Receptes no pasaules virtuvēm

Šis gardais ēdiens diviem cilvēkiem, kas gatavots no jūras veltēm, sastāv no sulīga flank steika un liela, uz pusēm pārgriezta omāra. Pasniedz ar zaļo sviestu (Metrod'hotel butter) un...

Šajā klasiskajā dienvidu sautējumā ir maiga saldā kartupeļa suflē, kas pārklāta ar kraukšķīgu riekstu strēmelīti. To var pasniegt kā piedevu, piemēram, ar ceptu tītaru, vai kā desertu...

Šis kārtainais maizes sacepums, ko sauc par "strata", ir lieliska vakariņu kārta darba dienu vidū: to ir viegli pagatavot no ēdiena pārpalikumiem un dārzeņu piedevām. Kārtojiet gaļu, maizes kubiņus, sieru un dārzeņus, pēc tam pārkaisiet ar olu mērci...

Glazēti saldie kartupeļi ir iecienīta svētku piedeva Ziemeļamerikā. To dabisko saldumu lieliski izceļ brūnā cukura karameļu notis un pikantā kanēļa garša. Sagrieziet šķēlēs...

Tev nav jādzīvo piekrastē, lai baudītu Jaunanglijas stila jūras velšu boilas. Izmanto vietēji pieejamās garneles. Gatavo lēnajā plītī...

Šai receptei vislabāk ir izmantot lētus steika gabalus, piemēram, diafragmas steiku vai flank steiku. Šie gabali ir stingrāki nekā augstākās kvalitātes steiki, bet...

Šī siera mērce ir Meksikas atbilde uz Eiropas fondī. Lēnā plīts tiek izmantota gan ēdiena gatavošanai, gan kā sildīšanas katls, lai čili kon queso jeb vienkārši queso būtu silts...

Šis sātīgais meksikāņu stila sautējums ir lieliska sildoša uzkoda vēsā dienā, pateicoties tā bagātīgajai garšai un siltajam aromātam. Cūkgaļa tiek lēni gatavota ar kartupeļiem, zaļajiem poblano čili pipariem un...

Šī vienkāršā un gardā lēnajā plītī gatavotā karnitas recepte atstās iespaidu uz jebkuru tako cienītāju. Kad gaļa ir gatava, apcep to pannā tieši pirms pasniegšanas, līdz...

"Mirušo dienā mēs nolēmām pagatavot darbietilpīgas tamales un rīkojām 'tamalada', kur visa ģimene pulcējas virtuvē, lai gatavotu tamales. Tas dod mums visiem iespēju sanākt kopā un..."

Neviens ebreju Jaunais gads nav pilnīgs bez cimmes porcijas — deserta, kas pagatavots no sakņu dārzeņiem un žāvētiem augļiem. Augļi un medus simbolizē Jaunā gada saldumu. Burkāni un saldie kartupeļi tiek sagriezti...

Tzatziki, iespējams, ir viena no vieglākajām un veselīgākajām mērcēm, ko var ēst, neuztraucoties par papildu kalorijām. Dabīgais jogurts, gurķis, svaigi garšaugi un citronu sula — visas veselīgākās sastāvdaļas...

Atsvaidzinoša grieķu mērce tzatziki tiek gatavota no dabīgā jogurta, aromātiskiem svaigiem garšaugiem, sarīvēta gurķa, citronu sulas un nedaudz olīveļļas. To parasti pasniedz kā...

Grieķu jogurta biezā konsistence novērš nepieciešamību to izkāst caur marli, kas ir ierasta prakse tzatziki receptēs. Tomēr noteikti izspiediet lieko šķidrumu...

Maiga polenta kļūst vēl krēmīgāka un košļājamāka, ja to kombinē ar divu veidu sieriem: aromātisku parmezānu, kas piešķir nelielu umami noti, un maigu fontinu krēmīgai garšai. Ja polenta...

Jūs atgriezīsieties pie šīs Tailera Florensas ceptās vistas receptes atkal un atkal. Tā ir perfekti kraukšķīga no ārpuses un sulīga iekšpusē. Tas viss pateicoties sālījumam, kurā vistas gabaliņi ir iegremdēti...

Šie krāsainie salāti no divu veidu pupiņām, kukurūzas, čili un saldajiem pipariem skābā mērcē ir lieliski piemēroti piknikam. Varat tos pasniegt arī kā mērci ar kukurūzas čipsiem...

