Receptes no pasaules virtuvēm

Kas gan varētu būt vienkāršāks par makaronu vārīšanu mērcē vienā katlā?! Nav jāgaida, kamēr ūdens uzvārās: visas sastāvdaļas ir apvienotas vienā katlā, un, tām vāroties...

Līdz ar pirmajiem sparģeļu asniem ir pienācis laiks baudīt Primavera pastas košās pavasara garšas. Farfalle pasta (tauriņi) krēmīgā mērcē un pārpildīta ar zaļajiem dārzeņiem ir ātri un vienkārši pagatavojama — viss vienā...

Šis vienkāršais, klasiskais makaronu ēdiens kļuva vēl vienkāršāks: visas sastāvdaļas tiek vārītas kopā vienā katlā. Mērce sabiezē un samazinās, kamēr spageti vārās, novēršot nepieciešamību notecināt...

Šī gardā Boloņas pastas recepte ir paredzēta tiem, kas nevēlas pavadīt visu dienu pie plīts. Pirmkārt, ēdiens pagatavojas ātri, un, otrkārt, jums ir nepieciešams tikai viens katls, tāpēc nekādas nekārtības...

Ja vēlaties padarīt brokastis īpašas, palutiniet savus mīļos ar omleti uz grauzdiņa. To ir viegli pagatavot, taču tā izskatās garda un iespaidīga. Drupačas tiek izgrebtas no biezu baltmaizes šķēļu centra, atstājot...

Šie Vidusjūras stila salāti, pildīti ar sulīgiem dārzeņiem un kraukšķīgiem grauzdiņiem, ir lieliska uzkoda jebkurai maltītei. Tos var ātri pagatavot ar salātiem, tomātiem, sarkanajiem sīpoliem,...

Old Fashioned, iespējams, ir vispopulārākais viskija kokteilis. Tas nav nekas īpašs: viskijs, pāris šļakatas Angostura, nedaudz cukura un ledus. Tradicionālo Old Fashioned rotā ar ķirsi un viskija šķēli...

Old Bay garšviela ir lieliska ne tikai zivīm un jūras veltēm. Pamēģiniet tajā cept sviesta ķirbi. Pikantā garša lieliski papildina ķirbja dabisko saldumu, nedaudz to nomierinot, un jums būs...

Oklahomas stila burgeri atšķiras no citiem burgeriem ar to, kā kotletes tiek ceptas. Tos sauc arī par "smash burgers", kas ir atvasinājums no vārda "smash". Maltā gaļa tiek veidota bumbiņā, kuru pēc tam apcep pannā...

Pagatavojiet Vidusjūras stila sviestmaizes tējai. Mīkstu, pūkainu fokaču pārgriež uz pusēm un pilda ar itāļu provolones siera šķēlītēm un sasmalcinātām olīvām ar garšaugiem. Maisījums no...

Barbekjū ir svarīga Ziemeļkarolīnas kultūras sastāvdaļa ar savām tradīcijām un vērtībām. Šī recepte iesaka pagatavot kūpinātu tītaru uz Ziemeļkarolīnas stila grila. Pirms kūpināšanas...

Šie skaistie grauzdiņi ir piepildīti ar visām skandināvu virtuves garšām. Grauzdētas melnās maizes šķēles, kas apsmērētas ar krēmsieru, ir pārklātas ar kārtīgām, pārmaiņus izvietotām garneļu, gurķu šķēlīšu rindām un...

Šīs meksikāņu stila nūdeles var pasniegt kā veģetāru pamatēdienu vai kā piedevu gaļai. Varat izmantot vai nu mazus zirnekļa tīkla nūdeles, vai salauztus spageti. Vispirms...

Kraukšķīgi batoniņi, kas gatavoti no brokastu pārslām un izkausētiem zefīriem, ir populārs mājās gatavots amerikāņu deserts, kura izcelsme meklējama 20. gadsimta vidū. Šis nepretenciozais kārums ir iecienīts tā vienkāršības dēļ...

Pretēji izplatītajam uzskatam, tradicionālā fettuccine pasta Alfredo mērcē nesatur ne piles krējuma vai piena. Tātad, ja krējums ir beidzies, ir pienācis laiks iemācīties pagatavot...

