Šis gardais cepetis ir gatavots no jēra kājas bez kauliem. Šis gabals nav tik dārgs kā, piemēram, jēra karbonāde, bet pasniedzot tas izskatās tikpat svētku. Gaļa ir ļoti maiga un sulīga, un tai nav nepieciešama...
Kulinārijas receptes
Etouffee ir klasisks kreolu dārzeņu sautējums ar vēžu astēm bagātīgā, samtainā mērcē. Sāciet ar sautējumu, kas pagatavots no sviesta un miltiem, un pakāpeniski pievienojiet pārējās sastāvdaļas...
Iekļaujiet savā ikdienas uzturā vairāk dārzeņu, un ar šo recepti tie jums patiesi patiks. Dārzeņi tiek gatavoti, izmantojot Āzijas vokpannā gatavotu tehniku, uz lielas uguns ar pastāvīgu...
Bagātīga, dūmakaina un sātīga zirņu zupa ir lieliska pusdienu izvēle vēsā laikā — barojoša, aromātiska un sildoša. Tai ir grūti pretoties. Emerila Lagasa zirņu zupa...
Šajā ēdienā tiek izmantots lēts liellopa steiks ar apaļu virspusi, kas tiek sagriezts strēmelītēs, apbrūnināts no visām pusēm un pēc tam sautēts gardā sīpolu mērcē...
Saldie burkāni un aromātiskie pastinaki harmoniski papildina viens otru šajā gardajā un veselīgajā piedevā, kas ir lieliski piemērota svētku gaļai vai ceptiem mājputniem. Cepot...
Lēnā plītī vārītas pinto pupiņas ar kūpinātu cūkgaļas stilbiņu ir piesātinātas ar brīnišķīgu dūmu aromātu un pikantu garšu, padarot tās par lielisku piedevu jebkurai maltītei. Pasniedziet ar jebkuru...
Ceptas sēnes ar spinātiem ir lieliska piedeva ar zemu ogļhidrātu saturu liellopa steikam, ceptai mājputnu gaļai vai zivij. Tās var pasniegt arī kā uzkodu vai izmantot kā pildījumu omletei.
Gaļas ruletes ir kā kotletes, tikai vēl gardākas. Katrs viesis saņem savu individuālo mini gaļas ruleti, kas ir apviļāta no visām pusēm un iekšpusē neticami sulīga un bagātīga.
Šajā čīzburgerā nav nekā īpaša: sulīga liellopa gaļas kotlete, kūstošs čedaras siers un kraukšķīga bekona sviestmaize, kas padara jebkuru sviestmaizi dievīgu, un tas viss uz grauzdētas Kaiser maizītes — perfekti...
Šo kāpostu salātu galvenā sastāvdaļa ir saldie Fuji āboli, plāni sagriezti un sajaukti ar sasmalcinātiem kāpostiem, burkāniem, zaļajiem sīpoliem un pētersīļiem. Āboli ir lielisks papildinājums...
Šī iemīļotā amerikāņu ēdiena makaronu un siera versija ir īpaši populāra Paula Deen restorānos un ir pārsteidzoši viegli pagatavojama. Karstos makaronu konusus sajauc ar sasmalcinātiem...
Šī skābā krējuma un avokado mērce ir maiga un samtaina, gluži kā krējums, savukārt svaigs koriandrs un laims piešķir bagātīgu, atsvaidzinošu garšu. Tā ir gatava dažu minūšu laikā. Visas sastāvdaļas...
Šis slavenā šefpavāra Emerila Lagases garšvielu maisījums ir iecienīts Teksasas-Meksas virtuves cienītāju vidū un tiek ražots komerciāli. Bet, ja jums tāda nav...
Marinara mērce ir pagatavota no biezenī konservētiem tomātiem un garšvielām, un tā ir lieliska piedeva lielākajai daļai itāļu ēdienu, kā arī garšīga un veselīga alternatīva tomātu kečupam.
Grilēta gaļa iegūs unikālu garšu un brīnišķīgu spīdumu, ja to pārlies ar ķirbju bārbekjū mērci. Šī mērce atšķiras no klasiskās mērces ar bagātīgāku, pikantāku garšu un ķirbju...
Grilētas cūkgaļas filejas kotletes uz kaula kļūst vēl gardākas, ja tās pārklāj ar lipīgu glazūru, kas izgatavota no aprikožu ievārījuma, asiem habanero pipariem, svaiga ingvera, ķiplokiem...
