Receptes no pasaules virtuvēm

Cūkgaļas ribiņas, marinētas un sautētas dažādās mērcēs — asā, plūmju un sojas — ar medu, ir neticami sulīgas, saldas un pikantas, kā arī lipīgas. Jūs būsiet atkarīgs! Pirms...

Teksasas stila kūpināta liellopa krūtiņa ir garšīga gan pati par sevi, gan kopā ar piedevu, gan citos ēdienos, piemēram, tako vai burrito. Tās pagatavošana aizņem vismaz 12 minūtes...

Atlikušās liellopa krūtiņas sviestmaizes nākamajai dienai ir lieliskas vēlās brokastis. Sagriezto gaļu uzsildiet un pasniedziet uz biezas, kraukšķīgas Teksasas grauzdiņa.

Pārcelieties no Francijas uz karsto Teksasu (vismaz savā prātā) ar šīm Benedikta olām svētdienas vēlās brokastīs, pārkaisītām ar melno pupiņu mērci, grilētu steiku šķiņķa vietā un sāļo...

Tradicionāli Teksasas čili gatavo no liellopu gaļas, bet, ja izmantojat medījuma gaļu, brieža gaļa ir lieliska izvēle. Ēdiens ir garšīgs un aromātisks, galvenokārt pateicoties dažādu papriku buķetei...

Garneļu un kukurūzas putraimi ir tradicionāls Amerikas dienvidu ēdiens. Taču Rī Dramonds nolēma piešķirt tam teksas-meksikāņu pieskaņu, pievienojot garšvielas un sastāvdaļas, kas raksturīgas teksas-meksikāņu virtuvei. ...

Marinējiet tunci mājās gatavotā terijaki mērcē un grilējiet, līdz izveidojas garda, nedaudz lipīga garoziņa. Lai zivs pilnībā absorbētu terijaki garšas, tai nepieciešams vairāk...

Šīs kraukšķīgās Teksasas stila empanadas ar maigu kazas siera pildījumu apburs ikvienu ar savu neticamo garšu un tekstūru. Šīs empanadas ir pagatavotas no svaigām upenēm un zemenēm. Vienkārši sajauciet ogas ar...

Smalki sagrieztus kartupeļus apcep ar sīpoliem un papriku līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam sajauc ar pikantu ceptu vistu un pasniedz uz kraukšķīgām tortiljām ar ceptu olu un biezu siera kārtu...

Meksikāņu ēdiens čilaquiles tiek gatavots ar veciem tortiljas čipsiem un salsu, bet šī Teksasas versija, kas papildināta ar kraukšķīgu bekonu, melnajām pupiņām un ceptu olu, ir vēl sātīgāka un gardāka.

Liellopu gaļas gabaliņus sautē biezā, aromātiskā alus mērcē ar čili pipariem un veselu virkni garšvielu, līdz tie kļūst mīksti un sulīgi. Ja nepieciešams, mērci var sabiezināt ar kukurūzas cieti...

Izbaudiet šī atspirdzinošā bezalkoholiskā kokteiļa tropisko garšu ar kokosriekstu ūdeni, citronzāles tēju un liči. Nokāsiet vai baudiet ar mīkstumu — garšīgs būs jebkurā gadījumā.

Šie marinēta laša, maigo papriku un sulīgo ananasu iesmi ir iedvesmoti no Klusā okeāna reģiona virtuves saldajām un sāļajām garšām, īpaši japāņu un havajiešu virtuves. Viens no...

Rī Dramonds nolēma uzlabot muskatķirbju zupas garšu, pievienojot dažas Teksasas-Meksas virtuvei raksturīgas sastāvdaļas: maltus čili piparus, ķimenes un svaigus halapenjo. Rī...

Šī gardā, sildošā tomātu zupa ir piesātināta ar pikantām garšām un nelielu dūmu noti no čipotles pipariem adobo mērcē. Pasniedziet to ar kraukšķīgām, karstām sviestmaizēm, kas pārkaisītas ar kūstošu, pikantu sieru...

Pagatavojiet mājās gatavotu pesto ar koriandru, halapenjo un pekanriekstiem. Visas šīs sastāvdaļas ir tradicionālas Teksasas virtuvei un piešķir mērcei unikālu garšu. Pikantā un atsvaidzinošā, tā ir ideāli piemērota...

