Burbons
Kentuki ir pazīstama ar savu sporta pasākumu Kentuki Derbijs, tradicionālo kantrimūziku un pašu nosaukumu, kas atgādina pavasara pļavu ziedus. Restorāni piedāvā plašu Kentuki burbonu klāstu. lasīt vairāk
Šajā atsvaidzinošajā vasaras kokteilī sarkanvīns aizstāj tradicionālo Manhetenas saldo vermutu, savukārt svaigas mellenes palīdz izcelt nogatavojušos Merlot ogu notis. Kokteilī tiek izmantots arī sodas ūdens un dzirkstošie dzērieni. lasīt vairāk
Dzirdot frāzi "šokolādes fondī", jūs uzreiz iedomājaties greznu desertu romantiskam vakaram, sarežģītu pagatavošanā un ideālu Instagram profilam. Taču patiesībā tas ir viens no vienkāršākajiem desertiem, ko varat baudīt, un... lasīt vairāk
Ja esat nolēmis svētkiem iegādāties jau pagatavotu kūpinātu šķiņķi ar kaulu, lai ietaupītu laiku un pūles, šī vienkāršā recepte to viegli pārveidos un piešķirs tam mājās gatavotu izskatu. Glazūra, kas pagatavota no medus, apelsīnu marmelādes, melases un... lasīt vairāk
Šī neparastā mērce patiks ikvienam, kurš vēlas izmēģināt jaunas bārbekjū mērces un jaunas kombinācijas. Divu veidu sinepes — graudu un Dižonas — tiek sautētas ar garšvielām, ābolu sidra etiķi un persiku ievārījumu, kas piešķir mērcei svaigumu. lasīt vairāk
Lūk, labs iemesls, lai uzstādītu dzīvu Ziemassvētku eglīti: no tās var pagatavot kokteili! Jaunajā grāmatā "Kā apēst savu Ziemassvētku eglīti" ir iekļautas desmitiem recepšu ēdiena gatavošanai ar egļu, baltegļu un priežu skujām. Autore Džūlija - lasīt vairāk
Pūkaini virtuļi, kas pārkaisīti ar gardu pralinē un sasmalcinātiem pekanriekstiem, ir viegli pagatavojami un ātri vien paceļas no galda. Mīkla ir pagatavota no rūgušpiena, cepamā pulvera un cepamās sodas, un tai nav nepieciešams raugs; vienkārši ļaujiet tai atpūsties ledusskapī. lasīt vairāk
Pēc daudziem mēģinājumiem un kļūdām Kriss Santoss beidzot radīja perfektu ceptu spārniņu recepti. Pirms gatavošanas tos ierīvē ar sausu garšvielu maisījumu un vairākas stundas marinē ledusskapī. Šajā garšvielā ir diezgan daudz sastāvdaļu, bet viss ir... lasīt vairāk
Šis aromātiskais, garšvielu sidrs ir brīnišķīgs sildošs dzēriens vēsā laikā un lielisks garastāvokļa uzlabotājs. Tā ir vieglāka karstvīna versija, kurā vīna vietā izmantots amerikāņu bezalkoholiskais sidrs (pazīstams arī kā dabīga, nefiltrēta, bez cukura ābolu sula). Sidrs - lasīt vairāk
Šī kokteiļa pamatam izvēlieties jebkuru viskiju, kas jums ir pa rokai: skotu, īru, kanādiešu vai burbonu. Tradicionāli stipro alkoholu sajauc ar citronu sulu un cukura sīrupu, taču, lai ietaupītu laiku meklējot vai gatavojot... lasīt vairāk
Šis bagātīgais un aromātiskais pīrāgs ar gardu pekanriekstu virskārtu un pralinē mērci ir lielisks gardums nelielām ģimenes sanākšanām. Burbona sīrups un šķipsniņa muskatrieksta pievienošana mīklai piešķir pīrāgam vieglu, pikantu garšu. lasīt vairāk
Receptē tiek izmantotas biezas cūkgaļas karbonādes, kas sagrieztas tā, lai katrā gabalā būtu divas ribiņas. Kotletes ierīvē ar maltu melno piparu, brūnā cukura un kūpinātas paprikas maisījumu, marinē vairākas stundas un pēc tam lasīt vairāk
Šai mīklai būs nepieciešama 12 glāžu metāla kēksiņu forma ar papīra formiņām vai tāds pats skaits atsevišķu 60 ml kēksiņu formiņu. Kēksiņi ir miniatūru maizes pudiņu formā, kas gatavoti no vecas maizes ar rozīnēm un kanēli, kas - lasīt vairāk
Pirms cepšanas cepeškrāsnī tītara kājas 24 stundas iemērc sālījumā, kas pagatavots no vienādām daļām sāls, kļavu sīrupa un burbona, pievienojot graudainas sinepes, melnos un sarkanos piparus, krustnagliņas, ķiploku, lauru lapu un kaltētu timiānu. Tas ir - lasīt vairāk
