Amerikāņu kāpostu salāti ir gatavoti no plāni sarīvētiem kāpostiem ar sīpoliem, burkāniem vai āboliem, un tos pārlej ar pikantu mērci uz piena vai etiķa bāzes. Pagatavojiet kāpostu salātus...
Kulinārijas receptes
Izraēlas kuskusam jeb ptitim ir maz kopīga ar arābu kuskusu. Tas drīzāk ir pastas ēdiens, padarot to par lielisku galveno sastāvdaļu sātīgās ēdienkartēs...
Šai receptei vislabāk ir izmantot cūkgaļas ribiņas, kas nogrieztas no krūtiņas; tās ir treknākas un cīpslainākas, padarot tās neticami sulīgas, ja tās pareizi kūpinātas. Kūpiniet ribiņas uz grila...
Muffuletta ir sviestmaize, kas gatavota no apaļas muffuletta maizes ar diametru 22–25 cm, pildīta ar olīvu salātiem, salami, martella desu, capicola šķiņķi un sieru...
Trifle ir angļu deserts, kas gatavots no kūkas kārtām, ogām un putukrējuma. Atsevišķu trifle priekšrocība ir tā, ka tos var pagatavot no atlikušajām kūkas kārtām, smalkmaizītēm un ogām. Priekš...
Elegants lavandas kokteilis, kas ne tikai atsvaidzina karstā vasaras dienā, bet arī sniedz estētisku baudījumu ar savu unikālo izskatu.
Pimm's ir tradicionāls angļu dzēriens, kas gatavots no džina un aromātiskiem garšaugiem. Pimm's galvenokārt tiek izmantots tāda paša nosaukuma vasaras augļu kokteiļu pagatavošanai. Alkoholiskais...
Havajiešu poke salāti ir ļoti līdzīgi japāņu virtuvei, tie sastāv no neapstrādāta tunča, rīsiem un Āzijas iedvesmotas mērces. Šie salāti nesen ir kļuvuši moderni Eiropas restorānos,...
Tilapijas gaļa ir tik maiga, ka šo zivi dažreiz sauc par "jūras vistu". Tā ir ideāli piemērota diētai vai vieglām vakariņām tiem, kas meklē veselīgu maltīti, jo tā satur...
ASV, kad liela cilvēku grupa pulcējas, lai ēstu garneles, tās parasti vāra, nevis vienkārši vāra. Boilas parasti gatavo ārā lielos katlos, kuros...
Pagatavojiet unikālu un sātīgu kartupeļu un kazas siera uzkodu. Sagrieziet vārītos kartupeļus šķēlītēs, pārkaisiet tos ar sieru un grilējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Pārkaisiet ar...
Fra Diavolo, kas tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "Brālis velns", ir pikanta itāļu jūras velšu pasta. Tā nosaukta itāļu bandītu varoņa Mišelas Pecas vārdā, kura iesauka...
Garšīgu un pikantu vistas gaļu uz grila var pagatavot mājās cepeškrāsnī vai kūpināt uz āra grila. Tās bagātīgo garšu rada marināde, kas pagatavota ar itāļu mērci un grila garšvielām...
Tiek uzskatīts, ka nosaukums "julep" ir cēlies no arābu valodas vārda "julab", kas nozīmē "rožūdens". Sākotnēji Julep bija sīrups, ko izmantoja zāļu šķīdināšanai, un tika uzskatīts, ka tas...
Nosaukums Martini tagad attiecas ne tikai uz slaveno dzērienu, bet arī uz kokteiļiem, kas tiek pasniegti īpašā martini glāzē. Tie vienmēr izskatās eleganti un svētku noskaņā, un ir lieliski piemēroti ballītēm.
Ļoti vienkāršs deserts, bet piemērots tikai pieaugušajiem, jo tiek izmantots baltvīns un konjaks. Persiku grilēšana tos nedaudz karamelizē, vēl vairāk izceļot to garšu...
Gurķu salāti ir īsts gardums! Tie ir lēti, tiem piemīt iecienīts kraukšķīgums un atsvaidzinoša garša. Mēs iesakām nedaudz atšķirīgu pieeju šim tradicionālajam galda ēdienam un pievienot nedaudz...
