Veselīgas receptes

Šie kraukšķīgie, šķiedrvielām bagātie lavaši ir gatavoti no ceptām jūraszālēm, nevis plācenīšiem. Pildiet tos ar avokado un kūpinātu lasi un pasniedziet kā uzkodu vai mazkaloriju vakariņu našķi.

Šī vieglā uzkoda ir lieliski piemērota kā piedeva vakariņām vai patīkams papildinājums vēlajām brokastīm, un to ir ātri un vienkārši pagatavot. Katru cepto sparģeļa kātu ietiniet plānā...

Šī aromātiskā, veselīgā un sildošā vistas nūdeļu zupa ir īpaši garda, ja to gatavo ar mājās gatavotu buljonu. Buljonu var pagatavot iepriekš; tas labi uzglabājas ledusskapī. Noslēpums...

Šī veģetārā, bezglutēna, mazkaloriju, tomēr absolūti gardā Boloņas pasta ir sapnis ikvienam, kurš seko līdzi savam uzturam. Tradicionālās pastas vietā tā ir pagatavota ar spageti ķirbi, sadalītu...

Šī recepte atgādina ebreju šakšuku: olas tiek sautētas mērcē. Tikai šoreiz tomātu mērces vietā tā ir zaļā salsa verde, kas gatavota ar tomatillos. Mērce arī...

Šie meksikāņu gaumē gatavotie vistas pirkstiņi nav panēti parastā rīvmaizē, bet gan sasmalcinātos tortiljas čipsos. Centieties atrast čipsus ar zemu sāls saturu...

Šie salāti ir pagatavoti ar populāriem meksikāņu tako pildījumiem: halapenjo, sasmalcinātu vistu, zaļumiem, redīsiem, sarkanajiem sīpoliem, sieru un hikamu. Lai mīkstinātu sarkano sīpolu garšu, iemērciet...

Svaigi brokoļi ir garšīgi dažādās receptēs, taču šī versija vislabāk der brokoļu galviņai, kas kādu laiku stāvējusi ledusskapī. Vienkārši sasmalciniet to un lēni vāriet uz lēnas uguns olīveļļā ar garšaugiem. ...

Saldie tomāti, piparota rukola, kraukšķīga pitas maize un sulīga vista veido šos vieglos, bet veselīgos un barojošos Vidusjūras stila salātus. Lai ātri pagatavotu vistu...

Šajā gardajā un veselīgajā bļodā ir iecienītas Vidusjūras reģiona sastāvdaļas: bulgurs, smalki sagrieztu svaigu dārzeņu salāti, sasmalcināta vistas gaļa skābā vinegretē un...

Japāņu mačas zaļā tēja bieži tiek izmantota ne tikai paredzētajam mērķim, bet arī kā dabīga krāsviela desertiem, ceptiem izstrādājumiem un citiem ēdieniem, piešķirot tiem patīkamu augu...

Bieza indiešu zupa, masur dal, tiek gatavota no sarkanajām lēcām. Tās pagatavojas ātri un ir ļoti ekonomiskas — ideāli piemērotas vakariņām darba dienas vakarā. Šajā receptē lēcas tiek gatavotas ar garšvielām, tostarp...

Šīs mafines atgādinās aromātiskās Cinnabon maizītes ar kanēļa un krēmsiera glazūru. Tikpat lipīgas un gardas, bet ar tikai 16 g ogļhidrātu un 2 g cukura vienā porcijā. Lieliski piemērotas...

Šajā desertā ir viss, kas padara siera kūku tik iecienītu: tā ir maiga, krēmīga, viegli skābena un patīkami salda. Tomēr tajā ir tikai 3 grami cukura uz porciju un puse no ogļhidrātu daudzuma...

Lai gan šī zupa galvenokārt ir dārzeņu zupa, tā joprojām ir sātīga un barojoša. Tas ir pateicoties makaronu un balto pupiņu pievienošanai. Mēs arī izkausējām pancetas taukus un...

