Veselīgas receptes

Šajā receptē pildītas sēnes ir radītas no jauna. Šampinjonu vietā izmantojiet portobello sēnes un pārvērtiet to milzīgās cepurītes picas pamatnē! Saulē kaltēti tomāti (īpaši tie, kas eļļā)...

Pico de gallo, meksikāņu salsa, kas pagatavota no sasmalcinātiem svaigiem tomātiem, halapenjo, sīpoliem un koriandru, šajā receptē pārtop par satriecošu uzkodu. Sagrieziet tomātus šķēlēs un salieciet tos torņos, kārtojot tos kārtās...

Šis saldskābais saldējums ir pagatavots tikai no trim sastāvdaļām: saldētiem ķiršiem, granātābolu sulas un kraukšķīgām čia sēklām. Viegls un veselīgs, tas ir lielisks deserts pēc sātīgas maltītes...

Ja gatavojaties nelielai pulcēšanās reizei, varat cept tikai krūtiņu, nevis visu tītaru. Ēdiens joprojām būs īpašs un svētku noskaņās, un pietiks tikai ar vienu tītara krūtiņu...

Ir vairākas kvinojas šķirnes. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties sarkanu, baltu, melnu vai trīskrāsainu, tās visas ir piemērotas šai vienkāršajai un nevainojamajai receptei. Jums būs...

Īpaši veģetāriešiem svētkos ieteicams pagatavot vieglu un gardu pamatēdienu, kas atdarina tītara maizes pildījuma garšu. Tofu tiek gatavots uz plīts virsmas, kas nozīmē, ka tas neaizņems vērtīgu vietu...

Šī nav tikai vēl viena viegla vista ar baltvīnu, bet gan kaut kas bagātīgāks un pikantāks. Aromātiski grauzdēti ķiploki, citrusaugļu apelsīnu notis un smaržīgs estragons piešķir šim putnam daudz garšas un...

Zeltaini grauzdēti Briseles kāposti ir apslakīti ar citronu sulu un pārklāti ar kraukšķīgu rīvmaizes virskārtu, kas garšota ar ķiplokiem, timiānu, pētersīļiem un citrona miziņu. Šis...

Mazās rāceņus cep veselus kopā ar kartupeļiem un sarkano sīpolu daiviņām, pēc tam sajauc ar sviesta un miso pastas maisījumu, kas dārzeņiem piešķir unikālu riekstu garšu...

Cūkgaļas fileja, apsmērēta ar sinepēm un ierīvēta ar ķiplokiem, tiek cepta pannā līdz kraukšķīgai un pēc tam pabeigta cepeškrāsnī, iegūstot neticami sulīgu iekšpusi ar brīnišķīgu...

Pagatavojiet šīs miniatūras sviestmaizes (slaiderus), izmantojot polentas šķēles tradicionālo maizīšu vietā. Polenta, tomāti un sīpoli tiek cepti kopā cepeškrāsnī, kas ietaupa laiku un palīdz uzlabot garšu...

Šis tropiskais saldējums varbūt nesatur piena produktus, taču tas joprojām ir maigs un krēmīgs. Tas viss pateicoties kokosriekstu krēmam. Ņemiet vērā, ka šajā receptē tiek izmantots kokosrieksts...

Ja jums ir picas akmens, izmantojiet to maksimāli! Tas ļauj pagatavot ne tikai gardu picu, bet arī gaļu un dārzeņus. Pārliecinieties, ka jūsu akmens ir drošs grilam, un nākamajā ballītē...

Pagatavojiet olu kulteni, izmantojot vārīšanas bez čaumalas tehniku, kas olu kulteni paceļ pilnīgi jaunā līmenī! Olas tiek maigi vārītas verdošā ūdenī, kā rezultātā veidojas mīksts un gaisīgs mākonis. Lieliski piemērots īpašam...

Lai gan tas nav grūti, brūno rīsu gatavošana var būt biedējoša, ja nepieciešams, lai tie būtu tieši laikā – ne pārāk blīvi un ne pārāk mīksti. Saglabājiet šo recepti, un brūnie rīsi...

Šie franču grauzdiņi ir lieliski piemēroti piknikam, ja jums ir čuguna sviestmaižu tosters, un sastāvdaļas neaizņems vērtīgu vietu jūsu ledusskapī. Olu vietā var izmantot banānus, un...

Omāru astes var pagatavot dažādos veidos: tvaicējot, cepeškrāsnī, grilējot vai pat cepot uz oglēm. Pēdējā iespēja ir izrādījusies vispiemērotākā omāru ražošanai, kas...

Atšķirībā no citiem pākšaugiem, lēcas nav jāmērcē, tāpēc tās ir ideāli piemērotas ātrām un veselīgām vakariņām darba dienu vidū. Lai nodrošinātu, ka lēcas (jebkuras veida) ir mīkstas, bet ne...

Šajā elegantajā bezglutēna desertā ir kaut kas neizskaidrojami patīkams un atkarību izraisošs. Tas ir kraukšķīgs, tomēr maigs un salds. Bezē ir saputota ar pūdercukuru, radot...

Pagatavojiet ātru šokolādes pudiņa maisījumu, pārlejiet to pār čia sēklām un vienkārši ļaujiet tam uz nakti sastingt ledusskapī, lai iegūtu biezu, gardu pudiņu, kas ir lieliski piemērots brokastīm...

