Receptes no pasaules virtuvēm

Grilēts Londonas broileru steiks ar Parmezāna sieru tiek ļoti plāni sagriezts pāri šķiedrai un pasniegts ar ceptiem dārzeņiem, sēnēm un bekonu. Žāvēts...

Šī uzkoda lielai kompānijai tiek gatavota līdzīgi kā meksikāņu načo, bet čipsu vietā tiek izmantoti frī kartupeļi. Novietojiet ceptos frī kartupeļus uz cepšanas paplātes, pārlejiet ar čili kon karne mērci,...

Šīs gaļas ruletes receptes iedvesmas avots ir meksikāņu ēdiens al pastor — pikanta cepta cūkgaļa ar ananasiem un salsu. Pievienojiet cepto ananasu tieši maltajai cūkgaļai kopā ar garšvielām, izveidojiet...

"Džonggols ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem vēsā laikā. Es to gatavoju no plānām marinētas liellopa gaļas šķēlītēm, kas pazīstamas kā bulgogi. Džongols parasti tiek gatavots un pasniegts kopīgā katlā, kas...

Tiek uzskatīts, ka šis liellopa ribu ēdiens ir radies Losandželosā, kur dzīvo liela korejiešu-amerikāņu populācija, tāpēc arī nosaukums. Lielākā daļa variāciju...

Gliemeņu mērce ir tradicionāla Jaunanglijas uzkoda, kas ir populāra visā ASV Atlantijas okeāna piekrastē. Katram Jaunanglijas iedzīvotājam, kas pazīst šo mērci, visticamāk, ir sava...

Šīs kraukšķīgās mīklas izstrādājumi ir pildīti ar olu kulteni, bekonu un krēmsieru ar zaļajiem sīpoliem, pārkaisīti ar gardu magoņu sēklu, sezama sēklu, kaltētu sīpolu un ķiploku virskārtu. Tie ir lieliski piemēroti brokastīm, bet pusdienām...

Šī franču otrādi apgrieztā tarte pārsteidz ne tikai ar savu garšu, bet arī ar pārsteidzošo izskatu. Virsma ir klāta ar dažādu krāsu citrusaugļiem, sākot no dzeltenajiem citroniem līdz sarkanajiem greipfrūtiem, kas, sajaucoties...

Šis bagātīgais, biezais un neticami pikantais sarkano lēcu sautējums ātri un vienkārši pagatavojas lēnajā plītī, novēršot nepieciešamību pēc netīriem traukiem. Žāvētas šitaki sēnes uzlabo šī veģetārā ēdiena garšu, padarot to...

Svaigi mazuļi spināti, ātri pagatavoti lēnajā plītī ar spiediena katlu, un cepta panīra maize veido maigu, pikantu indiešu ēdienu, kas lieliski sader ar basmati rīsiem.

No vakardienas vakariņām atlikušo vistu var izmantot jauna ēdiena pagatavošanai, kas patiks visai ģimenei. Atkausējiet spinātu iepakojumu un sajauciet to ar sasmalcinātu vistu un vārītiem makaroniem...

Lai iegūtu jaunu pieeju tradicionālajai ceptajai vistai, izmēģiniet šo Āzijas recepti. Vista tiek ierīvēta ar ķīniešu piecu garšvielu pulveri un cepta. Kad tā ir gatava...

Skaists dēlis ar šķēlītēm, augļiem un riekstiem ir kārums, kas izskatās iespaidīgi un ietaupa daudz laika, jo nekas nav jāsagatavo. Lai dēlis izskatītos perfekti noformēts,...

Vistas spārniņi tiek marinēti sojas mērcē, rīsu etiķī, kūpinātā paprikā, sīpolā un ķiplokā, pēc tam grilēti līdz pilnībai. Jo ilgāk tos marinēsiet, jo labāk tie garšos (labāk...

Kurš gan negaršo kraukšķīgi vistas spārniņi?! Šī recepte neprasa fritēšanu, un tā ir piemērota ikvienam. Vispirms blanšējiet vistas spārniņus sālītā verdošā ūdenī, lai tie būtu gatavi, un noņemiet ādu...