Cūkgaļas filejas kotletes uz ribu kauliem tiek grilētas ar sarkanajiem sīpoliem un bok choy ķekariem. Saldskāba ingvera mērce piešķir visam ēdienam brīnišķīgu Āzijas garšu.
Pilnvērtīga maltīte, kas sastāv no grilētas cūkgaļas, vasaras sukcasha salātiem un skābā krējuma mērces, ir gatava mazāk nekā pusstundā. Tā ir pagatavota, izmantojot pilnīgi dabīgas cūkgaļas filejas kotletes...
Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem ir lieliski piemērotas grilēšanai. Lai maigā gaļa neizžūtu un priecētu jūs ne tikai ar skaistām grila atzīmēm, bet arī sulīgumu,...
Cūkgaļas fileja bez kauliem tiek sagriezta biezās kotletēs, garšota ar sāli, melnajiem pipariem un sasmalcinātu svaigu rozmarīnu, un grilēta, līdz tā ir gatava un apbrūnējusi. Rozmarīns...
Ar šo vienkāršo recepti jūsu paniņu (vai kefīra) pankūkas no ārpuses sanāks zeltainas, bet iekšpusē – pūkainas un vieglas, savukārt veselas mellenes piešķirs papildu sulīgumu un garšu. Varat izmantot...
Plēsta cūkgaļa ir populāra vasaras grila sviestmaižu sastāvdaļa ASV. Tā ir kūpināta cūkgaļas pleca gaļa, ko, pagatavojot, var viegli saplēst stiegrotos gabalos ar divām dakšiņām, tāpēc arī nosaukums...
Jebkura vasaras burgera galvenā iezīme ir grilētā kotletes mutē kūstošais aromāts un garša. Šie meksikāņu iedvesmotie burgeri ir lieliski piemēroti ballītei...
Grilēti vasaras dārzeņi, kūstoša mocarella un aromātiska bazilika pesto mērce ir lielisks pildījums itāļu panini sviestmaizei. Pārkaisiet ar pesto. To var pagatavot iepriekš un uzglabāt...
Kraukšķīga grauzdiņa maize, gardas olu kultenis, cepta bekona šķēle un siers — ideāla kombinācija gardām brokastīm, kurām ir grūti pretoties. Šajā receptē visas šīs sastāvdaļas ir pagatavotas...
Kas gan varētu būt gardāks par makaronu čaumalām, kas pildītas un pilnībā pārklātas ar lipīgu siera mērci?! Šo makaronu ar sieru pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes. Sajauc pienu, sviestu,...
Šī gardā tomātu krēmzupa ir pagatavojama tikai 20 minūtēs un satur tikai trīs sastāvdaļas. Viss, kas jums nepieciešams, ir gatavs vistas vai dārzeņu buljons (pašgatavots vai veikalā pirkts), burciņa...
Lai ātri ceptu gaļas pīrādziņus, maizītēm izmantojiet veikalā nopērkamo rauga mīklu un pagatavojiet pildījumu no maltas liellopa gaļas, apceptas ar tomātu pastu, svaigiem pipariem un aromātiskām garšvielām.
Krabju rangoons ir iecienīta uzkoda, kas sastāv no fritētiem, ar krabjiem pildītiem vontoniem. Neskatoties uz tās Āzijas garšu, uzkodas izcelsme ir Amerikas Savienotajās Valstīs un ir ļoti populāra vietējo ķīniešu...
Eskovičs ir populāra jamaikiešu cepta zivs, visbiežāk lutjānzivs, ko pasniedz ar īpašu etiķa mērci, kas gatavota no burkāniem, sīpoliem un asajiem Karību jūras pipariem. Lutjānzivi gatavo veselu.
Mājās var pagatavot supergardas kartupeļu čipsus ar populāro skābā krējuma un sīpolu garšu. Tie būs tikpat kraukšķīgi kā veikalā pirktie, bet ar dabisku, izteiktu...
Šis zemnieciskais pīrāgs apbur ar savu mājīgo vienkāršību un valdzina ar neticamo ceptu bumbieru garšu ar medus glazūru uz drupanas pamatnes. Sajauc mīklu ar...
Šī vienkāršā picas mīkla nesatur raugu, kas nozīmē, ka to var ātri pagatavot: vienkārši nomēriet sastāvdaļas, samaisiet, mīciet un izrullējiet. Tā ir pagatavota tikai no pašuzrūgošiem miltiem un grieķu jogurta. No...
