Jasmīna rīsi

"Atšķirībā no vairuma citu dzelteno rīsu recepšu, šī versija no Filipīnām (bijušās Spānijas kolonijas) ir visvairāk līdzīga paeljai. Es to parasti gatavoju ar jasmīna rīsiem. Tiem ir atšķirīga tekstūra (nedaudz lipīgi un mīksti, bet diezgan blīvi -" lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Mērce
• Innings

Simtiem sajūsminošu piecu zvaigžņu atsauksmju nemelo: šī Reičelas Rejas recepte ir īsts atradums. Viņa gatavo satē mērci no nulles savam Taizemes iedvesmotajam vokpannā gatavotam ēdienam, kurā ir vista, apelsīni un daudz svaigu dārzeņu. Piedevai: lasīt vairāk

Pongals ir ražas novākšanas svētki, ko svin Indijas dienvidos, un kuru laikā tiek pasniegts šis deserts. Tradicionāli to gatavo no svaigi novāktiem rīsiem un mung pupiņām un saldina ar indiešu džageriju, kam ir bagātīga karameļu garša. Kašu ir dāsni... lasīt vairāk

• Deserts
• Kokosriekstu rīsi

Šis deserts ir līdzīgs rīsu pudiņam, un kokosrieksts, cukurots ingvers un žāvēti mango gabaliņi piešķir tam brīnišķīgu tropisku garšu. Mango vietā varat pievienot jebkurus citus žāvētus augļus, kas jums ir pa rokai, piemēram, rozīnes vai papaiju. Spēlējieties ar garšām! lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Cepti rīsi ar ananāsiem

Marinējiet cūkgaļu ananāsu sulā, ingverā, gočudžanas pastā, ķiplokos, brūnajā cukurā un sojas mērcē un grilējiet uz iesmiem vai grila pannā. Gaļa sanāk sulīga, aromātiska un skaisti karamelizēta. Pasniedziet ar: lasīt vairāk

• Laima rīsi
• Lasis
• Brokoļi

Garda, pilnvērtīga Taizemes iedvesmota maltīte: smaržīgi laima rīsi, pasniegti ar sulīgu laša fileju lipīgā sojas glazūrā un kraukšķīgiem tvaicētiem brokolīniem. Svaigs koriandrs piešķir pēdējo pieskārienu. Visa ēdiena pagatavošana aizņems ne vairāk kā pusstundu. lasīt vairāk

Šīs neticami gardās, ātrās un vienkāršās Āzijas iedvesmotās vakariņas ir gatavas tikai 20 minūtēs! Un tas neskatoties uz to, ka receptē tiek izmantots diezgan ciets sānu steiks. Lai gaļa būtu maiga un sulīga, to ir jāsagriež ļoti plānās šķēlēs. lasīt vairāk

Šo populāro ķīniešu ēdienu līdzņemšanai var viegli pagatavot mājās, ātrāk nekā to var pasūtīt ar piegādi. Vienkārši pievienojiet visas sastāvdaļas lēnajai plītij un ļaujiet tai paveikt pārējo. lasīt vairāk

Šī gardā, aromātiskā Taizemes iedvesmotā ēdiena pagatavošana aizņem tikai desmit minūtes. Cepamtraukā ielieciet rīsus, jēlas vistas gabaliņus un sasmalcinātus dārzeņus, pēc tam visu pārlejiet ar kokosriekstu pienu. lasīt vairāk

Šajā cepto rīsu receptē tiek izmantots cepamais aerosols un olu baltumi, lai samazinātu kaloriju un tauku daudzumu līdz minimumam. Ar garnelēm, burkāniem, cukurzirnīšiem un sarkanajiem sīpoliem ceptie rīsi pat ar minimālu tauku daudzumu ir garšīgi un... lasīt vairāk

• Gaļa
• Salda sojas mērce

“Pēc garas dienas, kārtojot ikdienas darīšanas ķīniešu kvartālā kopā ar vecākiem, mēs restorānā pasūtījām donabe ar cūkgaļas ribiņām, melnajām pupiņām un rīsiem,” atceras Viviāna Čana. “Rīsi bija piesātināti ar visām gardajām cūkgaļas ribiņām, bet visvairāk es…” lasīt vairāk

