Veselīgas vakariņu receptes

Šī cepeškrāsnī ceptā vista ir veselīgāka nekā fritēta vista, taču tikpat kraukšķīga. Tas viss pateicoties sasmalcinātajām kukurūzas pārslām. Apviļājiet vistas fileju garšvielās un cepiet...

Šis pikantais, krēmīgais kartupeļu biezenis ir ļoti līdzīgs kartupeļu biezenim, bet tas ir gatavots no ziedkāpostiem. Ķiploki un timiāns, apcepti olīveļļā, piešķir šim mazkaloriju piedevam dziļumu un bagātīgumu, un...

Laša fileja, cepta uz sarkanā sīpola un tomatillo (fizāļa veids), iegūst perfekti sulīgu un maigu pēcgaršu. Pasniegta ar ceptiem dārzeņiem, tomatillo augļainā skābenība lieliski papildina ēdienu.

Šī veģetārā, bezglutēna, mazkaloriju, tomēr absolūti gardā Boloņas pasta ir sapnis ikvienam, kurš seko līdzi savam uzturam. Tradicionālās pastas vietā tā ir pagatavota ar spageti ķirbi, sadalītu...

Saldie tomāti, piparota rukola, kraukšķīga pitas maize un sulīga vista veido šos vieglos, bet veselīgos un barojošos Vidusjūras stila salātus. Lai ātri pagatavotu vistu...

Šī klasiskā Pad Thai ēdiena mazkaloriju versija ir pilna ar visām tradicionālajām garšām, taču tā ir vēl sulīgāka un atsvaidzinošāka, pateicoties pievienotajiem dārzeņiem. Šajā receptē tiek izmantots samazināts daudzums...

Šis labi sabalansētais ēdiens ir viegli pagatavojams un garšīgs. Grilēta laša fileja ar aromātiskiem garšaugiem medus-sojas glazūrā tiek pasniegta ar brūnajiem rīsiem un edamame pupiņām. Lieliski piemērots...

Pasniedziet ceptu jūras asara fileju uz kraukšķīgas maizes šķēles, pārkaisītu ar sulīgu tomātu un melno olīvu mērci vinegretā. Zivs cepšanai ir piemērots gan grils, gan grila panna.

Šajā receptē apvienojas sulīgi grilēti persiki, citrona rukola un sāļā bresaola, radot perfektus vasaras salātus, ko papildina maigas burratas šķēle.

Pirms grilēšanas apsmērējiet steiku ar olīveļļu, sasmalcinātu timiānu un ķiploku, lai iegūtu brīnišķīgi pikantu garšu. Ja jums nav grila, izmantojiet grila pannu. Pasniedziet steiku...

Šie sāļie marinētie tofu steiki būs vasaras piknika favorīti. Rūpīgi notecinot tofu, pievienojot marinādei brūno cukuru un lēni grilējot, tiek radīts...

Svin vasaru ar grilētu pildītu lasi. Šajā receptē tiek izmantota vesela zivs puse, tāpēc ar to pietiks lielam bariņam. Lasis ir pildīts ar krēmīgu kukurūzu un...

Sajauciet sagrieztu mango ar asajiem habanero pipariem, laimu un koriandru, lai iegūtu pikantu, svaigu salsu gardam grilētam lasim. Tā kā habanero ir viens no populārākajiem...

Fenhelis ir iecienīta itāļu virtuves sastāvdaļa. Šajā receptē tiek izmantotas visas tā daļas: sēklas zivs pārkaisīšanai, sakne un zaļumi sulīgu salātu pagatavošanai. Esiet uzmanīgi, lai lasi uz grila nepārceptu, un...

Lasis ir ne tikai lielisks papildinājums svaigiem tabules salātiem, bet tam ir arī pietiekami stingra mīkstums, lai turētos uz iesmiem un izturētu grilēšanu. Tas nesadrupinās kā smalkākā baltā...

Šos vienkāršos un veselīgos salātus ir viegli pagatavot. Sulīgas zaļās pupiņas, apelsīni, greipfrūti, svaigi garšaugi, čili pipari un mandeles lieliski papildina viens otru saldskābā vinegretē...

