Šokolādes putas ar zefīriem
Balsis: 7
Mūsu slinkajām putām nav ne dzeltenumu, ne baltumu, un tās nav jāputo vai jāgaida. Turklāt, tā kā nav jēlu olu, jūs varat mierīgāk dot šīs trīs sastāvdaļu (šokolādes, zefīra un putukrējuma) putas mazajiem, lai gan esmu pārliecināta, ka tieši viņi no tām gūs labumu. Ir tik jauki būt fejai.
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Šokolādes putu pagatavošana parasti aizņem dažas labas stundas, ja ne veselu dienu, pirms to var baudīt, jo dzeltenumam ir jāsastingst, bet saputotajiem baltumiem jāpievieno gaisa burbuļi. Aizmirstiet par to!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases mini zefīru
- 1/2 tase mīkstināta sviesta
- 255 g pus saldās šokolādes, sagrieztas mazos gabaliņos
- 1/4 glāzes karsta ūdens (no nesen uzvārītas tējkannas)
- 1 glāze bieza krējuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pus salda šokolāde, vaniļas ekstrakts, zefīrs, krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet zefīrus, sviestu, šokolādi un ūdeni katliņā ar biezu dibenu.
Novietojiet pannu uz plīts virsmas uz ļoti mazas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz sastāvdaļas izkūst. Noņemiet no uguns. - Tikmēr sakuļ krējumu ar vaniļu, līdz tas sabiezē, pēc tam sajauc to ar atdzesēto šokolādes maisījumu, līdz iegūst gludu, viskozu krēmu.
Ielejiet maisījumu 4–6 glāzēs vai mazās bļodiņās un pirms pasniegšanas atdzesējiet. Jo ātrāk, jo labāk!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
