Receptes no pasaules virtuvēm

Šis veģetārais burrito, kas bagāts ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, ir lieliski piemērots sātīgām brokastīm, kas liks jums ilgi ēst. Cepti kartupeļi, ola, spināti un daudz lipīgas mocarellas padara jūsu...

Sautēti kāpostu zaļumi ir tradicionāls dienvidu ēdiens. Klasiskajā receptē ir izmantoti blīvi zaļi kāpostu zaļumi, kas lēni sautēti ar šķiņķa vai kūpināta tītara gabaliņiem, bet šī...

Šī pūkainā omlete, kuras dzimtene ir Mursija, Spānija, ir lieliski piemērota vēlām svētdienas brokastīm vai vieglām vakariņām ar zaļajiem salātiem. Pildīta ar baklažāniem, papriku, tomātiem un...

Šī Āfrikas ēdiena galvenā sastāvdaļa ir manioka. Tā tika atvesta no Dienvidamerikas uz Rietumāfrikas valstīm pirms vairākiem gadsimtiem un kļuva par nozīmīgu vietējā uztura sastāvdaļu. Manioka...

Kalas ir saldi cepti rīsu virtuļi, kas aromatizēti ar ingveru, kanēli un muskatriekstu. Kraukšķīgi no ārpuses un mīksti iekšpusē, tie ir lieliski piemēroti ziemas svētkiem, tostarp...

Šis bezalkoholiskais karstvīns ir garšīgi pikants dzēriens, kas pagatavots no Āfrikas tējām (sarkanās rooibos un hibiska) un gataviem sarkaniem augļiem, piešķirot dzērienam perfektu...

Šis Āfrikas smūtijs ir lielisks veids, kā sākt svētkus, sniedzot enerģijas pilnu un atsvaidzinātu sajūtu! Receptē ir pieejamas divas bezlaktozes bāzes iespējas: bumbieru nektārs vai kokosriekstu...

Akara ir jorubu un igbo valodas vārds, kas apzīmē ceptas pupiņu pankūkas. Tā ir populāra ielu uzkoda visā Rietumāfrikā un tai ir ievērojama vieta kreolu virtuvē visā Jaunajā pasaulē.

"Manuprāt, ideālam šokolādes cepumam jābūt ar mīkstu, lipīgu centru un nedaudz kraukšķīgām malām. Šiem cepumiem ir burtiski lipīgs centrs: katra centrā...

Ja meklējat unikālu veidu, kā pasniegt tekilu savā ballītē, apsveriet halapenjo poppera šotus. Halapenjo pārvēršas ēdamās šotu glāzēs tekilai un laima sulai. Tas būs...

Šī recepte ir vienkāršota meksikāņu sopapillas versija: mīklas vietā eļļā apcepam kviešu tortilju gabaliņus. Apkaisām tos ar cukuru, pārliejam ar ātri pagatavojamu mājās gatavotu šokolādes mērci un...

Šīs enčiladas ar sulīgu vistu, kas cepta molu mērcē, ir lielisks veids, kā baudīt mole coloradito, tradicionālu mērci no Meksikas Oahakas štata. Gatavojot mole coloradito, to izmanto kā biezinātāju...

Sopa de lima (laima zupa) ir tradicionāls ēdiens no Meksikas Jukatanas štata. To raksturo vietējā laima smalka, salda, bergamotes garša. Šim laimam vistuvākā garša ir Meijera citronam.

Daudzi cilvēki domā, ka Cēzara salāti ir itāļu ēdiens, taču patiesībā tie tika izgudroti Cēzara restorānā Tihuanā, Meksikā. Šajā receptē ir izmantota Cēzara stilā pagatavota kukurūza.

"Čilorio ir cūkgaļas sautējums, kura izcelsme ir Sinaloas štatā Meksikas Klusā okeāna piekrastē. Pirmā lieta, kas atšķir šo ēdienu, ir tā spilgti sarkanā krāsa. Atceros, kad pirmo reizi nogaršoju čilorio...

Korejiešu vistas gaļa janjeomā ir cepti vistas gabaliņi lipīgā, saldskābā glazūrā, ko pasniedz kā pamatēdienu ar rīsiem vai kā uzkodu ar alkoholu. Šajā receptē vistas gaļa vispirms...