Šajā kokteilī, atšķirībā no klasiskā Manhetenas, Angostura rūgtvielas ir aizstātas ar citrusīgāko Aperol. Pagatavojiet porciju lielai publikai, sajaucot Aperol ar burbonu un saldo vermutu norādītajās proporcijās plastmasas pudelē un... lasīt vairāk
Amerikāņu pekanriekstu pīrāgs ir viens no populārākajiem Pateicības dienas kārumiem Amerikas Savienotajās Valstīs, līdzās ķirbju un ābolu pīrāgiem. Taču to var cept jebkuriem svētkiem, pat bez īpaša notikuma, lai iepriecinātu mīļotos ar gardu... lasīt vairāk
Mini slaiderburgeri tiek uzskatīti par ērtu ballīšu uzkodu. Pārveidojiet tos par īstu delikatesi īpašiem gadījumiem un pagatavojiet burgeru kotletes no augstākās kvalitātes Kobe (Wagyu) liellopa gaļas. Šai gaļai raksturīga intensīva marmorēšana un... lasīt vairāk
Pasniedziet šos kebabus bez mērces, lai izbaudītu apbrīnojamo garšu, ko gaļa iegūst, marinējot burbona, graudaino sinepju un garšvielu maisījumā. Lai iegūtu patiesi gardu kebabu, mērcējiet steiku pēc iespējas ilgāk, ideālā gadījumā 6 stundas. lasīt vairāk
Šis satriecošais vasaras pīrāgs ar persiku virskārtu apvieno karameles, pikanta burbona un pekanriekstu notis, kas iestrādātas mīklā. Lai izveidotu skaistu apgrieztu pīrāgu, persiku šķēles vispirms rūpīgi izkārto rakstā pannā. lasīt vairāk
Sulīgi, atsvaidzinoši un viegli pagatavojami, šie bekona-burbona kāpostu salāti ir bagāti ar garšu un lieliski piemēroti jebkurai maltītei, gaļai vai sviestmaizei. Kad būsiet tos izmēģinājuši, vēlēsieties tos pagatavot atkal un atkal. Šie salāti noteikti patiks. lasīt vairāk
Ābolu mešana ir populāra spēle Helovīna ballītēs. Spēlētāji tur rokas aiz muguras un izmanto zobus, lai no ūdens bļodas izgrebtu pēc iespējas vairāk ābolu. Bļodas vietā izmantojiet punša bļodu, lai spēle būtu jautrāka un... lasīt vairāk
Pārsteidziet savus viesus ar šo eleganto, vieglo restorāna stila uzkodu. Jūs būsiet sajūsmā par to, cik viegli to ir pagatavot. Saldās kantalupes šķēles ir izkārtotas uz šķīvja un pārlietas ar kļavu sīrupa mērci. lasīt vairāk
Cepti sīpoli ir iecienīts gaļas piedevas ēdiens. Tie bieži tiek iecienīti to pagatavošanas vienkāršības dēļ, jo tos var cept kopā ar gaļu vai novietot blakus tai. Saldos sīpolus grilē, sagriežot tos biezās šķēlēs, - lasīt vairāk
Cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem ir maigs gaļas gabals, kas ātri pagatavojas un ir lieliski piemērots gan ikdienas, gan svētku maltītēm. Tās ir ideāli piemērotas grilēšanai. Gaļu iepriekš iemērc sālījumā, kas vienādās daļās sajaukts ar sāli un brūno cukuru. lasīt vairāk
Šis uzmundrinošais kokteilis ir pagatavots no burbona, cukura sīrupa un svaigi spiestas laima sulas, kas kopā ar sasmalcinātām svaigām piparmētru lapām piešķir dzērienam neparastu, dzīvīgu garšu un aromātu. Pievienojiet glāzei nedaudz konjaka. lasīt vairāk
Šo pupiņu pagatavošana var aizņemt pusi dienas, bet, tiklīdz tās nogaršosiet, jūs sapratīsiet, ka tās ir pūļu vērtas un daudz garšīgākas nekā konservētu pupiņu uzkodas. Baltās pupiņas tiek ceptas katlā cepeškrāsnī vidējā karstumā kopā ar aromātisku - lasīt vairāk
Receptē tiek izmantotas Sentluisas stila cūkgaļas ribiņas, kas ir pilnīgi vienmērīgas, taisnstūrveida ribu šķēles, kas nogrieztas no krūšu daļas. Atšķirībā no baltākajām, gaļīgākajām muguras ribām, šajās ir vairāk tauku un... lasīt vairāk
