Veselīgas receptes

Šī biezā, bagātīgā un barojošā zupa ir bagāta ar šķiedrvielām un labvēlīgām mikrouzturvielām, pateicoties pupiņām, sulīgajai eskariolei un kotletēm. Jūs varat...

Selerijas kāti, sagriezti mazos gabaliņos, ir lieliska bāze gardām un veselīgām uzkodām, kuras ir viegli pagatavot. Tie vislabāk sader ar krēmīgu pildījumu...

Franču olu kokote, kas pazīstama arī kā katlā ceptas olas, pagatavošana nav sarežģītāka par omletes cepšanu, taču rezultāts ir daudz elegantāks un veselīgāks. Vienkāršākā olu kokotes recepte ietver...

Gardīgie un vērtīgie makadāmijas rieksti ir brīnišķīgi jebkurā veidā, īpaši, ja tie ir pārklāti ar šokolādi. Jūs varat ietaupīt naudu un paši pārklāt savus makadāmijas riekstus ar šokolādi. Tādā veidā jūs varat būt pārliecināti par savu...

Pat ievērojot diētu, jūs varat ļauties šokolādei bez vainas apziņas. Viena šī pudiņa porcija satur tikai 3 gramus tauku, tomēr deserts ir grezns un garšīgs. Pudiņš ir sadalīts...

Dāsns daudzums sulīgu salātu, konservētu pupiņu, dārzeņu un olu — lielisks sastāvdaļu komplekts spēcīgām vakariņām paredzētiem salātiem. Taču neļaujiet vārdam "salāti" vai iespējai...

Šo izsmalcināto desertu var pagatavot dažu minūšu laikā, izmantojot tikai divas sastāvdaļas: izkausētu tumšo šokolādi un biezu putukrējumu. Nav nepieciešams dubultkatls vai kāds cits...

Foie gras ir viens no slavenākajiem franču virtuves gardumiem. Atšķirībā no parastajām pīļu aknām, foie gras ir bagātīgāka garša un maigāka, samtaina tekstūra. Foie gras bieži tiek pasniegts...

Šis delikātais laša muss ir lieliska uzkoda ballītēm. Tas ir pagatavots tikai no cepeškrāsnī ceptas laša filejas, krēmsiera, citrona sulas un miziņas, kā arī nedaudz brendija. Visas sastāvdaļas ir saputotas...

Elegantu krēmbrulejas desertu var viegli pagatavot mājās, ievērojot šo soli pa solim sniegto recepti. Tas sanāks garšīgs pat tad, ja jums nav speciāla degļa, lai to apbrūninātu...

Parastais buljons ir ātri pagatavojams buljons, ko izmanto arī citos ēdienos. To parasti izmanto olu, dārzeņu, jūras velšu, zivju vai maigu dzeramās pupiņu vārīšanai bez čaumalas. Parastais buljons satur...

Franču ratatūjs ir vasaras dārzeņu garšu eksplozija, ko vēlēsieties baudīt atkal un atkal. Tajā ietilpst tomāti, baklažāni, cukini, paprika, sīpoli un daudz svaigu garšaugu. Viss...

Nedaudz kaltētu Provansas garšaugu pārvērš grilētu jēra gaļu par satriecošu Vidusjūras ēdienu, un sviesta piedeva, kas sajaukta ar franču mērci, papildina efektu...

Mellenes pārvērš tradicionālos franču klafuti par neticami mitru desertu, kas ir lieliski piemērots brokastīm vai vakariņām. Ogas iemērc olu mīklā, un klafuti...

Šiem salātiem ir tikai četras galvenās sastāvdaļas, taču tie jūs apburs ar savu neparasto garšu. Pamatā ir vārītas orzo pastas, un apceptas cukīni piešķir sulīgumu un...

Vārīti itāļu njoki tiek pasniegti ar satriecošu meža sēņu ragu, kas ēdienam piešķir bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Šajā receptē tiek izmantoti veikalā pirkti vai iepriekš pagatavoti njoki...

Lai pagatavotu perfektu Béarnaise mērci, nepieciešama prakse un stingra receptes norādījumu ievērošana. Tad jūs iegūsiet ne tikai estragona garšas olu un sviesta maisījumu, bet gan gaisīgu un...