Tomāti, ola un rīsi ir klasisks ķīniešu mājas ēdiens. Tas ir tik vienkāršs, ka lieliski piemērots sātīgām vakariņām darba dienas vakarā. Izņemot svaigus tomātus, visas pārējās sastāvdaļas Ķīnā tiek uzskatītas par pamata sastāvdaļām un ir viegli pieejamas. lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir Taizemes baziliks, kas piešķir tam brīnišķīgu saldskābo aromātu. Apcep malto vistu ar garšvielām un aromātiskām Āzijas mērcēm, pievieno papriku un svaigu Taizemes baziliku un pasniedz ar tvaicētiem jasmīna rīsiem. lasīt vairāk

Ar šo Taizemes iedvesmoto ēdienu jums nav jāupurē garša, lai samazinātu kalorijas. Šis vokpannā ceptais ēdiens ar garnelēm vieglā mērcē satur par 400 kalorijām mazāk nekā līdzīga klasisko garneļu scampi porcija. Ir vērts pamēģināt, ja atrodaties... lasīt vairāk

Sojas mērces, sriracha mērces, zivju mērces un cukura maisījums piešķir šim zaļo pupiņu un tofu ēdienam bagātīgu garšu un katru kumosu pārklāj ar gardu, saldskābu glazūru. Vegāniskai versijai zivju mērci var aizstāt ar lasīt vairāk

"Šī ķīniešu-amerikāņu mērce savu nosaukumu ieguva no tā, ka to bieži pasniedz ar omāru," saka recepšu autors Ričmonds Floress. "Tā ir adaptācija ēdienam, ar kuru es uzaugu. Mans tēvs sāka to gatavot pēc tam, kad bija to izmēģinājis... lasīt vairāk

Šis filipīniešu ēdiens parasti tiek gatavots no lētākajiem cūkgaļas gabaliem, tostarp vaigiem un ausīm, un iemieso kultūras "nulles atkritumu" filozofiju. Cūkgaļa tiek sautēta un grilēta, pēc tam sagriezta šķēlēs un vēlreiz cepta, līdz tā kļūst kraukšķīga. To pasniedz ar... lasīt vairāk

"Esmu pirmās paaudzes filipīniešu-amerikāņu izcelsmes," dalās receptes autors, ēdienu stilists Ričmonds Floress. "Mani vecāki strādāja ilgas stundas, bet, lai cik nogurusi būtu mana mamma, viņa parūpējās, lai, pārnākot mājās no skolas, mūs sagaidītu gardas pusdienas." lasīt vairāk

Svaigi tunča steiki tiek cepti pannā, līdz tie ir kraukšķīgi no ārpuses un rozā vidū, un tiek pasniegti ar tvaicētiem jasmīna rīsiem, kāpostu salātiem un avokado saldskābā ananāsu mērcē. lasīt vairāk

Vistas gaļu ierīvē ar smaržīgu svaigu koriandra mērci un cep, līdz āda ir kraukšķīga un gaļa sulīga. Pasniedz ar indiešu stila plovu: pikantiem basmati rīsiem ar kokosriekstu un Indijas riekstiem. Pārlej ar atlikušo mērci. lasīt vairāk

Kornīšonus sautē aromātiskā etiķa-sojas mērcē ar cukuru, pipariem un lauru lapām, līdz tie ir mīksti, sulīgi un garšīgi. Pasniedziet pusi vistas ar siltiem jasmīna rīsiem, pārlietu ar gardu mērci. lasīt vairāk

Šis plovs ir lieliska piedeva vistas gaļai indiešu vai taizemiešu gaumē. Jasmīna rīsi tiek sautēti vistas buljonā kopā ar kanēļa standziņu, apelsīna miziņu un ceptiem šalotes sīpoliem, piešķirot tam veselu garšu un aromātu buķeti. Gatavais plovs ir lasīt vairāk