Šo neticami gardo un maigo spārniņu noslēpums ir tas, ka tie lēni tiek vārīti saldskābā ķīniešu bārbekjū mērcē lēnajā plītī. Un, lai spārniņi būtu garšīgi kraukšķīgi,...

Šajā vistas spārniņu receptē tiek izmantotas divas grila zonas: vispirms vēsākā zonā un pēc tam tieši virs oglēm. Tas ļauj vistai pilnībā izcepties iekšpusē, kamēr āda kļūst kraukšķīga...

Grilēti vistas spārniņi ir lieliska uzkoda vasaras piknikam ar ģimeni un draugiem. Vienkārši apviļājiet vistu smaržīgos, pikantos miltos un grilējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Gatavs...

Patiesībā ziedkāpostu var gatavot gan uz grila, gan cepeškrāsnī — tam nav nozīmes, jo vissvarīgākais, kas padara to brīnišķīgu, ir mērce! Pagatavots ar majonēzi un...

Holandiešu mērce ir viena no populārākajām mērcēm franču virtuvē. Tā lieliski sader ar dārzeņiem, piemēram, sparģeļiem, ziedkāpostiem vai brokoļiem, un ir arī būtiska sastāvdaļa Benedikta olās. Ar...

Šī recepte ir iedvesmota no spāņu uzkodas patatas bravas, bet kartupeļu vietā jūs izmantosiet topinambūrus. Apcepiet gabaliņus, līdz tie kļūst kraukšķīgi, un pasniedziet kartupeļu biezeņa peļķē.

Sajauc šķiņķi, zaļos sīpolus un kaltētus tomātus un kārto tos kārtās, pārmaiņus ar baltmaizes kubiņiem un rīvētu Gruyère sieru. Pārlej tiem sakultas olas un cep, lai iegūtu pūkainu kārtu...

Izgrieziet vistas filejas sānos dziļu iedobumu, piepildiet to ar sieru un kaltētiem tomātiem, pēc tam apviļājiet vistu miltos un apcepiet. Sautējiet pildīto vistas fileju tomātu mērcē, līdz...

Šī havajiešu sālītā laša uzkoda ar tomātiem ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam. Laša filejas ierīvē ar sāls un cukura maisījumu un pēc tam atstāj nostāvēties 24 stundas. Pēc tam sālītā zivs tiek sagriezta kubiņos, sajaukta...

Argentīnieši zina vienu vai divas lietas par gardu liellopu gaļu, un viņi izgudroja īpašu čimičuri mērci, kas pagatavota no pētersīļiem, ķiplokiem un sviesta. Tā ir lieliska piedeva grilētam steikam! Mērci parasti pasniedz kā...

Šajā ātrajā Kadžūnu gumbo versijā ir klasiska vistas un anduļas desas kombinācija. Šajā gumbo versijā nav tradicionālo tomātu, bet, pateicoties saldajiem un asajiem pipariem,...

Šo Āzijas maizīšu skaistums slēpjas lieliskajā pūkainas drupačas un saldas, cukurotas virskārtas kombinācijā, pildīta ar pikantu cūkgaļu. Cūkgaļas pleca gabaliņi ir marinēti ķīniešu...

Amerikāņu silto sukcotaš salātu galvenās sastāvdaļas ir pupiņas un kukurūza, savukārt pārējie dārzeņi var atšķirties atkarībā no katras ģimenes vēlmēm vai tā, kas ir pieejams pieliekamajā...

Mīksti cukini ziediņi, pildīti ar siera pildījumu un pēc tam viegli apcepti mīklā līdz kraukšķīgiem un zeltaini brūniem, ir brīnišķīgs vasaras gardums itāļu gaumē. Pildījumam izmēģiniet...

Zivis un jūras veltes ir vienkāršākais veids, kā pagatavot satriecošu ēdienu īpašam gadījumam, un šī recepte to pierāda. Zivis ir ātri un vienkārši pagatavojamas, un to pasniegšana ir satriecoša un...

