Veģetārie receptes


Autors:
Vegānu siera kūkaSkatījumi: 19 314
Receptes saturs:

Šī vegāniskā siera kūka, kas pagatavota bez piena produktiem vai olām, ir maiga un garda, pateicoties mīksta tofu un vegāniskā krēmsiera kombinācijai. Tofu ir mīkstāks un...

Smilšu cepumi, tofu, krēmsiers, citronu sula, apelsīnu sula, ciete, avenes...
Laiks: 1 stunda 30 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 10 Kaloriju saturs: 450
Autors:
Ideāls dārzeņu burgersSkatījumi: 4949

Veģetārais burgers ir veģetāra hamburgera versija bez gaļas. Šo veģetāro burgeru tik perfektu padara reālistiski izskatīgā kotlete un bagātīgā, pilnvērtīgā garša. Gaļas vietā...

Pinto pupiņas, melnās pupiņas, valrieksti, hamburgeru maizītes, burkāni, selerijas, rīvmaize, sojas mērce, bārbekjū mērce, pētersīļi...
Laiks: 1 stunda 40 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors:
Sēņu gaļas maize ar kaltētiem tomātiemSkatījumi: 2679

Pagatavojiet veģetāru gaļas ruleti, maltās gaļas vietā izmantojot sēņu malto gaļu. Gaļas ruleti var cept kā veselu klaipu un pēc tam sagriezt šķēlēs vai pasniegt atsevišķas porcijas ramekinos.

Šampinjonu sēnes, spināti, kaltēti tomāti, Čedaras siers, rīvmaize, olas...
Laiks: 1 stunda 30 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 541
Kategorijas: .
Autors:
Dārzeņu kotletesSkatījumi: 4008

Šo diētisko ēdienu var pagatavot maizes klaipa formā; tā sākotnējais nosaukums ir "Gaļas maize". Malto gaļu gatavo no baklažāniem un tofu, bet dārzeņu ikri tiek kombinēti ar auzu pārslām...

Tofu, baklažāni, šampinjoni, krējums, timiāns, sarkano piparu pārslas, salvija, pētersīļi, auzu pārslas, valrieksti, ķiploki...
Laiks: 1 stunda 50 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6 Kaloriju saturs: 389
Autors: - šefpavārs
Saag paneer – indiešu siers ar spinātiemSkatījumi: 3273

Saag ir zaļumu bāzes ēdiens, kas ir izplatīts Indijas subkontinentā. To bieži papildina ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, panīra sieru, kā šajā receptē. Saag tiek pasniegts karsts ar...

panīra siers, spināti, serrano pipari, ingvera sakne, kurkuma, malti kajēnas pipari, koriandrs, ķimenes, garam masala, jogurts...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Dzērieni, Piena kokteiļi, .
Pašdarināts Indijas riekstu piensSkatījumi: 34 994

Daudzās jēlēšanas receptēs tiek izmantots Indijas riekstu piens vai citi riekstu piens, piemēram, mandeļu piens. Neapstrādāts Indijas riekstu piens ir garšīgs pats par sevi un to var izmantot kā vegānu piena aizstājēju.

Indijas rieksti, agaves nektārs, kļavu sīrups, medus...
Laiks: 1 stunda. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 70
Autors:
Dagwood baklažānu un sēņu sviestmaizesSkatījumi: 4 204
Receptes saturs:

Dagwood sviestmaizes, garas, daudzslāņu sviestmaizes, ir nosauktas amerikāņu komiksu varoņa "Blondijas" vārdā Dagwooda Bumsteda, kuram bija īpaša iecienījušas šīs milzīgās sviestmaizes. Tās izskatās...

Baklažāni, cukini, redīsi, romiešu salāti, dārzeņu mērce, kaltēti tomāti, Havarti siers, majonēze, kečups, šampinjonu sēnes, fenheļa sēklas, lauru lapa, timiāns...
Laiks: 1 stunda 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Autors:
Dārzeņu paella ar ziedkāpostiemSkatījumi: 4 156

Tradicionāla spāņu ēdiena veģetārā versija — rīsi, ziedkāposti, sēnes, olīvas un grauzdēti sarkanie pipari. Šajā gardajā paeljā izmantotie rīsi ir pagatavoti ar baltvīnu un garšaugiem...