Adobo ir tradicionāls filipīniešu ēdiens, ko parasti gatavo no vistas vai cūkgaļas. Šajā veģetārajā versijā gaļa tiek aizstāta ar šitaki sēnēm, kas piešķir adobo gaļīgu tekstūru un bagātīgu garšu. Žāvētas sēnes ļauj... lasīt vairāk

Šī maigā cūkgaļas vēdera fileja bagātīgā, pikantā mērcē tiek pilnībā pagatavota lēnajā plītī un ir pilna ar garšām, kas iedvesmotas no klasiskā ķīniešu ēdiena - cūkgaļas vēdera filejas ar konservētiem sinepju lapām (Mui Choi Kau Yuk kantoniešu valodā) - lasīt vairāk

Kongī jeb žou ir populāra ķīniešu putra, kas gatavota no pārvārītiem rīsiem, tāpēc tā ir ideāli piemērota lēnajai plītij. Ir daudz konžī variāciju brokastīm un dim sum, un šī versija ir pagatavota ar ingveru, zaļajiem sīpoliem un vistu. lasīt vairāk

Šī klasiskās escabeche versija tiek grilēta un ietver dārzeņu garnējumu. Grilētu snapperu pasniedz ar sagrieztiem papriku un sīpoliem zem ātri pagatavojamas saldskābās mērces, kas kalpo kā viegla marināde. Ja nevarat atrast snapperu, lasīt vairāk

Zemesrieksti, rozīnes un tomātu pasta piešķir šai ķirbju un rīsu zupai dziļu, bagātīgu garšu, savukārt karija pulveris piešķir tai sildošu, pikantu aromātu. Pasniedziet, pārkaisītu ar zaļajiem sīpoliem, un baudiet vēsākajos rudens un ziemas mēnešos. lasīt vairāk

Vāriet vistu ar jasmīna rīsiem lēnajā plītī, un, lai iegūtu bagātīgu Āzijas garšu, pievienojiet smaržīgā ķiploku eļļā apceptus bok choy un pašās beigās pārlejiet ar zivju mērci. Pasniedziet ar ceptiem... lasīt vairāk

Zivs skaistums slēpjas apstāklī, ka tā pagatavojas dažu minūšu laikā, padarot to par ideālu ātru, gardu un veselīgu vakariņu ēdienu pēc darba. Šajā receptē Rī Dramonds iesaka ātri pagatavot lasi terijaki mērcē. Vienkārši apcepiet filejas pannā lasīt vairāk

Arroz caldo (spāņu valodā “rīsi ar buljonu”) ir bieza rīsu zupa ar spāņu saknēm, kas ir populāra Filipīnās. Zupa tiek gatavota no kraukšķīgi ceptām vistas stilbiņām, kas kopā ar ingveru un ceptiem ķiplokiem piešķir bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Konžī jeb kantoniešu valodā džungs ir barojoša rīsu putra, ko bieži ēd, kad jūties slikti. Vienkāršākā konžī versija ir pagatavota tikai no rīsiem, ūdens un sāls, tāpēc tā ir viegli sagremojama un lieliski apmierina jebkuras garšas kārpiņas. lasīt vairāk

Šis ēdiens ir piesātināts ar Indijas garšvielu aromātiem, kas apvienoti ar smaržīgu koriandru. Tā lielisko garšu nodrošina īpaša mērce, kas pagatavota no svaiga koriandra un asajiem serrano pipariem, kurus dažu sekunžu laikā sablendē un pēc tam pievieno vistas stilbiem. lasīt vairāk

Gargraudu jasmīna rīsi ir iecienīta piedeva Dienvidaustrumāzijas ēdienos. Tiem ir patīkama, viegli krēmīga garša, un tie lieliski sader ar vistu, dārzeņiem un jūras veltēm ar mērcēm. Lai uz plīts virsmas pagatavotu skaistus, pūkainus rīsus, ir svarīgi: lasīt vairāk

