Auksts olu liķieris
Balsis: 2
Laiks: 21 minūte
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8.–10.
Dzēriens ir tikpat labs kā ar alkoholu, un bez tā. Gatavojot olu liķieri viesiem, varat izlaist alkoholu un pasniegt to atsevišķi, dodot viņiem izvēli. Garša atgādina izkausētu vaniļas saldējumu, kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā sastāvdaļu līdzību. Tiek uzskatīts, ka olu liķieris vai nu patīk, vai arī to ienīst. Tiem, kas joprojām nav pārliecināti, vajadzētu izmēģināt šo recepti un, iespējams, pat palielināt savu olu liķa cienītāju skaitu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 olas, dzeltenumi atdalīti no baltumiem
- 3/4 glāzes cukura
- 500 ml bieza krējuma
- 2 litri piena
- 250 ml burbona
- 1 ēd.k. vaniļas ekstrakts
- Muskatrieksts
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, cukurs, krējums, piens, burbons, vaniļas ekstrakts, muskatrieksts, olu liķieris
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vienā bļodā sakuļ olu dzeltenumus ar 1/2 glāzes cukura stingrās putās. Citā sakuļ olu baltumus ar 1/4 glāzes cukura stingrās putās. Trešajā bļodā sakuļ saldo krējumu stingrās putās un iecilā to dzeltenumos. Viegli iecilā olu baltumus, tad pievieno pienu, burbonu, vaniļu un, ja vēlas, šķipsniņu muskatrieksta. Pirms pasniegšanas atdzesē saldētavā.
- Pasniedziet olu liķieri lielā punša bļodā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