Šis risotto ir pilns ar bagātīgām kukurūzas un šitake sēņu garšām. Īsgraudu arborio rīsi uzsūc sauso baltvīnu un kukurūzas buljonu kā sūklis, piešķirot tam vieglu saldumu un...

Lasis kopā ar ceptu fenheli, pusvārītiem kartupeļiem, šalotes sīpoliem, garšaugiem, sviesta gabaliņu un nedaudz baltvīna ir noslēgts "en papillote", tas ir, ...

Atšķirībā no vairuma kartupeļu salātu ar majonēzes mērci, šie franču salāti ir diezgan viegli un piepildīti ar atsvaidzinošu, bagātīgu garšu buķeti. Vārīti mazi kartupeļi...

"En papillote" ir zivju un dārzeņu cepšanas metode cepampapīrā izklātā plēvē. Tā ir ne tikai veselīga gatavošanas metode, bet arī ļoti oriģināla prezentācija. Šis ēdiens izskatās intriģējoši, ja...

Provansas stilā pagatavotas baltās pupiņas ar dažādiem aromātiskiem garšaugiem, burkāniem, sīpoliem un selerijām ir lieliska piedeva jebkurai gaļai. Pirms gatavošanas pupiņas iemērc ūdenī un ļauj tām nostāvēties...

Garda un veselīga sviestmaize, kas pagatavota uz mīkstas bageļas ar viegliem franču Nicoise salātiem, pārkaisīta ar magoņu sēklām, sezama sēklām un kaltētiem sīpoliem. Salāti ietver cieti vārītas olas, zaļās pupiņas un...

Samtainais itāļu risotto ir piepildīts ar pikantu, krēmīgu Parmezāna siera garšu un atsvaidzinošām citrusaugļu notīm no citrona sulas un miziņas. Lai risotto izdotos tieši tā, kā vajag...

Lai pagatavotu gardu un sātīgu sviestmaizi, gaļa nav nepieciešama. Olu kultenis padarīs sviestmaizi tikpat sātīgu. Novietojiet tās uz grauzdētas maizītes, kas pārgriezta uz pusēm,...

Jebkurš alus cienītājs novērtēs šo uzkodu. Kraukšķīgie sīpolu riņķi ​​ne tikai ir patīkams papildinājums aukstam, putojošam dzērienam, bet arī bagāti ar iesala garšu. Tas viss pateicoties mīklai...

Tikai puse tējkarotes garam masala garšvielu pārvērtīs parastu tomātu zupu par indiešu ēdienu. Papildus garšvielām būs nepieciešami arī plūmju tomāti, sīpoli un tomātu pasta. Sasmalciniet tomātu pastu...

Pagatavojiet vieglas vakariņas Karību jūras reģiona stilā. Garneļu un Kubanelle piparu iesmiņi tiek pasniegti kopā ar plantāniem. Izvēlieties gatavus plantānus — dzeltenus ar tumšiem plankumiem —, un tie ātri vien nogatavosies...

Vistas stilbiņus apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam cep cepeškrāsnī uz plūmju un persiku gultas, sautējot ar medu, timiānu, citrona miziņu, šalotes sīpoliem un ķiplokiem. Visas sastāvdaļas...

Liellopa sānu steiks ir liels, liess liellopa gaļas gabals, kas nav pazīstams ar savu maigo tekstūru, bet, pareizi pagatavots, tas ir sulīgs, diezgan maigs un garšīgs. Liellopa sānu steiks labi garšo marinādēs un...

Šī veselīgā burgera iespēja patiks ikvienam, īpaši ātrās ēdināšanas cienītājiem. Tā ir pagatavota kā spageti ar kotletēm un ir pilna ar visām sātīga burgera garšām. Vārīti makaroni...

Agua fresca ir Meksikas bezalkoholiskā dzēriena veids. Atšķirībā no sulām, agua fresca galvenokārt sastāv no svaiga ūdens, kas ir aromatizēts ar dažādiem augļiem, ziediem un sīrupiem. Dzēriens...

Gardas un sulīgas augļu salāti ir veselīgs deserts, ko varat baudīt, nekaitējot savai figūrai. Dažādu augļu kombinācija rada pārsteidzošas garšas, un jūs varat ar tām eksperimentēt...