Arborio rīsi, ziedkāposti, baltvīns, paprika, šampinjonu sēnes, paprika, olīvas, pētersīļi...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 390
Kategorijas: Zupas, Krēmzupas, .
Autors: - restorāna līdzīpašnieki
Krēmīga saldo kartupeļu zupaSkatījumi: 17 849

Zupa ir krēmīga, bagātīgas garšas un diezgan sātīga. Ēdiena kulminācija ir čipotles. Tās klātbūtne kļūst jūtama pakāpeniski, negaidīti pārvēršot biskvītu par dzīvīguma avotu...

Saldais kartupelis, Vidalia sīpols, ingvera sakne, čipotles pipari adobo mērcē, ābolu sula, krējums...
Laiks: 40 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6
Autors: - TV vadītājs
Kesadija ar kukurūzu un pupiņāmSkatījumi: 12 242

Kesadijas ir īpaši populāras ASV dienvidrietumos. Šeit tās tiek gatavotas tāpat kā tradicionālā meksikāņu versija, lai gan dažreiz var tikt iekļautas vietējās sastāvdaļas. Šī recepte ir bagāta ar dārzeņiem un...

Tortilla, melnās pupiņas, kukurūza, paprika, sarkano piparu pārslas, ķimenes, skābais krējums, koriandrs...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 16 šķēles
Kategorijas: Dzērieni, Piena kokteiļi, .
Pašdarināts mandeļu piensSkatījumi: 97 377

Nekad iepriekš neesi gatavojis mandeļu pienu? Neuztraucies! Svaigu, mājās gatavotu mandeļu pienu ir neticami viegli pagatavot. Lai gan tas prasa nedaudz laika un pūļu, jo rieksti pirms pagatavošanas ir jāizmērcē...

mandeļu piens, mandeles, dateles...
Laiks: 5 minūtes. Kaloriju saturs: 139
Autors:
Portulakas kesadijaSkatījumi: 2645

Šīs kesadiljas pagatavošana prasīja daudz darba; es vēlējos kaut ko pazīstamu, atgādinātu mājās ceptu maizi, un tajā pašā laikā pildījums bija gatavots no augu ziediem, piemēram, pupusām...

tortilja, salsas mērce, mocarellas siers, Oahakas siers...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 343
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Čili piparu kesadijaSkatījumi: 2337

Siers ir būtiska sastāvdaļa tradicionālā meksikāņu uzkodā. Šo vienkāršo kesadilju var baudīt kopā ar bļodu sātīgas zupas, kuras pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes...

tortilja, čili pipari, Monterey Jack siers...
Laiks: 35 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 3 kesadijas
Kategorijas: Dzērieni, Sulas, .
Autors:
Kāpostu un čia sēklu sulaSkatījumi: 6459

Šī spilgtā smaragdu sula ir lielisks veids, kā izmantot ledusskapī atlikušos zaļumus. Tā ir arī C un K vitamīnu avots. Lai iegūtu maksimālu labumu, izdzeriet sulu pēc iespējas ātrāk pēc...

Kāposti, čia sēklas, citronu sula, āboli, romiešu salāti, gurķi, spināti...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 1 Kaloriju saturs: 187
Autors:
Dārzeņu burgers ar pupiņu un kāpostu kotletiSkatījumi: 3274

Gardam burgeram nav nepieciešama malta gaļa. Šī ēdiena sastāvdaļu kombinācija ir piemērota veģetāriešiem un iepriecinās ikvienu. Burgera kotletes paliek sulīgas...

