Korejiešu stila ķīniešu kāposti
Balsis: 5
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Korejiešu stila salātu recepte ar Ķīnas kāpostiem, ingveru un halapenjo pipariem. Katrs slānis ir pārklāts ar pikantu zivju mērci. Pasniedz ar ceptiem rīsiem vai gaļu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/2 kāpostgalvas Ķīnas kāposti (Napa kāposti)
- 3 sarkani halapeno pipari, sasmalcināti
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta ingvera
- 4 ķiploka daiviņas
- 6 zaļie sīpoli
- 1 tējkarote žāvētu piparu pārslas
- 2 ēdamkarotes zivju mērces
- 2 ēdamkarotes sāls
- 1/4 glāzes cukura
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Ķīnas kāposti (Napa), halapenjo pipari, ingvera sakne, ķiploks, zaļie sīpoli, sarkano piparu pārslas, zivju mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pagatavojiet korejiešu garšvielas dārzeņu fermentēšanai: Virtuves kombainā sajauciet halapenjo piparus, ķiplokus, sāli, cukuru, ingveru, sarkano piparu pārslas un zivju mērci.
- Sagrieziet Napa kāpostu lapas 5 cm gabaliņos, zaļos sīpolus sagrieziet 5 cm iesmos; sajauciet ar asajām garšvielām vai kārtojiet kāpostus kārtās, katru kārtu pārklājot ar karstu pastu.
Atstāj vēsā vietā uz 4 stundām.
Pasniedziet kāpostus kā piedevu ar ceptiem rīsiem vai steiku.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