Dabīgas jēra plecu kotletes uz kaula ierīvē ar čipotles piparu pastu, cep līdz zeltaini brūnai krāsai, saglabājot gardās sulas, un pēc tam vāra uz lēnas uguns, līdz gatavas...

Šī čipotles papriku marināde adobo mērcē, laima sulā, medū un garšvielās ir lieliska ne tikai vistas gaļai, bet arī garnelēm. Tāpēc izmantojiet to, kas jums ir pa rokai. Marinējiet...

Šīs meksikāņu rullītes, pildītas ar vistu un sieru, tiek ceptas cepeškrāsnī zem tomātu mērces kārtas ar čipotles pipariem, kas tām piešķir pikantu, dūmakainu garšu. Pildījumam izmantojiet gatavus...

Šī marināde, kuras pamatā ir Argentīnas čimičuri mērce un pētersīļi, ir ideāli piemērota vistas krūtiņām vai stilbiem. Vista ir gatava cepšanai jau pēc divām marinēšanas stundām, vai arī to var sasaldēt...

Šiem salātiem vistas filejas gabaliņi tiek apvārīti zemesriekstu sviesta buljonā, piešķirot tam patīkamu riekstu garšu. Gardais buljons pēc tam kļūst par pamatu Āzijas iedvesmotai salātu mērcei...

Ceptam muskatķirbim ir brīnišķīga salda garša, ar kuru var spēlēties, pievienojot dažādas garšvielas un garšaugus. Cepiet ķirbju šķēles apelsīnu sulā ar meksikāņu čili pipariem...

Šī ātrā garneļu marināde ir vienkāršota versija populārajai vjetnamiešu nuoc mam cham mērcei, kas ir Āzijas zivju mērces, laima sulas, cukura un čili piparu maisījums. Svaigu...

Šīs vienkāršotās meksikāņu posoles zupas pagatavošana aizņem tikai pusstundu, taču garšvielas, svaigi halapenjo un konservēti čili pipari piešķir bagātīgu garšu. Pasniedziet ar...

Šī ķīniešu asā mērce ar ķiplokiem, garšvielām un kraukšķīgiem čili pipariem ir ieguvusi daudzus cienītājus tālu ārpus Ķīnas, taču to var būt grūti atrast ārpus Ķīnas. Pagatavojiet...

Šim viegli pagatavojamajam pīrāgam nav nepieciešamas īpašas prasmes, un tā šarms slēpjas vienkāršībā, zemnieciskajā izskatā un satriecošajā skābo rabarberu un saldo zemeņu kombinācijā. Izrullējiet mīklu...

Amerikāņu virtuvē ir vairāki deserti, kas lepni nes nosaukumu "salāti", bet zemeņu kliņģera salāti ir visnepatīkamākie no tiem visiem! Tie vairāk atgādina trīsslāņu kūku:...

Izmantojiet izkausētus zefīrus, lai savienotu sasmalcinātus kliņģerus un smilšu cepumus vienā garozā šim brīnišķīgajam desertam. Salieciet parfē ar krēmsiera glazūru, ātru...

Šī deserta nosaukums "pandowdy" tiek uzskatīts par brīvu un rotaļīgu angļu vārda "dough" (mīkla) interpretāciju. Desertam ir vairāk nekā 200 gadu, un tas tradicionāli sastāv no pīrāga pannā...

Vēlām svētdienas vēlajām brokastīm ieprieciniet savu ģimeni ar šīm pūkainajām pankūkām, pildītām ar sulīgām zemenēm un pārlietām ar mājās gatavotu brūnā cukura sīrupu. Lai pankūkas izskatītos skaisti,...

Pilngraudu spageti ar garnelēm un baltajām pupiņām ir ātras, veselīgas un, pats galvenais, gardas vakariņas, kas ir ideāli piemērotas darba dienas vidum vai īpašiem gadījumiem. Apvienojot...

Vīnes šnicele ir ikonisks Austrijas virtuves ēdiens, un tās definīciju stingri aizsargā Austrijas likumi. Tai jābūt pagatavotai no teļa gaļas. Pretējā gadījumā to nevar saukt par...

Šī šnicele savu īpašo garšu iegūst no mājās gatavotas rīvmaizes, kas pagatavota no kliņģeru, halas un brioša maisījuma. Tajā apviļājiet teļa karbonādes, apcepiet, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pasniedziet, pārlejot ar...