Ar savu īpatnējo garšu un aromātu Earl Grey tēja var būt interesants papildinājums gardiem alkoholiskajiem kokteiļiem. Iemērciet to verdošā ūdenī, pēc tam atdzesējiet un sajauciet ar persiku nektāru, burbonu un persiku šnapsu, pievienojot... lasīt vairāk
Džentlmeņa Džeka Tenesī viskijs šai limonādei piešķir spēcīgu, vīrišķīgu raksturu. Kokteilī ietilpst arī svaigs citrons, limonāde, triple-sec apelsīnu liķieris un cukura sīrups. Pēdējais dzērienam piešķir... lasīt vairāk
Šīm vitušku bulciņām ir interesants pildījums, kas jūs apburs ar savu daudzpusīgo garšu. Pašas bulciņas ir gatavotas no rauga mīklas, kas tiek izrullēta un pildīta ar divu veidu pildījumiem. Pirmais ir cukura, kanēļa un brūnā... lasīt vairāk
Šis deserts apvieno siera kūkas maigumu ar sarkanā samta zīdainību. Tas ir īsts gardums jebkuram galdam: krēmīgs slānis, bagātīgs sarkanais biskvīta slānis un sniegbalts putukrējums virs šī šedevra, kas piešķir... lasīt vairāk
Pašgatavota saldējuma absolūtā priekšrocība ir tā, ka jūs zināt, ka tas ir pagatavots no svaigām, dabīgām sastāvdaļām, un jūs varat to pielāgot savām vēlmēm. Pagatavojiet saldējumu ar jautru Ziemassvētku garšu - lasīt vairāk
Lai pagatavotu šo svētku gardumu, jums būs nepieciešams gabaliņš sālītas cūkgaļas stilba. Amerikā to sauc par "pilsētas šķiņķi", un pēc sālīšanas tas ir jācep. Lai šķiņķi garšīgi izceptu un skaisti pasniegtu, jums būs nepieciešams... lasīt vairāk
Apbrūnināts jeb cepts sviests tiek plaši izmantots franču virtuvē, lai uzlabotu ēdiena vai deserta garšu. Šo tartlešu mīklu gatavojiet ar brūno sviestu parastā sviesta vietā. Tas piešķirs sarežģītāku garšu un... lasīt vairāk
Skābs kokteilis, kura pamatā ir amerikāņu viskijs ar uzmundrinošām greipfrūta notīm, tas ir patīkami atsvaidzinošs un atstāj bagātīgu pēcgaršu. lasīt vairāk
Aromātiskāka un saldāka slavenā Manhetenas kokteiļa versija, kas pagatavota ar burbonu, vermutu un rūgtvielām. Campari liķieris, apelsīna šķēles un dubulta deva Maraschino ķiršu piešķir īpašu itāļu noskaņu. Gardas un baudāmas garšas kokteilis ar... lasīt vairāk
Karstais todijs ir sildošs britu dzēriens, kas pagatavots no viskija, medus un citrona. Dažreiz tam pievieno aromātiskus augus, un to bauda pirms gulētiešanas vai aukstā laikā kā spēcīgu līdzekli pret saaukstēšanos. Pagatavojiet karsto todiju — lasīt vairāk
Kokteilis “Mazā Itālija” ir nedaudz modificēta slavenā Manhetenas kokteilis, kas pagatavots ar burbona vai rudzu viskiju un saldu vermutu, bet rūgto dzērienu vietā ar Aperol. Tas nosaukts Manhetenas Mazās Itālijas rajona vārdā. lasīt vairāk
Šāda veida deserts ir īsts glābiņš, kad jāpacienā viesi ar gardu kūku, ko var ēst ar rokām, neizmantojot galda piederumus un neuztraucoties par sasmērēšanos. Šīs kūkas vairāk atgādina pīrāga šķēles, kas sagrieztas batoniņos, bet daudz vairāk... lasīt vairāk
Sniega bumbiņu cepumi ir unikāli cepumi, kas pārklāti ar sniegbaltu pūdercukura glazūru, un, pateicoties to miniatūrajam sniega bumbas dizainam, tie ir lieliski piemēroti jebkuram saldajam Jaungada galdam. Burbona pievienošana piešķir cepumiem olu liķiera garšu. lasīt vairāk
Šī amerikāņu banānu pudiņa recepte ir pagatavota no vaniļas vafelēm, kas pārlietas ar banānu liķieri, pārklātas ar banānu-vaniļas krēmu, svaigām banānu šķēlītēm un putukrējumu. Tas ir ātri un vienkārši - lasīt vairāk
Daudzi cilvēki ir pieraduši nedēļas nogalēs gatavot maizes sacepumus, piešķirot maizei desertam līdzīgu izskatu. Kad nav laika pagatavot deserta maizi, var iztikt ar veikalā nopērkamo maizi; ar žāvētiem augļiem, mīkstinātiem ar krējumu, tā kļūst kā pudiņš. Šis maizes sacepums... lasīt vairāk
Citrona aromāts un tā skābā garša negaidīti uzliesmo ar svaigumu, atgādinot dzirkstošās sveces. Šis kokteilis mirdzēs grila ballītē. Jau pats šī dzirkstošā dzēriena skats paceļ garastāvokli. Augļu sulas var pasniegt kopā ar... lasīt vairāk
Trīs gudro kūka ir tradicionāla katoļu valstu mīklas izstrādājums, ko svin Zvaigžņu dienas, lai pieminētu dāvanu, ko Trīs gudrie vīri pasniedza zīdainim Jēzum. Lai gan Trīs gudro kūkas izskats un garša katrā valstī atšķiras, tās... lasīt vairāk
Arnold Palmer, bezalkoholisks kokteilis, kas nosaukts golfa spēlētāja vārdā, ir puse no limonādes un puse no ledus tējas. Šajā izsmalcinātajā un ne pārāk saldajā vasaras iecienītākā dzēriena versijā šefpavāri izmanto tēju, limonādi un... lasīt vairāk
Šis kokteilis apvieno divus neticami uzmundrinošus un atspirdzinošus dzērienus: amerikāņu piparmētru julep, kas pagatavots ar burbonu, cukuru un piparmētru, un tradicionālo indiešu atspirdzinošo limonādi nimbu pani, kas pagatavota ar ūdeni un laima vai citrona sulu. lasīt vairāk
Šis Vintage pīrāgs ir veidots, balstoties uz tāda paša nosaukuma klasisko kokteili. Ja vēlaties, burbona vietā varat izmantot rudzu viskiju. Retro iedvesmota apelsīnu virskārta piešķir jautru noslēguma pieskārienu. lasīt vairāk
Piparmētru julep ir tradicionāls amerikāņu dzēriens, kas gatavots no burbona, cukura un piparmētras. To parasti pasniedz ledusaukstu, ar lielu daudzumu sasmalcināta ledus. Sudraba un alvas glāzes pat tika īpaši izstrādātas tam, nodrošinot ilgstošu aukstumu. lasīt vairāk
Kūpinot gaļu uz grila vai bārbekjū, to periodiski noslauka. Mops ir īpaša mērce, ko kūpināšanas laikā uz gaļas uzklāj ar otu, līdzīgi kā nelielu mopu, lai tā neizžūtu un... lasīt vairāk
Pagatavojiet Scarpetta, moderna itāļu restorāna ASV, firmas kokteili. Kokteiļa spilgtā garša ir radīta no vermuta, liķieriem un citrusaugļu sulas, kas lieliski sader ar skābo burbonu. lasīt vairāk
Tiek uzskatīts, ka nosaukums "julep" cēlies no arābu valodas vārda "julab", kas nozīmē "rožūdens". Sākotnēji Julep bija sīrups, ko izmantoja medikamentu šķīdināšanai, un tika uzskatīts, ka tas uzlabo to uzsūkšanos. 18. gadsimtā lasīt vairāk
Piparmētru sīrups tradicionāli tiek saistīts ar Amerikas dienvidiem. Tas ir burbona, cukura sīrupa un piparmētru garšas maisījums. Šo kokteili pasniedz ar lielu daudzumu sasmalcināta ledus, kas padara pašu dzērienu ledainu. Šim nolūkam sīrupu kādreiz pasniedza... lasīt vairāk
Apnicis karbonādes, kotletes un citi gaļas ēdieni, gaidi viesus vai vēlies sevi palutināt ar kaut ko jaunu? Mums tas ir! Visu iecienītākās cūkgaļas ribiņas, ceptas cepeškrāsnī un pēc tam grilētas līdz kraukšķīgai garoziņai ar aromātisku bārbekjū garšu - lasīt vairāk
Burbons ir īpašs viskija veids no Amerikas, kas tiek gatavots no kukurūzas. Šo zeltaino, bagātīgās garšas stipro alkoholisko dzērienu bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Sajauciet burbonu ar izkausētu vaniļas saldējumu, un jūs iegūsiet satriecoši gludu... lasīt vairāk
Dzēriens ir garšīgs gan ar alkoholu, gan bez tā. Gatavojot olu liķieri viesiem, alkoholu var izlaist un pasniegt atsevišķi, dodot viņiem izvēles iespēju. Garša atgādina izkausētu vaniļas saldējumu, kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā sastāvdaļu līdzību. Tiek uzskatīts, ka lasīt vairāk
Spriežot pēc pamatsastāvdaļām, olu liķieris ir gandrīz identisks saldējumam, taču to galvenokārt patērē aukstā, nevis karstā laikā. Savas ilgās vēstures laikā krēmīgais dzēriens ir attīstījis daudzas klasiskās receptes variācijas. lasīt vairāk
Dzēriens, kas gatavots no jēlām olām, piena, cukura un alkohola, visticamāk, cēlies no Britu salām, kur tā dārgās sastāvdaļas sākotnēji padarīja to populāru turīgo vidū. Pēc Atlantijas okeāna šķērsošanas olu liķieris kļuva... lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Soli pa solim recepte viskija un šampanieša kokteilim. lasīt vairāk
Izmantojiet šo recepti, lai pagatavotu gumbo no atlikušās ceptas tītara vai grilētas vistas. lasīt vairāk
Šī pieaugušo kokteiļa pamatā ir ledusauksts alus slushs. Ja vēlaties saldāku kokteili, pievienojiet kviešiem bagātu burbonu; ja vēlaties pikantāku garšu, izmantojiet rudziem bagātu burbonu. Jebkurā gadījumā to ir viegli dzert. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Soli pa solim recepte amerikāņu ķirbju pīrāga pagatavošanai ar kļavu-burbona putukrējumu. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Vislabākās blondīnes ir nedaudz sīkstas, mitras, iekšpusē gandrīz slapjas. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte mājās gatavota šokolādes saldējuma pīrāga pagatavošanai bez cepšanas. lasīt vairāk
Ja ēdīsiet kaut ko tik sātīgu, jums nebūs nepieciešami citi ēdieni. Lai gan, manuprāt, neliela porcija kraukšķīgu salātu ir laba ideja. lasīt vairāk
Šis pīrāgs, kas papildināts ar iemīļoto kraukšķīgās garozas slāņu un mīksta, lipīga pildījuma kombināciju, tiek cepts uz smilšu mīklas pamatnes un pildīts ar olu-cukura maisījumu un grauzdētiem pekanriekstu gabaliņiem. lasīt vairāk
Tailers Florenss cep šo vienkāršo desertu, kurā sulīgi persiki tiek apvienoti ar smaržīgu kanēli, līdz tas kļūst zeltaini brūns, un pasniedz to ar vēsu vaniļas saldējuma bumbiņu. lasīt vairāk
Pašgatavota ķirbju maize ieņem centrālo vietu Bobija Fleja iemīļotajā ķirbju pudiņa receptē. Viņš to iemērc krēmīgā vaniļas mērcē un pasniedz ar karameļu ābolu mērci, krustnagliņām un ingveru. lasīt vairāk
Lai kokteilis būtu pēc iespējas saldāks un sāļāks, Džada De Lorencisa iesaka sakratīt burbonu, alu un sīrupu ar ledus gabaliņiem un pasniegt atdzesētās martini glāzēs. Katru kokteili viņa dekorē ar čili piparu, kas nav... lasīt vairāk
Slavenā šefpavāra Gaja Fjēri hamburgera recepte. Burgeru nosaukums cēlies no trim angļu saīsinājumiem "B", kas apzīmē liellopu gaļu (Beef), bekonu (Bacon) un burbonu (Bourbon). Šie burgeri sastāv no grilētām liellopa gaļas kotletēm. lasīt vairāk
Olu liķiera krūze radīs svētku noskaņu ballītē. Šī versija tiek pasniegta auksta lielai kompānijai, tāpēc to var pagatavot iepriekš. lasīt vairāk
Karstā dzēriena recepte, kas pagatavota ar ābolu sidru, burbonu un garšvielu sviestu ar muskatriekstu, kanēli un krustnagliņām. lasīt vairāk
Konjaka kokteiļa recepte - karsts ābolu un kanēļa sviesta dzēriens. lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Olu liķieris parasti netiek uzskatīts par dzērienu ar zemu tauku saturu, taču šajā versijā pilnpiens un saldais krējums tiek aizstāts ar vājpienu un kukurūzas cieti kā biezinātāju. Citrusaugļu miziņa un vaniļas pāksts nodrošina jūsu... lasīt vairāk
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.
Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.










































































































