Veselīgas receptes

Šajā kāpostu piedevā sarkanās paprikas asums ir apvienots ar apelsīna citrusaugļu svaigumu. Kāpostus vispirms sautē ar sīpoliem apelsīnu un citronu sulu maisījumā, un pēc tam...

Šo balto pupiņu piedevu var pagatavot dažu minūšu laikā, ja izmantojat konservētas, nevis jēlas pupiņas. Viss, kas jums jādara, ir piešķirt tām Vidusjūras garšas, uzsildot tās pannā ar...

Spilgtā un interesantā citronpiparu garšu kombinācija pārveidos jau tā bagātīgo sēņu garšu un pacels to pilnīgi jaunā līmenī. Un jums pat nav jāiegādājas īpašas garšvielas...

Vitamīniem bagāti zaļie salāti, kas gatavoti no salātiem un rīvētiem burkāniem, kļūst vēl barojošāki, ja tos pagatavo ar raudzēta piena mērci, kas pagatavota no vienādās daļās dabīgā jogurta un rūgušpiena vai kefīra...

Kuskusa galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar citiem graudaugiem ir tā ātrā pagatavošana. Vienkārši iemērciet to verdošā ūdenī dažas minūtes, un pamats sātīgiem piedevu ēdieniem un salātiem ir gatavs. Un, ja kuskuss...

Šajā sautējumā sparģeļi tiek sautēti ar ķiplokiem nelielā eļļas daudzumā, bieži maisot, īsu brīdi. Tas piešķir tiem gardu, spilgti zaļu, nedaudz...

Lai avokado pasniegtu kā uzkodu, grilējiet šķēles, līdz tās ir apbrūnējušas un dūmakainas. Izvietojiet grilētās šķēles uz...

Neskatoties uz bagātīgo vitamīnu saturu, brokoļu rapini jeb lapu zaļumiem ir rūgta garša. Pareizi pagatavoti, to var pārvērst par priekšrocību, un zaļumi mirdzēs...

Spelta ir kviešu veids, kas daudzu cilvēku ikdienas uzturā tiek netaisnīgi ignorēts. Tomēr tas ir patiesi brīnišķīgs piedevas ēdiens. Pagatavoti speltas graudi...

Kimči, korejiešu ēdiens, kas gatavots no fermentētiem dārzeņiem, visbiežāk Ķīnas kāpostiem, satur daudz labvēlīgu mikroelementu, kā arī probiotikas, kuru īpašības var sacensties pat ar...

Auzu pārslām nav jābūt saldām; tās ir tikpat gardas arī kā piedeva. Glāze baltvīna gatavošanas laikā pārvērš auzu pārslas satriecošā risotto. Kukurūza un kukurūzas buljons...

Lai pagatavotu šīs vienkāršās amerikāņu stila maizītes, ko sauc arī par cepumiem, jums būs nepieciešams ļoti vienkāršs sastāvdaļu komplekts: milti, cepamais pulveris, nedaudz cukura,...

Ar šo brokoļu recepti jūs iegūsiet gardus, kraukšķīgus, ceptus ziediņus, nevis sauju novītušu ziediņu. Viss ir atkarīgs no cepšanas metodes: brokoļi tiek izklāti uz...

Violetie kartupeļi ir pazīstami ne tikai ar savām labvēlīgajām īpašībām un sirds un asinsvadu sistēmas ieguvumiem, bet arī ar neparasto dabisko krāsu. Violeto kartupeļu krāsa...

Šim ēdienam var izmantot jebkurus cukīni, sagrieztus mazos kubiņos. Nedaudz olīveļļas, vīna etiķa, sīpola, svaigu garšaugu un ķiploka piešķir cukīnim spilgtu garšu, un...

Vislabākais veids, kā pagatavot mazus kartupeļus, ir cept tos cepeškrāsnī. Plānā miziņa nozīmē, ka tie nav jāmizo, un mazie bumbuļi nav jāgriež šķēlēs. Kartupeļi saglabā visas uzturvielas, un to...