Ja nolemjat grilēt brokoļus, nesadaliet galviņu ziediņos; tā vietā grilējiet tos kopā ar kātu, sagriežot to gareniski lielos gabalos. Kāts ir tikpat barojošs kā pārējie brokoļi...

Šī klasiskā Pad Thai ēdiena mazkaloriju versija ir pilna ar visām tradicionālajām garšām, taču tā ir vēl sulīgāka un atsvaidzinošāka, pateicoties pievienotajiem dārzeņiem. Šajā receptē tiek izmantots samazināts daudzums...

Šī biezā un aromātiskā veģetārā zupa ir bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, kas lieliski sasilda vēsā laikā un ilgstoši rada sāta sajūtu. Pasniedziet ar nelielu daudzumu Tuvo Austrumu labneh siera (varat aizstāt...

Lēcu grauzdiņi ir gardi, veselīgi un ļoti barojoši. Lai iegūtu veselīgāko uzkodu, pagatavojiet tos ar pilngraudu maizi. Konservētas lēcas arī ievērojami...

Cepšana (nepārtraukti maisot) saglabā sniega zirņu svaigumu, sulīgumu un saldumu. Veikalā nopērkama gong pao mērce (sojas mērces, ingvera, čili un sezama maisījums...).

Šīs itāļu zupas nosaukums nav saistīts ar kāzu ceremoniju. Minestra maritata (laulāto zupa) norāda uz to, cik labi sastāvdaļas sader kopā. Šai zupai ir daudz variāciju...

Veikalā nopērkams riekstu piens noteikti ir ērts, taču tas nekad negaršo tik labi kā mājās gatavots riekstu piens. Mērcējot riekstus ūdenī uz nakti un rūpīgi tos sablendējot, to var iegūt jau pēc dažām...

Šī slavenās Nešvilas stila pikantās vistas veģetārā versija pagatavojas daudz ātrāk un ir tikpat garda. Lai tofu būtu kraukšķīgs un garšīgs, ir svarīgi to cept, to nekustinot...

Karstā šokolāde nav gluži ideāla brokastīm, bet uzmundrinošs smūtijs ar karstās šokolādes garšu ir tieši tas, kas no rīta vairos enerģiju un uzlabos garastāvokli. Izmantojiet to smūtijā...

"Manā Bruklinas apkaimē ir milzum daudz itāļu restorānu," saka recepšu autors Deivs Mehlovecs. "Daži pastāv jau kopš 1904. gada, bet citi ir atvērti tikai nesen. Bet gan jaunie, gan..."

Šī vienkāršotā cepumu recepte novērš nepieciešamību pēc mīklas rullēšanas un griešanas. Vienkārši veidojiet to kaudzītēs un cepiet. Maizītes būs tikpat gardas un kraukšķīgas, un, pateicoties...

Izbaudiet gardu saldās medusmelones un piparotās rukolas kombināciju šajos sulīgajos salātos, kas papildināti ar vieglu melones biezeņa, svaigu garšaugu un majonēzes mērci. Varat izmantot jebkuru...

Šīs saldās un košļājamās, nelielo kumosu lieluma veselīgās uzkodas ir pilnas ar superproduktiem, piemēram, medu, dzērvenēm un linsēklām. Pāris no tām desertam vai uzkodai ir pietiekami, lai remdētu...

Rieksti un medus ir lieliska kombinācija kraukšķīgam desertam. Pagatavojiet to ar medus garšas brokastu pārslām un jebkuriem riekstu maisījumiem, kas jums ir pa rokai. Kad deserts ir sacietējis, sasmalciniet to...

Šis labi sabalansētais ēdiens ir viegli pagatavojams un garšīgs. Grilēta laša fileja ar aromātiskiem garšaugiem medus-sojas glazūrā tiek pasniegta ar brūnajiem rīsiem un edamame pupiņām. Lieliski piemērots...

Pašdarināts auzu piens ir lēts un ļoti viegli pagatavojams. Tas labi puto un tam ir patīkama garša, padarot to par lielisku bezlaktozes alternatīvu parastajam pienam jūsu rīta...

