Veģetārie receptes

Ratatūjs ir gards Provansas sautējums, kas priecē ar gatavu vasaras dārzeņu – cukini, baklažānu un tomātu – garšu. Lai gan tradicionālo ratatūju gatavo uz plīts virsmas, to var pagatavot tikpat gardu...

Interesanta recepte nūdelēm ar zemu ogļhidrātu un kaloriju saturu. Lai tās pagatavotu, nomizojiet sparģeļu kātus ar dārzeņu mizotāju, līdz tie veido fettuccine līdzīgas lentes. Viss, kas jums jādara, ir apcept...

Šī recepte ļauj pagatavot gardu smūtiju, ko var baudīt kā sātīgu dzērienu, vai arī to var pārveidot un pagatavot smūtija bļodu sātīgākam un veselīgākam desertam. Smūtijs ir pagatavots ar...

Šī vieglā un gaisīgā "Eņģeļu ēdiena" biskvīta kūka ar sniegbaltu drupaču ir cepta pilnīgi bez taukiem un piena produktiem. Šai kūkai būs nepieciešami olu baltumi. Vispirms saputojiet tos ar vīnu...

Olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem bagātas brokastis. Apcep konservētas melnās pupiņas ar sīpoliem un papriku un pasniedz uz pilngraudu tortiljas ar salsu un skābo krējumu. Pārkaisi ar...

Kabaču karpačo ļauj izbaudīt visas šī dārzeņa priekšrocības un garšu svaigā veidā. Turklāt svaigā kabačī satur daudz vairāk C vitamīna nekā parastajā ķirbī. Jauni kabači...

Grilējiet gardos cukīni pēc tam, kad tie ir marinēti baltvīna etiķa, citronu sulas, ķiploku un timiāna maisījumā. Izmantojiet to pašu marinādi, lai pārlietu vārītos cukīni un...

Viegls un gards parfē, kas pagatavots ar grieķu jogurtu. Tā ir veselīgāka alternatīva tradicionālajiem putukrējuma parfē. Sagatavojiet vīģu kompotu un augļu un riekstu pildījumu iepriekš...

Amerikāņu kartupeļu pankūkas ir cepti, smalki sagriezti kartupeļi (vai kartupeļu pankūkas), ko visbiežāk pasniedz brokastīs. Taču tās var pagatavot arī ar saldajiem kartupeļiem, kas būtībā ir tie paši kartupeļi...

Ideāla vasaras zupa, kas jūs atsvaidzinās no iekšpuses uz āru. Turklāt karstā laikā jums nebūs jāstāv pie plīts. Sablendējiet nomizotus un bez sēklām izņemtus tomātus, gurķus un saldos...

Zaļās pupiņas ir garšīgas pašas par sevi, bet dažas papildu garšvielas, piemēram, citrona miziņa un ķiploks, patiešām pastiprina to spilgtās garšas. Iepriekšpasūtīt...

Smūtijs, kas pagatavots no saldētām ogām un augļiem, var aizstāt saldējumu. Taču atšķirībā no tradicionālā saldējuma tas ir veselīgāks un ar mazāku kaloriju daudzumu. Ideāls vasaras deserts! Viens no...

Apelsīna miziņa un sula piešķirs saldā kartupeļa biezenim interesantu un unikālu garšu, ko jauki papildinās muskatrieksts. Saspaidiet vārīto saldo kartupeli ar kefīru vai rūgušpienu un iemaisiet atlikušo...

Šim biezajam kartupeļu biezenim izmantojiet agrīnos, maz cietes saturošos kartupeļus — kartupeļus ar dzeltenu mīkstumu. Pēc vārīšanas tie iegūst blīvu, krēmīgu tekstūru, kas ir ideāli piemērota...

Šie salāti ir pagatavoti no pikantiem grauzdētiem turku zirņiem, svaigiem tomātiem, gurķiem un salātiem, kas pārklāti ar jogurta mērci, kas pagatavota no tahini sezama pastas. Turku zirņi un garšvielas piešķir bagātīgu garšu...

Gardas, vitamīniem bagātas salātu kombinācija no kukurūzas, paprikas, sarkanajiem kāpostiem, lociņiem un zemenēm. Visi dārzeņi un ogas ir grilēti, piešķirot salātiem vasarīgu šarmu un...

