Pikanti Taizemes zaļās papaijas salāti
Balsis: 15
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 158, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 158, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Detalizēta recepte dārzeņu salātu pagatavošanai ar papaiju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 lielas vai vidējas zaļas papaijas, nomizotas, bez sēklām un rupji sarīvētas vai plāni sagrieztas strēmelītēs
- 2 burkāni, nomizoti un rupji sarīvēti vai sagriezti plānās strēmelītēs
- 1/2 tase svaigas laima sulas
- 3 ēdamkarotes plus 1 tējkarote Taizemes zivju mērces
- 1/4 glāzes sasmalcinātu šalotes sīpolu
- 3 Taizemes putnu acu vai serrano čili pipari, bez sēklām un sasmalcināti
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu cukura vai zeltainā niedru cukura
- 1,5 tējk. sasmalcināta ķiploka
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu piparmētru lapu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu koriandra lapu, plus 1/3 glāzes papildus dekorēšanai
- 1/2 glāzes smalki sagrieztu zemesriekstu dekorēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: papaija, serrano pipari, burkāns, laima sula, zivju mērce, brūnais cukurs, šalotes sīpoli, ķiploks, piparmētra, koriandrs, Zemesrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Blenderī sajauc laima sulu, zivju mērci, šalotes sīpolus, čili piparus, cukuru un ķiplokus. Blendē līdz gludai masai. Ļauj ievilkties 15 minūtes, lai garšas sajauktos.
- Vidēja izmēra nepiedegošā bļodā vai salātu bļodā sajauciet papaiju, burkānus, piparmētru lapas un sasmalcinātu koriandru. Pievienojiet mērci un kārtīgi samaisiet. Dekorējiet ar koriandra lapām un sasmalcinātiem zemesriekstiem. Pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
