Kulinārijas receptes

Dārzeņu cepšana folijas paciņās uz oglēm piešķir dziļāku, dūmakainu garšu. Cepiet tos atsevišķās porcijās un pasniedziet ar citronu mērci un za'atar, pārkaisītu ar...

Gardais tiki kokteilis “Fog Cutter” ir viegli dzerams, tam ir patīkama tropiska garša un tas ir spēcīgs. Tas nav brīnums, ņemot vērā, ka tas ir pagatavots no klasiska stipro alkoholisko dzērienu maisījuma: ruma, konjaka un džina.

Pagatavojiet saldskābos gumijas lācīšus mājās, izmantojot veikalā nopērkamu želejas maisījumu, kas sabiezināts ar papildu želatīnu. Citronskābe, kas tiek pievienota gan maisījumam, gan želejai, piešķir gumijas lācīšiem izteikti skābu garšu.

Krēmveida spināti ir garda un veselīga piedeva, kas lieliski sader ar gaļu vai mājputniem. Šajā vēl veselīgākajā un mazāk kaloriju versijā tradicionālā biezā krējuma vietā tiek izmantots krēmīgs spinātu biezenis...

Cep desertu, kas iedvesmots no trim no Amerikas populārākajiem Pateicības dienas pīrāgiem: pekanriekstu, ķirbju un ābolu. Trīs pildījumi tiek pagatavoti atsevišķi un pēc tam kārtoti...

Šī netradicionālā korejiešu ēdiena bulgogi versija tiek gatavota ar cūkgaļas vēderu, nevis liellopu gaļu. Cūkgaļas vēdera šķēles tiek marinētas korejiešu garšvielu maisījumā tikai pusstundu un pēc tam ceptas. Lieliski piemērotas...

Šie smaržīgie pelmeņi ir pildīti ar veselu aromātisku garšaugu buķeti. Pēc vārīšanas ūdenī vai tvaicēšanas tie sanāk apaļīgi un maigi. Pievienojiet tos zupai, buljonam vai pasniedziet kā piedevu pie ceptas mājputnu gaļas.

Āzijas pelmeņi tiek vārīti smaržīgā buljonā ar šķiņķi, burkāniem, sēnēm, Ķīnas kāpostiem, zaļajiem sīpoliem un ingveru, radot brīnišķīgi sildošu Āzijas iedvesmotu zupu. Šim nolūkam...

Neticami vienkāršs svētku tītara piedevas ēdiens — šis sautējums ir kukurūzas maizes un kukurūzas pudiņa krustojums. Tas ir mitrs un garšīgs, īpaši ar tā košļājamo...

Šī ir visvieglāk pagatavojamā spinātu un artišoku mērce! Visas sastāvdaļas vienkārši ievieto cepamtraukā un dodas tieši cepeškrāsnī — pat saldēti spināti...

Pīrāgs ar lejamo eļļu ir ātrs un vienkāršs, tam nepieciešams minimāls netīru trauku daudzums un nav nepieciešama mīkla. Visas ķirbju pīrāga sastāvdaļas pa vienai (nemainiet tās!) lej cepšanas pannā, un pīrāgs...

Pasniedziet šo eleganto saldējuma desertu uz grauzdētas maizītes, kas pārkaisīta ar dulce de leche glazētu ananasu, putukrējumu un kokosriekstu skaidiņām. Dulce de leche ir Latīņamerikas...

Ķirbju pīrāga garšvielu aromāts ātri vien atvedīs ikvienu uz virtuvi, kad cepsiet šo garšvielu pīrāgu ar kraukšķīgu struzeli un dulce de leche (vārīta iebiezinātā piena veids).

Kraukšķīgas, sasmalcinātas kukurūzas pārslas un lipīgais, saldais dulce de leche padara šo skābā krējuma pīrāgu gardu. Kukurūzas pārslas ir iestrādātas pīrāga strēzā, no kuras daļa ir slāņota...

Šie cepumi, kas kūsā ar pikantu aromātu, kļūs par ziemas svētku tradīciju. Tie satur veselu virkni sildošu, aromātisku garšvielu: kanēli, muskatriekstu, anīsu, krustnagliņas, ingveru, melnos piparus...

Šis dzirkstošais kokteilis šampanieša glāzē izskatās neticami eleganti, un tā garša jūs apburs. Tas ir pagatavots no Prosecco, Campari, apelsīnu liķiera un citronu sulas. Garša...

Šī kukurūzas maize atšķiras no tradicionālās, radot maigu, krēmīgu sautējumu, ko vēlēsieties pagatavot atkal un atkal. Ķiploki un timiāns piešķir tai spilgtu, zālaugu un pikantu garšu...

Vistas stilbiņi ir lieliski piemēroti maziem iesmiem, kas sanāk brīnišķīgi sulīgi un maigi. Apviļājiet tos ar jogurta mērci, kas aromatizēta ar garšaugiem, ingveru, kariju un čili pipariem, un grilējiet uz...

Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot iepriekšējās dienas atlikušos rīsus. Karija pulveris piešķir šiem ķīniešu ceptajiem rīsiem indiešu garšu. Varat izmantot jebkurus rīsus, kas jums ir pa rokai, baltos vai...

Sautējiet vistas stilbiņus ar turku zirņiem, karija pulveri un aromātiskām garšvielām, lai pagatavotu satriecošu improvizētu kariju, kas iedvesmots no Trinidādas vistas roti. Pasniedziet ar kraukšķīgiem kāpostu salātiem...

Pārveidojiet ikdienas vistas gaļu par īpašu gardumu ar šo indiešu garšvielu marinādi. Jūs varat cept vistu tajā pašā dienā vai sasaldēt to marinādē, lai tai būtu vieglāk piekļūt.

Šis ātrais un gardais ēdiens ir pagatavojams dažu minūšu laikā un ir lieliski piemērots gan īpašiem gadījumiem, gan ātrām vakariņām darba dienu vidū. Tītara krūtiņa tiek sagriezta plānās kotletēs un garšota...

Šajā vienkāršajā piedevā saldo kartupeļu saldums lieliski sader ar indiešu garšvielām, kas ir ideāli piemērota pasniegšanai kopā ar svētku gaļu vai mājputniem. Pārkaisiet garšvielu biezeni ar grieķu jogurtu un pasniedziet...

Ja jums ir palikusi pāri grilēta vista, pagatavojiet šos gardos salātus indiešu gaumē. Vista tiek pārlieta mango čatnija mērcē ar salātiem un sagrieztiem ceptiem saldajiem kartupeļiem...

Kūpināta forele bieži tiek atstāta novārtā, dodot priekšroku populārākajam kūpinātajam lasim, taču tas ir daudzpusīgs un veselīgs veids, kā savā uzturā iekļaut vairāk zivju. Kūpināta forele...

Cepiet burkānus un ziedkāpostus ar karija garšvielām, pēc tam samaisiet ar sagatavotu pikantu kuskusu un svaigām salātu lapām atsvaidzinošā jogurta-laima mērcē. Šie salāti ir barojoši,...

Šīs spilgti dzeltenās ķirbju pankūkas ātri pagatavojas, tāpēc tās var cept, kamēr sautē gaļu vai vāra zupu, lai baudītu sildošu rudens maltīti. Pankūkas ir pagatavotas no maisījuma...

Šis veģetārais burgers ir iedvesmots no samosu garšām un aromātiem. Smalki sagriezti dārzeņi piešķir kotletēm tekstūru, savukārt saldskābais tamarinda kečups izceļ garšvielu un kartupeļu garšu. Ja nē...

Šajā gardajā veģetārajā burrito, kas pildīts ar turku zirņu kariju un svaigu gurķu un tomātu salsu, Meksika satiekas ar Indiju. Pagatavojiet to brokastīm vai ņemiet līdzi uz vietas...

Izbaudiet visas Indijas karija garšas sildošā, pikantā zupā, kas bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Vistas gaļa tiek pasniegta kopā ar rīsiem, dārzeņiem, mangoldu un gardiem cepta panīra kubiņiem.

Šīs nelielo glutēna nesaturošās sviestmaizes ir pagatavotas ar ābolu šķēlītēm maizes vietā. Tās ir ar zemu kaloriju daudzumu, un sulīgais ābols piešķir brīnišķīgu atspirdzinājumu pikantiem vistas salātiem ar kariju.

Cepiet Indijas riekstus ar kariju un izbaudiet gardu uzkodu ar saldām, sāļām un pikantām notīm. Olu baltumi palīdz riekstiem pārklāties ar garšvielām. Izņemiet Indijas riekstus no cepeškrāsns, kad tie...

Šo mikroviļņu krāsnī drošo čatniju ar sarkano jāņogu ievārījumu, āboliem un žāvētām dzērvenēm ir neticami viegli pagatavot. Pasniedziet to ar svētku gaļas ēdieniem vai ceptu mājputnu gaļu un izbaudiet...

Šīs smalkās plācenītes ir pagatavotas ar krējumu un smalki sagrieztām jāņogām. Lai tās būtu pūkainas un kraukšķīgas, nepārmīciet mīklu. Tā būs raupja, bet tas ir labi. Vienkārši veidojiet...

Ja bērnu ballītei nevari izlemt starp kēksiņiem un kūku popsiem, pārsteidz visus ar šiem mini kēksiņiem uz kociņiem! Pārklāti ar varavīksnes glazūru, tie izskatās tikpat burvīgi kā...

Šie mazie, glītie burkāni var būt patstāvīgs svētku galda piedevu ēdiens, ja tos cep veselus. Lai līdzsvarotu burkānu saldumu un piešķirtu tiem sāļuma pieskaņu, vislabāk ir...

Daudzi cilvēki dod priekšroku cūkgaļas filejai tās pagatavošanas vienkāršības dēļ. Tā nav jāsagriež; tā ir sulīgāka, ja to ēd veselu. Tā nav jāmarinē; tā jau ir mīksta. Un tā ātri pagatavojas. Svarīgi...

Plānas liellopa gaļas strēmelītes dažas minūtes marinē Āzijas marinādē, pēc tam apcep kopā ar saldajiem un čili pipariem uz lielas uguns. Gaļas unikālā garša un aromāts rodas no...

Vēss gurķis piešķir šai klasiskajai indiešu jogurta mērcei kraukšķīgumu un tekstūru, savukārt laims un koriandrs piešķir spilgtu, atsvaidzinošu garšu. Pasniedziet raitu kā mērci ar uzkodām vai kā piedevu.

Kurš gan var pretoties garneļu kokteilim? Šī recepte klasiskajai uzkodai piešķir modernu pieskaņu: garneles pārkaisa ar ķimenēm un cep cepeškrāsnī, lai uzlabotu garšu un aromātu...

Uzmundrinoša zaļā tēja kļūst par brīnišķīgi atspirdzinošu vasaras dzērienu, ja pievienojat gurķus, svaigu piparmētru un daudz ledus. Saldiniet tēju ar medu, lai iegūtu maksimālu labumu veselībai, un pasniedziet...

Šie klasiskie vasaras salāti bieži tiek ēdti kā pamatēdiens. Tie ir sātīgi, sulīgi un neticami garšīgi, pildīti ar kraukšķīgiem gurķiem, smaržīgu piparmētru un saldiem, spilgtiem ķiršu tomātiem.

Šis ir pilnīgi jauns veids, kā baudīt klasisko Kubas sviestmaizi. Tā vietā, lai to ceptu zem preses, visas sastāvdaļas kārtojiet baltmaizes bļodiņās un cepiet, līdz...

Šī presētā sviestmaize ar cūkgaļu, sieru un marinētiem gurķiem ir neticami populāra Maiami, taču to izgudroja kubiešu imigranti Tampā. 19. gadsimta beigās, mēģinot pagatavot...

Šajā receptē pikanta apelsīnu vinegreta mērce tiek izmantota divas reizes: lai piešķirtu garšu grilētiem mahi-mahi rīsiem un lai pagatavotu melno pupiņu rīsus. Apkaisiet ar sasmalcinātiem...

Šajā receptē veselīgi avokado grauzdiņi apvienoti ar salātiem — īsts vitamīniem bagāts gardums. Citrusaugļu vinegrets piešķir tieši tik daudz skābuma, lai līdzsvarotu avokado bagātīgo garšu...

Maigi vistas gabaliņi ir kraukšķīgi apcepti un cepti kopā ar garšaugiem, papriku, garšvielām, rīsiem un zaļajiem zirnīšiem, lai pagatavotu pilnvērtīgas vakariņas vienā pannā, kas...