Bagelis ar Nicoise pildījumu
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 616, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 63 G., šķiedra 6 G., holesterīns 120 mg nātrijs 1156 mg cukurs 0 G.
Kalorijas 616, kopējais tauku daudzums 24 G., piesātinātie tauki 4 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 63 G., šķiedra 6 G., holesterīns 120 mg nātrijs 1156 mg cukurs 0 G.
Garda un veselīga vieglo franču Nicoise salātu sviestmaize uz mīksta bageļa, pārkaisīta ar magoņu sēklām, sezama sēklām un kaltētiem sīpoliem. Salāti ietver cieti vārītas olas, zaļās pupiņas, papriku, zaļos sīpolus, zaļās olīvas un konservētu tunci — tie ir neticami sulīgi. Pasniedziet tos uz tomāta šķēles maizītē un baudiet nekavējoties vai ietiniet un ļaujiet nedaudz atdzist, lai visas šo Vidusjūras salātu garšas saplūstu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 bageļi, pārgriezti horizontāli uz pusēm, pārkaisīti ar sezama sēklām, magoņu sēklām un kaltētām sīpolu sēklām
- 2 lielas olas
- 1 glāze zaļo pupiņu, apgriezti gali
- 2 bundžas pa 140 g konservēta tunča eļļā
- 1 ķekars zaļo sīpolu, plāni sagrieztu
- 1 maza zaļa paprika, sagriezta kubiņos
- 0,5 glāzes svaigu pētersīļu
- 1/4 glāzes sasmalcinātu zaļo olīvu bez kauliņiem
- Citronu sula
- 3 ēdamkarotes olīveļļas + papildus apliešanai
- 1 liels tomāts, sagriezts 4 apaļās šķēlēs
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bageļi, tuncis, zaļās pupiņas, olīvu, tomāti, saldie pipari, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet olas katliņā un pārlejiet ar aukstu ūdeni, kas nepārsniedz 5 cm. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas uguns un vāriet uz lēnas uguns 8 minūtes. Ar putu karoti pārlieciet olas bļodā ar ledusaukstu ūdeni, nomizojiet un sagrieziet šķēlēs.
- Tikmēr ievietojiet zaļās pupiņas mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā ar 1/2 tasi ūdens un šķipsniņu sāls. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tās ir mīkstas, 2–3 minūtes. Nokāsiet un noskalojiet zem auksta ūdens. Pārgrieziet zaļās pupiņas uz pusēm.
- Nokāš tunci un samaisa to ar zaļajām pupiņām, zaļajiem sīpoliem, papriku, pētersīļiem, olīvām, citronu sulu, 3 ēdamkarotēm olīveļļas, 1/4 tējkarotes sāls un melnajiem pipariem pēc garšas.
- Viegli apgrauzdējiet bageļus. Apakšējā bageļu pusē kārtojiet tomātu šķēles, tunča salātus un cieti vārītas olas. Apslakiet ar olīveļļu un virsū uzlieciet bageļu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
