Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Bekons, salāti un tomāti ir populārās amerikāņu BLT sviestmaizes galvenās sastāvdaļas. Kā jau nojautāt, galveno sastāvdaļu pirmie burti ir iekļauti ēdiena nosaukumā. BLT salāti apvieno visas leģendārās sviestmaizes svarīgākās sastāvdaļas, izņemot maizi. Tā ir ideāla kombinācija vieglai vasaras uzkodai, un mazas porcijas ir neticami ērtas.

Sastāvdaļas:

BLT salātu porcija

• 85 g pancetas, sagrieztas mazos kubiņos
• 1/2 glāzes ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote svaigi sagrieztu maurloku
• 1 tējkarote sarkanvīna etiķa
• 2–3 mazo pērļu salātu galviņas (apmēram 16 lapas)
• 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera

Majonēze ar maurlokiem

• 1/4 glāzes majonēzes
• 2 ēdamkarotes bezgaršas jogurta
• 1 tējkarote svaigi sagrieztu maurloku
• 1 tējkarote svaigi spiestas citronu sulas
• 1/2 tējkarotes Dižonas sinepju

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ķiršu tomāti, pancetta, Parmezāna siers, salāti, majonēze

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Majonēze ar maurlokiemMazā bļodā sajauciet majonēzi ar jogurtu, maurlokiem, citronu sulu, sinepēm, 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu. Nolieciet malā. Majonēzi var pagatavot dienu pirms pasniegšanas un uzglabāt ledusskapī..
2. darbība
• Porciju salāti "B-L-T"Apcep pancetu pannā uz vidēji lielas uguns, līdz tā kļūst kraukšķīga, 5–7 minūtes. Pārliek uz šķīvja.
  
  Vidēja lieluma bļodā sajauciet tomātus, olīveļļu, maurlokus, etiķi, ½ tējkarotes sāls un ¼ tējkarotes piparu. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
3. darbība
• Servēšanas šķīvī kārtojiet lielas salātu lapas. Katras lapas centrā ielieciet 1,5 tējkarotes lociņu majonēzes. Virsū uzlieciet apmēram 1 ēdamkaroti tomātu maisījuma un nedaudz kraukšķīgas pancetas. Apkaisiet ar Parmezāna sieru.

Balsis: 3

Receptes autors - Tia Mowry ir amerikāņu aktrise.