Laiks: 10 minūtes plus sasaldēšanas laiks
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8

Nosaukums Martini tagad attiecas ne tikai uz slaveno dzērienu, bet arī uz kokteiļiem, kas tiek pasniegti īpašā martini glāzē. Tie vienmēr izskatās eleganti un svētku noskaņā, un ir lieliski piemēroti ballītēm. Neticami vasarīgs un atsvaidzinošs arbūzs piešķir dzērienam aicinošu rozā nokrāsu. Glāzes malu var dekorēt arī ar cukura kristāliņiem vai sāli un šķipsniņu citrona miziņas. Un, lai gan kokteilis ir sezonāls, varat sasaldēt arbūzu biezeni un pārsteigt savus viesus ar šo brīnišķīgo dzērienu jebkurā gada laikā.

Sastāvdaļas:

• 0,5 tases cukura
• 0,5 tases ūdens
• 5 tases arbūza, bez sēklām
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 1 un 1/4 tases degvīna
• 60 ml melones liķiera (pēc izvēles)
• 8 citrona miziņas spirāles dekorēšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Arbūzs, alkohols, sīrups, citronu sula, degvīns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Nelielā katliņā uzkarsē cukura un ūdens maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāri, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Ļauj atdzist.
2. darbība
• Sasmalciniet arbūzu virtuves kombainā. Pievienojiet nedaudz cukura sīrupa pēc garšas, lai iegūtu saldumu. Ielejiet arbūza biezeni 2 ledus kubiņu formiņās un sasaldējiet vismaz 4 stundas.
3. darbība
• Sajauc blenderī arbūzu sorbets, citronu sulu, degvīnu, pievienojiet melones liķieri un vienkāršo sīrupu (pēc izvēles) un sablendējiet līdz gludai masai. Lejiet 8 atdzesētās martini glāzēs un dekorējiet ar citrona skaidiņām.

Balsis: 5