Tematiskās ballītes ēdieni no dažādām pasaules virtuvēm

Uzlabojiet savu tematisko ballīti ar gardām vakariņu receptēm no šefpavāriem, kas iedvesmojušies no virtuvēm no visas pasaules.

Babaganoush ir Tuvo Austrumu uzkoda, kas pagatavota no ceptiem baklažāniem.

Nosaukums var šķist biedējošs, taču receptei nepieciešamas tikai piecas sastāvdaļas. Pasniedziet šo vienkāršo, bet gardu mērci ar pitas čipsiem.

Recepte: Babaganoush ir Tuvo Austrumu uzkoda, kas pagatavota no ceptiem baklažāniem.

Zivs un frī kartupeļi

Tailers šo zivju ēdienu gatavo, ievērojot britu tradīcijas: vienkārša mīkla un vienkārši frī kartupeļi. Pasniedziet ar iesala etiķi kečupa vietā, lai iegūtu autentisku garšu.

Recepte: Zivs un frī kartupeļi

Jēra gaļas kofta ar tzatziki mērci

Svaiga, krēmīga tzatziki mērce lieliski papildina pikanto jēra gaļu Tuvo Austrumu gaumē. Pasniedziet ar siltu pitas maizi sviestmaizēm.

Recepte: Jēra gaļas kofta ar tzatziki mērci

Kokosriekstu karija garšas popkorns

Šajā saldskābajā un sāļajā indiešu karija iedvesmotajā kārumā filmu vakaram saldinātas kokosriekstu skaidiņas un garšvielas atdzīvina parasto popkornu.

Recepte: Kokosriekstu karija garšas popkorns

Baingan Bharta, Baingan Bharta, grauzdēti baklažānu ikri

Pikantais grieķu jogurts piešķir ceptiem baklažāniem krēmīgu tekstūru. Šos indiešu kaviārus var uzsmērēt uz grauzdētas maizes un pasniegt siltus vai nedaudz atdzesētus.

Recepte: Baingan Bharta, Baingan Bharta, grauzdēti baklažānu ikri

Cepta samsa ar piparmētru čatniju

Ceptas indiešu samosas ir pildītas ar kartupeļiem un vistu, bagātīgi garšotas. Pasniedziet ar piparmētru čatniju — šo uzkodu gatavosiet atkal un atkal.

Recepte: Cepta samsa ar piparmētru čatniju

Falafels ar humusu un trim ebreju mērcēm

Bobijs pasniedz falafelu ar dažādām piedevām, tostarp balto pupiņu humusu, tomātu mērci un pikillo jogurta mērci. Sakārtojiet piedevas uz šķīvja vai salieciet tās pitas kēksā un nogaršojiet katru no tām.

Recepte: Falafels ar humusu un trim mērcēm

Grieķu uzkoda - grilēts siers "Saganaki"

Bobija siera grilētā maltīte ir vienkārša grieķu recepte maltītei svaigā gaisā. Tās pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes, un viesi var baudīt uzkodu, kamēr jūs gatavojat pamatēdienu.

Recepte: Grieķu uzkoda - grilēts siers "Saganaki"

Korejiešu stila ķīniešu kāposti

Kimči ir marinēti korejiešu ķīniešu kāposti, un to ir vieglāk pagatavot, nekā izskatās. Vienkārši sagatavojiet sastāvdaļas 15 minūtēs un marinējiet.

Recepte: Korejiešu stila ķīniešu kāposti

Baklava ar riekstiem

Baklavas pagatavošanai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, bet šī grieķu deserta pagatavošanai nepieciešama pacietība. Mēs apsolām, tas ir tā vērts! Rī Dramonds iesaka to pasniegt ar kafiju vai dāvanu iesaiņojumu.

Recepte: Baklava ar pekanriekstiem

Taivānas ananāsu kūka

Šiem gardajiem smilšu cepumiem ir mīksta, mutē kūstoša cepumu pamatne, kas aptver saldu, lipīgu ananāsu pildījumu. Tos bieži cep un dāvina Ķīniešu Jaunajā gadā, taču tie ir tikpat populāri visu gadu. Pildījumu gatavo no konservētu ananāsu gabaliņiem, kas sautēti ar cukuru, līdz tie kļūst biezi un lipīgi. Pēc tam pildījumu cieši ietin smilšu mīklā, ievieto tradicionālās taisnstūrveida veidnēs un cep līdz zeltaini brūnai krāsai.

Recepte: Taivānas ananāsu kūka

Mooncakes (Yuebing)

Mēnesskūkas tradicionāli tiek pasniegtas Ķīnā un Vjetnamā Rudens vidus festivāla laikā, kad ģimenes pulcējas, lai svinētu ražu un lūgtu ilgmūžību un veiksmi. Mēnesskūkas jeb jue bing ir viens no šī festivāla simboliem. Ķīniešu kultūrā apaļā forma simbolizē pilnīgumu un atkalapvienošanos, tāpēc jue bing tiek ēdas kopā ar ģimeni.