Kivi, mango un papaija ir garšīgi paši par sevi, bet, kad tos apvieno bļodā un pārkaisa ar piparmētru, garša kļūst vēl atsvaidzinošāka un dzīvīgāka. Visi augļi ir sagriezti līdzīgi mazos gabaliņos...

Šīs nelielo izmēru miniatūrās kūciņas ir lielisks gardums jebkuram gadījumam. Tās ir viegli ēdamas ar rokām, un tās izskatās neticami stilīgas un izsmalcinātas. Šīs kārtainās zemeņu mini kūciņas ir īsts hīts ar...

Salāti sastāv no tomātu šķēlīšu kārtām, kas pārlietas ar anšovu Cēzara vinegretu. Virs tomātiem uzliek svaigu ūdenskreses kaudzīti. Tās nedaudz rūgtena garša...

Pildīti poblano pipari ar kukurūzas pildījumu ir meksikāņu veģetārā uzkoda, kas izskatās eleganti un svētku noskaņās, taču to ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Iepriekš ceptos...

Kad sezonā ir gatavi, aromātiski vasaras dārzeņi, dažreiz labākais veids, kā tos pagatavot, ir tos nemaz nevārīt, bet gan baudīt svaigus. Šajos salātos ir neapstrādāti cukini (cukini un dzeltenās...

Burkāni nav iecienīta piedeva, taču to cepšana kopā ar sēnēm piešķir eleganci un svētku noskaņu, savukārt ķiploki, timiāns un ķimeņu sēklas piešķir unikālu aromātu un...

Maigajai tilapijas filejai ir neitrāla garša, kas lieliski sader ar jebkurām garšvielām. Lai cepta zivs kļūtu par īstu delikatesi, vienu filejas pusi ierīvējiet ar paprikas maisījumu...

Pagatavojiet neparastu piedevu, izmantojot parastas sastāvdaļas, vārot kartupeļus un sarkanos kāpostus un saspaidot tos ar sviestu. Jūsu piedeva iegūs violetu nokrāsu un ne tikai...

Lauru ķemmīšgliemenes apviļā plānā miltu kārtiņā un apcep sviestā, līdz tās ir zeltaini brūnas no ārpuses un mīkstas un saldas iekšpusē. Dažas minūtes pirms...

Maltās gaļas recepte meksikāņu čorizo ​​desai, ko nedrīkst jaukt ar tās populārāko spāņu brālēnu. Spānijā čorizo ​​ir sagatavota, sausā veidā kūpināta desa ar...

Silta polenta, sajaukta ar rīvētu parmezāna sieru un sviestu, rada satriecošu krēmīgu tekstūru un maigu garšu. Pasniedziet to itāļu gaumē ar sautētiem sinepju zaļumiem un olu, kas vārīta bez čaumalas. Un...

Vieglas un kraukšķīgas kārtainās mīklas tartletes ir pildītas ar zīdainu vaniļas krēmu un pārklātas ar vīnogu mērci, kas gatavota no svaigām ogām sīrupā. Šis kārums ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam.

Hasselback āboli ir vienkāršs veids, kā pagatavot unikālu, veselīgu un greznu desertu. Āboli tiek sagriezti harmonikas šķēlītēs un cepti, spraugās ievietojot vīģu šķēles, pēc tam pārklājot ar...

Olu kultenis ar dārzeņiem ir veselīgs un barojošs ēdiens, kas lieliski piemērots gan brokastīm, gan vakariņām. Tas ir vēl gardāks, ja dārzeņu pamatne ir visu sastāvdaļu kombinācija...

Franču dārzeņu tian ir veselīgs vasaras dārzeņu ēdiens, kura izcelsme ir Provansā. Jums būs nepieciešami sīpoli, kartupeļi, kabači, tomāti un garšaugi. Dārzeņi tiek sagriezti vienādās...

Bageļu un smalkmaizīšu cienītājiem šī pica patiks: tās malas ir pārkaisītas ar sezama sēklām, ķimeņu sēklām, magoņu sēklām, rupjo jūras sāli, ķiploku pārslām un šalotes sīpoliem, un tā garšo tieši tāpat kā...

Sicīlijas pica atšķiras no klasiskās versijas ar biezu mīklu, taisnstūra formu un virskārtas uzklāšanas secību. Parasti pirmais slānis ir siers un citas virskārtas, ja tādas ir, bet virsējais slānis ir...