaniļas garšai...

Šī krēmbruleja recepte ir pārsteidzoši ātra un vienkārša pat iesācējiem. Šis smalkais deserts ir piesātināts ar burvīgām kafijas notīm, ko piešķir karote...

Amerikāņu šefpavāra salāti ir ātri pagatavojams un gards ēdiens, kas pildīts ar svaigiem, sulīgiem dārzeņiem, garšaugiem, delikatesēm, sieru un olām. Tie ir diezgan sātīgi un var tikt pasniegti kā pamatēdiens...

Nosaukums "konfits" cēlies no senas franču gaļas konservēšanas tehnikas, kas ietver tās sālīšanu un ilgstošu vārīšanu zem tauku kārtas. Taču atšķirībā no tradicionālās konfitēšanas...

Pašdarinātas šokolādes tāfelītes ir brīnišķīgs svētku našķis vai dāvana draugiem, un tās ir arī lielisks veids, kā justies kā īstam franču šokolādes meistaram bez īpašām prasmēm. ...

Klasiskais franču gratēns Dauphinois ir iecienīts visā pasaulē, un tas nav brīnums: kartupeļi, kas cepti krēmīgā, ķiploku garšas mērcē zem gardas siera garozas, ir...

Franču sabulas smilšu cepumi burtiski kūst mutē ar katru kumosu. Tie ir drupani, viegli un, neskatoties uz šķietamo vienkāršību, garšīgi. To galvenā sastāvdaļa ir sviests,...

Kartupeļu pīrāgs "Kartupeļu Anna" ir franču virtuves klasika. Tas tika izgudrots Napoleona III laikā un sastāvēja tikai no kartupeļiem, daudz sviesta un sāls. Ar...

Rum baba ir smaržīga rauga kūka, kas iemērcēta spirta sīrupā un pārklāta ar putukrējumu. Neskatoties uz slāvu saknēm un nosaukumu, šis deserts radies Francijā.

Lai gan Meksika tiek uzskatīta par oriģinālo Cēzara salātu dzimteni, to sastāvdaļas maz līdzinās tradicionālajai Meksikas virtuvei. Zemāk esošā recepte ir interesanta variācija, kas...

Pagatavojiet šīs mencas filejas zivju standziņas sodas ūdens mīklā, lai iegūtu fantastisku rezultātu: standziņas būs pārklātas ar gaisīgu, kraukšķīgu zeltainu garoziņu, zem kuras jūs gaida...

Vācu špācekļi (spietzle), kas ir pastas un klimpu krustojums, ir garda piedeva, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem ne tikai to garšas un tekstūras, bet arī interesantās pagatavošanas metodes dēļ: mīksti...

Meksikāņu tako ideja ir tik daudzpusīga, ka to var viegli pārveidot par tikpat spilgtu indiešu ēdienu. Tortilju vietā izmantojiet indiešu nan maizi, un...

Cūkgaļas fileju apcep līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam sautē ar sēnēm, selerijām un sīpoliem vistas buljonā, pārlejot ar baltvīnu. Svaigs...

Ātrs un gards ēdiens vācu gaumē darba dienas vakariņām. Plānas, dabīgas cūkgaļas kotletes tiek ceptas tikai pāris minūtes no katras puses. Pievienojiet garšu, pirms cepšanas pārkaisot tās ar papriku.

Bageļu un smalkmaizīšu cienītājiem šī pica patiks: tās malas ir pārkaisītas ar sezama sēklām, ķimeņu sēklām, magoņu sēklām, rupjo jūras sāli, ķiploku pārslām un šalotes sīpoliem, un tā garšo tieši tāpat kā...

Cep picu, kurai nepaliek garoziņa, jo tās malas ir tikpat gardas (vai varbūt pat gardākas) nekā ēstgribu rosinošais, lipīgais vidus. Pirms cepšanas mīklas malas aizlīmē ar...

Šīs picas malas ir pārklātas ar gardām maltās liellopa gaļas kotletēm. Papildus gaļai kotletēs ir arī bekons, parmezāns un aromātiskas garšvielas. Esiet droši, ar šo...

Sicīlijas pica atšķiras no klasiskās versijas ar biezu mīklu, taisnstūra formu un virskārtas uzklāšanas secību. Parasti pirmais slānis ir siers un citas virskārtas, ja tādas ir, bet virsējais slānis ir...

Šī fritata tiek pagatavota ne tikai, izmantojot tradicionālo ķīniešu vokpannas tehniku, bet arī ir pilna ar gardām Āzijas garšām. Cūkgaļa tiek cepta pannā uz lielas uguns, bieži maisot...

Migas ir populārs brokastu ēdiens Spānijā un Latīņamerikā, ko parasti gatavo pannā, izmantojot vienas dienas maizi, svaigus dārzeņus un olas. Migas, pagatavots Teksasas-Meksas stilā...

Klasiskie amerikāņu virtuļi ir pūkaini, cepti riņķīši, kas pārklāti ar gardu glazūru. Tie ir neatvairāmi. Rauga pannā raudzētiem virtuļiem ir poraināka, gaisīgāka tekstūra un...

Amerikā bezrauga virtuļus sauc arī par "kēksiņu virtuļiem", jo mīklu mīca gandrīz kā kēksiņu. Tā uzrūgst ar cepamo pulveri un to var aromatizēt ar dažādām...

Apnicis svaigi, cepti, sautēti un krāsnī cepti kabači? Pagatavojiet kraukšķīgus, veselīgus frī kartupeļus, kas nekad neapnīk un kurus iecienīs gan bērni, gan pieaugušie. Lai pagatavotu frī kartupeļus...

Pārvērtiet sulīgus, nogatavojušos tomātus gardos čipsos, kas piedāvā brīnišķīgu kraukšķīgumu un veselīgu garšu. Šie čipsi ir gatavi dažu minūšu laikā, un jums nav nepieciešama cepeškrāsns vai īpašs aprīkojums.

Kā gan var nepatikt kraukšķīga, sāļa un arī veselīga uzkoda?! It īpaši, ja to ir neticami viegli pagatavot, jo tā sastāv tikai no kāpostu lapām, eļļas un šķipsniņas garšvielu. Lēta,...

Saldu, kraukšķīgu uzkodu cienītāji novērtēs šo karameļu garšas uzkodu, ko ir viegli pagatavot mājās. Papildus popkornam šī uzkoda satur kliņģerus (mini kliņģerus) un Indijas riekstus...