Receptes no pasaules virtuvēm

Izbaudiet bagātīgās burbona, sīrupa un grauzdētu sasmalcinātu pekanriekstu garšas — viss vienā pīrāgā. Pekānu pīrāgu ir viegli pagatavot, un tas ir bagātīgs, aromātisks un svētku noskaņās. Lai gan tas...

Triša Jērvuda vienkāršo savu pekanriekstu pīrāga recepti, izmantojot veikalā nopērkamu mīklu un iepriekš sasmalcinātus riekstus. Tas aizņem tikai desmit minūtes aktīva darba! Izbaudiet pekanriekstu pīrāgu, kamēr tas vēl ir...

"Lai iegūtu satriecošu izskatu, pīrāga virspusi izrotājiet ar pekanriekstu pusītēm!" saka Triša Jērvuda. Lai jūsu pekanriekstu pīrāgs izskatītos patiesi aicinošs un svētku noskaņās, nevajag...

Sarkano piparu pārslas un zaļo paprikas gabaliņi piešķir šīm bagātīgajām, sierainajām smalkmaizītēm, kas būtībā ir kukurūzas maize ērtāk pasniegšanas veidā, pikantu garšu...

Šie tako ir gatavoti no sulīgas liellopa cepeša, lēni sautēti ar garšvielām un čili pipariem tomātu mērcē. Lai iegūtu perfektu garšu, pasniedziet ar gvakamoli, svaigu koriandru, sieru un mājās gatavotu salsu.

Šis pekanriekstu pīrāgs savu īpašo garšu iegūst no vienas slepenas sastāvdaļas: viskija! Alkohols netiek pievienots pašam pīrāgam, bet gan viegli pagatavojamajai krēmīgajai mērcei, kas pagatavota no četriem...

Kas notiek, ja klasiskā šokolādes cepumu receptē sviestu aizstāj ar kokosriekstu eļļu? Rezultātā iegūst maigu, gaišas krāsas cepumu ar izteiktām šokolādes skaidiņām. ...

Klasiskā šokolādes cepumu recepte ir nedaudz pārveidota: universālie milti ir aizstāti ar kūku miltiem. Rezultātā ir mīksti un košļājami cepumi ar...

Šī recepte nosaka jaunu standartu šokolādes cepumiem, kurus cepsiet atkal un atkal. Vairāk brūnā cukura nekā baltā cukura un nedaudz kanēļa piešķir tiem bagātīgāku, perfektāku garšu...

Šajā receptē liellopa krūtiņa tiek cepta cepeškrāsnī, bet, pateicoties brūnā cukura, čili pulvera un kūpinātas paprikas garšvielu maisījumam, tai ir izteikts bārbekjū aromāts un garša. Gatavais...

Šādi zāļu želejas dzērieni ir īpaši populāri Honkongas kafejnīcās. Zāļu želeja (liang fen) ir pagatavota no ķīniešu piparmētrai līdzīga auga. Tai ir izteikta zāļu garša un...

Ķīniešu zaļo sīpolu pankūkas vairāk atgādina plācenīšus un ir viegli pagatavojamas ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Mīklai būs nepieciešami tikai milti un ūdens, bet pildījumam - augu eļļa un...

Ar gaisa fritieri gatavoti cūkgaļas pildīti vontoni ir tikpat kraukšķīgi kā tradicionālie fritētie vontoni, taču jums būs nepieciešams daudz mazāk eļļas, un jūsu virtuve nekļūs nekārtīga...

Āboli un medus ir iecienīts gardums Roš Hašana (ebreju Jaunā gada) laikā, simbolizējot cerību uz nākamo gadu. Šajā receptē tie ir lielas svinību centrālie elementi...

Liellopa krūtiņa kūpināšana aizņem daudz ilgāku laiku nekā sautēšana, taču rezultāts ir tā vērts! Šī recepte ietver gaļas ierīvēšanu ar sausu garšvielu maisījumu un marinēšanu uz nakti, lai uzlabotu liellopa gaļas garšu...

Ir lieliski, ja pēc lieliem svētku mielastiem ir palikusi pāri gaļa, no kuras var pagatavot jaunu ēdienu. Gaļā jābūt arī dažiem trekniem gabaliņiem, lai tā skaisti apbrūnētu...

Krabju rangoonus iecienījuši brīnišķīgā kontrasta dēļ starp kraukšķīgo mīklu un mīksto, sieraino krabju pildījumu. Šī uzkoda ir īpaši populāra ķīniešu restorānos Amerikas Savienotajās Valstīs, taču, pateicoties gaisa fritierim, tā...