"Šīs receptes noslēpums ir gaļas aizvietotāja apbrūnināšana, lai iegūtu karamelizētu garšu un tekstūru. Pēc tam to pārkaisa ar kartupeļu biezeni!" saka Damarisa Filipsa par savu...

Šo salātu garšas aizvedīs jūs uz Francijas dienvidiem. Klasiskie ratatūja dārzeņi tiek grilēti, sajaukti ar vinegretu un pasniegti ar grauzdētu bageti un siltu kazas pienu...

Šī recepte pārvērš vieglus grieķu salātus no uzkodas par sātīgu piedevu vai pat pilnvērtīgu veģetāru maltīti. Salātu galvenās sastāvdaļas — tomāti, gurķi, olīvas, sarkanie sīpoli,...

Ja kādreiz esat pasūtījuši Briseles kāpostus restorānā, jūs droši vien esat domājuši: "Kā tie ir tik garšīgi?" Nu, noslēpums ir atklāts: grauzdēšana augstā temperatūrā un bagātīgas garšas mērce. Kad...

Šajā receptē tiek izmantoti vokpannā gatavoti Briseles kāposti, kas tiem piešķir izteiktu grauzdētu garšu, kas raksturīga cepeškrāsnī ceptiem vai grilētiem dārzeņiem, kā arī maigu tekstūru...

Briseles kāpostu spēcīgā, bagātīgā garša prasa vieglu, atsvaidzinošu piedevu, ko piešķir citrona miziņa, savukārt ķiploks piešķir pikantu, pikantu garšu. Kāposti tiek cepti cepeškrāsnī...

Cepeškrāsnī cepti brokoļi tiek pasniegti ar vieglu citrusaugļu sviesta mērci, kas pagatavota no apelsīnu un laima sulas. Atsvaidzinošā citrusaugļu nots padara tos par lielisku piedevu zivīm un...

Rapini ir brokoļu radinieks, kas bagāts ar A, C un K vitamīniem, kam ir nedaudz rūgtena garša un kas ir ļoti populārs Vidusjūras virtuvē, īpaši Itālijā, kur to visbiežāk sautē vai...

Šī krēmīgā brokoļu zupa savu samtaino tekstūru iegūst, pievienojot ceptus kartupeļus, un atlikušās kartupeļu mizas ir garda piedeva. Apkaisiet tās ar sarīvētu...

Vakariņās pagatavojiet smaržīgu, veselīgu pilafu, kas pagatavots no basmati un savvaļas rīsu maisījuma, pārkaisīts ar dabīgu itāļu desu un puraviem, kas ēdienam piešķir smalku garšu. Tā kā savvaļas rīsi...

"Šos vienkāršos salātus ir viegli pagatavot pusdienām vai vakariņām. Man tajos patīk tas, ka tie ir neticami veselīgi, bet, tā kā tiem ir tik daudz dažādu tekstūru un garšu, tie ir sātīgi,"...

Šis gardais un veselīgais Toskānas stila ēdiens ar zemu kaloriju saturu ir viegli pagatavojams un lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Vistas fileja tiek cepta ar cukini, tomātiem, fenheli,...

Šī cūkgaļas recepte ir iedvesmota no Toskānas garšām: sulīga cūkgaļas fileja ar saldām ceptām vīnogām, smaržīgu fenheli un lauku maizes gabaliņiem, kas izmērcēti gardajā sulā. Vīnogu saldums...

Šajā receptē tiek izmantoti jēra steiki ar T veida kaulu (daļa no filejas un muguras daļas ar kaulu vidū). Tie ir lētāki nekā jēra ribiņas, taču gaļa ir tikpat aromātiska un sulīga. Ierīvējiet steikus ar...

Garneles tiek ceptas ar rīsu nūdelēm aromātiskā kokosriekstu karijā ar citronzāli atsevišķos cepampapīros. Šī metode palīdz panākt bagātīgu garšu bez liekiem taukiem vai sāls. Turklāt...

Cepts ziedkāposts ir iecienīts tā patīkamās riekstu garšas un daudzpusības dēļ. Tas lieliski sader ar daudzām garšaugu un garšvielu kombinācijām, tomēr joprojām ir mazkaloriju piedeva. Sarkanais...