Nelielas spāņu uzkodas, kas pazīstamas arī kā tapas, tiek pasniegtas kopā ar vīnu vai alu, kad viesi iegriežas, kā arī daudzos Spānijas bāros. Marinētas pikillo paprikas, pildītas ar kazas sieru un sieru...

Pagatavojiet šos Tex-Mex čili kon karne pildītos piparus ar liellopu gaļu, sautētu ar pupiņām tomātu-čili mērcē. Lai iegūtu sātīgāku maltīti, pievienojiet kuskusu vai tvaicētus rīsus, un, lai iegūtu...

Visgardākā šīs picas daļa ir mala, kas pildīta ar lipīgu kūpinātu mocarellu. Lai gan daudzi cilvēki parasti atstāj malas neapēstas, šī pica tiks apēsta līdz pēdējai šķēlei! Turklāt pica...

Šie sātīgie un veselīgie salāti atspoguļo Irānas virtuves ietekmi. Viena no to galvenajām sastāvdaļām ir sumaks, garšviela, ko plaši izmanto Tuvo Austrumu virtuvē. Tas piešķir skābenu garšu un...

Veikalā nopērkams falafelu maisījums saīsina šīs sātīgās, ar sieru pildītās uzkodas sastāvdaļu sarakstu un samazina pagatavošanas laiku. Tikmēr negaidīta falafelu sastāvdaļa, piemēram,...

Vistas fileja, pildīta ar prosciutto un trīs sieru maisījumu - mocarellu, čedaru un parmezānu -, tiek cepta līdz zeltaini brūnai un pasniegta ar karamelizētiem sīpoliem, sēnēm un sarkano acu mērci.

Viens no elegantākajiem veidiem, kā grilēt ēdienu, ir ar japāņu balto ozolu oglēm jeb binčotānu. Šīs ogles deg ārkārtīgi augstā temperatūrā stundām ilgi un...

"Šo turku maizi parasti ēd Ramadāna mēneša laikā, bet es to cepu visu gadu," dalās Šadi Hasanzade Nemati. "Šo plāceni ir viegli pagatavot, un mīkla pat nav jāmīca ar rokām..."

Šīs mīkstās, plānās un gardās kartupeļu roti ir viegli pagatavojamas, dievišķi gardas un lieliski piemērotas brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Mīcot mīklu, ir svarīgi nepievienot ūdeni. Lai gan...

"Siera manakišs ir Tuvo Austrumu plācenis, kas pārklāts ar rīvētu Akavijas sieru, kas ir līdzīgs itāļu mocarellai," saka Jumina Džavada. "Mana māte man iemācīja pagatavot šo Libānas manakišu..."

Nekas nepārspēj svaigi ceptas barbari maizes aromātu! Šī klasiskā persiešu plācenīte ir izplatīta visā Irānā un parasti tiek pasniegta brokastīs ar sieru,...

"Šis ir viens no mūsu labākajiem vasaras desertiem restorānā Tru," dalās restorāna konditore Geila Ganda. "Viena no tā sastāvdaļām ir ličī — gaļīgs balts auglis ar sarkanu čaumalu. Tā kauliņš atgādina..."

Šajā receptē ir divas mazas, bet svarīgas sastāvdaļas, kas padara šīs salātu bļodas lieliskas: marinēts ingvers un sarīvēta nori. Skābenais ingvers un sāļās jūraszāles...

"Šī noteikti ir viena no vienkāršākajām receptēm manā pavārgrāmatā. Pirmajā reizē, kad to gatavoju, es ievietoju pannu cepeškrāsnī jau pēc četrām minūtēm. Es...

Šī čili kon karne versija, tradicionāls Teksasas-Meksas ēdiens, tiek pagatavota gan no gaļas, gan pupiņām. Lai gan pavāri un pavāri no dažādiem reģioniem jau sen ir diskutējuši par to, vai īstam čili vajadzētu būt iekļautam...

"Japchae ir viegls korejiešu ēdiens, kas gatavots no vokpannā ceptiem dārzeņiem un nūdelēm. Es pievienoju dažādas sēnes un nedaudz lapu kāpostu, lai tas būtu sātīgāks un barojošāks..."