Ar nedaudz maltas tītara gaļas pa rokai var pagatavot četrus sātīgus burgerus. Bulgura kvieši var palīdzēt. Pievienojiet to burgeru maisījumam maizes vietā. Tas piešķir tekstūru un padara...

Vislabākais deserts grilam ir augļi. Viegli, mēreni saldi un ar zemu kaloriju saturu — tieši tas, kas nepieciešams pēc grilēšanas! Saldi tropiskie augļi ir lieliski piemēroti grilēšanai, jo tie...

Tofu un dārzeņu iesmiņi ir ātrs un gards vasaras grila ēdiens. Izmantojot dažādus sezonas dārzeņus (cukini, ķirbjus, papriku, sarkanos sīpolus) un pikantu garšaugu marinādi,...

Pasniedziet ceptu jūras asara fileju uz kraukšķīgas maizes šķēles, pārkaisītu ar sulīgu tomātu un melno olīvu mērci vinegretā. Zivs cepšanai ir piemērots gan grils, gan grila panna.

Šajā receptē apvienojas sulīgi grilēti persiki, citrona rukola un sāļā bresaola, radot perfektus vasaras salātus, ko papildina maigas burratas šķēle.

Pirms grilēšanas apsmērējiet steiku ar olīveļļu, sasmalcinātu timiānu un ķiploku, lai iegūtu brīnišķīgi pikantu garšu. Ja jums nav grila, izmantojiet grila pannu. Pasniedziet steiku...

Šie sāļie marinētie tofu steiki būs vasaras piknika favorīti. Rūpīgi notecinot tofu, pievienojot marinādei brūno cukuru un lēni grilējot, tiek radīts...

Svin vasaru ar grilētu pildītu lasi. Šajā receptē tiek izmantota vesela zivs puse, tāpēc ar to pietiks lielam bariņam. Lasis ir pildīts ar krēmīgu kukurūzu un...

Sajauciet sagrieztu mango ar asajiem habanero pipariem, laimu un koriandru, lai iegūtu pikantu, svaigu salsu gardam grilētam lasim. Tā kā habanero ir viens no populārākajiem...

Pagatavojiet ātru un gardu, pilnvērtīgu grila maltīti. Kamēr lasis grilējas, folijas paciņā apcepiet brokoļus un burkānus. Pasniedziet, pārlejot ar aso ķiploku mērci un...

Fenhelis ir iecienīta itāļu virtuves sastāvdaļa. Šajā receptē tiek izmantotas visas tā daļas: sēklas zivs pārkaisīšanai, sakne un zaļumi sulīgu salātu pagatavošanai. Esiet uzmanīgi, lai lasi uz grila nepārceptu, un...

Lasis ir ne tikai lielisks papildinājums svaigiem tabules salātiem, bet tam ir arī pietiekami stingra mīkstums, lai turētos uz iesmiem un izturētu grilēšanu. Tas nesadrupinās kā smalkākā baltā...

Lai paātrinātu grilēšanu, saspiediet cūkgaļas fileju uz perpendikulāras virsmas un viegli sasitiet to. Lai iegūtu izteiktāku garšu, ierīvējiet gaļu ar fenheļa, ķiploka, citrona un sarkanās paprikas maisījumu. Kā piedevu grilētai cūkgaļas filejai...

Dabīgas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem ir lieliski piemērotas jebkuram gadījumam. Tās izskatās burvīgi svētku ballītē un ātri pagatavojas, padarot tās par ideālām pusdienu vakariņām.

Vislabākais deserts grilēšanai ir grilēti augļi. Tie ir viegli un atsvaidzinoši — tieši tas, kas nepieciešams pēc gaļas maltītes! Grilējiet gatavus vasaras persikus un pasniedziet tos ar mazkaloriju...

Šie veģetārie tako patiks pat gaļas ēdājiem. Kremini sēņu un austeru sēņu kombinācija piešķir tiem spilgtu garšu un aromātu, padarot tos gaļīgus, savukārt zaļās pupiņas un kraukšķīga hikama piešķir...