Sākums » recepte » 425. lpp.
 

Kulinārijas receptes


Autors: - slavens šefpavārs
Vārīts tuncis olīveļļā ar garšvielāmSkatījumi: 12 311

Gardas sviestmaizes ar maigu tunča gaļu, pagatavotu olīveļļā ar garšaugiem...

Timiāns, citrons, lauru lapa, ķiploks, tuncis, selerijas, fenhelis, sīpols, sarkanais sīpols, čili pipars, paprika, olīvas, pētersīļi, kaperi, estragons, Čedaras siers, Gruyère siers, hamburgeru maizītes, brioša maizītes...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Artišoku, spinātu un gorgonzolas mērceSkatījumi: 9 316

Šī neparastā klasiskās spinātu-artišoku mērces versija būs jebkuras svētku vakariņas vai ballīte. Reičela to pasniedz ar maizes standziņām, selerijas kātiem un...

Spināti, artišoki, ķiploki, milti, piens, muskatrieksts, gorgonzolas siers, asiago siers, parmezāna siers, selerijas, čipsi...
Laiks: 37 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 3,5 ēd.k.
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, .
Autors: - slavens šefpavārs
Meksikāņu lazanjaSkatījumi: 20 147

Ēdiens ir kārtots ar gaļu, tortiljām un sieru. Sātīgais pildījums sastāv no maltas vistas gaļas, melnajām pupiņām un kukurūzas.

Malta vistas gaļa, čili garšviela, ķimenes, sarkanie sīpoli, melnās pupiņas, asa mērce, tomātu biezenis, kukurūza, tortilja, Čedaras siers, Pepper Jack siers, lociņi...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Ķirbju zupa ar krējumu un ābolu-dzērveņu mērciSkatījumi: 5360
Receptes saturs:

Svaigi malta muskatrieksta garša šai krēmīgajai ķirbju zupai piešķir sildošu garšu, savukārt Reičelas īpašā dzērveņu-ābolu mērce piešķir pikantu garšu.

Lauru lapa, selerijas, sīpoli, milti, asa mērce, ķirbju biezenis, krējums, muskatrieksts...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 8 porcijas kā uzkoda, 4 porcijas kā pamatēdiens
Kategorijas: Uzkodas, Gaļa, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Pildīti šampinjoni ar malto gaļuSkatījumi: 11 810

Reičela gatavo šo klasisko uzkodu, pildot sēnes ar aromātisku maltas vistas un spinātu maisījumu, pārkaisot ar sieru.

Šampinjonu sēnes, malta vistas gaļa, malta tītara gaļa, fenheļa sēklas, sīpols, ķiploks, citrona miziņa, asiago siers, rīvmaize, spināti, ciedru rieksti, mandeles...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Tītara burgeriSkatījumi: 7880

Reičela sajauc tītaru ar daudz dārzeņiem, lai nodrošinātu, ka burgers saglabā sulīgumu. Koriandrs, pipari un dažas garšvielas piešķir amerikāņu dienvidrietumu virtuves garšu.

Bekons, malta tītara gaļa, ķiploki, šalotes sīpoli, timiāns, koriandrs, paprika, halapenjo pipari, serrano pipari, ķimenes, malti kajēnas pipari, siers, hamburgeru maizītes, dārzeņu mērce, salāti...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Zivis, Uzkodas, Zivis, .
Autors: - slavens šefpavārs
Ceptas garneles ar citronuSkatījumi: 16 588

Šis nav vieglākais veids, kā ātri pagatavot grilētas garneles. Reičela uzspiež citrona sulu tieši uz grilētajām garneļu pusītēm un ļauj tām apmēram minūti ievilkties.

garneles, citrons...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Gaļa, Dārzeņi, .
Autors: - slavens šefpavārs
Sparģeļi, ietīti bekonāSkatījumi: 45 902

Šīs maigās sparģeļu ķekarus var pagatavot karstā cepeškrāsnī vai uz grila, ja atrodaties ārā...

sparģeļi, bekons, kūpināts bekons, maurloki, lociņi...
Laiks: 18 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Uzkodas, Ar mērcēm, Mērces, Mērces, .
Autors: - slavens šefpavārs
7 laimes mērces slāņiSkatījumi: 5661

Šajā receptē Reičela piešķir klasiskajai septiņu slāņu mērcei (slāņveida salātu uzkoda, ko ēd ar frī kartupeļiem) savu pavērsienu, katru sastāvdaļu papildinot ar papildu garšu, kas...