Šī recepte piedāvā sātīgāku grieķu salātu versiju. Tradicionālie vasaras dārzeņi tiek pasniegti kopā ar itāļu orzo makaroniem, kas pārlieti ar grieķu iedvesmotu rančo mērci.

Succotash salāti ir tipisks amerikāņu ēdiens, kas gatavots no pupiņām un kukurūzas, kā arī citiem dārzeņiem pēc garšas. Pupiņu un kukurūzas kombinācija padara šos salātus ļoti barojošus un vienlaikus...

Šajā vafeļu receptē tiek izmantota rauga mīkla, tāpēc sāciet to maisīt vakarā un uz nakti ievietojiet ledusskapī. No rīta pievienojiet pārējās sastāvdaļas un apcepiet elektriskā...

Šo veselīgo smūtiju var saukt arī par dzeramo auzu pārslu, ērti ielejot burkā ar salmiņu un baudot pa ceļam uz darbu. Tas ir pagatavots, izmantojot labākās auzu pārslas,...

Garšīgajai granolai nav jābūt saldai. Pagatavojiet to ar karija garšu, un jūs būsiet pārsteigti, cik harmoniski tā apvieno saldo un pikanto garšu ar kajēnas piparu maigo asumu un...

Šīs ideālās diētas vafeles nesatur glutēnu, cukuru un piena produktus. Tomēr tās ir pūkainas, tieši tik mitras, saldas, un tām ir kraukšķīga, zeltaina garoziņa. Un...

Banāns ir lieliska sastāvdaļa gardam smūtijam. Tas sabiezina dzērienu, padara to barojošāku un piešķir saldumu pat bez cukura. Pievienojot smūtijam pāris dateļu, tas tikai uzlabojas...

Pagatavojiet šīs maigās, gardās un mazkaloriju grieķu jogurta pankūkas brokastīm. Tās ir ļoti ar zemu tauku saturu, augstu olbaltumvielu saturu un tikai ar nelielu cukura piedevu. Lai pasniegtu, pagatavojiet...

Šīs šokolādes un banānu auzu pārslas ir piemērotākas desertam, nevis pilnvērtīgām brokastīm vai arī desertam brokastīs. Tās ir pildītas ar gardu šokolādes, banānu, valriekstu un...

Jūs varat dažādot savas auzu pārslu brokastis, pagatavojot no tām gardu sautējumu, kurā ir maz tauku un kaloriju, bet kas burtiski ir pilns ar pārsteidzošām garšām, aromātiem un tekstūrām. ...

Brokastīs pagatavojiet ceptas cukini ligzdiņas, un tās ir ne tikai sātīgas un sātīgas, bet arī bagātas ar veselīgām augu šķiedrvielām un pārsteidzošu garšu. Cepšanas pannā...

Pagatavojiet franču grauzdiņus un vafeles 2 vienā brokastīm. Nav nepieciešams jaukt vafeļu mīklu vai stāvēt virs pannas ar grauzdiņiem. Vienkārši pievienojiet... izmērcētu piena, olu un kanēļa maisījumā.

Iekļaujiet savā rīta rutīnā vairāk dārzeņu un pagatavojiet šo Vidusjūras stila sāļo auzu pārslu. Fetas siers padara to neticami krēmīgu un sviestainu, gandrīz kā risotto. Un...

Šis sātīgais un barojošais kokteilis ir obligāti jāizmēģina vasaras karstumā. Tas remdēs izsalkumu, nepievienojot kalorijas. Un, lai pilnībā izbaudītu tā tropisko svaigumu,...

Ērta un garda auzu pārslu putra, kas nav jāvāra. Iepriekšējā vakarā ievietojiet visas sastāvdaļas burkā vai traukā, un no rīta izbaudiet šīs barojošās putras gardu garšu ar ogām, kas ne...

Atšķirībā no tradicionālajām fritatām, šo var ātri pagatavot un cept uz plīts virsmas, nevis cepeškrāsnī. Lai to pagatavotu, vispirms jāuzsilda brokoļi mikroviļņu krāsnī, lai tie kļūtu mīksti, un pēc tam jāpārlej pāri...

Šī barojošā un veselīgā kafijas bļodiņa uzmundrinās jūs no rīta un sniegs ilgstošu enerģiju, pateicoties sastāvdaļām, kas tiek uzskatītas par superproduktiem. Bļodas pamatne...

Šie salāti būs īsts glābiņš ziemas vitamīnu trūkuma gadījumā, jo tie burtiski ir pilni ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem, un tos gatavo no dārzeņiem, kas ir viegli pieejami aukstajā sezonā. Cepiet bietes cepeškrāsnī,...