Vakariņas būs daudz jautrākas, ja pagatavosiet krokodila formas tako. Bērni būs īpaši sajūsmā. Lai tos pagatavotu, jums būs nepieciešamas kraukšķīgas, plakanas apakšējās tako kabatiņas, lai viņi varētu...

Nedaudz maltas liellopa gaļas, nedaudz alus un nedaudz čipotles piparu — un gardais čili ir gatavs acumirklī! Garšvielu un alus pievienošana rada tik bagātīgu garšu, it kā tas būtu sautēts uz plīts virsmas...

Meksikāņu enčiladas, pildītas ar pikadillo mērci (malta liellopa gaļa ar tomātiem, čedaras sieru, olīvām un rozīnēm), kļūst vēl gardākas, pievienojot ķīniešu piecu daļu garšvielas.

Džemma Steforda uzauga Īrijā, un viņas mātei vienmēr bija pa rokai pīrāgs vai drupačas, ja nu kāds iegriezīsies uz tasi tējas un aprunāties. Tāpat kā lielākā daļa tradicionālo īru...

Šis vegāniskais rutabagas biezenis ir gatavots bez krējuma vai sviesta, un tā maigo, krēmīgo tekstūru iegūst, pievienojot kokosriekstu eļļu un pienu. Garšvielas, piemēram, ingvers, karijs un...

Lielisks veids, kā ātri un gardi pagatavot njoķus. Vārītus kartupeļu klimpas pārlej ar pikantu krēmīgu mērci, bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī...

"Manas meitenes gavilē aiz prieka, kad dzird, ka vakariņām gatavoju čapati. Viņas nostājas man blakus un palīdz izrullēt mīklu. Tas mani savieno ar manām saknēm. Tas ir maģiski," saka Arti...

Coca-Cola marināde piešķir šīm plānajām korejiešu īsajām ribiņām neticamu garšu un gardu spīdumu. Marinējiet tās pāris stundas un pēc tam vienkārši apcepiet grilā. Liellopa īso ribiņu biezums...

Šī ir vieglāka tradicionālās ķīniešu rīsu kūkas versija, kas tiek cepta cepeškrāsnī, nevis tvaicēta. Niangao parasti tiek gatavots svētkiem, un tiek uzskatīts, ka, ja to ēd...

Šis spilgtais garneļu, kukurūzas un tomātu ēdiens ir piesātināts ar Ņūorleānas virtuves izteiksmīgajām garšām. Tā slepenā sastāvdaļa ir buljons, kas gatavots no garneļu čaumalām un Vorčesteršīras mērces. Ielejiet...

Pajautājiet Pīrtaunas iedzīvotājiem, ko pasūtīt Maikla Rola kafejnīcā “Good Pie Cafe”, un viņi ieteiks Ņūmeksikas ābolu pīrāgu. Tas būtībā ir Ņūmeksikas pīrāgs: zaļie čili pipari,...

Šajā receptē tomātu un bazilika mērce atradusi savu ideālo piedevu: bukatīni pasta, kas atgādina biezus, bet dobus spageti. Sagrieztus baklažānus un cukīni iepriekš īsi marinē...

Šie smalkie cepumi galvenokārt tiek cepti Novruz (persiešu Jaunā gada) svinību laikā. Rožūdens un kardamons piešķir brīnišķīgu aromātu, un tekstūra atgādina smilšu cepumus. Nan-berenji...

Tradicionālo tortilju vietā šie tako ir gatavoti no salocītām vistas filejām, kas pārklātas ar pikantu, kraukšķīgu Cheetos panējumu. Izpildiet soli pa solim sniegto recepti, lai iegūtu tiem...

Šajā sautējumā ir viss, kas padara načo tik populārus: gaļa, pupiņas, daudz kūstoša siera un frī kartupeļi — tas ir diezgan sātīgs. Saliekot načo, ievietojiet tortiljas čipsus vertikāli gaļas pildījumā...

Visgardākā un perfektākā naan maize ir kraukšķīga no ārpuses, viegli apbrūnināta, mīksta iekšpusē, nedaudz košļājama un vietām pūkaina. Tāpat kā pica, tā cepas ļoti ātri...

Visas tradicionālo načo garšas jautrā uzkodā, ko ir viegli pasniegt un ēst. Načo ir ceptas maizītes, pildītas ar pupiņām, gvakamoli un sieru, ar sātīgu vidu...