Spageti ar citronu ir viens no visvieglāk pagatavojamajiem itāļu makaronu ēdieniem mājās jebkurā laikā. Tā atsvaidzinošā citrusaugļu garša ir īpaši garda vasarā un labi sader ar ceptu zivi.
Bang Bang garneles ir amerikāņu restorānu ķēdes Bonefish Grill firmas uzkoda. Tās ir kraukšķīgas, panētas garneles, pārklātas ar krēmīgu, saldskābu mērci. Ikviens, kurš to jebkad ir nogaršojis...
Kokteilis "Caipirinha" ir Kubas daikiri radinieks Brazīlijā, kas izceļas ar brīnišķīgi atsvaidzinošu laima garšu. Tas ir pagatavots no Brazīlijas kašasas un laima...
Šīs kraukšķīgās siera tako kabatiņas ir pagatavotas tikai no čedaras siera un ir ideāli piemērotas tiem, kas ievēro bezglutēna vai ketogēnu diētu, kā arī ikvienam, kam vienkārši patīk siers. Ideja...
Sarkanās pupiņas un rīsi ir Luiziānas kreolu virtuves raksturīgais ēdiens. Sarkanās pupiņas tiek vārītas lēnā plītī kopā ar anduļas desu, kūpinātu cūkgaļas stilbiņu, garšvielām un...
Šīs ceptās foreles īpatnējo garšu un kraukšķīgo garoziņu nodrošina pikantā panējuma masa, kas pagatavota ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem, garšvielām un citrona miziņu. Lai nodrošinātu, ka tā labi pielīp, apsmērējiet foreli ar maisījumu...
Šī elegantā itāļu pica ir gatavota no gatavas mīklas (pašgatavotas vai veikalā pirktas) un ir lieliski piemērota ātrām vakariņām darba dienas vakarā vai kā uzkoda viesiem...
Spageti sacepums ir ļoti līdzīgs lazanjai, taču to ir daudz vienkāršāk pagatavot, un platu nūdeļu loksņu vietā izmanto spageti vai, kā šajā receptē, plānākus kapellini (eņģeļmatu) makaronus...
Bavette steiks, kas pazīstams arī kā muguras steiks, tiek sagriezts no vērša muguras daļas. Šis lētais gaļas gabals lepojas ar bagātīgu liellopa gaļas garšu un rupjiem graudiem. Lai gan tas nav tik maigs kā...
Ausu cepumi (jeb Palmieres) ir, iespējams, vienkāršākais mājās gatavotais konditorejas izstrādājums, kas ir lieliski piemērots pat bērniem. Viss, kas jums nepieciešams, ir veikalā nopērkamas kārtainās mīklas loksne, cukurs un malta kanēļa.
Lai nodrošinātu, ka jūsu grilēts sānu steiks ir īpaši sulīgs un maigs, marinējiet to nakti augu eļļas, sarkanvīna etiķa, Dižonas sinepju un saujas svaigu garšaugu maisījumā.
Lai ātri pagatavotu tako gaļu un saglabātu to sulīgu, liellopu gaļu apcep plānās strēmelītēs uz lielas uguns, iepriekš sajaucot steiku ar garšvielām un šķipsniņu cukura.
Šos vienkāršos spāņu pīrāgus var ātri pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu pīrāga mīklu, un pildījumam izmantojiet jebkuru vārītu vistu, ceptu, ceptu vai vārītu, vai pat veikalā nopērkamu grilētu vistu.
Menudo ir pikanta meksikāņu zupa, kas gatavota no liellopa subproduktiem, vārīta nelielā šķidruma daudzumā ar dāsnu sarkano piparu un citu garšvielu devu. Menudo pagatavošana parasti aizņem vairākas...
Saldie, veselīgie saldie kartupeļi šajos kartupeļu salātos ir lieliska alternatīva tradicionālajiem kartupeļiem. Tie ir pasniegti kopā ar sarkanajiem sīpoliem, selerijām un daudz sasmalcinātiem svaigiem...
Lielisks papildinājums tvaicētiem omāriem, krabjiem un gliemenēm ir dzidrināts sviests. Izpildiet šo soli pa solim recepti, lai ātri un vienkārši izkausētu un dzidrinātu sviestu.
























