Taizemes virtuve ir apvienojusi gan Eiropas, gan Āzijas kulinārijas tradīcijas un tiek uzskatīta par vienu no sabalansētākajām pasaulē. Garšaugi un garšvielas ir neatņemamas Taizemes ēdienu īpašības, un katrs ēdiens...
Amerikāņu svētki 4. jūlijā nav tikai Neatkarības dienas svinības ar uguņošanu un parādi, bet arī dibinātāju godināšana. Katrai ģimenei ir savs stāsts, un nekāds spēks nevar tam stāties ceļā...
Ja neesat lepns āra grila īpašnieks, neuztraucieties, jo cepeškrāsnī varat pagatavot arī lieliskas cūkgaļas ribiņas. Recepte nevarētu būt vienkāršāka, un, pateicoties...
Brīnišķīga recepte, kurai nav nepieciešama īpaša sagatavošana, atšķirībā no vairumam kūpinātu ēdienu. Ribas saldskā un pikantā kļavu sīrupa un mārrutku glazūrā ir ideāli piemērotas...
Flans ir ļoti populārs deserts Spānijā un Latīņamerikā. Tas ir cepts krēmīgs olu suflē. Tā tuvākie radinieki ir...
Šī kūkas recepte ar soli pa solim sniegtajām fotogrāfijām parādīs, kā, izmantojot sauso maisījumu, pagatavot unikālu gvakamoles iedvesmotu kūku. Kā pamatni varat izmantot gatavu šokolādes biskvītu, un...
Vasaras persiku kokteilis ir atvēsinošs, atsvaidzinošs, viegls un gards alkoholisks dzēriens ar spilgtu garšu un pārsteidzošu persiku aromātu. Agaves nektārs un citronu sula piešķir bagātīgajai garšai dziļuma pieskārienu...
Grilēta cepta tomātu zupa ir viegls un gards ēdiens. Tā ir bieza, bagātīga, maiga, aromātiska un garšīga. Garneles to lieliski papildina ar savu saldskābo garšu...
Ēdiens savu nosaukumu ieguvis itāļu-amerikāņu šefpavāra Cēzara Kardīni vārdā. Romiešu salāti ar sulīgajām un kraukšķīgajām lapām lieliski sader ar...
Pateicoties bagātīgajām garšvielām un aromātiskajām sastāvdaļām marinādē, marinēti ķiršu tomāti ir vienkārši satriecoši. To aromāts un garša lieliski papildina sulīgo krūtiņu, kas grilēta uz...
Grilēta kukurūza ir vienkāršs, bet neticami gards ēdiens. Kukurūza ir mazāk sulīga nekā vārīta, taču tā joprojām ir ļoti stingra un aromātiska. Mērce piešķir sulīgumu un unikālu garšu...
Jau pati kūpinātas liellopa krūtiņa smarža vien rosina apetīti. Šādi pagatavota liellopa krūtiņa ir neticami maiga un aromātiska, un ilgi neuzglabāsies ledusskapī.
Glazūra var piešķirt jaunu garšu un patiesi ēstgribu rosinošu izskatu jebkurai ceptai vai grilētai gaļai. Cūkgaļas ribiņas ar pikantu glazūru ir neticami gardas, pikantas,...
Spilgtais vasaras kokteilis "Meloncello" ir nosaukts divu galveno sastāvdaļu vārdā: melone (arbūzs) un limoncello. Dzēriens ir pagatavots, izmantojot Itālijas nacionālo...
Slavenais tropiskais kokteilis "Piña Colada", kas tulkojumā no spāņu valodas nozīmē "nokāsts ananāss", ir kļuvis par Puertoriko nacionālo dzērienu, kur tas tika izgudrots. Sākotnēji "piña colada"...
Ja jums garšo atspirdzinoši vasaras kokteiļi, piemēram, mohito, jums noteikti patiks gurķu kokteilis "Cucumber Cooler". Šis svaigas piparmētras, gurķa un laima kokteilis, kas sajaukts ar degvīnu un toniku, patīkami remdēs slāpes.
Spāņu ēdiens "Gambas al Ajillo" (ķiploku garneles) ir spilgts Vidusjūras virtuves piemērs: vienkārši pagatavojams, neticami aromātisks, veselīgs un garšīgs. Ceptas garneles...