Lielisks veids, kā ātri un garšīgi pagatavot rāceņus, ir tos cept kopā ar sēnēm. Uz cepšanas paplātes sajauciet vienāda lieluma rāceņus un sēnes, apslakiet ar olīveļļu un pievienojiet nedaudz rozmarīna.

Lieliska rīsu alternatīva plovā ir speltas kvieši ar nelielu daudzumu itāļu pastas. Varat izmantot orzo, kas ir mazs, apmēram rīsu graudu lielumā, vai smalki sagrieztu...

Lai gan edamame pupiņas Japānā un citās Āzijas valstīs bieži tiek pasniegtas kā alus uzkoda vai izmantotas kā desertu sastāvdaļa, Rietumos tās visbiežāk patērē tie, kas cienī...

Pilngraudu cietie kvieši ir visbarojošākie un populārākie to vidū, kas ievēro veselīgu uzturu. Lai gan to pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā citu graudu un pārslu pagatavošana, rezultāts ir tā vērts.

Kvinoja ir bagāta ar olbaltumvielām un mikroelementiem, daudzkārt vairāk nekā citi graudaugi. Iekļaujiet šo graudaugu savā veselīgajā uzturā, un tas būs lielisks putras aizvietotājs...

Kā zināms, burkāni ir bagāti ar A vitamīnu, kas vislabāk uzsūcas tauku klātbūtnē. Tāpēc ir grūti iedomāties veselīgāku un gardāku kombināciju nekā šajā ēdienā. Burkāni ir iemērcēti...

Šeit ir izcepta tikai garoza, bet visi dārzeņi mirdz svaigumā. Tas ir arī labs iegansts, lai paņemtu rokās to ierīci, ko sauc par rīvi-smalcinātāju. Šī plācenīte ar haotiski pārklājošos zaļos un balti sarkanos...

Šis ēdiens ir pierādījums tam, ka veselīgs ēdiens var būt neticami garšīgs un brīnišķīgi smaržot. Dārzeņu košās krāsas uz šķīvja rada patiesi svētku atmosfēru.

Šīs miniatūras sēņu cepurītes var ātri salikt un dažu minūšu laikā cept cepeškrāsnī. Pasniedziet tās tāpat vai pārkaisiet ar cūkgaļas filejas vai grilētas vistas šķēlītēm.

Tā kā šajā receptē tiek izmantots minimāls bekona un sviesta daudzums, tā ir piemērota pat tiem, kas ievēro veselīga uztura principus. Šīs sastāvdaļas ir tieši...

Kabaču iepriekšēja apcepšana lielā karstumā piešķir tiem skaistu zeltainu garoziņu un ļauj tiem tālāk gatavoties kopā ar pārējām sastāvdaļām. Tie ir lielisks papildinājums dārzeņu šķēlītēm...

Kvinoja, graudaugs, kas ir labi pazīstams veselīga uztura cienītāju vidū, uzturvērtības ziņā pārspēj rīsus un citus graudaugus. Šai putrai ar sēnēm un spilgti zaļajiem zirnīšiem ir patīkama...

Šis cepto dārzeņu ēdiens atgādina mirdzošu dārgakmeņu izkaisījumu, tostarp rubīna krāsas bietes, spilgti oranžus burkānus un smaragdzaļus Briseles kāpostus. Olīveļļa pievieno...

Cepti saldie kartupeļi iegūs ēstgribu rosinošāku un spīdīgāku izskatu, ja dažas minūtes pirms gatavības tos apslakīsiet ar kļavu sīrupu. Šis sīrups arī izceļ saldo kartupeļu dabisko saldumu, un citrona miziņa...

Vienkāršus zaļos salātus var padarīt vēl interesantākus, pievienojot tikai trīs interesantas, tomēr vienkāršas sastāvdaļas. Uz sulīgajām lapām sadrupiniet kraukšķīgi ceptu bekonu, pārkaisiet ar karamelizētiem sīpoliem un...

Lai gan šajā receptē burkāni ir sautēti pannā, tie garšo un izskatās kā cepeškrāsnī cepti burkāni. Tas ir tāpēc, ka burkāni vispirms tiek sautēti buljonā pannā, un...