Ietiniet vistas filejas gabaliņus rīspapīrā un apcepiet gaisā, lai vista būtu zeltaini brūna, bez nepieciešamības panēt un fritēt. Vista sanāk neticami kraukšķīga! Izmēģiniet šo...

Šajā korejiešu bulgogi versijā liellopa gaļa ir apvienota ar vienkāršu saldskābo marinādi un perfekti pagatavotu gaisa fritieri, padarot to par ideālu vakariņu darba dienu vakarā. Recepte...

Olu rullīši, kas gatavoti Airfryer cepeškrāsnī, ir kraukšķīgi, garšīgi un sātīgi, jo tajos tiek izmantots daudz mazāk eļļas nekā fritējot. Pildījums ir pagatavots no sasmalcinātiem kāpostiem, burkāniem un...

Gaisa fritieri nav paredzēti tikai frī kartupeļu gatavošanai, un šī recepte lieliski demonstrē to daudzpusību. Šis tofu un zaļo pupiņu ēdiens ir līdzīgs vokpannā gatavotam ēdienam, taču tajā tiek izmantots...

Milānas kotletes ir klasisks itāļu ēdiens, ko ātri pagatavot un kas lieliski piemērots gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Plānas cūkgaļas karbonādes apviļā rīvmaizē...

Šīs neticami gardās, ātrās un vienkāršās Āzijas iedvesmotās vakariņas ir gatavas tikai 20 minūtēs! Un tas neskatoties uz to, ka receptē tiek izmantots diezgan ciets liellopa sānu steiks. Maigas gaļas noslēpums...

Makaroni, cepti vistas gabaliņi, svaigi spināti un saldie vīnogu tomāti iemīlas šajā gardajā, vieglajā makaronu ēdienā, kurā jūs noteikti iemīlēsieties. Ēdiens ir spilgts un...

Laša fileja tiek cepta uz dārzeņu gultas sezama-ingvera marinādē, ietīta atsevišķā cepampapīrā (en papillote). Zivs ir maiga un aromātiska, un to var pasniegt kopā ar bok choy,...

Šos piecu zvaigžņu načo radījušas piecas kulinārijas šovu zvaigznes, tāpēc jūs izbaudīsiet pasaules līmeņa garšu un tekstūru sajaukumu. Kukurūzas čipsi, kas pārklāti ar Sunny Anderson gaļas pildījumu...

Lai nosaukums jūs nebiedē: šai uzkodai nav nepieciešams iekurt grilu. Sulīga, aromātiska cūkgaļa bārbekjū mērcē tiek gatavota cepeškrāsnī! Pasniedziet sagatavoto sasmalcināto gaļu ar...

Jā, načo ir meksikāņu uzkoda, bet kāpēc gan nepiešķirt tiem svaigu Vidusjūras pieskaņu? Aizvietojiet kukurūzas čipsus ar grauzdētu grieķu pitas maizi un pārkaisiet tos ar atsvaidzinošu...

Šajā načo receptē ir iekļauta pikanta fajitas piedeva, kas pagatavota no sizzling grilētas liellopa gaļas, paprikas un sīpoliem. Pirms grilēšanas steiks 24 stundas tiek marinēts laima sulā un čipotles piparos,...

Klasiskā Kubas sviestmaize, neskatoties uz tās nosaukumu, tika izgudrota Amerikas Savienotajās Valstīs un tiek gatavota no cūkgaļas, šķiņķa, Šveices siera, marinētiem gurķiem un sinepēm. Džefs Mauro izdomāja, kā to pagatavot...

Šī meksikāņu kūka ar satriecošu tropisko garšu ir ideāls noslēgums svētku vakariņām. Rūgtā piena pievienošana mīklai padara to patīkami mitru un perfekti blīvu. Un...

Meksikā pico de gallo apzīmē dažādus salsas veidus, kas gatavoti no svaigiem, smalki sagrieztiem augļiem un/vai dārzeņiem. Visizplatītākā versija ir gatavota ar sarkaniem tomātiem, baltiem sīpoliem un...

Jūs neizbēgami iemīlēsieties šajos gaisīgajos meksikāņu virtuļos, kas pārklāti ar kraukšķīgu kanēļa cukura virskārtu! Paši virtuļi nav pārāk saldi, bet virskārta un medus piedeva tos pārvērš par...