Jaksiks, kas pazīstams arī kā jakbaps, ir salds, nedaudz sāļš korejiešu deserts, kas gatavots no lipīgiem rīsiem, medus un dažādiem riekstiem un žāvētiem augļiem. Šajā receptē ir iekļautas sastāvdaļas, kas visbiežāk atrodamas...

Šī klasiskā brūnā mērce ir viena no piecām franču virtuves pamatmērcēm un tiek izmantota kā pamats vairākām citām gaļas vai mājputnu mērcēm, tostarp Bordelaise, Robert, chasseur,...

Ja meklējat lielisku vācu stila alus uzkodu, šī recepte ir domāta tieši jums! Šī biezā, samtainā siera mērce ir pagatavota no alus, ķiplokiem un sinepēm, un tā ir lieliski piemērota kā mērcīte...

Ja meklējat itāļu piedevu vai uzkodu, ko var baudīt liela kompānija ar dažādām vēlmēm, šie vegānie arančīni ar artišokiem ir ideāli piemēroti! Arančīni cēlušies no...

Šis Tex-Mex stila ēdiens ir vēl viens veģetārs "zelta vidusceļš", kas patiks gan veģetāriešiem, gan gaļas cienītājiem. Trīs veidu konservētas pupiņas — melnās, sarkanās...

Garda veģetāra klasiskā čili kon karne versija. Dārzeņu, pupiņu un garšvielu pārpilnība padara to sildošu un sātīgu, un, lai pat gaļas cienītājiem šis čili nebūtu garlaicīgs, izmēģiniet...

Neskatoties uz izsmalcināto nosaukumu, šis ir ļoti vienkārši pagatavojams ēdiens elegantām svētku vakariņām. Plānas teļa karbonādes ātri apcep pannā (pāris minūtes), un tās...

Teļa gaļas ķemmīšgliemenes Marsalas mērcē ar sēnēm ir tradicionāls itāļu ēdiens, ko ir viegli pagatavot mājās. Tas ir laika gaitā pārbaudīts iecienīts ēdiens, kas iecienīts gandrīz katrā itāļu restorānā.

Maigas teļa gaļas rullīši, pildīti ar mutē kūstošu sieru un itāļu delikatesēm, piemēram, kopokolu, sopresatu un prosciutto, tiek cepti pannā un apstrādāti ar...

Gardēžu branču karalis Bobijs Flejs iesaka svētdienas brančam pagatavot šīs gardās aebleskivers un pasniegt tās ar raudzēta piena mērci ar svaigiem garšaugiem. Aebleskivers ir...

Čats ir indiešu nosaukums dažādām uzkodām, un tam ir daudz variāciju. Šis saldo kartupeļu un karambolas čats ir viegli salāti, kas piedāvā brīnišķīgu garšu kombināciju...

Grilēta kukurūza ir populāra ielu uzkoda Meksikā. Ielu tirgotāji pārdod kukurūzu savos stendos, bagātīgi pārkaisītu ar garšvielu maisījumu un pārkaisītu ar sieru. Šī recepte seko vienai...

Šis deserts ir kraukšķīgā norvēģu krumkake cepuma (parasti gatavota bez pildījuma) un itāļu kanoli – tūbiņu, kas pildītas ar krēmīgu rikotas pildījumu, – hibrīds. Ja jums nav...

Šis kokteilis ir lielisks zemeņu daikiri un Pina Colada maisījums vienā glāzē, īsts augļu tropisko garšu eksplozijs. Tas ir pagatavots no veikalā nopērkamiem kokteiļu maisījumiem. Pievienojiet...

Deviņus gadus vecā Gabriela no Ričmondas, Virdžīnijas štata, stāsta, ka jau jūt aicinājumu strādāt kulinārijas pasaulē. Viņas karjera ir lieliski sākusies: izcili franču grauzdiņi, kas pildīti ar...

Šis gardais un atsvaidzinošais deserts lepojas ar bagātīgu zemeņu garšu ar balzamiko etiķa un bazilika pikantām notīm, kas harmoniski papildina ogu saldumu. Cukura daudzums...

