Veselīgas receptes

Šis ēdiens ir tradicionālā itāļu sautējuma "Baklažānu parmezāns" variācija, bet baklažānu vietā tiek izmantots ziedkāposts. Ziedkāposta galviņa tiek sagriezta glītās šķēlītēs,...

Pat ievērojot diētu bez glutēna, jūs varat palutināt sevi ar greznu picu, kas ir gan sulīga, gan veselīga. Šīs picas pamatne ir gatavota no sasmalcināta ziedkāposta, kas satur kopā rīvētu sieru maisījumu un...

Vai esat kādreiz domājuši par miniatūru Briseles kāpostu sasmalcināšanu? Ideja šķiet neparasta, taču pasniedzot tie sanāk vieglāks un interesantāks piedevas ēdiens. Smalki sasmalciniet Briseles kāpostus...

Lai pagatavotu šo piedevu, Briseles kāpostus pārgriež uz pusēm: tādā veidā tie labāk uzsūks gardu krēmīgu mērci. Briseles kāpostus vispirms sautē vistas...

Briseles kāpostu sautēšana pannā nav sarežģītāka par to cepšanu: vienkārši pievienojiet nedaudz vistas buljona, pārklājiet, uzlieciet uz lēnas uguns un ļaujiet tiem nostāvēties pusstundu. Un tad...

Šis Briseles kāpostu piedevas fantastisko garšu iegūst no ceptās pancetas un balzamiko reducēšanas, ko pēc tam sajauc ar vārītajiem dārzeņiem. Sasmalciniet Briseles kāpostus virtuves kombainā...

Briseles kāposti tiek cepti uz vienas cepšanas paplātes kopā ar sagrieztu muskatķirbi un sarkano sīpolu, pēc tam sajaukti ar svaigām granātābolu sēklām un pasniegti kā piedeva. Ēdiens...

Šajā veģetāriešu lazanjas receptē gaļas mērces vietā tiek izmantotas ceptas portobello sēnes — visgaršīgākā un gaļīgākā sēņu šķirne. To garšu lieliski papildina bešamela mērce ar šķipsniņu...

Pārsteidziet savus viesus ar šo neparasto, bet viegli pagatavojamo cepto banānu desertu. Tas ir gatavots no gataviem, bet stingriem (ne pārgatavinātiem) banāniem, kas tiek cepti...

Lai gan tradicionālie itāļu panzanellas salāti tiek uzskatīti par vasaras kārumu, tos var viegli pielāgot ziemas diētai, aizstājot tomātus ar sezonas dārzeņiem – ceptu ķirbi un...

Atsvaidzinošais greipfrūts šajos salātos lieliski papildina bagātīgo kūpināto foreli. Pirms pievienošanas no daiviņām noņemiet visas membrānas un baltās svītras, lai to pilnībā izbaudītu...

Lai pagatavotu gardu, spilgtu un uzmanību piesaistošu dārzeņu piedevu, sajauciet Briseles kāpostus ar sarkano sīpolu un sagrieztu muskatķirbi un cepiet cepeškrāsnī, apslakot ar olīveļļu un pārkaisot ar čili pulveri...

Ziema nav iemesls ierobežot dārzeņu daudzumu uzturā. Šajā periodā īpaši labvēlīgi ir sezonas dārzeņi un sakņaugi, jo tie ir tikpat bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām kā vasaras dārzeņi. ...

Šis svētku cepetis cūkgaļas karbonādes kronītis pārsteigs jūsu viesus ar savu pasniegšanas veidu un izcilo garšu. Kronīti varat pasūtīt no miesnieka vai pats sasiet vairākus...

Šī kartupeļu pīrāga “Potato Anna” versija ir pagatavota no divu veidu kartupeļiem: parastajiem rūsganajiem kartupeļiem un saldajiem kartupeļiem. Vienīgās pārējās sastāvdaļas ir sviests, sāls un svaigs...

Savvaļas rīsus ar sēnēm var pasniegt kā piedevu gaļai vai kā atsevišķu veģetāru ēdienu, kas ir pilns ar bagātīgām garšām. Lai radītu sarežģītāku garšas profilu,...

