Receptes no pasaules virtuvēm

Dievišķīgi mīksts šokolādes braunijs ar saldu, kraukšķīgu pekanriekstu pīrāga pamatni ir īsta svētlaime brauniju, riekstu un šokolādes cienītājiem kopumā. Lai kārtas saglabātu kraukšķīgumu,...

Šie cepumi savu brīnišķīgo piparmētru garšu iegūst no mīklai pievienotā piparmētru ekstrakta un sasmalcinātu piparmētru Ziemassvētku spieķīšu dekorēšanas. Salauž tos gabaliņos,...

Populārais Dienvidkorejas karstais ēdiens pu-dae-jigae (jeb armijas solianka) parādījās pēc Korejas kara, kad pārtikas bija maz un vietējie iedzīvotāji solanku gatavoja no pārstrādātas gaļas,...

Šie vienkāršie, vieglie vasaras makaroni iegūst īpašu garšu no sālītām garnelēm, saldajiem pipariem un dāsnas rozā vīna šļakatas. Neliels daudzums bieza krējuma padara mērci krēmīgāku un bagātīgāku, un...

Pikanti marinēti ķiršu pipari un Kalamatas olīvas piešķir šiem sautētiem brokoļiem ar turku zirņiem veselu garšu buķeti, savukārt grauzdēta rīvmaize piešķir patīkamu kraukšķīgumu. Dekorē...

Kurš gan var pretoties sulīgam burrito, ko paņemt līdzi? Tas ir lielisks veids, kā bērnu ēdienkartē ieviest veselīgus dārzeņus un salātus, kas tradicionālā vidē viņiem, iespējams, negaršotu. Burrito ar brūnajiem rīsiem, pupiņām...

Sangrija ir ideāls dzēriens, ja rīkojat lielu pasākumu un tā jāpagatavo iepriekš. Jo ilgāk tā stāvēs ledusskapī, jo intensīvāka būs garša. Izmēģiniet šo atsvaidzinošo...

Šos makaronus ar sieru var pagatavot iepriekš un grilēt vai kūpināt, kamēr pabeidzat gatavot citus ēdienus, padarot tos par lielisku piedevu bārbekjū. Tikai viena karote mērces...

Šai receptei vislabāk ir izmantot lielus, veselus vistas spārniņus, nesagrieztus, lai tie varētu piesātināties ar dūmu garšu, neizžūstot. Spārniņus vairākas stundas marinē sulu maisījumā...

Izbaudiet šī kūpinātā turku zirņu humusa dabiskās dūmu garšas. Lai grilētu turku zirņus, jums būs nepieciešams metāla caurduris. Turklāt...

Ceptas sezama bumbiņas ir populārs deserts Ķīnā, ko restorānos pasniedz kā dim sum un pārdod ielu tirgotāji. Bumbiņas ir gatavotas no rīsu miltiem ar saldu pildījumu, ietītas...

Ķīniešu cha siu bao maizītes, pildītas ar pikantu cūkgaļu, tradicionāli tiek tvaicētas, taču šī cepeškrāsnī ceptā versija ir tikpat populāra. Šīs pūkainās, gaisīgās maizītes ir pildītas ar ceptiem gabaliņiem...

Šajā receptē garneļu scampi aromātiskā sviesta mērcē ar ķiplokiem un svaigiem garšaugiem kļūst par delikāta risotto sastāvdaļu. Lai nodrošinātu mīkstu, gandrīz krēmīgu risotto, ir svarīgi izmantot...

Šīs Luiziānas sviestmaizes nosaukums cēlies no angļu valodas vārda "nabaga zēns" ("poor boy"). Tiek uzskatīts, ka recepti izgudroja brāļi Benijs un Kloviss Mārtiniņi, kuri 1929. gadā...

Panzanella, klasiski itāļu maizes salāti, ir lielisks veids, kā baudīt gatavus vasaras tomātus visā to krāšņumā. Šī versija ir papildināta ar kraukšķīgiem gurķiem, zaļumiem, turku zirņiem un košām...

Šie salāti ir pagatavoti no meksikāņu fajitas pamatsastāvdaļām: sīpoliem, paprikas, svaiga koriandra un aromātiskām garšvielām. Liellopu gaļas vietā tiek pievienotas ceptas garneles. Tās pagatavojas daudz ātrāk...

