Salds, svaigs fettuccine
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 953, kopējais tauku daudzums 58 G., piesātinātie tauki 30 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 92 G., šķiedra 5 G., holesterīns 323 mg nātrijs 769 mg cukurs 18 G.
Kalorijas 953, kopējais tauku daudzums 58 G., piesātinātie tauki 30 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 92 G., šķiedra 5 G., holesterīns 323 mg nātrijs 769 mg cukurs 18 G.
Saldie makaroni ir lieliski piemēroti brokastīm. Tie patiks gan saldummīļiem, gan bērniem. Pagatavojiet svaigus fettuccine makaronus pēc Giada De Laurentiis receptes, novāriet tos un pārlejiet saldā, krēmīgā mērcē ar medu un citrusaugļu miziņu. Pasniedziet, pārkaisītus ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem un rīvētu šokolādi siera vietā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tases bieza krējuma
- 1 citrona miziņa
- 1 apelsīna miziņa
- 2 ēdamkarotes medus
- Puse svaigas fettuccine pastas, recepte seko
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- 1 mazs gabaliņš pus saldās šokolādes, pēc izvēles
- 1/4 glāzes sasmalcinātu grauzdētu lazdu riekstu
- 3 tases augstākās kvalitātes miltu
- 4 olas
- 1 ēdamkarote rupjā sāls
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, lazdu rieksti, Apelsīna miziņa, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā uz lielas uguns uzvāriet ūdeni.
- Lielā pannā ar biezu dibenu uz vidējas uguns uzkarsē krējumu, pievienojot citrona miziņu, medu un sāli. Neuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ik pa laikam apmaisot, vāri apmēram 4 minūtes.
- Tikmēr pievienojiet makaronus verdošajam ūdenim un vāriet, ik pa laikam apmaisot, apmēram 2–3 minūtes, līdz tie ir mīksti, bet joprojām stingri pieskaroties (al dente). Nokāsiet makaronus. Pievienojiet makaronus un citronu sulu katliņam ar krēmīgo mērci. Samaisiet, lai pilnībā pārklātu makaronus.
- Sadaliet makaronus pa servēšanas bļodiņām. Izmantojot dārzeņu mizotāju, uzberiet šokolādi tieši uz makaroniem. Apkaisiet ar lazdu riekstiem. Pasniedziet nekavējoties.
Pašdarināti svaigi makaroni
Ieberiet miltus virtuves kombainā. Viegli sakuļ olas nelielā bļodā. Pievienojiet olām sāli un olīveļļu un samaisiet. Ievietojiet olu maisījumu virtuves kombainā. Pulsējiet, lai sajauktu, pēc iespējas vairāk nokasot bļodas malas. Apstrādājiet, līdz šķidrums ir vienmērīgi sadalīts, apmēram 1 minūti. Mīklai, saspiežot rokā, vajadzētu salipt kopā. Mīkla būs dzeltena, līdzīga kukurūzas miltiem. Daļa mīklas salips, bet tā neveidos cietu bumbu.- Novietojiet mīklu uz viegli apkaisītas virsmas. Izveidojiet no tās bumbu un viegli mīciet, līdz masa ir gluda. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un ļaujiet atpūsties 30 minūtes. Izrullējiet mīklu un sagrieziet vēlamajā makaronu formā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