Izbaudiet gardu klasisko Cēzara salātu un pikantu vistas tako kombināciju ērtā ietinamā veidā. Tas ir lieliski piemērots maltītēm līdzi ņemšanai vai arī ņemšanai uz darbu vai skolu veselīgam un sātīgam...

Šīs gardās, sulīgās sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai uzkodām. Tās ir gatavotas no angļu smalkmaizītēm, un tajās ir meksikāņu čorizo ​​kotlete, kūstošs, pikants pepper jack siers un...

Neparasta uzkoda mājas ballītēm. Spāņu aukstā gaspačo zupa, pārlieta ar tekilu, pasniegta martini glāzēs ar grilētām pikantām garnelēm un laima šķēlīti. Izskatās ļoti...

Šis Polinēzijas stila ēdiens ir gatavots no cūkgaļas pleca, sagriezta mazos kubiņos (nogrieziet visus redzamos taukus), sautēta ar dārzeņiem un ananāsiem saldskābā mērcē. Gatavais ēdiens...

Omāra gaļa tiek pasniegta kopā ar grilētu filejas mignona steiku uz siltu sēņu salātu gultas, visu pārlejot ar gardu garšaugu sviesta mērci. Šis greznais ēdiens izskatās tieši tāpat kā...

Vienkāršu ēdienu, piemēram, gaļas ruleti, var viegli pārveidot par Āzijas gardumu, vienkārši pievienojot maltajai gaļai Āzijas garšvielas un garšvielas, kas piešķirs gaļas ruletei raksturīgo saldskābo garšu.

Ulladīna, dziedātājas un aktrises Dollijas Pārtones vecākā māsa, padalījās ar Pārtonu ģimenes iecienītākās gaļas ruletes recepti. Tā ir neticami vienkārša, bet rezultāts ir iecienīts visu vidū. Tas aizņem tikai 15 minūtes...

Ja burgeriem nav svaigu dārzeņu, pagatavojiet tos havajiešu gaumē ar konservētu ananāsu! Varat izmantot vai nu ananāsu riņķus, vai sulu no bundžas. Sajauciet to ar terijaki mērci un...

Tējas kūciņas ir tradicionāla afroamerikāņu mīklas izstrādājums, ko visbiežāk pasniedz 19. jūnijā, Emancipācijas dienā. To tekstūra un garša atgādina sviesta cukura cepumus un...

Taijaki ir japāņu zivs formas cepumi ar pildījumu. Tos cep īpašā pannā uz plīts. Šie cepumi ir datējami ar Edo periodu, kad pārdevēji sāka veidot parastās apaļās cepumus...

Lai šīm Āzijas iedvesmotajām cūkgaļas ribiņām piešķirtu citrusaugļu garšu, Sandra Lī iesaka terijaki marinādei un bārbekjū mērcei, kas dažas minūtes tiek pārlieta pār ribām, pievienot mandarīnu sulu...

Marinējiet vistas stilbiņus pikantā grieķu jogurtā ar garšvielu buķeti, kas tiem piešķir indiešu tandori vistas garšu, pēc tam uzveriet tos uz koka iesmiem un grilējiet vai...

Turku sūtlačs atšķiras no citiem rīsu pudiņiem ar to, ka to cep cepeškrāsnī, radot gardu karamelizētu garoziņu. Piena deserti ir ļoti populāri Turcijā, un...

Lai kūpinātu lasi, būs nepieciešams īpašs garš akvārija katls. To var viegli izmantot, lai izveidotu kūpinātavu, izmantojot rīsus un tēju. Pasniedziet kūpināto lasi ar pikantu vasabi remulādi...

Ar šo recepti var pagatavot ne tikai gardas, kraukšķīgas tempeh pankūkas, bet arī pašu tempeh. Tāpēc plānojiet to pagatavot 2–3 dienas iepriekš. Atlikušo tempeh var sasaldēt vēlākam laikam...

Piknika garlaicīgākā daļa ir gaidīšana, kamēr gaļa būs gatava. Lai ātrāk pabarotu pūli, Gajs Fieri iesaka cepeškrāsnī pusceptus vistas spārniņus, pārliet tos ar mērci un paņemt līdzi...

"Šī lazanja no Itālijas Emīlijas-Romanjas reģiona ir izārstējusi daudzas nemiera nomāktas dvēseles šeit, Štatos. Lai arī cik garda ir oriģinālā versija, mana slāņotā, ar dārzeņiem pildītā lazanja...