Šī veselīgā uzkoda ir piepildīta ar gardām Tuvo Austrumu un Vidusjūras garšām. Mērce sastāv no trim perfekti savstarpēji papildinošiem slāņiem: baklažānu baba ganoush, atsvaidzinoša tzatziki...

Šis kafijas piena kokteilis palīdzēs jums saglabāt enerģiju karstās vasaras dienās. Tas ir pagatavots no kafijas saldējuma, piena un stipras (svarīgi!) kafijas. Ja vēlaties, varat pievienot espresso pupiņas...

Kraukšķīgās pannā ceptās nūdeles radās Šanhajā un Ķīnas Sudžou reģionā. Kad šanhajieši imigrēja uz Honkongu, šis ēdiens tur kļuva ļoti populārs. Tas ir pazīstams ar vairākiem nosaukumiem...

Jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar pesto variācijām, ja vien pieturaties pie klasiskās formulas: garšaugi + rieksti (sēklas) + augu eļļa + siers. Šis meksikāņu stila pesto ir gatavots no...

Ja vēlaties pagatavot autentisku meksikāņu ēdienu al pastor uz iesma, bet ar minimālu piepūli, granulu grils ir jūsu draugs. Šī ēdiena pagatavošana ir prieks, un tas izrādās tikpat...

Izmēģiniet šo kraukšķīgo, saldo uzkodu, un jūs nevarēsiet apstāties! Šie pārslu kvadrātiņi vai spilventiņi ir pārklāti ar šokolādes-zemesriekstu sviestu un dāsni pārkaisīti ar pūdercukuru.

Šis pekanriekstu pīrāgs garšo tieši tāpat kā klasiskais Pateicības dienas deserts, bet tas ir pagatavots bez kukurūzas sīrupa. Pateicoties vienādām daļām brūnā cukura un dabīgā kļavu sīrupa,...

Grauzdēti lazdu rieksti šajā receptē izceļ pilngraudu makaronu riekstu garšu. Pievienojiet piparotu rukolu, pekorīno sieru un nedaudz citrona sulas, lai pagatavotu ātru un gardu...

Pagatavojiet kvinojas, sarkanās paprikas un grauzdētu pekanriekstu salātus kā vienkāršu un sātīgu piedevu, kas lieliski piemērota svētkiem. Salātus pārlejiet ar ābolu sidra etiķi un...

Amerikāņu deserta salāti "Frog's Eye" savu amizanto nosaukumu ieguvuši no mazajiem, apaļajiem makaroniem, ko sauc par "acini di pepe", kas tajos atrodas. Pārējās galvenās sastāvdaļas šajos salātos ir...

Sausie un kraukšķīgie itāļu biscotti cepumi ir ideāls kafijas papildinājums: tos var iemērkt krūzē vai vienkārši kraukšķināt blakus. Šajā biscotti receptē mīklā tiek izmantota šķīstošā kafija...

Šis vienkāršais un gardais itāļu stila ēdiens ir lieliski piemērots vakariņām darba dienas vidū vai ģimenes pusdienām svētdienā. Mencas fileja tiek sautēta pikantā tomātu mērcē ar olīvām un...

Panna cotta ir viens no visvieglāk pagatavojamajiem itāļu desertiem, taču, pareizi pasniegts, tas kļūst par izsmalcinātu gardumu. Būtībā tā ir želeja, kas pagatavota no krējuma, želatīna un cukura. Šī...

Ar kokosriekstu pienu un koriandru krēmīgā kukurūza iegūst unikālu Āzijas garšu un ir piemērota veģetāriešiem. Pasniedziet to kā piedevu vai svētku uzkodu, kas patiks ikvienam, tostarp...

Pesto mērce ir ideāli piemērota vārītu makaronu, it īpaši mājās gatavotu, pagatavošanai. Pat nepievienojot neko citu, jūsu ēdiens būs pilnvērtīgs un pašpietiekams. Tiem, kas...

Ja jums patīk šokolādes un piparmētru kombinācija, Ziemassvētkos cepiet šo svētku brauniju versiju ar sasmalcinātu piparmētru niedru konfekšu virskārtu. Tās spilgti sarkanie un baltie gabaliņi būs absolūti satriecoši...