Ceptas pupiņas, asa mērce, lociņi, čili pipari, koriandrs, melnās pupiņas, ķimenes, salsas mērce, laims, skābais krējums, avokado, ķiploks, citronu sula, halapenjo pipari, plūmju tomāti, olīvas, čipsi...
Laiks: 15 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Kategorijas: Uzkodas, Gaļa, .
Autors: - slavens šefpavārs
Ķīniešu gaumē ceptas vistas filejas uz salātu lapāmSkatījumi: 22 538

Vistas filejas tiek pasniegtas uz šķīvja ar salātu lapām un apelsīna šķēlītēm, tāpēc ikviens var pagatavot uzkodu tieši pie galda!...

Šitaki sēnes, vistas filejas, ķiploki, ingvera sakne, apelsīni, paprika, kastaņi, lociņi, hoisin mērce, aisberga salāti...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Autors: - slavens šefpavārs
Vistas krūtiņa citronu mērcēSkatījumi: 17 548

Šajā receptē Reičela izmantoja citronu biezpienu, lai ātri un vienkārši pagatavotu savu iecienītāko ēdienu...

vistas filejas, milti, vīna etiķis, rīsu etiķis, citrona miziņa, lociņi...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 400
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, Putns, .
Autors: - slavens šefpavārs
Maigas vistas filejas, panētas ar parmezāna sieruSkatījumi: 10 375

Lai pagatavotu aromātisku, maigu vistas krūtiņu, Reičela sajauca rīvmaizi ar Parmezāna sieru, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem.

Vistas filejas, milti, olas, rīvmaize, parmezāna siers, timiāns, rozmarīns, pētersīļi, ķiploki, sarkano piparu pārslas, sīpoli, tomātu biezenis, baziliks, provolones siers, spageti pasta...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
"Super Nachos" - meksikāņu uzkodaSkatījumi: 64 825

Reičela izveidoja meksikāņu ēdiena recepti ar nosaukumu "Super Nachos", kas sastāv no mājās gatavotas siera mērces, pupiņām, garšvielām, liellopa gaļas un pico de gallo mērces. Tā ir lieliska uzkoda vakariņām.

Maltā liellopa gaļa, ķiploki, sīpoli, halapenjo pipari, čili garšvielas, ķimenes, melnās pupiņas, tomāti, koriandrs, milti, piens, Pepper Jack siers, čipsi, pico de gallo mērce...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Sloppy Joe hamburgeru maisījumsSkatījumi: 7754
Receptes saturs:

Lai maisījumam piešķirtu papildu garšu, Reičela šai receptei pievienoja saldos sarkanos piparus, kā arī daudz garšvielu un tomātu mērces...

Maltā liellopa gaļa, brūnais cukurs, sīpols, paprika, vīna etiķis, Vorčesteršīras mērce, asa mērce, tomātu pasta, hamburgeru maizītes...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 4 hamburgeri
Autors: - slavens šefpavārs
Vistas burgeri ar kāpostu salātiem un bārbekjū mērciSkatījumi: 7 283

Reičela gatavo biezu, koncentrētu bārbekjū mērci vistas burgeriem. Pildījums nesatur majonēzi un ir aromatizēts ar citronu sulu un medu. Viss nepieciešamais vasaras piknikam...