Pagatavojiet sātīgu uzkodu ar šīm miniatūrajām slīdņsviestmaizēm, kas pagatavotas no divām grauzdētas maizītes pusēm ar biezu, sulīgu kotleti, izkausētu sieru un svaigiem dārzeņiem starp tām.
Grilējiet vistas kebabus un pasniedziet tos indiešu gaumē. Garam masala marināde un svaigi pagatavots persiku čatnijs piešķirs gaļai unikālas indiešu virtuves garšas un aromātus.
Pagatavojiet greznas vakariņas, cepot veselas vai pusvistas. Šim nolūkam vislabāk piemērotas Kornvolas vistas vai jaunas Kornvolas vistas. Apcepiet tās "jerk" stilā, un jūs...
Kraukšķīgie augļi ir iecienīts amerikāņu deserts, kas sastāv no augļiem, pārklātiem ar smilšu mīklas pamatni un ceptiem cepeškrāsnī. Drupaču virskārta rada brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu...
Kā dārzeņu piedevu gaļas ēdienam grilējiet ķiršu tomātus uz iesmiem un sparģeļus. Ātra cepšana palielina dārzeņu sagremojamību un, atšķirībā no citiem karsēšanas veidiem,...
Šis ēdiens tiek gatavots, izmantojot īsās ribiņas, kas nogrieztas no sāniem vai krūtiņas. Tās ir gaļīgākas un var tikt gatavotas bez kauliem. Lai gan īso ribiņu gaļa ir nedaudz cieta, tā...
Cūkgaļas ribiņas, lai arī nav pats gaļīgākais gaļas gabals, ir ļoti iecienītas kā garda uzkoda. Ja jums nav laika tās kūpināt vai cept, varat izmantot šo recepti...
Šis itāļu kokteilis ar izsmalcinātu garšu un smalku persiku un Prosecco vīna aromātu tika izgudrots 20. gadsimta sākumā slavenajā Venēcijas iestādē "Bar Harry", un tā īpašnieks to nosauca par godu...
Šorle ir vasaras atspirdzinošs dzēriens, kas parasti ir vīna vai sulas un dzirkstošā ūdens maisījums. Sajauciet apelsīnu sulu ar minerālūdeni un pievienojiet kokteilim pikantu liķiera piedevu...
Piparmētru kokteilis tradicionāli tiek saistīts ar Amerikas dienvidiem. Tas ir burbona, cukura sīrupa un piparmētru garšas maisījums. Šo kokteili pasniedz ar lielu daudzumu sasmalcināta ledus, ko dzērājs pagatavo pats.
Kaipirinja ir Brazīlijas kokteilis, kas gatavots no kašasas, laima un cukura. Dzērienu izgudroja vergi cukurniedru plantācijās, un portugāļu valodā tas nozīmē "lauku smūtijs". Tagad šis uzmundrinošais un...
Pepito ir populārākais ielu ēdiens Venecuēlā, un to bieži var atrast arī Meksikas ēstuvēs. Iegarenā bolillo maizīte ir pārgriezta uz pusēm vienā pusē un pildīta ar ceptu marinētu gaļu un...
Mai Tai kokteilis ar savu atsvaidzinošo, tropisko izskatu un garšu rada svētlaimes un vasaras noskaņas sajūtu. To 1944. gadā izgudroja Viks Treiders, polinēziešu restorāna īpašnieks...
Lielisks piknika našķis ir salds, grilēts panini sviestmaize. Pildījums ir perfekta banāna un šokolādes kombinācija. Lai pagatavotu...
Brown Betty ir tradicionāls amerikāņu deserts, kas gatavots no augļiem un pikantām rīvmaizēm vai rīvmaizes. Lai gan to galvenokārt izmanto...
ASV dienvidos kūpināts cūkgaļas plecs ir visizplatītākā gaļa, ko izmanto sviestmaizēm. Cūkgaļu marinē un kūpina daudzas stundas, līdz tā viegli ir gabalos.
























