Recepte: Mooncakes (Yuebing)

Tandūri vista cepeškrāsnī

Izmantojiet bagātīgās garšvielas šajā populārajā indiešu vistas ēdienā. Tas prasa laiku, bet garšīgie rezultāti ir tā vērti.

Recepte: Tandūri vista cepeškrāsnī

Dolma (pildītas vīnogu lapas)

Pagatavojiet Tailera Florensas grieķu pildītās vīnogu lapas kā veselīgu ballīšu uzkodu. Droši pasūtiet otru porciju: katrā paciņā ir tikai 84 kalorijas.

Recepte: Dolma (pildītas vīnogu lapas)

Mēs iesakām

Vistas jakitori (vistas iesmi)

Kamēr gaļa marinējas, vāriet nūdeles. Atliek tikai apcept kebabus un izkārtot tos uz šķīvja.

Recepte: Vistas jakitori (vistas iesmi)

Vjetnamiešu rullīši ar garnelēm un cūkgaļu (Goi Cuon) un zivju mērci

Vjetnamiešu rīspapīra rullīši, kas pazīstami kā goi cuon, ir kulinārijas mākslas forma; tos gatavo no gaļas, zivīm un dārzeņiem. To cieša satīšana prasa praksi, tāpēc neuztraucieties, ja pirmajā reizē neizdodas perfekti. Rullītis tik un tā būs garšīgs!

Recepte: Vjetnamiešu rullīši ar garnelēm un cūkgaļu (Goi Cuon) un zivju mērci

Onigiri suši (rīsu bumbiņas)

Laša rullīšu cienītājiem patiks šīs japāņu rīsu bumbiņas, kas pildītas ar sālīta laša gabaliņiem.

Recepte: Onigiri suši (rīsu bumbiņas)

Taizemes vistas ietinamās

Divas vistas filejas ir lielisks ēdiens vakariņām. Sakārtojiet cepto gaļu un piedevas uz servēšanas šķīvja un ļaujiet viesiem salikt savas uzkodas.

Recepte: Taizemes vistas ietinamās

Adžārs Hačapuri (Adjaruli Khachapuri)

Šī ceptā maizes "laiviņa" ir brīnišķīga uzkoda kompānijai. Tomēr vislabāk to pagatavot savām ballītēm: šķidrā ola un lipīgais siera pildījums apgrūtina hačapuri transportēšanu.

Recepte: Adžārs Hačapuri (Adjaruli Khachapuri)

Turku manti

Ķiploku jogurts un pikants sviests uzlabo šo mājās gatavoto liellopa gaļas pelmeņu garšu. Mēs jūs nenosodīsim, ja nevēlaties dalīties.

Recepte: Turku manti

Vjetnamiešu grilētas vistas sviestmaizes

Banh mi garša satiekas ar grilētas vistas sviestmaizi, radot, iespējams, labāko sviestmaizi, ko var pagatavot brīvā dabā.

Recepte: Vjetnamiešu grilētas vistas sviestmaizes

Vistas tamales

Tamales ir tradicionāls latīņu ēdiens, kas gatavots no tvaicētas mīklas, ko sauc par masa, gatavota no kukurūzas miltiem un pildīta ar dārzeņiem, vistu vai sieru. Tamales izcelsme ir Meksikā, un tās parasti tvaicē kukurūzas čaulās vai banānu lapās, kas piešķir garšu un var tikt izmantotas kā vienreizējās lietošanas šķīvji.

Recepte: Vistas tamales

Grieķu musaka

Pagatavojiet šo sātīgo grieķu baklažānu sacepumu ar gaļu, kad kārojat sildošu un sātīgu maltīti.

Recepte: Grieķu musaka

Mango sago ar pomelo

Pasniedziet šo atspirdzinošo desertu pēc sātīgām vakariņām. Tiek uzskatīts, ka mango sago ar pomelo ir radies Honkongā, taču tas ir populārs daudzās Dienvidaustrumāzijas valstīs. Desertu tradicionāli gatavo no sago — ēdamas cietes, kas iegūta no tropisko palmu kodolkoksnes, taču, tā kā to ir grūti atrast ārpus Āzijas, to var viegli aizstāt ar tapiokas pērlēm. "Kad es biju bērns, mana māte gatavoja zīdainu, saldu kokosriekstu piena, iebiezinātā piena un nogatavojušos mango maisījumu, lēja to pāri tapiokas pērlēm un virsū uzlika svaigu mango un pomelo mīkstumu," atceras recepšu autore Viviāna Čana.

Recepte: Mango sago ar pomelo

Cepeškrāsnī cepta vista ar marokāņu harisu

Vienkārša mājās gatavota harisas pasta ar sviestu piešķir klasiskajai ceptajai vistai garšas uzliesmojumu.

Recepte: Cepeškrāsnī cepta vista ar marokāņu harisu

Vienkāršs Seulas stila bibimbaps

Sanija gatavo krāsainu korejiešu ēdiena bibimbapa versiju, iedvesmojoties no sava ceļojuma uz Seulu.

