Kulinārijas receptes

Šie satriecošie Vidusjūras stila krostīni būs jūsu nākamās ballītes hīts. Pašgatavotā tapenāde ir pagatavota no zaļo un melno olīvu un saldo papriku maisījuma.

Saldi grauzdēti ķiploki, melnās un zaļās olīvas un smaržīgs rozmarīns piešķir šim aiolim garšu gammu, ko papildina anšovu pastas kārums. Saputojiet visas sastāvdaļas kopā...

Vesela, rūpīgi izvēlētu garšvielu buķete piešķir šai vistas filejai pārsteidzošo indiešu tandori vistas garšu. Grili to un pasniedz uz siltām pitas maizēm vai pitas maizē ar grilētu ievārījumu...

Jūras asarus cep veselus kopā ar mandarīniem, oregano un rozmarīnu. Lai iegūtu kraukšķīgāko garoziņu, vispirms apcep zivi pannā un pēc tam pabeidz cept cepeškrāsnī.

Ja vēlaties pasniegt itāļu picu kā izsmalcinātu uzkodu, izvēlieties picetu. Šīs miniatūras picas ir ideāli piemērotas pāris kumosiem. Izmēģiniet olīvu tapenādes, artišoku un parmezāna siera kombināciju.

Šis kokteilis ātri kļuva par hitu šefpavāra Ričarda Sandovala jaunajā restorānā Dleña, kas atrodas Vašingtonā. "Tamarinda garša var būt gan salda, gan skāba, gan pikanta, gan rūgta vienlaikus," dalās receptes autors...

Tamarinds, vārīts bagātīgā sīrupā, ir īsts gardums šajā spilgtajā bezalkoholiskajā kokteilī. Svaigs ananāss un kokosriekstu ūdens piešķir aromātu...

Pagatavojiet gardas bezgaļas pelmeņus, kas ir daudz veselīgāki nekā tradicionālā versija. Sojas mērce un sezama eļļa piešķir tofu pikantu garšu, kas patiks gan veģetāriešiem, gan...

"Izmēģiniet iecienītu ēdienu visā Vidusjūras un Tuvo Austrumu reģionā: tahini, ķiploku un citrona kombināciju fantastiski iesaiņotā salātu mērcē, kas saldināta ar medu. To var pasniegt arī ar...

Šis ir gvakamole no šefpavāra Džefa Rosmana. Viņa restorāns Terra atrodas Kalifornijas sirdī, kur tiek audzēti vislabākie avokado. Gvakamole vislabāk ir pagatavot pēc iespējas tuvāk pasniegšanas brīdim.

Šī ēdiena zvaigzne ir mājās gatavots pesto ar citronu un apelsīnu. Spilgts, aromātisks un atsvaidzinošs, tas lieliski sader ar jebkuru balto zivi. Džada de Laurentis pasniedz savu citrusaugļu pesto...

Grilētas vistas filejas karbonādes ir ideāls neitrāls fons aromātiskai jogurta marinādei ar ingveru, ķiplokiem un garšvielām. Spilgti zaļa mērce no svaiga koriandra un piparmētras ir pagatavota ar...

Šīs sulīgās, aromātiskās kotletes ir garda maltās liellopa gaļas, jogurta, čatnija, rīvmaizes un garšvielu kombinācija, radot tandori iedvesmotu garšu. Pasniedziet...

ASV dažādi štati ir slaveni ar savām grila tradīcijām, kuras lielā mērā atšķiras ar izmantoto mērču veidiem. Šī Dienvidkarolīnas stila, ar sinepēm bagātinātā, skābā grila mērce ir ideāli piemērota...

Šo ēdienu iedvesmoja indiešu korma: maltā vistas gaļa tiek lēni sautēta pikantā jogurta mērcē un pasniegta uz siltām pitas maizēm ar papildu daudzumu dabīgā jogurta. Pildījumu var...

Šīs vistas plācenīši ir līdzīgi lahmacun — kraukšķīgai turku plācenim, kas pildīts ar maltu gaļu un dārzeņiem. Gan pamatni, gan pildījumu var pagatavot iepriekš, kas ir ērti, ja gatavojat ēdienu veselai...

Tako garšviela ne tikai rotā glāzes malu, bet arī piešķir Margaritai pikantu, pikantu noti. Pagatavojiet sīrupu no tako garšvielām un laima miziņas, nokāsiet un izmantojiet...