Šīs saldās itāļu sviestmaizes ir lieliski piemērotas desertam vai brokastīm. Iekšpusē atradīsiet maigu krēmsiera un zemeņu pildījumu, savukārt grauzdētās sviestmaizes ir pārklātas ar kraukšķīgu karameļu...

Stracciatella saldējums ar šokolādes skaidiņām tiek pasniegts ar svaigām zemenēm Vin Santo deserta vīnā, radot izsmalcinātu itāļu desertu, kas atgādina vasaru zem Toskānas saules. Ja jūs...

Šajā aukstajā desertā ir apvienoti divi itāļu saldējuma veidi: viegls un gaisīgs semifreddo uz cepumu pamatnes un stracciatella, kas pārkaisīta ar šokolādes skaidiņām. Liels pluss itāļu saldējumam...

Šo makaronu un siera versiju varētu viegli saukt par "Trīs sieriem". Ēdiens ir pagatavots no trim itāļu sieriem: fontina, parmezāna un taleggio. Tas ir garšīgs un košļājams! Ceptas sēnes piepilda krēmīgo...

Šī cieti saturošā, mīklai līdzīgā putra ir populāra Rietumāfrikas valstīs, taču to ēd arī Centrālāfrikā un Karību jūras reģiona daļās. Fufu bieži pasniedz kā piedevu biezai...

Lai ribiņas būtu pēc iespējas aromātiskākas, ierīvējiet tās ar sauso marinādi un uz nakti atdzesējiet ledusskapī. Nākamajā dienā cepiet tās folijā, līdz tās ir pusgatavas, pēc tam apsmērējiet ar saldskābo...

Ja jums garšo sulīgas cūkgaļas ribiņas, izmēģiniet šo havajiešu cūkgaļas ribiņu versiju lipīgā medus glazūrā ar laima sulu, guavu un sojas mērci. Ikviens saldumu un sāļo ēdienu cienītājs būs sajūsmā...

Šī recepte paredzēta 12 porcijām, kas ir vairāk nekā pietiekami vasaras ballītei pagalmā vai neformālām vakariņām ar piedevu. Cūkgaļas ribiņas vispirms tiek lēni gatavotas un pēc tam aplaistas ar mērci...

Garda, pilnvērtīga Taizemes iedvesmota maltīte: smaržīgi laima rīsi, pasniegti ar sulīgu laša fileju lipīgā sojas glazūrā un kraukšķīgiem tvaicētiem brokolīniem. Svaigs koriandrs kā noslēguma pieskāriens.

Šis ir tradicionāls Taizemes deserts, kas sastāv no lipīgiem rīsiem kokosriekstu pienā ar sulīgu mango un atsvaidzinošu laima noti. Ir svarīgi rīsus iemērkt iepriekš, tāpēc plānojiet to gatavošanu dienu iepriekš...

Lipīgie (saukti arī par saldajiem) rīsiem ir iecienīta graudaugu šķirne lielākajā daļā Āzijas. Tos izmanto gan saldos, gan sāļos ēdienos, tostarp japāņu moči, korejiešu rīsu kūkās un ķīniešu putrā.

Šai receptei jums būs nepieciešamas liellopa ribiņas ar bagātīgu gaļas daudzumu. Apcepiet tās pannā, līdz tās kļūst kraukšķīgas, un pēc tam vāriet uz lēnas uguns saldskābā mērcē, kas piesātināta ar ķīniešu...

Blīvās salātu iekšējās lapas kalpo kā ēdamas bļodiņas šai brīnišķīgajai Āzijas iedvesmotajai uzkodai. Katras lapas virspusē uzlieciet nelielu daudzumu garneļu saldskābā, lipīgā mērcē, pievienojiet gurķa šķēli...

Šis sātīgais burrito ir pildīts ar sulīgām liellopa steika šķēlēm, karamelizētiem sīpoliem, ceptu olu un sieru. Lieliski piemērots vēlajām brokastīm vai sātīgai uzkodai. Gatavo burrito apcep pannā...

Ir laiks uzkodām! Pasniedziet grauzdētu maizi ar garnelēm, tomātiem un smaržīgu pesto mērci.

Šīs neparastās maizītes var pasniegt kā pamatēdienu vai uzkodu. Ceptas ribeye steika strēmelītes ir ietītas sojas papīrā kopā ar avokado šķēlītēm, rīvmaizi, papriku...