Receptes no pasaules virtuvēm

Pērtiķu maize ir populāra amerikāņu mīklas izstrādājums, pīrāgs vai liela kūka, kas gatavota no daudzām rullētām mīklas bumbiņām, kas pildītas ar pildījumu, kuras pēc tam atdala ar rokām un ēd. Tā, visticamāk, radusies...

Amerikāņu hašam nav nekā kopīga ar kaukāziešu hašu, un tas ir ēdiens, kas gatavots no atlikušās vārītās gaļas, cepts kopā ar kartupeļiem un citiem dārzeņiem. Tas ir interesants veids, kā to izmantot...

Pildīti artišoki ir iecienīts ēdiens daudzos reģionos, kur svaigus artišokus pilda ar dažādiem pildījumiem starp ziedlapiņām un pēc tam tvaicē vai sautē. Bet, ja jūsu artišoks nav gluži tāds...

Antipasto ir itāļu uzkoda, ko pasniedz pirms pamatēdiena. Tas parasti ir liels šķīvis, kurā ir atsevišķas itāļu sieru kaudzes, sagrieztas delikateses, dārzeņi un maize. Šī iemesla dēļ...

Šī garneļu mērces recepte ir iedvesmota no jūras velšu ēdieniem, kas tradicionāli tiek pasniegti piekrastes pilsētā Ņūorleānā Amerikā. Mērce ir burtiski piepildīta ar mutē kūstošiem garneļu gabaliņiem, kas slīkst...

Garneļu kokteiļu uzkodas uz galda vienmēr izskatās diezgan formālas, elegantas un dažreiz pat pretenciozas. Tomēr tās ir ļoti vienkārši pagatavot. Tās tiek gatavotas ar vārītām garnelēm, kuras visbiežāk...

Itāļu kāzu zupa tiek gatavota no kotletēm un zaļumiem buljonā. Zaļumi var būt jebkuri zaļie salāti vai dažādi kāpostu veidi. Taču šai zupai nav nekāda sakara ar kāzām, un...

Šī picas recepte ļauj iegūt biezu, iekšpusē mīkstu un ārpusē kraukšķīgu picas garozu. Noslēpums ir picas mīklas apcepšana olīveļļā čuguna pannā, pēc tam pievienojot...

Arvien populārākas mūsu valstī kļūst Rietumu branči – vēlas svētdienas vai svētku brokastis, kurās ierasts pulcēt mīļotos un pavadīt laiku relaksētā un neformālā atmosfērā...

Starp daudzajām itāļu uzkodām brusketa izceļas kā viena no vienkāršākajām un senākajām. Tā atšķiras no citām līdzīgām uzkodām ar to, ka maizes šķēles ir sausā veidā ceptas un...

Itāļu krostīni ir lieliska uzkoda jebkurā pasākumā. Tie parasti ir kraukšķīgas maizes šķēles ar dažādām piedevām. Bet kukurūzas krostīni, kas gatavoti ar polentu un...

Šie gardie kēksiņi ir lielisks veids, kā sākt savu dienu. Varat tos cept, kamēr ģimene gatavojas brokastīm, jo ​​to pagatavošana neaizņems vairāk par pusstundu. Sajauciet kēksiņu mīklu un...

Filet mignon steiks jeb medaljons ir vismaigākais un dārgākais liellopa gaļas gabals. Lai to pilnībā izbaudītu, ir svarīgi to pareizi pagatavot, lai tas saglabātu sulīgumu un...

Franču grauzdiņš ir nekas vairāk kā cepti baltmaizes grauzdiņi, kas iemērcēti saldā olu maisījumā. Tas ir lieliski piemērots gardām brokastīm vai desertam. Pagatavošana...

Lai pagatavotu šokolādes-lazdu riekstu tarti, jums būs nepieciešama gatava pīrāga mīkla. Izrullējiet to un ievietojiet tartes formā, stingri piespiežot pie apakšas un malām. Pildījumam sajauciet olas, miltus, cukuru,...

Ja jums garšo tās slavenās siltās kanēļa rullītes, bet doma par raugu un mīklu jūs biedē, izmantojiet jau pagatavotu atdzesētu baltmaizes mīklu. Tā ir ideāla, un tekstūra...

Šis pārsteidzoši izskatīgais un gardais parfē ir iedvesmots no rokenrola karaļa iecienītākās sviestmaizes. Tā sastāvdaļas var šķist absurdas, bet jūs to nekad neuzzināsiet, kamēr nepamēģināsiet. Un...

Cepiet vienkāršu, ātri pagatavojamu maizi, kas pildīta ar itāļu prosciutto. Varat izmantot gatavu franču maizes mīklu. Izrullējiet to, uzlieciet virsū prosciutto šķēles un ierullējiet...

Vistas gaļa ar klimpām ir tradicionāls mājas ēdiens Amerikas dienvidos. Vistas gaļa tiek sautēta ar dārzeņiem nelielā buljona daudzumā, pārkaisīta ar lieliem klimpām. Lai pagatavotu klimpas, sajauciet vienkāršu mīklu ar sviestu...

Karstvīns gadsimtiem ilgi Eiropā tiek uzskatīts par tradicionālu ziemas dzērienu, kas silda ar savu garšu, pikanto aromātu un svētku noskaņu. Šis dzēriens ar zemu alkohola saturu ir lieliski piemērots...

Populārākais indiešu ēdiens, tikka masala, ir viegli pagatavojams mājās. Jums būs nepieciešamas vistas stilbiņi, tomātu pasta un biezenis, kokosriekstu krējums un vesela kaudze garšvielu, un tas viss bez...

Klasiskais angļu karameļu pudiņš ir mitrs un bagātīgi aromatizēts pikants kūka ar apburošu karameļu garšu, pateicoties dateļu pastai un karameļu mērces virskārtai. Šis deserts...

Klafuti ir franču suflē deserts, kas ir gan pīrāgs, gan augļu sautējums. Svaigu augļu gabaliņi tiek pārklāti ar olu, cukura un miltu mīklu un cepti. Jūs varat...

Šī Teksasas-Meksas čili kon karne jeb čili ar gaļu recepte ir ar zemu ogļhidrātu saturu un, atšķirībā no vairuma līdzīgu recepšu, nesatur pupiņas. Visa garša...

Lai gan itāļu panzanella tradicionāli tiek uzskatīta par vasaras salātiem, kas sastāv no tomātiem, sīpoliem, mērces un maizes šķēlītēm, kas iemērcas salātu sulā, tās ziemas versija ar vistu un...

Šī bļoda, kas pildīta ar Vidusjūras garšām, ir iedvesmota no tradicionālā grieķu ēdiena suvlaki – gaļas vai mājputnu iesmiem, kas marinēti olīveļļas, oregano, ķiploku un...

Garšo liellopa gaļas sālījumu, bet necienāt vairākas dienas gaidīt, kamēr tā pagatavosies? Šī recepte to pagatavos tikpat gardu, bet tikai pāris stundās. Ievietojiet liellopa gaļu lēnajā plītī kopā ar...

Tako ir sātīga meksikāņu uzkoda. Šie nelielie čipsi, kas pagatavoti no tortiljas, pildītas ar gaļu, dārzeņiem un mērcēm, ir ātra uzkoda, kas neatstās jūs pilnībā izsalkušu.

Polenta lēnajā plītī pagatavojas tikai 10 minūtēs, tāpēc nav nepieciešams stāvēt virs tās, maisīt vai uztraukties par piedegšanu. Vienkārši pārlejiet kukurūzas miltus ar ūdeni, pievienojiet sāli un uzstādiet spiediena katlam uz maksimālo jaudu. Un...

Mednieku vistu jeb Itālijā to sauc par cacciatore, pagatavojiet lēnajā plītī. Lai to izdarītu, atsevišķi apcepiet garšvielām bagātinātos vistas gabaliņus, pēc tam atsevišķi apcepiet bekonu, kam seko sīpoli un...

Atkārtoti ceptas pupiņas ir tradicionāls meksikāņu ēdiens no pupiņām. Tās pagatavo, pupiņas iemērcot uz nakti, pēc tam vairākas stundas vārot, saspaidot un apcepot. Bet ar lēno plīti viss ir vienkāršāk...

Pagatavojiet visgardākās svētdienas pusdienas ar kotletēm un mērci, kas pagatavota no liellopa gaļas, cūkgaļas un pikantas itāļu desas, visu sautējot lēnajā plītī. Svētdienas mērce tradicionāli tiek gatavota itāļu...

Šī bagātīgā, ķirbju garšas biezeņa zupa jūs sasildīs un uzlabos garastāvokli pat aukstākajās rudens dienās. Pagatavojiet ķirbi ar burkāniem, selerijām, sīpoliem un garšvielām...

Karnitas ir meksikāņu ēdiens, kura nosaukumu no spāņu valodas var tulkot kā "mazi gaļas gabaliņi". Tradicionāli karnitas gatavo no cūkgaļas pleca, ko sautē vairākas stundas,...

Vistas gaļa un rīsi ir vienas no populārākajām Karību jūras virtuves sastāvdaļām. Taču, lai tiem piešķirtu patiesi eksotisku garšu, kas raksturīga tālām salām raksturīgiem ēdieniem, būs nepieciešamas Jamaikas garšvielas...

Cacciatore ir itāļu vistas ēdiens, kas gatavots no mednieku vistas gaļas. Vistas gabaliņi tiek cepti atsevišķi un pēc tam sautēti uz lēnas uguns ar tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem, sēnēm un garšvielām nelielā buljona daudzumā. Lai...

Kukurūzas putraimi jeb grits ir tradicionāls amerikāņu ēdiens, kas ir īpaši populārs dienvidu štatos. Tas ir lielisks piedevu ēdiens, ko bieži pasniedz ar garnelēm...

Izmantojot spiediena katlu, jūs varat ātri iepildīt visu itāļu fritatas garšu ērtā izmēra uzkodā. Šis ēdiens ir lieliska veselīga un barojoša brokastis. Turklāt mini fritatas...

Nedēļas nogales vakaru var pavadīt kopā ar ģimeni, baudot desertu un sarunājoties. Šokolādes cepumu drupačas garozā un iekšpusē padara šo desertu neaizmirstamu. Tas atbilst neaprakstāmajai garšai un...

Kāds ir gardu cūkgaļas ribiņu noslēpums? Tā ir maiga gaļa, kas viegli atdalās no kaula, un bagātīgas garšas mērce vai glazūra. Taču, lai gaļa kļūtu mīksta, to parasti ir nepieciešams ilgs sautēšanas, cepšanas vai cita veida gatavošanas process.

Progress virzās pa visu planētu, un mūsu virtuves piepildās ar dažādām ierīcēm, kas ievērojami atvieglo dzīvi. Pateicoties šiem čaklajiem palīgiem, lai būtu laba mājsaimniece, nav nepieciešams...

Siera kūkas ir kļuvušas par neatņemamu desertu ēdienkartē lielākajā daļā restorānu un kafejnīcu. Šī maigā, krēmīgā kūka lieliski sader ar kafijas rūgtumu un ir gaidīts viesis pulcēšanās reizēs pie tases...

Daudziem Havaju salas ir praktiski sinonīms salas paradīzei. Jūra, pludmales, draudzīgā atmosfēra un daudzveidīgā virtuve valdzina tūristus, liekot viņiem vēlēties atgriezties šajā mājīgajā stūrītī atkal un atkal.

Ja pajautāsiet jebkuram cilvēkam, kuru satiekat: "Kura tauta ēd visvairāk gaļas?", visticamāk, atbilde būs "amerikāņi". Šie cilvēki patiešām mīl gaļas ēdienus un zina par tiem vienu vai divas lietas...

Sauerbraten jeb skābais cepetis ir neticami populārs Vācijas centrālajā daļā. To parasti gatavo no liellopu gaļas, taču dažās variācijās tiek izmantota arī...

Amaretto biscotti ir itāļu sausie cepumi, kas lieliski sader ar kafijas tasi, piešķirot brīnišķīgu mandeļu aromātu. To pagatavošana prasa laiku, bet...

Pat visbargākajā ziemā šī ēdiena garša aizvedīs jūs uz mūžīgi karstajiem Dienvidaustrumāzijas krastiem. Un tas ir pagatavots no sezonas dārzeņiem, sēnēm un Āzijas sastāvdaļām, kuras var baudīt jebkurā gada laikā...

Ja jums ir ciets liellopa gaļas gabals, kas neder ne cepšanai, ne cepšanai cepeškrāsnī, varat pagatavot brīnišķīgu ēdienu, to lēni gatavojot veselu lēnajā plītī...

Čili kon karne (spāņu valodā — čili ar gaļu) ir biezs un bagātīgs ēdiens, kas ir populārs ASV štatos, kas robežojas ar Meksiku. Ēdiena pamatne ir malta tītara gaļa, kas sautēta lēnajā plītī ar pikantu...

Meksikāņu gaumē sautēta gaļa tomātu mērcē ar pupiņām un čili pipariem, kas arī deva ēdienam tā nosaukumu. Šim ēdienam izmantojiet divu veidu gaļu. Liellopa krūtiņa un cūkgaļa ir lieliskas iespējas...