Šī cepeškrāsnī ceptā vista ir veselīgāka nekā fritēta vista, taču tikpat kraukšķīga. Tas viss pateicoties sasmalcinātajām kukurūzas pārslām. Apviļājiet vistas fileju garšvielās un cepiet...

Šis pikantais, krēmīgais kartupeļu biezenis ir ļoti līdzīgs kartupeļu biezenim, bet tas ir gatavots no ziedkāpostiem. Ķiploki un timiāns, apcepti olīveļļā, piešķir šim mazkaloriju piedevam dziļumu un bagātīgumu, un...

"Kad pirmo reizi nogaršoju veģetāro pīli, mani tik ļoti pārsteidza tās tekstūra un umami garša," saka receptes autore Vivienna Šana. "Tas viss pateicoties plānajām fuzhu kārtām, kas pildītas ar..."

Ja jums garšo japāņu deserts moči, jums patiks arī šī kūka! Moči saldējuma kūka ir havajiešu klasika, kas gatavota no kokosriekstu un rīsu miltiem. Lai gan var atrast gatavus maisījumus...

Nezaudējiet drosmi, ja jūsu moči pirmajā reizē neizdodas perfekti. Šo japāņu saldumu apgūšana prasa laiku un praksi. Pieturieties pie soli pa solim sniegtās receptes, un jūs būsiet gatavs acumirklī...

"Besan laddu ir vispopulārākais Divali kārums. Tā ir pirmā mithai (saldā) recepte, ko apguvu, un tā ir bijusi mana mīļākā kopš bērnības," saka Surbhi Sahni. "Kad es augu, mans tētis bieži..."

"Šis ir viens no populārākajiem un gardākajiem dāliem Indijā," saka Nidhi Džalans. "Biezs un bagātīgs, ar dziļu garšu, tas galvenokārt tiek gatavots no veselām melnajām lēcām, ko sauc par sabut urad..."

Šīs veģetārās kotletes (koftas) tiek gatavotas no kartupeļu biezeņa, kas pildīts ar bagātīgu panīra, riekstu un žāvētu augļu pildījumu, pēc tam fritētas un pasniegtas ar samtainu mērci, kas pagatavota ar...

"Panīrs ir svaigs, nesālīts indiešu siers, ko gatavo, sarecinot pienu ar etiķi vai laimu. Iegūto biezpienu pēc tam presē kubiņos. Panīru galvenokārt izmanto ziemeļos...

Burkānu halva (gajar ka halva) ir aromātisks deserts no Indijas ziemeļiem, kas ir kļuvis populārs visā pasaulē. To gatavo no burkāniem, pilnpiena, piena pulvera un kardamona.

Šo ēdienu iedvesmoja indiešu baklažānu karija "baingan bharta" garšas un aromāti. Mūsu vienkāršotā recepte novērš laikietilpīgo baklažānu iepriekšēju cepšanu un mizošanu. Viss tiek gatavots lēnajā plītī...

Smūtiji ir iecienīti to uzturvērtības un brīnišķīgi atsvaidzinošās garšas dēļ, taču dažreiz vienkārši vēlaties pievienot biezam dzērienam vairāk tekstūras vai kraukšķīguma. Pārveidojiet savu iecienītāko smūtiju, izmantojot mazāk...

Vienkārša mājās gatavota bārbekjū mērce pārvērš tempehu par satriecošu vegānu steiku, ko varat grilēt savā pagalmā. Sojas tempe ir bagāta ar olbaltumvielām un lieliski piemērota grilēšanai, taču...

Šī augļu un riekstu uzkoda lepojas ar vieglu, košļājamu tekstūru, pateicoties uzpūstiem brūnajiem rīsiem un rīsu sīrupam. Žāvēti ķirši piešķir saldskābu garšu, savukārt jūras sāls un ķirbju sēklas...

Pinto pupiņas sautē bagātīgā, pikantā mērcē ar kūpinātu papriku, kajēnas pipariem un guajillo čili, līdz tās ir pilnīgi mīkstas un aromātiskas. Pasniedziet kā tako pildījumu ar...

Šie spilgtie, sātīgie salāti ir olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem bagāts piedevu ēdiens, kas ir lieliski piemērots vasarai. To ir viegli pagatavot (sasmalcinātus dārzeņus vienkārši apvieno ar konservētiem turku zirņiem tartletē...

Šis veselīgais deserts tika radīts īpaši bērniem, kuriem nepatīk pupiņas. Piedāvājiet viņiem šo bagātīgo šokolādes brauniju, un jūs varat būt droši, ka viņi saņems savu daļu olbaltumvielu un...

Šī sēņu un sparģeļu kesadija ir brīnišķīga veģetāra vakariņa, kas patiks ikvienam. Dārzeņi tiek kārtoti uz tortiljas, kas bagātīgi pārkaisīta ar sieru, pēc tam pārlocīti uz pusēm un...

Laša fileja, cepta uz sarkanā sīpola un tomatillo (fizāļa veids), iegūst perfekti sulīgu un maigu pēcgaršu. Pasniegta ar ceptiem dārzeņiem, tomatillo augļainā skābenība lieliski papildina ēdienu.

Plānas ceptu biešu šķēles apslaka ar sinepju vinegretu un pasniedz ar kūpinātu sarkano zivi. Saldo biešu, skābās mērces un sāļās zivs kombinācija ir vienkārši satriecoša!