Mitrās, mīkstās kēksiņi ir pārklāti ar biezu ganache kārtu, un iekšpusē gaida lazdu riekstu un Nutellas pildījums. Lai pastiprinātu lazdu riekstu garšu, mīklai un pildījumam pievienojiet lazdu riekstu liķieri.

Lai pajokotu savus draugus, izcep šo jautro kūku, kas atgādina veikalā pirktas vakariņas ar Solsberijas steiku mērcē, ar sviestu apceptu kartupeļu biezeni un dārzeņu piedevu — zaļajiem zirnīšiem un burkāniem.

Šis lavandas nokrāsas trīskāršo kūku izkārtojums būs skaists centrālais elements un uzmanības centrālais elements jūsu svinībās. Apakšējā līmenī atrodas lielas, glazētas kūciņas, savukārt vidējā līmenī ir...

Šie maltās liellopa gaļas tako netiek pasniegti tradicionālās tortiljās, bet gan svaigos tomātos. Tieši tas, kas nepieciešams, ja kārojat tako, bet ievērojat diētu! Pasniedziet kā atsvaidzinošu vasaras uzkodu vai...

Tahdig ir Irānas virtuves pamatelements ar neskaitāmām variācijām. Šis vistas spārniņu tahdigs tiek gatavots vienā katlā — kraukšķīgie spārniņi nosēžas katla apakšā un...

Pagatavojiet gardus tako lielā katlā. Tas ir ērti, ja jums nav laika katru porciju atsevišķi salikt. Vienkārši apcepiet gaļas pildījumu ar melnajām pupiņām un dārzeņiem pannā, pēc tam apkaisiet...

Piešķiriet savai vistas fajitai ar šitake sēnēm un kukurūzu saldskābo garšu, pievienojot vistas filejas marinādei halapenjo un medu. Tikai pusstundas laikā maigās filejas uzsūks visas garšas...

Šajos viegli pagatavojamajos salātos tahini sezama pasta paceļ mūsu iecienītāko veselīgo ēdienu — konservētu tunci — jaunā līmenī. Lai iegūtu skaistu un unikālu noformējumu, pasniedziet to...

Gaļīgās cūkgaļas ribiņas no muguras daļas marinē garšvielu maisījumā ar brūno cukuru un pēc tam kūpina virs hikorijas skaidiņām gandrīz līdz gatavībai. Kūpināšanas laikā tās apslaka ar vīnu...

Šis meksikāņu kokteilis tiek gatavots ar alu un pikantām mērcēm, un to parasti pasniedz nākamajā rītā pēc ballītes kā lielisku līdzekli pret paģirām. Tam nav vienas noteiktas receptes...

Šis atsvaidzinošais punšs ir lieliski piemērots gan ar alkoholu, gan bez tā. Lieliski piemērots vasaras ballītēm pie grila pagalmā. Pagatavojiet lielu krūku vai bļodu ar punšu, pievienojot apelsīnu sodu, limonādi un...

Izbaudiet šī vieglā, dzirkstošā kokteiļa greipfrūta garšu ar vaniļas noti no vaniļas degvīna. Šis kokteilis ir viegli dzerams un lieliski piemērots mājas ballītēm, vēlajām brokastīm un vecmeitu ballītēm. Šis...

Kafijas un šokolādes liķieri kopā ar saldu kakao pulvera kārtiņu ap malu padara šo kokteili par īstu pieaugušo desertu, kas ir lielisks veids, kā noslēgt maltīti. Salds...

Dzērvenes, piparmētra un laims lieliski papildina viena otru šajā atsvaidzinošajā degvīna kokteilī. Sasmalciniet visas sastāvdaļas, lai atbrīvotu pēc iespējas vairāk sulas un ēterisko eļļu, un, lai iegūtu sarkanvīnu...

Ja meklējat mangolda ēdienu, kas noteikti patiks ikvienam, izmēģiniet šo veģetāro lazanju. Tā ir sieraina un lipīga — tā ir neatvairāma! Un tajā pašā laikā tā ir...

Domājat, ka sīpoli nevar būt atsevišķs piedevu ēdiens? Var gan, ja tie ir pareizi pagatavoti – pērļu sīpoli ar rozīnēm saldskābā glazūrā! Pirms cepšanas blanšējiet sīpolus verdošā ūdenī.

Zīļu ķirbim dabiski ir salda garša, taču šajā receptē tā saldums ir līdzvērtīgs karamelei. Katru ķirbja pusīti apkaisiet ar brūno cukuru, pievienojiet sviestu...