Tradicionālās meksikāņu enčiladas ir tortiljas caurulītes, kas pildītas ar gaļu, ceptas tomātu mērcē un pārkaisītas ar sieru. Šī versija ēdamu bļodiņu formā ir īpaši izstrādāta...

Grauzdēta kukurūza ir populārs ielu ēdiens visā Meksikā. To bieži redzēsiet grauzdētu ar čaumalu uz uguns, bet to var pagatavot arī mājās uz plīts virsmas. Šī recepte iesaka...

Liellopa krūtiņa tiek marinēta nakti bagātīgā čili-laima mērcē, pēc tam lēnajā plītī vārīta tomātu mērcē, līdz tā ir mīksta un...

Orzo pasta ir gatavota ar pekorīno sieru, un tā ir krēmīga un samtaina. Pasniedz ar salmoriglio, Itālijas dienvidu mērci, kas pagatavota no citronu sulas, olīveļļas, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem. Piparmētra...

"Abalone un sēnes ir populāras sastāvdaļas ķīniešu Jaunā gada ēdienos, kas simbolizē zelta stieņus un monētas, un tiek uzskatīts, ka tās ģimenei nes bagātību, veiksmi un labklājību. Es...

Lai gan šie cepumi tiek cepti un ēsti visu gadu, tie ir īpaši populāri ķīniešu Jaunā gada svinībās. Tie atgādina zelta monētas, ir dekorēti ar veselām mandelēm un tiek uzskatīts, ka tie...

Vjetnamiešu diasporā lipīgās rīsu kūkas tiek uzskatītas par neatņemamu Jaungada cienastu. Dienvidvjetnamas iedzīvotāji tās sauc par bánh têt un veido cilindrisku formu. Ziemeļos tās gatavo...

Šo dārzeņu salātu vinegreta mērce atgādina populāru japāņu sezama mērci. Svaiga halapenjo piedeva piešķir pikantu garšu, savukārt svaigs koriandrs...

Šīs mini meksikāņu pīrāgu pamatnes ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamu pīrāgu maisījumu, un pildījumu var pildīt ar atlikušo grilētu vai ceptu vistu, kas sajaukta ar veikalā nopērkamu...

Šajā desertā ir apvienoti trīs populāri amerikāņu deserti: brauniji, siera kūka un sarkanā samta kūka. Katrs no tiem ir pilnīgi atšķirīgs, taču, apvienojumā, tie rada satriecošu garšu un tekstūru.

Budas prieks (Lo Han Jai), ko tradicionāli ēd budistu mūki, tagad ir populārs visā pasaulē kā veselīgs ķīniešu veģetārais nūdeļu ēdiens. Tas ir īpaši populārs pirmajā dienā...

"Mandu-guk ir korejiešu pelmeņu zupa, un tai ir tikpat daudz variāciju, cik pasaulē ir pelmeņu un buljonu: jūs varat visu kombinēt pēc savas gaumes. Es labprātāk gatavoju visvairāk..."

Nosaukums niangao jeb rīsu kūkas aptuveni tulkojumā no ķīniešu valodas nozīmē "labs gads", tāpēc tās bieži tiek iekļautas saldos un sāļajos ēdienos ķīniešu Jaunā gada svinību laikā. Šis...

Kā norāda nosaukums, šajā meksikāņu ēdienā tiek izmantotas maigas, vārītas pupiņas, kuras apcep pannā ar garšvielām, daļēji saspaidot tās, lai izveidotu biezu, krēmīgu un gardu ēdienu.

"Ķīniešu Jaunajā gadā mēs vienmēr ēdam pelmeņus veiksmei," saka Tonijs Ngujens. "Tiek uzskatīts, ka, jo vairāk pelmeņu apēdīsi, jo bagātāks būsi nākamgad! Šo gardu ēdienu recepte..."

Šie korejiešu pelmeņi ir ideāla kimchi, maltās cūkgaļas un tofu kombinācija. Kimchi mandu vislabāk pagatavot ar pārfermentētu kimchi, kas ir pikants un nedaudz skābs, taču jūsu iecienītākais kimchi derēs lieliski.

Kambodžā brokastīs tradicionāli tiek pasniegta ķīniešu izcelsmes rīsu nūdeļu zupa "Kuy teav". Tā harmoniski apvieno garneļu, cūkgaļas un dārzeņu garšas. Šis ēdiens ir īpaši populārs laikā, kad...