Cepta maize ar tomātiem un sopressatu
Balsis: 1
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 12
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 101, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 259 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 101, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 4 mg nātrijs 259 mg cukurs 2 G.
Tikai 60 grami delikateses gaļas ir pietiekami, lai pagatavotu uzkodu vairākām personām, līdzīgi kā spāņu maizē ar tomātiem, kur grauzdētas baltmaizes šķēles ierīvē ar tomātiem un pēc tam izmanto, lai pagatavotu sviestmaizes ar dažādām piedevām. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, apgrauzdējiet bageti uz āra grila. Pēc maizes ierīvēšanas ar tomātiem saglabājiet atlikušos dārzeņus un pagatavojiet ātrus salātus ar soppressatu sviestmaizēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 bagete (apmēram 55 cm), pārgriezta gareniski uz pusēm
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas + papildus ieziešanai
- 60 g plānas sopresatas šķēles
- 1 liela ķiploka daiviņa, pārgriezta uz pusēm
- 1 liels gatavs tomāts, pārgriezts uz pusēm
- Puse nelielas piparmētru ķekara, sasmalcinātas lapas
- Puse nelielas pētersīļu ķekara, sasmalcinātas lapas
- 1 tējkarote sarkanvīna etiķa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bagete, ķiploks, sopresata, tomāti, piparmētra, vīna etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē āra grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Katras bagešu pusītes griezuma pusi apsmērē ar olīveļļu un apkaisa ar sāli. Grilē, līdz parādās grila svītras, apmēram 5 minūtes. Noņem no uguns un noliek malā.
- Grilējiet soppressatu, līdz tā sāk burbuļot un nedaudz saritināties, 1 līdz 2 minūtes no katras puses.
- Ķiploka pusītes griezuma pusi ierīvē grauzdētas maizes griezuma pusēs. Pēc tam to pašu dara ar tomātu pusītēm, stingri piespiežot pie kraukšķīgās maizes, līdz paliek tikai tomāta miziņa.
- Sagrieziet grilēto sopresatu un atlikušos tomātus nelielos gabaliņos un pārlieciet tos vidēja lieluma bļodā. Pievienojiet piparmētru, pētersīļus, etiķi, atlikušo olīveļļu, sāli un samaisiet. Katru maizes pusīti sagrieziet pa diagonāli 6 vienādos gabalos. Katra grilētā maizes gabala virspusē uzlieciet tomātu un sopresatas salātus.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