Pinto pupiņas, lapu kāposti, saldie kartupeļi, tomāti, salāti, karijs, Monterey Jack siers, hamburgeru maizītes, persiki, jogurts...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 530
Kategorijas: .
Autors:
Kartupeļu njoķi ar ziedkāpostiemSkatījumi: 12 402

Mēs pievienojām ziedkāpostu miltiem, lai pagatavotu mīkstus un gaisīgus njoķus. Sajauciet tos ar brūnā sviesta mērci ar kaperiem, lai iegūtu gardas bezglutēna pusdienas.

Kartupeļi, ziedkāposti, bezglutēna milti, parmezāna siers, kaperi, pētersīļi, brūnais sviests, njoķi...
Laiks: 2 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 220
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, .
Autors:
Vaniļas kūciņa ar vegānu krēmuSkatījumi: 7045
Receptes saturs:

Šīs gardās kūciņas bez piena produktiem un olām ir viegli pagatavot. Izmantojiet atdzesētu sojas vai mandeļu pienu uzglabāšanas piena vietā.

augstākās kvalitātes milti, mandeļu piens, vaniļas ekstrakts, brūnais cukurs, pūdercukurs...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 12 kēksiņi Kaloriju saturs: 450
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, .
Šokolādes kēksiņi ar saldo kartupeli un kokosriekstu krēmuSkatījumi: 2925

Vērts atzīmēt, ka šī recepte ir piemērota tiem, kas ievēro vegānu diētu. Šāda veida cepumos sastopamo sastāvdaļu trūkums negatīvi neietekmē garšu, bet gan pozitīvi...

Saldais kartupelis, universālie milti, kokosriekstu piens, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, ābolu sidra etiķis, kanēlis, kakao...
Laiks: 4 stundas 45 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 14 kēksiņi Kaloriju saturs: 249
Kategorijas: Dzērieni, Smūtijs, .
Kāpostu smūtijsSkatījumi: 10 790

Lai pagatavotu atspirdzinošu dzērienu ar fantastisku zaļu krāsu, vienkārši sablendējiet vīnogas un kāpostu apmēram 5 minūtes. Rezultātā iegūsiet vairākas glāzes...

Kāposti, vīnogas, bumbieri, apelsīnu sula, banāni...
Laiks: 5 minūtes.
Kategorijas: Salāti, Lapains, Ar makaroniem, .
Kvinojas un kāpostu salātiSkatījumi: 10 500

Gardīgs un veselīgs kvinojas un cirtaino kāpostu, ķiršu tomātu un ciedru riekstu maisījums, pārkaisīts ar krēmīgu kazas sieru. Viegla olīveļļas un vīna etiķa mērce piešķir nelielu...

Kvinoja, lapu kāposti, ķiršu tomāti, kazas siers, vīna etiķis, ciedru rieksti...
Laiks: 55 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Kategorijas: Dzērieni, Smūtijs, .
Autors:
Acai ogu smūtija bļoda brokastīmSkatījumi: 15 555

Lai gan acai ogas ir ieguvušas popularitāti salīdzinoši nesen, Brazīlijā tās bieži izmanto kokteiļos. Acai ogas ir purpursarkanas ogas, palmas augļi, kuru dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Tās ir bagātas ar...

banāni, mellenes, medus, pārslas, granātābols, kokosriekstu skaidiņas...
Laiks: 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 1 Kaloriju saturs: 400
Kategorijas: Salāti, Dārzeņi, Lapains, .
Autors: - šefpavārs
Mētru kāpostu salāti ar mangoSkatījumi: 3 309

Vienkārši, veselīgi un neticami garšīgi — tam piekrīt lielākā daļa cilvēku, kas ir nogaršojuši šo ēdienu. Šos salātus novērtēs gan bērni, kurus var būt ļoti grūti izdabāt, gan pieaugušie. Mērce un mango ir ideāli...

Kāposti, lapu kāposti, citronu sula, medus, mango, ķirbju sēklas...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4 Kaloriju saturs: 269
Autors: - slavens šefpavārs
Krēmveida kāpostiSkatījumi: 5 233

Viens no veidiem, kā barot bērnus ar veselīgiem dārzeņiem, ir pagatavot kāpostus krējumā. Pēc šādas pagatavošanas pat visizvēlīgākie ēdāji, visticamāk, prasīs vēl. Krēmveida kāposti...