Pat tie, kas saka, ka viņiem negaršo Briseles kāposti, nespēs pretoties šim piedevam. Tas ir aromātisks, pikants, saldskābs un pikants. Vāriet Briseles kāpostus uz lēnas uguns ar sīpoliem un papriku...

Apcepiet rāceņus pannā ar sviestu, balzamiko etiķi un nedaudz cukura, līdz tie ir kraukšķīgi mīksti un spīdīgi, līdzīgi kā glazūra. Pasniedziet kā piedevu ar jebkuru...

Laša filejas ierīvē ar garšaugiem un viegli kūpina, pirms tās novieto uz ciedra dēļa grila sirdī, kur zivs maigi gatavosies, absorbējot visas brīnišķīgās garšas un aromātus.

Aromātiskie un pūkainie jasmīna rīsi šajā gardajā plovā lieliski sader ar garšvielām, rozīnēm un kraukšķīgām grauzdētām mandelēm. Neskatoties uz tā grandiozo nosaukumu, plovs tiek gatavots...

Šis pīrāgs ir vienkāršota tamale versija. Jums nav jāpiepilda katrs kukurūzas mīklas gabals ar pildījumu un jāietin to kukurūzas čaumalās. Tā vietā vienkārši pagatavojiet pildījumu —...

Ir grūti iedomāties fajitu bez paprikas, bet, ja eksperimentējat ar olbaltumvielām, pievienojot garneles tradicionālās liellopa gaļas vietā, kāpēc gan neaizstāt papriku ar sezonālām cukīni un ķirbjiem?

"Tā kā liellopa mēle ir nepelnīti aizmirsta gaļas daļa, es nolēmu to pagatavot vienā no populārākajiem ēdieniem: tako. Spiediena vārīšana padara mēli tikpat maigu kā steiku, un tā maksā apmēram divreiz vairāk...

Aromātiska sezama latte ar mandeļu pienu ir brīnišķīgs sildošs un uzmundrinošs dzēriens vēsā rudens dienā. Tahini, sezama pasta, piešķir riekstu garšu, kas lieliski papildina...

Klasisks liellopa gaļas vokpannā pagatavots ēdiens ir gatavs tikai 15 minūtēs, izmantojot veikalā pirktus sasmalcinātus vokpannā gatavotus dārzeņus, veikalā pirktu mērci un maigu steiku, kas sagriezts plānās strēmelītēs. Kas gan varētu būt vienkāršāk?!

Šai japāņu omletei ir divi galvenie veidi: pikantā versija ar daši un saldā versija ar pievienotu cukuru. Pirmā ir pūkaināka un sulīgāka, bet otro ir vieglāk pagatavot, jo tai nav...

Takoyaki, kas tulkojumā no japāņu valodas nozīmē "cepts astoņkājis", ir pikanta cepta bumbiņa, kas pildīta ar astoņkāji un garšvielām. Pasniedzot, tās pārkaisa ar pikantu...

Pagatavojiet saldo ķiršu tomātu čatniju, kas ir Dienvidindijas iecienīts ēdiens, un pasniedziet to kā uzkodu uz grauzdētām bagešu šķēlēm kopā ar kūstoša taleggio siera šķēli. Čatnija saldskā un pikanta garša...

Izbaudiet gardu zemeņu, bazilika un laima kombināciju šajā atsvaidzinošajā kokteilī uz burbona bāzes. Rūpīgi sakratiet visas sastāvdaļas, lai atbrīvotu pēc iespējas vairāk sulas, un...

Itālijā ar nosaukumu "spiedini" tiek apzīmēti jebkuri uz iesma cepti kebabi. Tos gatavo no zobenzivs filejām, kas marinētas olīveļļā un Provansas garšaugos, katru iesmu aptinot ar plānām pancetas strēmelītēm...

Klasiskie Taizemes salāti, tam hanun, ir īpaši populāri Taizemes ziemeļos. Tos gatavo no vārīta un garšvielām bagātināta džekfrūta biezeņa, maltas cūkgaļas, karija pastas, laima lapām, ķiplokiem un...

Jebkura pesto galvenās sastāvdaļas ir garšaugi, rieksti, siers un eļļa. Pamēģiniet atteikties no tradicionālā bazilika un ciedru riekstiem un izmēģināt mangolda, mandeļu un pekorīno siera kombināciju no...