Saldie makaroni ir lieliski piemēroti brokastīm. Tie patiks gan saldummīļiem, gan bērniem. Pagatavojiet svaigus fettuccine makaronus pēc Giada De Laurentiis receptes, novāriet tos un iemaisiet saldā, krēmīgā...

Čilakiles parasti gatavo no veciem tortiljas čipsiem, taču šajā ātrajā Žannas Lemelinas versijā varat izmantot kukurūzas čipsus (meklējiet mazāk sāļu versiju). Ar...

Franču ābolu pīrāgs "Tarte Tatin" tiek gatavots pavisam citādi nekā klasiskais ābolu pīrāgs. Ābolus karamelizē, pēc tam apviļā mīklā un cep. Šajā receptē...

Seviče ir uzkoda, kas pagatavota no jēlām jūras veltēm, marinētām citrusaugļu sulā. Pagatavojiet ķemmīšgliemenes apelsīnu, citronu un laima marinādē un pasniedziet tās uz čaumalas ar smalki sagrieztu...

Šo ēdienu izgudroja franču siera ražotāji no Augšsavojas, lai reklamētu savu Reblochon sieru. Tradicionāli tas ir slāņveida kartupeļu, bekona, sīpolu un krējuma sacepums, kas pārklāts ar...

Šī gardā, sāļā sviestmaize ir kārtota ar kraukšķīgu tempuras mīklā apceptu mīkstčaulas krabi, mājās gatavotu tartara mērci uz kāpostu salātiem un kartupeļu čipsiem ar Old Bay garšu.

Malto vistu sautē uz lēnas uguns ar koriandru un muskatriekstu, pēc tam pasniedz siltās tortiljās ar kraukšķīgiem sīpolu salātiem un zaļumiem. Pasniedz tako ar citronu jogurtu. Visu recepti...

"Esmu pārveidojis tradicionālo franču tartu par kaut ko vairāk nekā tikai picu, un mans tarte flambée ir lieliski piemērots svētdienas vēlajām brokastīm," saka Bobijs Flejs. Kūpināts cepts bekons,...

Šī klasiskās franču estragona vistas versija ir ātri un vienkārši pagatavojama (lai gan jūs varat paātrināt procesu vēl vairāk, sautējot vistas fileju vai aizstājot to ar tītara karbonādi). Maiga...

Marinēšana ir vienkāršākais veids, kā katru dienu mainīt darba dienas vakariņu garšu. Piemēram, izmēģiniet marinādi, kas iedvesmota no Indijas tandori vistas, bet bez sarkanās pārtikas krāsvielas, kas parasti atrodama...

Šie satriecošie Vidusjūras stila krostīni būs jūsu nākamās ballītes hīts. Pašgatavotā tapenāde ir pagatavota no zaļo un melno olīvu un saldo papriku maisījuma.

Vesela, rūpīgi izvēlētu garšvielu buķete piešķir šai vistas filejai pārsteidzošo indiešu tandori vistas garšu. Grili to un pasniedz uz siltām pitas maizēm vai pitas maizē ar grilētu ievārījumu...

Šis kokteilis ātri kļuva par hitu šefpavāra Ričarda Sandovala jaunajā restorānā Dleña, kas atrodas Vašingtonā. "Tamarinda garša var būt gan salda, gan skāba, gan pikanta, gan rūgta vienlaikus," dalās receptes autors...

Pagatavojiet gardas bezgaļas pelmeņus, kas ir daudz veselīgāki nekā tradicionālā versija. Sojas mērce un sezama eļļa piešķir tofu pikantu garšu, kas patiks gan veģetāriešiem, gan...

"Izmēģiniet iecienītu ēdienu visā Vidusjūras un Tuvo Austrumu reģionā: tahini, ķiploku un citrona kombināciju fantastiski iesaiņotā salātu mērcē, kas saldināta ar medu. To var pasniegt arī ar...

Šis ir gvakamole no šefpavāra Džefa Rosmana. Viņa restorāns Terra atrodas Kalifornijas sirdī, kur tiek audzēti vislabākie avokado. Gvakamole vislabāk ir pagatavot pēc iespējas tuvāk pasniegšanas brīdim.

Šīs sulīgās, aromātiskās kotletes ir garda maltās liellopa gaļas, jogurta, čatnija, rīvmaizes un garšvielu kombinācija, radot tandori iedvesmotu garšu. Pasniedziet...