Lai vienkāršam ēdienam piešķirtu izsmalcinātu garšu, pievienojiet greipfrūtu! Šajā receptē tiek pasniegts bengālijas lasis ar viegliem greipfrūtu salātiem. Noteikti rūpīgi izņemiet daiviņas...

Grilētu vistas fileju pasniedz ar pērļu miežu, vīnogu un riekstu salātiem atsvaidzinošā citronu-piparmētru mērcē. Daļa no tās pašas mērces tiek izmantota vistas marinēšanai pirms grilēšanas, un baltie...

Vīnogu želejas un sojas mērces marināde maksimāli izceļ ceptas zivs garšu. Vispirms zivi tajā marinē, pēc tam marinādi reducē un pārvērš glazūrā, ar kuru pēc tam uzklāj zivi...

Beidzot varat baudīt bezmiltu zivs pikatas mērci! Šī vieglā mērce ar kaperu un citrona daiviņu skābenajām un sāļajām notīm uzmundrinās jebkuru neizteiksmīgu balto zivi. Lai...

Kā pagatavot maigus bezglutēna rikotas njoķus? Jūsu slepenā sastāvdaļa: turku zirņu milti! Šīs apaļīgās itāļu pelmeņus ir vieglāk pagatavot nekā tradicionālos: nav jāizrullē mīkla vai...

Pagatavojot šo sātīgo miso zupu, pietiek ar tikai 200 gramiem laša, lai pabarotu četrus cilvēkus. Laša fileja tiek glazēta ar brūno cukuru un sojas mērci, pēc tam cepta cepeškrāsnī un...

Šis rāceņu piedevas ēdiens piedāvā brīnišķīgu pikantu sīpolu, rozmarīna un pikantu sarkano piparu pārslu kombināciju ar kontrastējošu medus glazūru un zeltainām rozīnēm. Cepiet rāceņus kā kartupeļus, pievienojot medu...

Sautēti rāceņi ar edamame pupiņām ir vienkāršs, gards un veselīgs piedevu ēdiens, kas bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām. Lieliski sader ar svētku gaļu vai ceptu mājputnu gaļu, rāceņi tiek sautēti nelielā...

Pagatavojiet vieglu un veselīgu zupu ar baltām zivīm, ķemmīšgliemenēm un šitake sēnēm, ko sasilda bagātīgā ingvera un zaļo sīpolu garša. Šai receptei derēs jebkura bieza zupa...

Šajā vieglajā, bet sildošajā zupā ir kaut kas īpašs ikvienam: edamame pupiņas, kas sautētas ar griķu soba nūdelēm, piešķir olbaltumvielas, savukārt tomāti, gurķi un kreses...

Biezi, sulīgi kāpostu zaļumi ir lieliski piemēroti sautēšanai un veselīga, šķiedrvielām bagāta piedevas pagatavošanai, kas lieliski sader ar grilētu vai ceptu gaļu. Šis vienkāršais...

Arktiskās palijas fileja tiek cepta uz fenheļa gultas ķiploku-apelsīnu eļļas mērcē un pasniegta ar vārītiem speltas kviešiem. Lai iegūtu spilgtāku garšu, izmantojiet divu veidu apelsīnus – navelīnu un...

Šīs veselīgās un sātīgās bļodas galvenās sastāvdaļas ir vārīta vistas fileja bez kauliem un ādas, kā arī edamame (nenogatavinātas sojas pupiņas). Bagātīgs, Āzijas iedvesmots buljons piešķir spēcīgu Āzijas garšu un aromātu.

Grilētas pikantas vistas stilbiņi bez ādas un kauliem, pasniegti uz kraukšķīgām bagešu šķēlītēm ar vieglu fenheļa un greipfrūtu salātiem. Noņemiet no greipfrūta visas membrānas, lai nesabojātu garšu, un...

Pagatavojiet čili un zemesriekstu maisījumu vokpannā, lai pārveidotu atlikušo tītara cepeti (vai grilētu vistu) jaunā ēdienā, iedvesmojoties no amerikāņu ķīniešu restorāniem. Bagātīgā, saldskābā mērcē...