Šokolādes putas ar krējumu
Balsis: 7
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 6-8
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 6-8
Šo izsmalcināto desertu var pagatavot dažu minūšu laikā, izmantojot tikai divas sastāvdaļas: izkausētu tumšo šokolādi un biezu putukrējumu. Jums nav nepieciešams tvaika katls vai kāds cits aprīkojums, izņemot mikseri. Vienkārši iemaisiet šokolādi putukrējumā, un putas ir gatavas. Pasniedziet to nekavējoties skaistās bļodiņās un izbaudiet bagātīgo garšu un izsmalcināto tekstūru. Šī recepte ir īsts glābiņš, ja nepieciešams elegants deserts, bet nav daudz laika pagatavošanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 litrs bieza putukrējuma
- 400 g tumšās šokolādes, izkausētas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: krējums, tumšā šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Saputojiet krējumu, līdz veidojas mīkstas putas, un pievienojiet apmēram 1/3 izkausētās šokolādes. Viegli iecilājiet to ar silikona lāpstiņu. Pēc tam iecilājiet atlikušo šokolādi, līdz maisījums izskatās gluds; pretējā gadījumā putas sabruks, ja tās pārmaisīsiet. Pārlieciet putas lielā konditorejas maisiņā un iespiediet to ramekinos.
Receptes autors - Žaks Torress ir slavens franču konditors un šokolādes meistars.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