Kāposti, sviests, krējums, muskatrieksts...
Laiks: 30 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Dzērieni, Sulas, Smūtijs, .
Autors:
Zaļais kokteilisSkatījumi: 20 136

Šis spilgtais zaļais kokteilis ir bagāts ar šķiedrvielām, C vitamīnu un luteīnu (labvēlīgs redzei). Uzglabājiet saldētas vīnogas saldētavā ātrai brokastu kokteilim vai kā...

Ananāss, lapu kāposti, lapu kāposti, vīnogas, citronu sula, ingvera sakne, linsēklas...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 1 Kaloriju saturs: 240
Kategorijas: Deserti, Konfektes, .
Autors: - slavens šefpavārs
Zemesriekstu marcipānsSkatījumi: 13 920

Klasiskajā marcipāna receptē ir nepieciešamas mandeles, taču tas nenozīmē, ka zemesriekstu cienītāji nevar veikt nekādas izmaiņas desertā. It īpaši tāpēc, ka iegūtā garša...

Zemesrieksti, pūdercukurs, zemesriekstu sviests...
Laiks: 20 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 10
Kategorijas: Dzērieni, Sulas, Smūtijs, .
Autors: - kulinārijas rakstnieks
Apelsīnu-banānu kokteilisSkatījumi: 11 613

Šis veselīgais, biezais dzēriens, kas pagatavots no dabīgas, svaigi spiestas apelsīnu un laima sulas, ar pievienotu zemeņu un banānu biezeni, sniegs jums enerģijas lādiņu visai dienai. Blenderis...

Apelsīnu sula, laima sula, zemenes, banāni...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 3 Kaloriju saturs: 126
Autors: - šefpavārs
Pikantas zaļās pupiņas ar parmezānu un kāpostiemSkatījumi: 4908

Viegls dārzeņu maisījums no zaļajām pupiņām, sautētām baltvīnā, sēnēm un olbaltumvielām bagātiem kāpostiem, garšots ar asām sarkanajām piparu pārslām. Parmezāns piešķir bagātīgu garšu. Var būt...

Sīpoli, šampinjoni, zaļās pupiņas, baltvīns, sarkano piparu pārslas, lapu kāposti, citronu sula, parmezāna siers...
Laiks: 25 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 138
Kategorijas: Dzērieni, Sulas, Smūtijs, .
Autors: - šefpavārs
Ogu smūtijs ar mandeļu pienuSkatījumi: 8 425

Šajā veselīgajā, vieglajā augļu dzēriena receptē tiek izmantots nesaldināts mandeļu piens, kas pasniegts kopā ar svaigiem augļiem un ogām. Šo vitamīniem bagāto, vēso smūtiju var...

banāni, mellenes, zemenes, mango, mandeļu piens...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 2
Kategorijas: Deserti, Augļi, Konfektes, .
Sukādes greipfrūtu mizasSkatījumi: 13 314

Neizmetiet greipfrūtu mizas; tās var būt gards našķis. Skābas sukādes miziņas, vārītas cukura sīrupā, pārkaisītas ar cukuru vai pārklātas ar šokolādi, ir patīkams...

greipfrūts, cukurs, tumšā šokolāde...
Laiks: 3 stundas 15 minūtes Sarežģītība: vidēji Daudzums: 180 gab.
Kategorijas: Deserti, Konfektes, .
Autors: - šefpavārs
Vegānu trifelesSkatījumi: 13 824

Šīs vegānās un bezglutēna šokolādes trifeles patiks tiem, kas ievēro veselīgu uzturu vai pat stingru veģetāru diētu. Maigais Indijas riekstu krēms apvienojumā ar šokolādi ir to galvenā sastāvdaļa...