Sīpols, ķiploks, tomātu pasta, Vorčesteršīras mērce, asa mērce, malta vistas gaļa, medus, citronu sula, dārzeņu mērce, hamburgeru maizītes, grilētas gaļas garšvielas...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Bufalo vistas picaSkatījumi: 7070

Reičela savā picā ienes visu Bufalo mērces garšu, noslēdzot to ar aso mērci un zilo sieru...

Vistas filejas, rauga mīkla, milti, Vorčesteršīras mērce, asa mērce, tomātu pasta, siers, zilais siers, lociņi...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Autors: - slavens šefpavārs
Saldo kartupeļu biezenisSkatījumi: 57 222

Ja vēlaties, lai saldie kartupeļi pagatavotos ātrāk, vienkārši sagrieziet tos mazākos gabaliņos. Reičela biezenim pievieno arī savu slepeno sastāvdaļu – eļļā apceptus banānu šķēles.

Saldie kartupeļi, banāni, apelsīnu sula, apelsīna miziņa, apelsīni, brūnais cukurs, muskatrieksts...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Cassatedde - itāļu sicīliešu konditorejas izstrādājumiSkatījumi: 13 231

Kasadete ir sicīliešu pusmēness formas konditorejas izstrādājumi ar saldu pildījumu, ko var pasniegt ceptus vai ceptus. Būtībā tie ir mini salda kalcones versija. Šie...

Milti, olas, sarkanvīns, rikotas siers, šokolāde, citrona miziņa, turku zirņi, valrieksti, medus, kanēlis, pūdercukurs...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli Daudzums: 24 gab.
Kategorijas: Deserti, Sīkfails, .
Zaletti - itāļu kukurūzas cepumiSkatījumi: 13 651

Zaletti ir gardas kukurūzas miltu cepumi, kas cepti Veneto reģionā Itālijas ziemeļaustrumos. Kukurūza ir neatņemama sastāvdaļa vietējo iedzīvotāju galdos. Jau pats nosaukums...

jāņogas, konjaks, olas, citrona miziņa, ciedru rieksti, kukurūzas milti, milti...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Taralli - itāļu kliņģeriSkatījumi: 29 349

Taralli ir itāļu delikateses kliņģeri, kas būtībā ir uzkoda, ar tekstūru, kas līdzīga mūsu bageļiem. Tos var pārkaisīt ar oregano, ķiplokiem, diļļu sēklām, sarīvētu...

milti, manna, diļļu sēklas, baltvīns...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Maiznīca, Sīkfails, .
Grissini – itāļu maizes standziņasSkatījumi: 72 031

Grisīni ir plānas, kraukšķīgas maizes standziņas, kuru izcelsme ir Itālijas Pjemontas reģionā. Vēsture vēsta, ka 19. gadsimtā pirmais Itālijas karalis Viktors Emanuels II pavēlēja savam galma maizniekam pagatavot...

milti, manna, olas, rozmarīns, sezama sēklas, magoņu sēklas...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli Daudzums: 40 gab.
Šveices vīna kūkaSkatījumi: 7328
Receptes saturs:

Salds pīrāgs, pildīts ar baltvīnu un cukuru, ir ļoti populārs Šveices Vaud kantonā, kas atrodas Ženēvas ezera krastā. To ir ļoti viegli pagatavot pat bez kulinārijas pieredzes.

milti, piens, olas, krējums, baltvīns, pūdercukurs...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Deserti, Sīkfails, .
Šveices Alpu piparkūkas "Magenbrot"Skatījumi: 9 269
Receptes saturs:

Ir pilnīgi taisnība, ka Magenbrot — gardas, šokolādē pārklātas piparkūkas — tiek uzskatītas par populārāko saldumu Šveicē. Lai gan tās izskatās līdzīgas citām piparkūku cepumiem, to tekstūra nav gluži...

milti, kakao, kanēlis, krustnagliņas, tumšā šokolāde, piena šokolāde...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Maiznīca, Pīrāgi, .
Itāļu baložu pīrāgs ar makaroniemSkatījumi: 10 623

Pirms gadsimta itāļu baložu pīrāga ar makaroniem recepte bija daļa no augstās virtuves un bija ārkārtīgi populāra 19. gadsimtā. Mūsdienās ir iespējamas dažādas makaronu mērces variācijas, bet...

