Čili un siera frī kartupeļi
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 822, kopējais tauku daudzums 55 G., piesātinātie tauki 22 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 7 G., holesterīns 128 mg nātrijs 1488. gadā mg cukurs 6 G.
Kalorijas 822, kopējais tauku daudzums 55 G., piesātinātie tauki 22 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 47 G., šķiedra 7 G., holesterīns 128 mg nātrijs 1488. gadā mg cukurs 6 G.
Šī uzkoda lielākam viesu skaitam tiek gatavota līdzīgi kā meksikāņu načo, tikai čipsu vietā tiek izmantoti frī kartupeļi. Novietojiet ceptos frī kartupeļus uz cepšanas paplātes, pārlejiet ar čili kon karne mērci, pievienojiet načo siera mērci, pārkaisiet ar zaļumiem un pasniedziet galda centrā!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (800–900 g) saldētu rievotu frī kartupeļu
- 1 tējkarote rupjā sāls + vairāk pēc garšas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- Puse sīpola, sasmalcināta
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta
- 3 ēd.k. čili pulveris
- 1 ēd.k. malta kumina
- 450 g maltas liellopa gaļas ar 20% tauku saturu
- 2 ēdamkarotes kvalitātes marinādes mērce
- 1 bundža (425 g) siera mērce načo
- 3 zaļie sīpoli, sagriezti pa diagonāli
- 1/4 glāzes marinētu halapenjo gredzenu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, marinādes mērce, siera mērce, kartupelis, čili garšviela, ķimenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet cepšanas pannu ar foliju. Izvietojiet frī kartupeļus vienā kārtā uz cepšanas pannas. Cepiet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Pievienojiet sāli.
- Uzkarsē olīveļļu lielā čuguna pannā uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu un apcep, līdz tas ir mīksts, apmēram 5 minūtes. Pievieno ķiploku, čili pulveri un ķimenes un apcep, līdz rodas aromāts, 1-2 minūtes.
- Pievienojiet malto liellopu gaļu, sāli un nedaudz melno piparu un cepiet, sadalot malto liellopu gaļu, līdz tā ir brūna, 8–10 minūtes. Pievienojiet marinādes mērci un samaisiet, lai tā pārklātos ar mērci. Cepiet vēl 5 minūtes, lai garšas sajauktos.
- Uzkarsē načo siera mērci, līdz tā ir pilnībā uzsilusi. Pārlej frī kartupeļus ar načo un siera mērcēm un dekorē ar zaļajiem sīpoliem un halapenjo šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