Indijas rieksti, šokolādes skaidiņas (granulas), agaves nektārs, vaniļas ekstrakts, apelsīna miziņa, pistācijas, kakao, sukādes...
Laiks: 4 stundas 10 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 30–35 trifeles
Kategorijas: Uzkodas, Dārzeņi, .
Autors:
Pašdarinātas kukurūzas čipsiSkatījumi: 6 975

Svaigus, kraukšķīgus mājās gatavotus meksikāņu tortiljas čipsus ir viegli pagatavot — apcep tos pannā vai cepeškrāsnī. Viss, kas jums nepieciešams, bez tortiljas, ir...

tortilja...
Laiks: 5 minūtes. Sarežģītība: viegli Daudzums: 36 gab.
Kategorijas: Salāti, Lapains, Augļi, .
Lapu zaļie salāti ar bumbieriem un valriekstiem un dzērveņu-šampanieša mērciSkatījumi: 2920

Soli pa solim recepte lapu zaļumu, bumbieru un valriekstu salātiem ar dzērveņu-šampanieša mērci.

Valrieksti, šampanietis, dzērveņu mērce, šalotes sīpoli, Dižonas sinepes, salātu maisījums, salāti, salāti, aisberga salāti, frisē salāti, kukurūzas salāti, bumbieri, žāvētas dzērvenes...
Laiks: 16 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Mērces, Mērces, .
Autors:
Veģetārā mērce ar sēnēmSkatījumi: 5541

Ēdiens, garšots ar mērci, iegūs bagātīgu garšu...

Šitake sēnes, kaltēti tomāti, sojas mērce, selerijas, burkāni, sīpoli, ķiploki, timiāns, lauru lapa, salvija, pētersīļi...
Laiks: 1 stunda un 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 6 Kaloriju saturs: 70
Kategorijas: Zupas, Dārzeņi, Ar makaroniem, .
Veģetārais minestroneSkatījumi: 5876

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Baltās pupiņas, tomāti, burkāni, selerijas, vīna etiķis, mangolds, lapu kāposti, orzo pasta, parmezāna siers, sarkano piparu pārslas, rozmarīns...
Laiks: 45 minūtes Sarežģītība: viegli Porcijas: 4
Kategorijas: Deserti, Kēksiņi, cepumi, .
Bezglutēna ķirbju smalkmaizīteSkatījumi: 27 878

Bezglutēna kēksiņi ar kanēļa garšu....

Rīsu milti, ķirbju biezenis, brūnais cukurs, olas, jogurts, malts ingvers, muskatrieksts, kanēlis...
Laiks: 1 stunda 25 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 9 lielas smalkmaizītes
Kategorijas: Deserti, Sīkfails, .
Autors:
Bezglutēna vaniļas dzērveņu cepumiSkatījumi: 2659

Vairākas iespējas bezglutēna cepumu pagatavošanai...

Mandeļu milti, rīsu milti, šokolādes skaidiņas (granulas), olas, piens, vaniļas ekstrakts, brūnais cukurs, žāvētas dzērvenes...
Laiks: 2 stundas 45 minūtes Sarežģītība: viegli Daudzums: 36 cepumi
Galette ar nektarīniem, kardamonu un kokosriekstu krēmuSkatījumi: 2707

Soli pa solim recepte galetes pagatavošanai ar nektarīniem, kardamonu un kokosriekstu krējumu.

Universālie milti, nektarīni, olas, piens, brūnais cukurs, vaniļas ekstrakts, mandeļu ekstrakts, vaniļas pāksts, citronu sula, brendijs, pūdercukurs, kardamons, mandeles...
Laiks: 2 stundas 30 minūtes Sarežģītība: vidēji Porcijas: 6–8
Bezglutēna olu liķiera siera kūkasSkatījumi: 3987

Soli pa solim recepte bezglutēna, individuālu siera kūku pagatavošanai ar olu liķiera krēmu.

Rīsu milti, tapioka, krēmsiers, olu liķieris, olas, krējums, vaniļas ekstrakts, ķirbju pīrāga garšviela, muskatrieksts, pūdercukurs, brūnais cukurs, ciete...
Laiks: 1 stunda 10 minūtes. Sarežģītība: viegli Porcijas: 12

Receptes alfabētiskā secībā

Iesakām izlasīt

Pārtikas svara vienības