Šie vieglie svaigu spinātu un zaļo ābolu salāti lieliski papildina franču mērci, kas perfekti līdzsvaro olīveļļu, sinepes un ābolu sidra etiķi. Sajauc dārzeņus...

Šajā kartupeļu sacepumā izmantotas tikai 2 ēdamkarotes sviesta, pilnpiena un vājpiena maisījums un nedaudz rīvēta siera. Iegūtais sacepums ir diezgan viegls,...

Šī mazkaloriju dārzeņu piedevas slepenā sastāvdaļa ir ingvers. Tas dārzeņiem piešķir siltāku, dziļāku garšu. Kāpostus apcep ar ķirbi un šalotes sīpoliem olīveļļā un...

Pārveidojiet parastas bietes par izsmalcinātu uzkodu ar jautru jogurta un balzamiko etiķa mērci. Lai ietaupītu laiku, bietes var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, sagriezt šķēlēs...

Mums ir lielisks veids, kā piešķirt zaļajām pupiņām interesantāku un spilgtāku garšu, nepievienojot daudz kaloriju. Apvienojiet vārītas zaļās pupiņas ar ceptiem šalotes sīpoliem un sēnēm. Jo vairāk...

Pat vienkāršs dārzenis, piemēram, ziedkāposts, kļūst daudz ēstgribīgāks, ja to pagatavo neparastā veidā – kā steikus. Lai to izdarītu, uzmanīgi sagrieziet kāposta galviņu gareniski vienādos gabalos.

Recepte tiem, kam garšo kraukšķīgi čipsi, bet kuri vēlas, lai tie būtu pēc iespējas veselīgāki. Šie čipsi ir gatavoti no zaļajām pupiņām un cepti cepeškrāsnī, nevis fritēti. Rezultāts ir...

Ir super vienkāršs veids, kā atdzīvināt blanšētu zaļo pupiņu garšu un pārvērst tās par gardu piedevu. Apkaisiet vārītās pupiņas ar gremolata — itāļu garšvielu, kas pagatavota no svaigām pētersīļiem, ķiplokiem un...

Šo diētisko spinātu ēdienu var pamatoti uzskatīt par superēdienu, jo tas satur tikai veselīgas sastāvdaļas, ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, un nav pārstrādāts.

Lai kuskusam piešķirtu bagātīgu, intriģējošu garšu, tvaicējiet to vistas buljonā kopā ar sviestā apceptiem šalotes sīpoliem. Pirms pasniegšanas samaisiet ar mazām melnajām rozīnēm un grauzdētiem priežu riekstiem...

Speltas salāti ir izplatīts ēdiens itāļu un jo īpaši reģionālajā Vidusjūras virtuvē, un tos var baudīt mājas stila tratorijā. Tie ir ļoti barojoši, sātīgi un tos var pasniegt kā...

Šie vitamīniem bagātie salāti satur trīs veidu zirņus: cukurzirņus, sniega zirņus un parastos zaļos zirņus. Cukurzirņiem un sniega zirņiem ir tik maigas pākstis, ka tās ēd veselas, tāpēc...

Ar šo recepti jūs varat viegli pārveidot ziedkāpostu par viegli sagremojamu, mazkaloriju un zemu ogļhidrātu piedevu, kas var aizstāt rīsus vai jebkurus citus graudus. Šie dārzeņu rīsi...

Lai gan Haselbaka stila cepšana visbiežāk tiek izmantota ar kartupeļiem, tādu pašu efektu var panākt arī ar saldajiem kartupeļiem. Kartupelis bieži tiek sagriezts daudzos dziļos, biežos griezumos, kas atgādina...

Lai gan kvinoja ieguva popularitāti veselīga uztura piekritēju vidū tikai 21. gadsimtā, tā ir pazīstama jau gadsimtiem ilgi un bija daļa no Dienvidamerikas indiāņu uztura. Atšķirībā no citiem graudaugiem...

Sātīgu un gardu meksikāņu burrito var pagatavot brokastīm, vakariņām vai sātīgai uzkodai. Tā kā burrito ir ātrās ēdināšanas ēdiens, gandrīz visas sastāvdaļas var pagatavot iepriekš...