Pagatavojiet gardu uzkodu kraukšķīgu kartupeļu bumbiņu veidā. Lai to izdarītu, sakuļiet kopā pūkmīklu un kartupeļu biezeni, piepildiet konditorejas maisiņu ar maisījumu, izspiediet bumbiņas un apcepiet...

Šī recepte ir īpaši noderīga baklažānu sezonā, kad vēlaties no tiem pagatavot kaut ko interesantāku, nevis tikai pamatēdienu. Šī Tuvo Austrumu mērce, baba ganoush, ir ļoti garšīga, un pats galvenais – tā nav...

Lai gan falafels galvenokārt ir iecienīts veģetāriešu vidū Eiropas valstīs, šīs kraukšķīgās turku zirņu bumbiņas ir iecienītas ikviena vidū. Pirms gatavošanas turku zirņus 24 stundas iemērc aukstā ūdenī...

Hačapuri ir tradicionāla gruzīnu mīklas izstrādājums, kas gatavots no mīklas, siera un olām, un tas ir pieejams daudzās dažādās variācijās visā Gruzijā. Bet, iespējams, visinteresantākais hačapuri ir...

Pagatavojiet spilgtu un krāsainu piedevu ar ceptu ziedkāpostu. Marokas harisa piešķir brīnišķīgu austrumniecisku garšu. Šo pastu ir viegli pagatavot mājās, izmantojot maisījumu...

Turku cigāra formas smalkmaizītes sauc arī par böreki. Tās ir gardas siera un garšaugu pildījuma preces, ietītas vairākās filo mīklas kārtās un ceptas cepeškrāsnī. Rezultāts ir kraukšķīgs, pārslains un ļoti...

Dziļi ceptas uzkodas vienmēr piesaista ar savu ēstgribu rosinošo izskatu, aromātu un kraukšķīgo garoziņu, padarot tās grūti atvairāmas pat tiem, kas ievēro veselīgu uzturu. Bet tajās dienās, kad...

Vārīta kvinoja ir pietiekami laba, lai iegūtu perfektu pildījumu sēņu cepurītēm. Valrieksti, kaltēti tomāti, garšaugi un siers arī lieliski papildina uzkodas garšas paleti.

Šīs gardās tartes, pildītas ar krēmsieru un majonēzi un pārkaisītas ar cepta ķirbja kubiņiem, būs īsts hits jūsu ballītē. Turklāt tās ir ļoti sātīgas un...

Rietumos velna olas ir uzkoda, kas gatavota no vārītām olām, pildītas ar pikantu vai skābu pildījumu. Lai tās pagatavotu, olas cieti novāra, pēc tam uzmanīgi pārgriež uz pusēm, sajauc...

Šīs pildītās sēnes ir lieliski piemērotas kā uzkoda jebkuriem svētkiem vai īpašām vakariņām. Tās ir gardas, pievilcīgas un piepildītas ar pārsteidzošu garšu, pateicoties cepto sēņu pildījumam...

Zaļās pupiņas, sautētas ar sīpoliem, tomātiem un garšvielām, ir viegli pagatavojams dārzeņu piedevas ēdiens ar bagātīgu garšu. Šajā ēdienā tiek izmantoti konservēti tomātu biezeņi, un pupiņas...

Mīkstas spinātu lapas, pārlietas krēmīgā mērcē ar vieglu, pikantu muskatrieksta garšu. Krēmīgi spināti ir iecienīta piedeva, ko Amerikas Savienotajās Valstīs pasniedz kopā ar Pateicības dienas tītaru.

Lai gan edamame pupiņas Japānā un citās Āzijas valstīs bieži tiek pasniegtas kā alus uzkoda vai izmantotas kā desertu sastāvdaļa, Rietumos tās visbiežāk patērē tie, kas cienī...

Pilngraudu cietie kvieši ir visbarojošākie un populārākie to vidū, kas ievēro veselīgu uzturu. Lai gan to pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā citu graudu un pārslu pagatavošana, rezultāts ir tā vērts.

Šeit ir izcepta tikai garoza, bet visi dārzeņi mirdz svaigumā. Tas ir arī labs iegansts, lai paņemtu rokās to ierīci, ko sauc par rīvi-smalcinātāju. Šī plācenīte ar haotiski pārklājošos zaļos un balti sarkanos...