Kulinārijas receptes

"Cik vien sevi atceros, mana ģimene vienmēr ir ēdusi zondzi Pūķu laivu festivāla laikā," dalās recepšu autore Viviāna Čana. "Bet es tikai nesen iemācījos tos pagatavot, kad..."

Izbaudiet gardu bagātīga šokolādes braunija un čili piedevas kombināciju. Pagatavots no veikalā pirkta brauniju maisījuma, marinētiem halapenjo pipariem un čili pulvera, šī braunija spilgtā garša...

Salds kuskuss, pildīts ar žāvētiem augļiem un riekstiem, ir veselīga uzkoda, kas ir arī lieliska brokastu alternatīva parastajām auzu pārslām. Žāvētas dzērvenes un ķirši piešķir patīkamu skābumu, kas...

Samsung Flex Duo dubultā cepeškrāsns ir lieliski piemērota šīs uzkodas pagatavošanai. Tās dalītās cepeškrāsns tehnoloģija ļauj vienā pusē cept kotletes, bet otrā pusē – dzērvenes sīrupā.

Šī pīrāga vasarīgo garšu var baudīt visu gadu — tajā izmantoti konservēti persiki! Sagrieziet tos šķēlītēs, pievienojiet mīklai un cepiet. Kad pīrāgs ir pilnībā...

Lai ātri pagatavotu gardu uzkodu, it īpaši, ja pēkšņi ierodas viesi, vienkārši apgrauzdējiet dažas bagešu šķēles, pārkaisiet tās ar sagrieztiem grauzdētiem saldajiem pipariem (var izmantot veikalā nopērkamos konservētos)...

Šīs piparu mērces ar krējuma sieru un mērci slepenā sastāvdaļa ir bageļu virskārta, kas pagatavota no magoņu sēklām, sezama sēklām, kaltētiem sīpoliem un kaltētiem ķiplokiem. Vislabāk to pagatavot pašam, nevis izmantot...

Šai uzkodai būs nepieciešamas miniatūras paprikas, vēlams dažādās krāsās, lai iegūtu iespaidīgu pasniegšanas veidu. Piepildiet tās ar pikantu kazas sieru un timiānu, apkaisiet ar rīvmaizi un cepiet, līdz...

"Tur, kur es uzaugu Ziemeļkarolīnas austrumos, hushpuppies tiek pasniegtas kā piedeva gandrīz jebkurai maltītei: ceptām jūras veltēm, uz oglēm grilētai gaļai, sviestmaizēm, ceptai vistai," dalās restorāna šefpavārs...

Jemenas rauga plācenītis, lahoh, parasti tiek gatavots brokastīm ar dažādām piedevām, taču šī Mollijas Jehas recepte ir tik laba, ka tā ir lieliski piemērota arī desertam. Katru plāceni pasniedz ar putukrējumu...

Šis mājās gatavots ēdiens burtiski mutuļo ar siltajām rudens garšām un aromātiem. Šī kukurūzas putra, pagatavota bagātīgā sēņu buljonā, tiek pasniegta ar ceptu saldskābo ķirbi un fritētu...

Lai iegūtu skaistu un unikālu noformējumu, pārgrieziet romiešu salātus uz pusēm un grilējiet, līdz tie kļūst melni — labākā daļa. Pārkaisiet ar kraukšķīgu bekonu un pārlejiet ar ātru mērci...

Ja nekad neesi mēģinājusi arbūza un fetas siera kombināciju, šī recepte ir lielisks veids, kā aizpildīt šo tukšumu! Un te būs vēl viens pārsteigums: vai esi kādreiz grilējis arbūzu? Cukurs ir lielisks...

Ierīvējiet tītaru ar unikālu sauso sinepju, kaltētu apelsīna miziņu, brūnā cukura, ķirbju pīrāga garšvielu un citu aromātisku garšvielu maisījumu un grilējiet uz koka skaidām uz oglēm...

Atbrīvojiet cepeškrāsni piedevām un desertiem un uzgrilējiet savu svētku tītaru! Grila netiešais karstums to gatavo kā cepeškrāsni, nodrošinot vienmērīgu cepšanu, un ādiņa būs garda.

Uzkarsē grilu (vai paņem grila pannu), lai pagatavotu šīs sulīgās tītara sviestmaizes ar ceptiem baklažāniem un humusu Tuvo Austrumu iedvesmotā pitā. Tītars tiek gatavots kotletēs,...

Tikai 60 g delikateses gaļas ir pietiekami, lai pagatavotu uzkodu vairākām personām spāņu maizes ar tomātiem stilā, kad grauzdētas baltmaizes šķēles ierīvē ar tomātiem, un no tām...

Sviests nav paredzēts tikai maizes grauzdēšanai. Šajā receptē tam ir divējāda loma. Izvēlieties raudzētu sviestu karstajām sviestmaizēm, un jūs pieredzēsiet...

Šī krēmīgā zupa ir pagatavota ar grilētiem tomātiem, kas piešķir tai spilgtu, vasarīgu garšu ar dūmakainām notīm. Sablendējiet zupu, lai iegūtu gludu, samtainu tekstūru, un pasniedziet ar...

Uzkarsē grilu un apcep tomatillos, sīpolus un ķiplokus, lai pagatavotu visgardāko meksikāņu salsu ar brīnišķīgām dūmu notīm. Salsai ir pievienots arī aromātisks svaigs koriandrs,...

Toskānas ēdieniem bieži vien piemīt lauku, mājīga noskaņa, kas lieliski raksturo šo dievišķo zupu. Ar daudz baltajām kanelīni pupiņām un svaigu ķiploku ēdiens ir sātīgs, ar...

Inas Gartenas svaigā panzanellas versija. Klasiskā panzanella tiek gatavota no maizes, tomātiem un etiķa, bet, pievienojot pamatsastāvdaļām svaigu mocarellu, salāti iegūst pilnīgi jaunu garšas profilu.

Vistas gabaliņi tiek grilēti čuguna pannā kopā ar saldajiem tomātiem, zaļajām olīvām, aromātiskiem garšaugiem un vermuta šļakatu, lai pagatavotu gardas un aromātiskas Toskānas stila vakariņas.

"Šos vienkāršos salātus ir viegli pagatavot pusdienām vai vakariņām. Man tajos patīk tas, ka tie ir neticami veselīgi, bet, tā kā tiem ir tik daudz dažādu tekstūru un garšu, tie ir sātīgi,"...

Šīs kūpinātās vistas neticamā garša rodas no medus, ķiploku un rozmarīna sālījuma, kurā tā vairākas stundas iemērc pirms ievietošanas kūpinātavā. Pēc sālīšanas ļaujiet...

Vai vēlaties savām maltītēm pievienot nedaudz šarma? Izmēģiniet šo vienkāršo, bet gardo piedevu no Inas Gartenas, kas liks jūsu ģimenei ilgoties pēc vēl. Cepti kartupeļi ar olīveļļu...

Šis gardais un veselīgais Toskānas stila ēdiens ar zemu kaloriju saturu ir viegli pagatavojams un lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Vistas fileja tiek cepta ar cukini, tomātiem, fenheli,...

Šim steikam ir vienkārša, dzīvīga garša, kas iedvesmota no Toskānas virtuves. Svaigs rozmarīns un timiāns, ķiploks, citrons un olīveļļa pārvērš gaļu par īstu delikatesi. Ceptas olas ar bagātīgu...

Šī cūkgaļas recepte ir iedvesmota no Toskānas garšām: sulīga cūkgaļas fileja ar saldām ceptām vīnogām, smaržīgu fenheli un lauku maizes gabaliņiem, kas izmērcēti gardajā sulā. Vīnogu saldums...

Lai gan lielākā daļa Toskānas ēdienu ar savu garšu un aromātu atgādina vasaru, ribolitas zupa tradicionāli tiek ēsta ziemā. Bieza un bagātīga, tā ir pagatavota no baltajām pupiņām, apaļīgiem kāpostiem...

Lielas šampinjonu cepurītes ir pildītas ar saldo papriku, zaļo olīvu un pekorīno siera maisījumu un ceptas, lai iegūtu perfektu Toskānas stila uzkodu, ko pasniegt jebkurās svinībās...

Kas gan varētu būt gardāks par veselu ceptu vistu uz šķīvja? Tas ir iespējams ar marinētu gurķīti! Grilētas miniatūras vistas, marinētas citronu un garšaugu maisījumā Toskānas...

Latkes ir ebreju kartupeļu pankūkas, kas ir iecienītas Hanukas laikā. Piešķiriet tām saldu garšu, pievienojot kartupeļiem sarīvētus burkānus, kā arī kanēli, ķimenes un koriandru pikantumam. Tradicionāli latkes...

Maiga, saldskāba ķirbju krēmzupa, garšota ar koriandru un ķimenēm, pasniegta ar krabju salātu virskārtu un pārlieta ar pikantu harisu un smaržīgu garšaugu sviestu. Zupa izskatās...

Pagatavojiet sulīgu, sātīgu burgeru, kas piepildīts ar Meksikas virtuves garšām. Burgera centrā ir bieza liellopa gaļas kotlete ar čili un laima miziņu, ko papildina grauzdēti poblano pipari un ātri pagatavojama mērce...

Dažas šķipsniņas ābolu pīrāga garšvielu un nedaudz ābolu sviesta padara šo skābā krējuma pīrāgu par perfektu rudens kārumu. Sajaucot pīrāga sastāvdaļas, uzmanieties, lai tās nesaliptu...

Vakariņās pagatavojiet sulīgu cūkgaļas fileju ar kraukšķīgu, pikantu ķimeņu un koriandra garoziņu un pasniedziet to uz skābas kvinojas gultas, kas sajaukta ar koriandru, laimu un halapenjo. Lai izvairītos no maigā filejas izžūšanas...

Maiga cūkgaļas fileja ir viegli pagatavojama, un tā ir vienlīdz laba gan īpašam gadījumam, gan ātrām vakariņām darba dienās. Ierīvējiet to ar ķīniešu piecu garšvielu berzējumu, cepiet cepeškrāsnī...

Šis saldskābais un pikantais indiešu čatnijs piešķir garšu jebkuram gaļas ēdienam. Vāriet plūmes uz lēnas uguns ar sinepju sēklām, timiānu, smaržīgajiem pipariem un šalotes sīpoliem, lai iegūtu gardu mērci...

Šajā receptē tiek izmantoti jēra steiki ar T veida kaulu (daļa no filejas un muguras daļas ar kaulu vidū). Tie ir lētāki nekā jēra ribiņas, taču gaļa ir tikpat aromātiska un sulīga. Ierīvējiet steikus ar...

Ja jau sen esat sapņojis mājās pagatavot šo īpašo Big Mac mērci, izmēģiniet šo neticami vienkāršo recepti. Vienkārši sajauciet majonēzi, kečupu un Sriracha mērci pareizajās proporcijās, un jums būs...

Grilēšana tauriņos ir gudrs veids, kā labi pagatavot lielu putnu: tas izcepas un izcepas ātrāk un vienmērīgāk. Un, ja to grilē, jūs atbrīvojat cepeškrāsns vietu...

Gatavojot uzkodas mājas ballītei, nenovērtējiet par zemu dārzeņus uz galda. Tie ātri pazudīs, ja tos pasniegs ar tzatziki un "zaļās dievietes" mērci. Turklāt jūsu viesi noteikti novērtēs...

Dzirkstošais ingvera sidrs ir augstākās klases rudens bezalkoholisks kokteilis, ko var pavērst ar brendija šļuku, piešķirot tam unikālu garšu. Kokteiļa pamatā ir dabīgs...

Saldie vīnogu tomāti, smaržīgi svaigi garšaugi, maigi turku zirņi, krēmīgā feta un sāļās olīvas lieliski papildina viens otru šajos sātīgajos orzo makaronu salātos. Izbaudiet tos kā uzkodu vai...

Franču otrādi apgrieztā tarte Tatin var būt vairāk nekā tikai salda. Pagatavojiet to ar svaigiem tomātiem un pasniedziet kā uzkodu, iespējams, ar vīnu. Maikls Saimons gatavo savu sāļo tarte Tatin ar...

Šī elegantā tarte ir lielisks veids, kā izmantot gatavus vasaras tomātus to sezonas plaukumā. Mīksts pildījums, kas sastāv no plānām tomātu šķēlītēm, košļājama Gruyère siera un krēmīga Kamambēra, balstās uz kūstošas ​​smilšu mīklas pamatnes...

Šī bagātīgā tomātu zupa ir pilna ar saldām un dūmakainām garšām. Tomāti, maigs kāposts, muskatķirbis un kūpināts bekons piešķir tai neticami bagātīgu aromātu un garšu, savukārt austeru...