Šie divreiz ceptie saldie kartupeļi meksikāņu gaumē ir lieliski piemēroti kā svētku piedeva vai uzkoda mājas ballītēm. Cepti un pārgriezti uz pusēm, šie saldie kartupeļi...

Pagatavojiet svētku kartupeļu uzkodu, kas apburs ikvienu ar savu košļājamo tekstūru, aromātu un garšu. Šajā ceptajā ēdienā tiek izmantoti veseli kartupeļi, ieskaitot mizas. Tie tiek cepti...

Divreiz cepti kartupeļi ir uzkoda, kas pagatavota no ceptiem kartupeļiem, pārgrieztiem uz pusēm, pildītiem un ceptiem otro reizi. Šajā receptē ir aprakstīts viens no vienkāršākajiem...

Divreiz ceptus kartupeļus var pasniegt kā piedevu vai uzkodu. Tie ir pagatavoti no aptuveni 300 gramus sverošiem kartupeļiem ar rūsganu krāsu, tāpēc pietiek ar pusi porcijas.

Bezē ligzdiņas ir lieliska dekorācija Jaunajam gadam, Ziemassvētkiem vai Lieldienām. Šīs kūkas ir iecienītas to kontrastējošo tekstūru dēļ, kur kraukšķīgā, mutē kūstošā bezē saplūst...

Ziemassvētkos cepiet puansetijas formas bezē. Šis zieds, pateicoties tā ziedēšanai ziemas brīvdienās un tā īpatnējai formai, tiek saukts par "Ziemassvētku zvaigzni". Rietumos tas tiek uzskatīts...

Pūkainas, virpuļojošas bezē masas apbur ar savu grezno izskatu, taču, lai izveidotu šo formu, nav nepieciešami nekādi īpaši instrumenti. Vienkārši izklājiet bezē...

Šie Ziemassvētku cepumi, kas veidoti kā pūkainas baltas sniega bumbas, ir droši pat tiem, kas ievēro diētu bez glutēna. Tie ir cepti no rīsu miltu, kokosriekstu, sviesta un cukura maisījuma. Tikai četri...

Neskatoties uz sarežģīto nosaukumu, šo vistas recepti ir diezgan vienkārši pagatavot. Katru vistu pārgriež uz pusēm, sāli, piparus un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai krāsai...

Ja esat tikai mēģinājuši rudzu maizi, sagatavojieties pārsteigumam: saldie cepumi, kas gatavoti no rudzu miltiem, ir ne mazāk gardi un pat veselīgāki. Rudzu cepumu garša ir īpaši laba, ja tos kombinē ar...

Šo sauso marinādi var izmantot cūkgaļai, jēra gaļai, liellopu gaļai, vistas gaļai vai zivij. Maisījums sastāv no perfekti saskaņotām sastāvdaļām. Garšvielas sajauciet vienreiz un uzglabājiet...

Žāvēta gaļa ir žāvēta gaļa, ko sākotnēji gatavoja Amerikas pamatiedzīvotāji, lai produktu saglabātu pēc iespējas ilgāk. Mūsdienās to vairāk patērē kā uzkodu, patīkamu našķi un...

Šis ievārījums ir gatavots no sulīgiem un aromātiskiem Braeburn āboliem, kurus sautē āboliņa medus un kanēļa maisījumā un pēc tam vāra dabīgā ābolu sulā, aromatizējot ar kanēli un...

Šai uzkodai vislabāk ir izmantot dažādu šķirņu melnās un zaļās olīvas ar kauliņiem, piemēram, cerignola, manzanilla vai arbequina. Sajauciet tās ar garšvielām, marinējiet heresa etiķī un...

Ziemas brīvdienām tradicionālās kūkas vietā pagatavojiet šo grezno rullīti ar karstas kakao garšu, ko daudzi cilvēki labprāt bauda ar sauju pūkainu zefīru. Vispirms izcepiet pūkainu...

Biscotti ir sausie itāļu cepumi, kas ir īpaši gardi, iemērkti kafijas vai tējas tasē. Sāļās zaļās pistācijas un skābenās tumši sarkanās žāvētās ķirši šajā cepumā lieliski papildina viens otru...