Recepte: Vienkāršs Seulas stila bibimbaps

Vjetnamiešu gaumē grilēts lasis

Jā, jūs varat grilēt zivis lielai grupai. Šis vienkāršais marinētā laša ēdiens būs paredzēts 10 cilvēkiem.

Recepte: Vjetnamiešu gaumē grilēts lasis

Cepta vista ar sojas mērci un medus glazūru

Āzijas iedvesmotā glazūra padara šo cepto vistu patiesi īpašu.

Recepte: Cepta vista ar sojas mērci un medus glazūru

Dan-dan nūdeles

Pikantas Sičuaņas stila nūdeles ir lieliski piemērotas vakariņām ar draugiem.

Recepte: Dan-dan nūdeles

Cepts ziedkāposts ar marokāņu harisu

Jauns cepta ziedkāposta variants — ar krāsainu harisu — padara to par perfektu marokāņu iedvesmotu veģetāro ballīšu ēdienu.

Recepte: Cepts ziedkāposts ar marokāņu harisu

Grilēta Karību jūras tītara ar plūmju čatniju

Tītars nav obligāti jārezervē Pateicības dienai. Lai iegūtu pilnīgi jaunu skatījumu uz ēdienu, nākamajā grila reizē uz grila apcepiet veselu tītaru ar košām garšvielām.

Recepte: Grilēta Karību jūras tītara ar plūmju čatniju

Pikantā garneļu ceviche ar tomātiem

Šī peruāņu jūras velšu salātu versija prasa tikai 25 minūtes sagatavošanas. Lai pagatavotu vienkāršu, svaigu ēdienu, pagatavojiet seviche pāris stundas pirms pasniegšanas.

Recepte: Pikantā garneļu ceviche ar tomātiem

Visa cepta vista ar grauzdētiem ķiplokiem un papriku, spāņu gaumē

Pirms pasniegšanas sagrieziet cepto vistu, lai nodrošinātu, ka ēdiens ir pārvaldāmās ballītes porcijās.

Recepte: Cepeškrāsnī cepta vesela vista ar grauzdētiem ķiplokiem un papriku

Zaļās papaijas salāti (Som-tam)

Bobija Fleja svaigajiem Taizemes salātiem nepieciešama rīvēta nenogatūjusies papaija. Tā ir lieliska piedeva grilētam steikam.

Recepte: Zaļās papaijas salāti (Som-tam)

Cepta vista ar pikantu indiešu stila karija mērci

Lai iegūtu mazāk asu vistas kariju, izmantojiet 2 tējkarotes Taizemes sarkanā karija pastas 3 vietā.

Recepte: Cepta vista ar pikantu karija mērci

Pad Thai nūdeles ar cūkgaļu un garnelēm

Šī populārā Taizemes ēdiena autentiskas versijas pagatavošana prasa laiku, taču mērci var pagatavot iepriekš un uzglabāt ledusskapī vai saldētavā.

Recepte: Pad Thai nūdeles ar cūkgaļu un garnelēm

Vistas gaļa ar zaļo kariju

Šim Taizemes vistas karijam Tailers Florenss pats gatavo zaļā karija pastu. Pārpalikumus var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī, lai vēlāk varētu ātri pagatavot karija receptes.

Recepte: Vistas gaļa ar zaļo kariju

Saag paneer – spināti ar ceptu indiešu sieru

Panīrs ir maigs, svaigs siers; šeit tas tiek cepts, pirms tiek pievienots krēmīgajiem spinātiem. Šis indiešu veģetārais ēdiens lieliski garšo gan atsevišķi, gan ar basmati rīsiem.

Recepte: Saag paneer – spināti ar ceptu indiešu sieru

Dārzeņu birjāni

Kurkuma piešķir baltajiem basmati rīsiem skaistu dzeltenu krāsu. Rīsi kalpo par pamatu krāsainajiem dārzeņiem un riekstiem šajā spilgtajā indiešu pamatēdienā.

Recepte: Dārzeņu birjāni

Krēmīgā mērcē sautēta vista ar nosaukumu "Chicken Tikka Masala"

Šis populārais indiešu vistas ēdiens, kas ir ļoti iecienīts Amerikā, ir lieliski piemērots lielam viesu skaitam. Pagatavojiet mērci lielā pannā, pievienojiet vistu un pasniedziet tieši no plīts.

Recepte: Krēmīgā mērcē sautēta vista ar nosaukumu "Chicken Tikka Masala"

Zaļās papaijas salāti ar garnelēm un cūkgaļu

Gaļa un zivis padara šos vjetnamiešu salātus par īstu pamatēdienu. Tie ir gatavi mazāk nekā pusstundas laikā, padarot tos par ideālu ātru pusdienu maltīti ar draugiem.

Recepte: Zaļās papaijas salāti ar garnelēm un cūkgaļu

Čau mein nūdeles

Pagatavojiet Ree veģetāriešiem draudzīgo ķīniešu čau meinu mājās ģimenes vakariņām vai filmu vakaram. Tas ir gatavs 20 minūtēs, tāpēc jūs nepalaidīsiet garām ne mirkli.

Recepte: Čau mein nūdeles



Kategorijas: