Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 kokteilis

Negroni kokteilis ir nosaukts itāļu grāfa Kamillo Negroni vārdā, kurš to izgudroja. Tradicionāli dzēriens sastāv no džina, salda vermuta un apelsīnu rūgtvielas, ko dekorē ar apelsīna šķēli. To parasti bauda kā aperitīvu. Grila ballītē varat pagatavot nedaudz eksotiskāku kokteiļa versiju. Izmēģiniet šefpavāra Marka Mērfija recepti rūpīgi grilētam veselam apelsīnam, sagrieziet to šķēlītēs un dekorējiet ar Negroni. Tas piešķirs šim dzērienam, kas galvenokārt ir iecienīts stiprā dzimuma pārstāvju vidū, vēl vīrišķīgāku pieskaņu.

Sastāvdaļas:

• 1 apelsīns
• 45 ml džina, piemēram, Bombay Sapphire
• 30 ml saldā vermuta
• 15 ml apelsīnu rūgtvielas, piemēram, Aperol
• 15 ml vienkārša sīrupa
• 7 ml citronu sulas
• Daži pilieni rūgtvielu
• Ledus

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

džins, vermuts, rūgta, citronu sula, Apelsīni, sīrups

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Grilēt veselu apelsīnu, līdz tas kļūst melns, un tad atdzesēt.
  
  Apelsīnu var iepriekš apcept uz grila un dažas dienas uzglabāt ledusskapī..
2. darbība
• Glāzē, kas piepildīta ar ledu, sajauciet džinu, vermutu, liķieri, kļavu sīrupu, citronu sulu un rūgto dzērienu. Pievienojiet dedzināta apelsīna šķēli un labi sakratiet. Nokāsiet platā, zemā glāzē un izdzeriet!

Balsis: 1

Receptes autors - Marks Mērfijs ir šefpavārs, restorāna īpašnieks un televīzijas personība.