Pūkaini un gaisīgi mājās gatavoti virtuļi, pārklāti ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu, apburs ikvienu ar savu aromātu un garšu. Zemāk ir klasisko Berlīnes virtuļu recepte, ietīti...

Sparģeļus grilē, līdz tie ir kraukšķīgi mīksti un viegli apbrūnējuši, pēc tam pasniedz ar gardu citronu-piparu siera mērci. Lai pagatavotu mērci,...

Ikvienam garšo perfekti cepti kartupeļi, vienmērīgi pārklāti ar zeltainu, kraukšķīgu garoziņu no visām pusēm un maigi, gandrīz krēmīgi, iekšpusē. Bet ne vienmēr tā ir...

Vārīti kvieši tiek sajaukti ar grauzdētām bietēm, burkāniem, sarkanajiem sīpoliem, fenheļa sakni un ķiplokiem, lai radītu veselīgu, šķiedrvielām un mikroelementiem bagātu piedevu, ko var pasniegt ar gaļu un...

Šī veģetārā lo mein nūdeļu recepte ir bagāta ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un bagātīgu Āzijas garšu no ingvera, pikantā halapenjo, sojas un austeru...

Šī recepte vislabāk der baltām zivīm ar dažām asakām, piemēram, lutjānzivīm vai jūras asariem. Izķidātas veselas zivis tiek ceptas zem biezas sāls kārtas, kas neļauj zivij...

Snappera filejas ierīvē ar sāli, melnajiem pipariem un fenheļa sēklām un apcep olīveļļā, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Pasniedz ar sātīgiem kvinojas salātiem ar apelsīniem,...

Kornvolas vistas tiek pārgrieztas gareniski uz pusēm un ceptas cepeškrāsnī uz sagrieztu apelsīnu, rozmarīna zariņu un sīpolu gredzenu gultas. Pirms vistu ievietošanas cepeškrāsnī atstājiet tās...

Pekānu, zemesriekstu un mandeļu maisījums apvieno kraukšķīgu, cukurotu garoziņu ar bārbekjū garšu, kas līdzsvaro sāļās, saldās, pikantās, sāļās un dūmakainās notis. Lai pagatavotu maisījumu, izmantojiet...

Šis kraukšķīgais četru veidu riekstu maisījums: valrieksti, lazdu rieksti, Indijas rieksti un pistācijas, pārklāts ar saldu garoziņu, kas aromatizēta ar kanēli un ingveru, kā arī kardamonu un smaržīgajiem pipariem.

Vafeles pēc receptes var pagatavot gan svētku brokastīm, gan desertam. Piens, olas, pikantā ruma, muskatrieksts un šķipsniņa krustnagliņu piešķir tām burvīgo Ziemassvētku olu liķiera aromātu.

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus ar unikālu gaļas ēdienu, pagatavojiet veselu cūkgaļas karbonādi, kas pildīta ar žāvētiem augļiem. Sagriezta, gatavā karbonāde izskatās ļoti iespaidīgi, un garša...

Ja jums patīk neparastas garšu kombinācijas, izmēģiniet šos saldos cepumus ar špritza pildījumu, kas bagātināti ar kanēļa garšu un patīkami pikantu kajēnas piparu piegaršu. Cepumi ir sarkanā krāsā un...

Šīs mazās bezē kūciņas, kas piesātinātas ar indiešu masala chai garšu, ir gards, aromātisks Ziemassvētku un Jaungada našķis. Papildus olu baltumiem un cukuram tās satur maisījumu...

Šie vegānie cepumi ir gatavoti ar kokosriekstu eļļu, bet tie ir tikpat garšīgi kā tradicionālie piparkūku cepumi. Melase, malts ingvers un ķirbju pīrāga garšviela piešķir tiem brīnišķīgu...

Šis deserts tiek cepts kā vesels pīrāgs un pēc tam pirms pasniegšanas sagriezts ērtos kvadrātos (batoniņos), kas būs satriecošs papildinājums jūsu svētku tējas ballītei. Pirmais batoniņu slānis ir satriecošs...

Šī bagātīgā sarkanā mērce ir brīnišķīgs papildinājums svētku tītaram vai vistai. Kumkvati un dzērvenes šajā mērcē lieliski sader kopā, jo to garšas ir līdzīgas intensitātes: kumkvati ar saviem...