Baloža gaļa, bekons, burkāni, selerijas sakne, sīpoli, sarkanvīns, rigatoni pasta, milti, piens, olas...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Deserti, Kūkas, .
Francijas baļķu kūka (Buche de Noel)Skatījumi: 34 773

Franču Ziemassvētku baļķu kūka ir pelnīti ieguvusi popularitāti kopš 19. gadsimta sākuma. Šo recepti radīja slavenā Parīzes konditoreja Laduree. Francijā...

Tumšā šokolāde, pus saldā šokolāde, krējums, olas, vīnskābes krējums, vaniļas ekstrakts, kakao, pūdercukurs, rums...
Laiks: Sarežģītība: grūti
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Gaļa, .
Holandiešu gaļas kroketes "Bitterballen"Skatījumi: 45 513
Receptes saturs:

Bitterballen gaļas kroketes ir iecienīta uzkoda Nīderlandē. Tiek uzskatīts, ka 19. gadsimtā mājsaimnieces tās izmantoja, lai izmantotu atlikušo gaļu. Mūsdienās Bitterballen tiek pasniegtas...

milti, malta liellopa gaļa, sīpoli, pētersīļi, muskatrieksts, olas, rīvmaize...
Laiks: 50 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 20 gab.
Atlantijas pludmales pīrāgsSkatījumi: 4691
Receptes saturs:

Šī ir ļoti populāra Atlantijas pludmales pīrāga recepte, kas guvusi milzīgus panākumus amerikāņu restorānos, īpaši Ziemeļkarolīnas piekrastē. Tās unikalitāte slēpjas...

krekeri, iebiezinātais piens, olas, citronu sula, krējums, pūdercukurs...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Brazīlijas vistas kroketes – Kočinas pīrāgiSkatījumi: 19 831

Kočinja ir gards brazīliešu ēdiens, ko ir viegli pagatavot un vēl ātrāk apēst. Vistas kroketes var baudīt kā atsevišķu ēdienu vai kopā ar piedevu.

Vistas filejas, burkāni, sīpoli, lauru lapas, ķiploki, laima sula, krēmsiers, milti, olas, rīvmaize...
Laiks: -- Sarežģītība: vidēji Daudzums: 24 gab.
Japāņu siera kūkaSkatījumi: 10 528

Japāņu siera kūkas maigā, samtainā tekstūra tiek panākta, receptē iekļaujot miltus ar zemu olbaltumvielu saturu. Japāņu siera kūkas virsma mēdz pacelties tiktāl, ka...

Piens, krēmsiers, olas, milti, kukurūzas milti, citrona miziņa, vīnskābes krējums...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Kūkas, .
Brazīlijas bruģakmens kūkaSkatījumi: 41 464

Pave ir deserta kūka, kas līdzīga tiramisu, bet ir daudz garšīgāka! Tai nav nepieciešama cepšana; tā ir pagatavota no dažādu cepumu kombinācijas (šajā receptē tiek izmantoti...

Iebiezinātais piens, smilšu cepumi, piens, vaniļas ekstrakts, olas, krējums, kakao, zemesrieksti, maraskino ķirši...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Mērces, Salds, .
Karameļu mērce ar sāliSkatījumi: 7730

Vērts atzīmēt, ka karamele mūsdienās ir kļuvusi tik populāra, ka to izmanto kā garšvielu gan desertiem, gan gaļas ēdieniem. To ir diezgan viegli pagatavot, nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas...

krējums...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Makaroni, .
Pašdarinātas ķīniešu nūdelesSkatījumi: 59 315

