Vardes acu salāti
Balsis: 3
Laiks: 2 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 323, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 3 G., holesterīns 54 mg nātrijs 475 mg cukurs 36 G.
Kalorijas 323, kopējais tauku daudzums 12 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 52 G., šķiedra 3 G., holesterīns 54 mg nātrijs 475 mg cukurs 36 G.
Amerikāņu deserta salāti "Frog's Eye" savu rotaļīgo nosaukumu ieguvuši no mazajiem, apaļajiem makaroniem, ko sauc par "acini di pepe", ko tie satur. Citas galvenās sastāvdaļas ir konservēti ananāsi un mandarīni, zefīri un kokosriekstu skaidiņas, un salāti ir pārklāti ar maigu krēmu. Visas šīs sastāvdaļas piešķir salātiem saldumu un dažādas tekstūras. Ļaujiet tiem ievilkties ledusskapī un pasniedziet atdzesētus.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 bundžas sasmalcinātu ananāsu (katra 220 g)
- 2 bundžas ar 220 g konservētu ananāsu biezeni
- 0,5 tases cukura
- 2 ēdamkarotes miltu
- 2 lielas olas
- 1 glāze acini di pepe makaronu
- 1 bundža (450 g) konservētu mandarīnu, notecināti
- 1 glāze nesaldinātu kokosriekstu skaidiņu, plus liela šķipsniņa pārkaisīšanai
- 1 glāze mini zefīru
- 220 g saldētas putukrējuma, atkausētas
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli. Nokāš ananasus bļodā, viegli piespiežot, lai iegūtu sulu (noliek malā).
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet cukuru, miltus un 3/4 tējkarotes sāls. Pievienojiet atlikušo ananāsu sulu un olas. Uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, līdz sabiezē, apmēram 2 minūtes. Nokāsiet krēmu lielā bļodā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un atdzesējiet ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest.
- Tikmēr vāriet makaronus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Nokāsiet un noskalojiet ar aukstu ūdeni, lai pārtrauktu vārīšanos.
- Dažas mandarīnu daiviņas atlieciet dekorēšanai. Pievienojiet krēmam vārītos makaronus, ananasus, atlikušos mandarīnus, kokosriekstu un mini zefīrus un samaisiet, lai tie pārklātos. Pievienojiet saputoto virskārtu un samaisiet, lai vienmērīgi sadalītos. Pārlejiet servēšanas bļodā un virsū uzlieciet atlikušās mandarīnu daiviņas. Apkaisiet ar kokosriekstu. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz uz 2 stundām vai nakti.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