Garneles tiek pasniegtas ar atsvaidzinošu gaspačo stila mērci, kas pagatavota no svaigiem tomātiem, ķiplokiem un čili mērces. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas un pasniedziet ar vārītu vai grilētu...

Šī vienkāršā garneļu un kartupeļu zupa ir bieza un sātīga, un cepti bekona gabaliņi piešķir tai vieglu dūmu garšu. Mazos, plānās mizas kartupeļus nav nepieciešams mizot, tāpēc jūsu...

Izmēģiniet makaronus greznā, zīdainā mērcē, kas pagatavota no trīs veidu sieriem (čedaras, krēmsiera un amerikāņu), kas pievienoti vienādās daļās. Baltie pipari un sinepju pulveris piešķir vieglu...

Ananāsu maizītes (jeb kantoniešu valodā bo-lo-bao) ir klasiska ķīniešu mīklas izstrādājums. Tās var atšķirties pēc virskārtas salduma, kā arī maizītes formas, izmēra un maiguma. Šai versijai ir mīksta un pūkaina...

Ķīniešu tvaicētās bao maizītes ar krēmu ir lieliska siltas, pūkainas drupačas un salda, krēmīga pildījuma kombinācija. Nosaukums "nai wong bao" tulkojumā no kantoniešu valodas nozīmē "piena dzeltens...".

Alabamas bārbekjū mērce atšķiras no jebkuras citas bārbekjū mērces, ko jebkad esat mēģinājuši. Pirmkārt, tā ir balta, nevis sarkana, un pagatavota ar majonēzi, nevis tomātiem vai augļiem. Mērce...

Šī dārzeņu piedevas zvaigzne ir arbola čili pipars jeb "putna knābis". Tam ir mēreni pikanta, bagātīga garša un spēcīgs aromāts. Mazās pākstis var pagatavot veselas, un tad jūsu ēdiens...

Pagatavojiet gardus tako, pildītus ar maltu liellopu gaļu, kas sautēta pikantā tomātu mērcē ar čili pipariem, koriandru un ķimenēm. Pārkaisiet gaļas pildījumu ar sarīvētiem aisberga salātiem, rīvētu sieru un...

Atdzīviniet šīs sildošās zivju zupas garšu ar asajiem skotu pipariem "bonnet", kas ir daudzu Karību jūras reģiona un Āfrikas ēdienu neatņemama sastāvdaļa. Izveidojiet nelielu iegriezumu zupas zupā un vāriet uz lēnas uguns...

Atsvaidzinošais Margaritas kokteilis kļūst vēl uzmundrinošāks, pievienojot gurķu biezeni un mājās gatavotu pikantu halapenjo sīrupu. Sarīkojiet ballīti meksikāņu tematikā un izbaudiet...

Čipotles pipari un pikantā pepperjack siera kārta piešķir kukurūzas maizei asumiņu, savukārt sulīgie kukurūzas graudi mīklā palīdz mīkstināt garšu. Maize ir pūkaina un mīksta, ar kraukšķīgu...

Gardas kukurūzas maizes garša vēl nekad nav bijusi tik lieliska! Poblano pipari un malts koriandrs mīkstina kajēnas un melno piparu asumu. Ielejiet mīklu karstā čuguna pannā, lai...

Sajauciet vistas stilbus ar karija pulveri, smaržīgajiem pipariem un timiānu un vāriet kokosriekstu pienā kopā ar dārzeņiem, garšaugiem, garšvielām un kajēnas pipariem, lai iegūtu spilgtu, sātīgu sautējumu ar asumiņu.

Šī saldskā un pikantā uzkoda ar dūmakainu čipotles piparu noti patiks ikvienam, kurš vēlas spert soli ārpus tradicionālo sāļo zemesriekstu rāmjiem un izpētīt jaunu garšu kombināciju. Lieliski...

Šis pikantais Tex-Mex ēdiens ir unikāls veids, kā izmantot veikalā pirktus panētus vistas nagetus (vai pirkstiņus). Sasmalcinot tos virtuves kombainā un pievienojot nedaudz kukurūzas cietes,...

Saldie plantāni ir lielisks papildinājums sulīgai ceptai vistai, kas ierīvēta ar pikantu Karību jūras reģiona džerka garšvielu maisījumu. Lai iegūtu kontrastējošāku garšu, pārlejiet ēdienu ar ingvera-ananāsu mērci...

Sajauciet gurķi, nogatavojušos meloni un ķiršus ar čili pipariem, smaržīgajiem pipariem, zaļajiem sīpoliem un svaigu ingveru, lai iegūtu košus vasaras salātus, kas piesātināti ar Jamaikas virtuves bagātīgajām garšām un aromātiem. Šie augļu...

Bagātīga liellopa gaļa tiek piesātināta ar oregano un ķimeņu garšu spiediena katlā, radot gardu sautējumu, kas iedvesmots no Kubas ēdiena ropa vieja. Liellopa gaļa tiek pasniegta kopā ar ceptiem saldajiem pipariem,...

Tostones ir uzkoda, kas gatavota no saspaidītiem, zeltaini apceptiem plantāniem, ko ielu tirgotāji pārdod visā Latīņamerikā. Šiem kraukšķīgajiem, ķiploku garšas gabaliņiem ir grūti pretoties.

Šī slavenā pandžabu ēdiena palak panīra īpaši vienkāršotā versija tiek pagatavota vienā pannā. Ātrākai maltītei iegādājieties iepriekš sagrieztu panīru un saldētus sasmalcinātus spinātus. Lai gan...

Šajā vjetnamiešu bļodā nūdeles ar ceptu cūkgaļu un dārzeņiem tiek pasniegtas nevis bļodā, bet gan blīvās Bostonas salātu lapās, kas atgādina krūzītes un labi satur pildījumu. Lai paātrinātu...

Šis ātri pagatavojamais veģetārais tadžīns ir bagāts ar garšu, neskatoties uz gaļas trūkumu. Dārzeņi tiek sautēti ar garšvielām un turku zirņiem, līdz mērce sabiezē, un pasniegti ar vārītu...

"Kartupeļu latkes ir viens no maniem iecienītākajiem našķiem Hanukā, ebreju gaismas svētkos," dalās recepšu autore Dana Beninati. "Bērnībā es stundām ilgi pavadīju virtuvē kopā ar vecmāmiņu,...

Šai picai, kas piepildīta ar burvīgām indiešu garšām un aromātiem, mīkla nav jāmīca: pamatnei izmantojiet nan maizi! Virsū lieciet ceptus vistas gabaliņus,...

Japāņu piena maize, šokupana, ir ideāla baltmaize sviestmaizēm: supermīksta un gaisīga, ar nelielu salduma pieskaņu. Šajā versijā kā ieraugu izmanto jugonu (sojas piena maizes veidu)...

Japānā cepta cūkgaļas karbonāde, kas pazīstama kā tonkatsu, tiek baudīta starp biezām, pūkainas piena maizes šķēlēm, pārkaisīta ar grieztiem kāpostiem un tonkatsu mērci. Lai maize nesadegtu...

Garneles dažas minūtes marinē pikantā olīveļļā ar čili, ķimenēm un papriku, pēc tam grilē un pasniedz uz siltām tortiljām ar atspirdzinošiem skābā krējuma kāpostu salātiem...

Sviesta moči ir populārs havajiešu ballīšu gardums. Pagatavots no japāņu lipīgajiem rīsu miltiem un kokosriekstu piena, deserts ir iecienīts tā saldās, sviestainās garšas un blīvās tekstūras dēļ.

Šis biezais turku zirņu biezenis ar Toskānas tomātiem ir piepildīts ar gardām citrona, ķiploka un garšaugu garšām. Dāsna Parmezāna porcija piešķir nelielu umami noti un padara to garšīgi košļājamu. Labu apetīti...

"Tā ir viena no manām mīļākajām zupām, jo ​​man zupa pati par sevi ir ideāls ēdiens mierinājumam," atzīst Rī Dramonds. "Tāpēc es gatavoju Toskānas vistas zupu, brīnišķīgu klasisku zupu ar...

Pupiņas ir lieliska bāze gardām un veselīgām mērcēm, kuras var pasniegt kā uzkodu ar dārzeņiem vai grauzdiņiem. Pagatavojiet Toskānas stila mērci, sajaucot baltās pupiņas ar aromātisku olīveļļu,...

Šī gardā un veselīgā Toskānas pērļu miežu zupa ir bagāta ar dažādiem dārzeņiem, tostarp kabačiem, mangoldu, pastinakiem un liesu tītara desu. Barojoša un sildoša, to ir ļoti viegli pagatavot...