Nūdelēm Ķīnā ir 4000 gadu sena vēsture, un līdz pat šai dienai tās ir neatņemama ķīniešu virtuves sastāvdaļa, īpaši ziemeļu reģionos. Ķīniešu nūdeles ir viegli pagatavot un pasniegt...

milti, ciete, olas, kukurūzas milti...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, Mērces, Mērces, .
Meksikāņu gvakamoles mērceSkatījumi: 14 013

Gvakamoles mērci izgudroja acteki, un sākotnēji to sauca par "huaca-mulli", kas nozīmē "avokado maisījums", un būtībā tā bija augļu (daži to uzskata par dārzeni) biezenis ar sīpoliem un...

Avokado, sarkanais sīpols, tomāti, ķiploks, laima sula, koriandrs, gvakamoles mērce...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, Kūkas, .
Indonēzijas kārtainā kūka Kek lapisSkatījumi: 16 728

Indonēzijas kārtainā kūka Kek Lapis ir skaists un gards deserts ar daudzām dažādām versijām, un tas ir populārs ne tikai Indonēzijā, bet arī Singapūrā un Malaizijā. Tā kā Kek Lapis tiek cepts...

Iebiezināts piens, pūdercukurs, olas, vanilīns, konjaks, milti, kanēlis, krustnagliņas, smaržīgie pipari, muskatrieksts...
Laiks: -- Sarežģītība: vidēji
Kategorijas: Salāti, Dārzeņi, Gaļa, Ar maizi, .
Vakara salātiSkatījumi: 7771

Salātu izvēle šobrīd ir milzīga! Iesakām izmēģināt mūsu jaunos "Salātus ar odziņu". Tie ir lieliski piemēroti gan biroja sanāksmēm, gan klusiem ģimenes vakariem.

Vistas filejas, ananāsi, šampinjonu sēnes, kūpināts Gaudas siers, grauzdiņi, majonēze...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Siera kūka ar vīnogāmSkatījumi: 9 983

Vīnogu siera kūka ir gards un viegls deserts, kam nav nepieciešama mīklas sagatavošana.

Smilšu cepumi, olas, biezpiens, skābais krējums, rikota siers, citrona miziņa, vīnogas...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Uzkodas, Kanapē, Zivis, .
Arancīni ar garnelēmSkatījumi: 11 070

Vārds arancini itāļu valodā nozīmē "mazi apelsīni". Šīs mazās, gardās bumbiņas savu nosaukumu ieguvušas no to spilgtās, piesātinātās krāsas. Pēc cepšanas...

rīsi, arborio rīsi, lociņi, pētersīļi, mocarellas siers, olas, garneles...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Plūmju pīrāgsSkatījumi: 13 843

Šo mitro, krēmīgo pīrāgu var ātri pagatavot un apēst acumirklī! Šis gardais pīrāgs ir lieliski piemērots vakara vai svētku tējas ballītei.

Rikotas siers, krēmsiers, Filadelfijas siers, olas, milti, citrona miziņa, vaniļa, kardamons, ingvera sakne, piens, krējums, pūdercukurs, plūmes, ciete...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Risotto ar garnelēmSkatījumi: 16 402

Risotto ir neatņemama itāļu virtuves sastāvdaļa. Garneļu risotto ir pati par sevi pilnība, un tā pagatavošana ir kā veselas zinātnes apgūšana...

Arborio rīsi, rīsi, garneles, sīpoli, burkāni, ķiploki, krējums, Parmezāna siers, baziliks, oregano, piparmētra...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli
Kategorijas: Galvenie ēdieni, Putns, .
Berlīnes stila aknasSkatījumi: 7734

Berlīnes stila aknas apvieno aknas, ābolus, sīpolus un krējumu, radot pilnīgi jaunu un neaizmirstamu garšu. Šī recepte ir paredzēta lēnajai plītij...

vistas aknas, milti, sīpoli, āboli, krējums, baziliks...
Laiks: -- Sarežģītība: viegli

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības