Receptes no pasaules virtuvēm

Palutiniet savus mīļos, piešķirot nedēļas nogales brokastīm īpašu akcentu ar šīm unikālajām āboliem bagātinātajām pankūkām. Augļi un pilngraudu milti bagātina šķiedrvielas un padara tās daudz veselīgākas.

Brown Betty ir augļu un ogu deserts ar kraukšķīgu vidu, ļoti līdzīgs pīrāgam, bet daudz maigāks un sulīgāks. Ja jums patīk pasniegt saldējumu ar siltu...

Šie gardie mafini ir pilni ar ābolu garšu, vieglām kanēļa un pikantu pekanriekstu notīm. Tie ir neticami gaisīgi, mīksti un mitri. Pievienojiet mīklai ābolu gabaliņus un ābolu biezeni, nepievienojot...

Atšķirībā no krepēm, amerikāņu pankūkas ir biezas un pūkainas, līdzīgi kā lielas pankūkas. Tas attiecīgi maina garšu. Viens no labākajiem veidiem, kā pagatavot gardas, pūkainas pankūkas...

Tabules salāti ir populāra Tuvo Austrumu uzkoda, kuras izcelsme ir Libānā. Tabules divas galvenās sastāvdaļas — pētersīļi un bulgurs — tiek sajauktas ar smalki sagrieztiem dārzeņiem, visbiežāk tomātiem, sīpoliem un piparmētru, un...

Meksikāņu haijoti Centrālamerikā kultivēja senas indiāņu ciltis. Tur tā joprojām ir populāra un plaši izmantota ēdienu gatavošanā, līdzīgi kā cukīni Krievijā. Taču pēdējā laikā viss...

Tradicionālā itāļu pasta Alfredo ir fettuccine sviestā un krējumā, pārkaisīta ar Parmezāna sieru, kas, sajaucot ar pastas šķidrumu un sviestu, pārvēršas gardā mērcē...

Pīrāgs ir pilns ar ābolu, grauzdētu valriekstu un dzērveņu garšām, kas iemērktas apelsīnu liķierī. Pievienojiet tam visus siltos kanēļa un vaniļas aromātus, kas sajaukti ar...

Bumbieru klafuti ir franču tarte, kas pagatavota no sagrieztiem bumbieriem, pārklāta ar mīklu un cepta cepeškrāsnī. Klafuti ir tikpat populārs deserts franču pavāru vidū...

Melnās pupiņas, tāpat kā jebkuras citas, tiek uzskatītas par vērtīgu un uzturvielām bagātu pārtikas produktu, kas bagāts ar mikroelementiem un olbaltumvielām. Ja ievērojat veselīgu uzturu, tās periodiski jāiekļauj savā...

Šī ēdiena bagātīgā Āzijas garša un aromāts rodas no buljonā esošā garšvielu maisījuma. Sojas mērce, sezama eļļa, heress, kanēlis un ingvers ne tikai padara buljonu par bagātīgu pamatu nākotnei...

Rudens ir ideāls laiks, lai virtuvē maksimāli izmantotu sezonālos, gardos un veselīgos ķirbjus. Jūs varat dažādot savu ķirbju ēdienkarti, pagatavojot itāļu makaronus ar ķirbi un kazas sieru. Pirms...

Sautēta liellopa cepeša gaļa ir ideāla recepte cietākiem liellopa gaļas gabaliem, piemēram, čatņam, kas nav ideāli piemēroti cepšanai cepeškrāsnī. Sautēta tomātu mērcē, gaļa kļūst ļoti...

Krabju kroketes jeb krabju kūciņas ir populārs ēdiens ASV Atlantijas okeāna piekrastē. Tās parasti gatavo no sasmalcinātas krabju gaļas, kas sajaukta ar rīvmaizi,...

Meksikāņu ēdiens chile con queso (spāņu valodā: chile con queso – čili ar sieru) jeb vienkārši queso ir mērce, kas gatavota no kausētu sieru un čili piparu maisījuma, ko tradicionāli pasniedz ar kukurūzas čipsiem...

Šīs itāļu gaumē gatavotās cūkgaļas kotletes ir neticami sulīgas, maigas un aromātiskas. Kotletes vispirms apcep pannā, līdz tās ir pusgatavas, un pēc tam īsi sautē itāļu...

Antipasti (itāļu: anti – pirms, pasto – ēdiens) ir uzkodas, kas ir neatņemama katras maltītes sastāvdaļa Itālijā. Antipasti sastāv no vairākiem dažādiem ēdieniem, kas atsevišķi izvietoti uz šķīvja, bet...

Pagatavojiet populāro meksikāņu ēdienu čili kon karne (spāņu valodā čili ar gaļu) jeb vienkārši čili, biezu, bagātīgu zupu, kas pagatavota no baltajām pupiņām un baltās vistas. Galvenais...

Lincas cepumi, tāpat kā slavenā tāda paša nosaukuma kūka, ir nosaukti Austrijas pilsētas Lincas vārdā. Tiem ir arī raksturīga smilšu mīkla ar pievienotiem riekstiem, miziņu un kanēli. ...

Šim košajam desertam ir trīs daudzkrāsaini slāņi, kas atgādina Itālijas karogu. Šī gardā mandeļu kūka ir neticami skaista, padarot to ideāli piemērotu svētku galdam. Vienkārši sagatavojieties...

Receptei nav nepieciešamas nekādas izmaiņas: rezultāts vienmēr ir gards, sildošs ēdiens, kas rada mājīgu atmosfēru. Veselīgi ēdāji novērtēs arī sarkanās gaļas neesamību, tā vietā...

Šī amerikāņu banānu pudiņa recepte ir pagatavota no vaniļas vafelēm, kas pārlietas ar banānu liķieri, pārklātas ar banānu-vaniļas krēmu, svaigām banānu šķēlītēm...

Drupainis ir pīrāgs, kas pie mums nonācis no angļu virtuves un tulkojumā no angļu valodas nozīmē "drupināt, drupināt", un ir pīrāgs, kas gatavots no diezgan sausas mīklas drupaču un augļu vai ogu veidā...

Šis deserts no slavenās amerikāņu šefpavāres un autores Virdžīnijas Vilisas, kuras receptēs ir iekļauti Amerikas dienvidu un franču virtuves elementi, šis bezcepšanas melleņu siera kūka ir deserts, kas pagatavots ar...

Trifle ir angļu ēdiens, kas ir izplatīts Skotijā un Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas ir deserts, kas gatavots no biskvīta kūkas ar olu krēmu, augļu sulu vai želeju un putukrējumu. Parasti...

Meksikāņu virtuves raksturīgākā iezīme ir čili pipari. To ir ļoti daudz, katram ar savu garšu un aromātu. Tomēr ēdiens ar tādu pašu nosaukumu "čili" vai "čili kon karne", kas...

Laima pīrāgs ir amerikāņu deserts, kas gatavots no laima sulas, olu dzeltenuma un iebiezinātā piena mīklas apvalkā. Tas ir oficiālais Floridas štata pīrāgs. Klasiskais pīrāgs ir gatavots ar...

Pirmā smilšu cepumu recepte ir atrodama 16. gadsimta angļu pavārgrāmatā. Šo desertu parasti gatavo no miltiem, cukura, cepamā pulvera vai sodas, sāls, sviesta, piena vai krējuma un...

Čili kon karne jeb vienkārši čili bieži tiek pasniegts ar kukurūzas tortiljām, bet vēl labāks saderības veids ir ar maizi, kas pārkaisīta ar bekonu un šalotes sīpoliem. Gaļa ir neticami maiga, un...

Baltais čili ir populārā ēdiena čili kon karne variācija. Šajā receptē tomātu mērces un liellopa gaļas vietā tiek izmantotas baltās pupiņas un vistas gaļa. Tāpēc ēdiens ir balts, nevis sarkans.

Porcija šīs karstās un sātīgās zupas ir lieliski piemērota sasilšanai aukstajos mēnešos. Viena no sastāvdaļām ir brokoļu rabi jeb rapini, kas atgādina tāda paša nosaukuma kāpostus...

Šis deserts apvieno labāko no siera kūkas un krēmbrulē. Karamelizēts krēms saplūst ar bagātīgo, krēmīgo maskarpones garšu. Tas viss tiek pasniegts uz saldas filo mīklas vafeles.

Raugoties uz tik skaistiem salātiem, ir grūti iedomāties, ka tie varētu būt tikpat garšīgi, cik pievilcīgi. Tomēr, lai pārliecinātos, tie vienkārši jāpagatavo un jāizmēģina pašiem. Šie salāti ir patiesi...

S'more ir saīsinājums no "some more", kas nozīmē "nedaudz vairāk". Šis tradicionālais deserts, ko parasti ēd pie ugunskura bērnu nometnēs, ir populārs Amerikas Savienotajās Valstīs un...

Ratatūjs ir tradicionāls franču dārzeņu ēdiens, kas gatavots no baklažāniem, kabačiem un papriku. Pirmā ratatūja recepte parādās 18. gadsimta pavārgrāmatā. Sākotnēji tas bija ēdiens trūcīgajiem...

Smalkie franču bezē cepumi, macaron, ir iekarojuši spilgtu un delikātu desertu cienītāju sirdis. Taču šim gardumam ir angļu brālēns, macaroon, kas absolūti ne ar ko nelīdzinās...

Meksikāņu kuernito (spāņu valodā īsie ragi) bieži tiek salīdzināti ar franču kruasāniem, taču līdzības aprobežojas ar to formu. Atšķirībā no kruasāniem, kuernito netiek cepti no...

Meksikāņu kampečanas ir ļoti līdzīgas mūsu kārtainās mīklas "mēlēm", ar vienīgo atšķirību, ka pēc cepšanas tās uz brīdi tiek novietotas zem cepeškrāsns sildelementa, lai cukurs izkustu...

Koijoti ir tradicionāli meksikāņu cepumi, kas gatavoti no sviesta vai cūkgaļas taukiem, miltiem, olām un brūnā cukura. Tos parasti cep plakanos apļos, kuru diametrs ir 10–15 cm. Pats vārds "koijots"...

Čičarons ir viena no iecienītākajām uzkodām Spānijā un Latīņamerikā, kas sastāv no ceptas cūkgaļas ādas. Čičarona pagatavošanas veids dažādās valstīs atšķiras: dažviet to cep ar cūkgaļas taukiem,...

Čičarona prensado ir sagatavota, presēta cūkgaļa, ko Meksikā plaši pārdod kā iepriekš termiski apstrādātu produktu. To var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai ar mērcēm vai kā pildījumu tako,...

Kalcone ir pusmēness formas pica, kas pārklāta ar dažādiem pildījumiem — sieru, šķiņķi, gaļu, tomātiem un citām sastāvdaļām. Kalcone ir tipiska Itālijas centrālajai un dienvidu daļai...

Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas gatavots no kukurūzas vai kviešu tortiljas un pildīts ar dažādiem pildījumiem, tostarp gaļu, dārzeņiem, jūras veltēm un meksikāņu gaļu.

Šī ķiploku garneļu pasta no Neely's Bar-B-Que līdzīpašnieces un TV personības ir lieliska vakariņas pēc garas darba dienas – to ir ļoti viegli pagatavot, un...

Šī kārtainā uzkoda sastāv no baklažānu, tomātu un tītara šķēlītēm, kas pārklātas ar kraukšķīgu grilēta siera garoziņu. Unikāla gaļas variācija populārajam itāļu kārtainajam ēdienam "Baklažāni"...

Šo itāļu makaronu salātu recepti izveidoja Patriks un Džīna Nīliji, Neely's Bar-B-Que līdzīpašnieki un televīzijas vadītāji. Tajā makaroni tiek apvienoti ar artišokiem, kūpinātu mocarellu un desu...

Arona ķirbis ar savu glīto formu un kompakto izmēru ir lieliski piemērots gan ēdamam bļodiņam, gan dārzeņu piedevai. Sagrieziet ķirbjus...

Kartupeļu salāti ar tomātu, siltu halapenjo, koriandru, saldo ančo čili, kajēnas pipariem pikantākai garšai, sinepēm un majonēzi. Šie kartupeļu salāti tiek pasniegti...

Pagatavojiet risotto ar salda muskatķirbja gabaliņiem, skābām rukolām un aromātisku salviju un ķiploku. Risotto pagatavošanai noteikti izvēlieties cieti saturošu rīsu šķirni, piemēram, Arborio, kas...

Sīgas, piemēram, svītrainās asaris, ir vērtīgs produkts, kas tvaicējot labāk saglabā savu uzturvērtību. Taču, lai tvaicētas zivis nebūtu pārāk...