Ganu pīrāgs ir lieliski piemērots gan ģimenes svinībām, gan ikdienas maltītēm: tas ir sātīgs, garšīgs, iespaidīgi izskatīgs un apvieno gaļas un kartupeļu piedevu. Bet šādi pagatavots ganu pīrāgs...

Lai gan šīs kotletes ir gatavotas no liesas tītara gaļas, skābā krējuma un rīvmaizes pievienošana nodrošina, ka tās ir mīkstas, sulīgas un tieši tik stingras, cik vajag. Un garšvielas...

Liellopa gaļas sautējums “Ras el hanout” un pikantā harisa piešķir šim sautējumam Marokas virtuves maģiskos aromātus. Vāriet lēnajā plītī vairākas stundas, lai gaļa sanāktu maiga un neticami sulīga, gluži kā...

Šīs kotletes itāļu tomātu mērcē ir tikpat gardas kā tradicionālā veidā, taču lēnajā plītī viss ēdiens ir pavisam vienkārši. Vienkārši...

Pagatavojiet gardus kartupeļu salātus bez majonēzes. Kartupeļi ir īpaši aromātiski lēnajā plītī, kas nozīmē, ka paši salāti būs vēl gardāki. Pārlejiet tos ar aromātiskajiem, karstajiem kausētajiem taukiem...

Ķimenes, svaigi spiesta apelsīnu sula un garšvielas piešķir šai maigajai cūkgaļas filejai bagātīgu garšu. Šī lēnās plīts recepte ir iedvesmota no Kubas virtuves, kur bagātīga garša tiek panākta, izmantojot...

Valriekstiem un kļavu sīrupam ir līdzīga garša, un šī lieliskā siera kūka lieliski apvieno abus. Sasmalcināti valrieksti ir iecilāti cepumu drupačās...

Šī bagātīgā kļavu sīrupa siera kūka ir lieliski piemērota svētkiem un īpašiem gadījumiem. Dabīgā kļavu sīrupa un kļavu cukura bagātīgā garša ir harmoniski līdzsvarota ar kļavu sīrupa skābumu...

Palutiniet savus draugus ar šiem unikālajiem šotiem ar tropisku garšu un meksikāņu noskaņu. Tekila Gold tiek pasniegta ar nelielu kausiņu mango sorbeta un čili un laima piedevu. Jūsu jautrība...

Izbaudiet brīnišķīgo kļavu sīrupa un valriekstu garšu kombināciju šajos mīkstajos cepumos, kas pārklāti ar kraukšķīgu cukura garoziņu. Tie valdzina ne tikai ar savu garšu, bet arī ar savu vienkāršību...

Šis atsvaidzinošais meksikāņu stila deserts piedāvā patīkami tropisku garšu ar pikantu čili. Lai pagatavotu granitu, sasaldējiet mango biezeni, nokasot to...

Meksikas pilsētu ielās bieži var redzēt pārdevējus, kas pārdod mango šķēles, kuru sulīgā mīkstums ir pārkaisīts ar tumši sarkanu tadžina garšvielu, čili, laimu un jūras sāli. Šis deserts apvieno šos saldos...

Gardas sevičes noslēpums ir augstas kvalitātes, svaigas sastāvdaļas, un tas attiecas ne tikai uz zivju izvēli: arī laima sulai, kurā mērcē lasi, jābūt svaigi spiestai. Šī Peru uzkoda...

Pasniedziet šo atspirdzinošo desertu pēc sātīgām vakariņām. Tiek uzskatīts, ka mango sago ar pomelo ir radies Honkongā, taču tas ir populārs daudzās Dienvidaustrumāzijas valstīs. Deserts tradicionāli tiek gatavots ar...

Šis Latīņamerikas iedvesmotais pīrāgs valdzina ar kontrastējošām tekstūrām un saldā mango un pikantā čili pipara garšām. Drupainā garoza ir pildīta ar biezu, smalka augļu pildījuma kārtu, un...

Saldskāba mango-čipotles vinegreta šajos meksikāņu iedvesmotajos salātos pilda dubultu funkciju: tā ne tikai kalpo kā salātu mērce, bet arī palīdz pārveidot...

Sulīgie mango un halapenjo padara šo saldskābo mērci par atsvaidzinošu alternatīvu tradicionālajai tomātu salsai. Neliela daļa sastāvdaļu tiek sablendēta, bet pārējās tiek sasmalcinātas...