Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 kokteilis

Iestāde Karuselis, kas darbojas Ņūorleānā kopš 1949. gada, lepojas ne tikai ar savu unikālo 25 vietu karuseļa bāru, bet arī ar vairākiem kokteiļiem, kas izgudroti tā sienās. Slavenākais no tiem ir kokteilis Vieux Carré (Vecais laukums), kas gatavots no rudzu viskija un vietējo iecienītajiem Pichot rūgtajiem dzērieniem.

Sastāvdaļas:

• 15 ml benediktīniešu liķiera
• 15 ml konjaka
• 30 ml rudzu viskija
• 15 ml saldā vermuta
• 6 pilieni Angostura
• 6 pilieni Pisho
• Citrona miziņas vērpšana dekorēšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

viskijs, vermuts, Angostura rūgtvielas, Peičo rūgtvielas, Benediktiešu, konjaks

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā glāzē ar ledu sajauciet benediktīnu, konjaku, viskiju, vermutu un abus rūgtos dzērienus; labi samaisiet.
2. darbība
• Dekorējiet kokteili ar citrona miziņas rīvējumu.

Balsis: 1