Atlikušie ceptie vai grilētie vistas gaļas gabaliņi un basmati rīsu atlikumi veido gardu un aromātisku indiešu stila zupu. Tās galvenā sastāvdaļa ir Madrasas karija garšviela, kas ēdienam piešķir brīnišķīgas sildošas notis. Cepti - lasīt vairāk

Mapo tofu ir viens no populārākajiem Sičuaņas virtuves ēdieniem. Tas ir piesātināts ar reģionam raksturīgās garšvielas – Sičuaņas piparu graudu – aromātu un bagātīgo, pikanto dobajiang pupiņu pastas garšu. Saskaņā ar leģendu, nosaukums Mapo tofu (bedrainās vecās sievietes tofu) cēlies no... lasīt vairāk

Šajā ēdienā ir apvienots viss, kas jums patīk vistas terijaki mērcē, ieskaitot rīsus. Visas sastāvdaļas tiek pasniegtas vienā cepšanas traukā, un jūsu vakariņas pagatavosies cepeškrāsnī bez liekas piepūles un nekārtīgiem traukiem. Apakšējais slānis ir nevārīti rīsi, tad... lasīt vairāk

Šajā aromātiskajā Taizemes stila ēdienā tiek izmantotas vistas stilbiņi bez kauliem un ādas — iecienīts vistas gabals, kas vienmēr izrādās sulīgs un maigs. Gatavojiet tos lēnajā plītī, izmantojot spiediena katla iestatījumu, ar sojas mērci un etiķi. lasīt vairāk

Pagatavojiet mencas filejas zivju nūjiņas mīklā, kas sajaukta ar dzirkstošu ūdeni, lai iegūtu satriecošu rezultātu: nūjiņas būs pārklātas ar gaisīgu un kraukšķīgu zeltainu garoziņu, zem kuras gaidīs vismaigākā baltā zivs. Cepot atsevišķi - lasīt vairāk

Taizemes gaumē gatavotas garneles tiek grilētas uz koka iesmiem un pasniegtas ar sojas pupiņu asnu, bazilika un sasmalcinātu zemesriekstu salātiem, kā arī ar kokosriekstu un bazilika rīsiem. Viss ēdiens ir sulīgs un pilns ar košām Āzijas garšām. Pirms - lasīt vairāk

Pirms grilēšanas liellopa sānu steiku un ķekaru zaļo sīpolu dažas minūtes marinē pikantā japāņu ponzu mērces, vasabi majonēzes un augu eļļas maisījumā, piešķirot tiem brīnišķīgas Āzijas garšas. Tad steiks ir mīksts - lasīt vairāk

Jasmīna rīsi, kas sautēti ūdenī ar ingvera šķēlītēm, piešķir unikālu garšu, kas lieliski sader ar jūras veltēm. Pasniedziet tos kā piedevu ar garnelēm un brokoļiem pikantā ķiploku mērcē. Garneļu un brokoļu ziedkāposti - lasīt vairāk

Dabīgas cūkgaļas karbonādes uz kaula ir iecienīts gaļas ēdiens daudzos Vjetnamas restorānos, kam raksturīga tradicionālā saldskāba garša ar citronzāles notīm. Jūs varat atjaunot šo apbrīnojamo garšu mājās ar - lasīt vairāk

Vienkāršākais veids, kā pagatavot ēdienu Āzijas stilā, ir dārzeņus un gaļu apcept vokpannā, izmantojot vokpannas tehniku, kas ietver galveno sastāvdaļu sagriešanu plānās strēmelītēs un ātru apcepšanu ar garšvielām karstā pannā. Lai jums būtu vieglāk, plāni - lasīt vairāk

Vai vēlaties padarīt pelēkās dienas gaišākas ar atvaļinājuma pieskārienu? Filipīniešu cūkgaļas fileja tam ir ideāli piemērota. To ir viegli un ātri pagatavot. Jums būs nepieciešams tikai grils, bet jūs varat to pagatavot arī bez tā. Zivju mērce un etiķis piešķir gaļai tās īpašo... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šis indiešu stila vokpannā ceptais ēdiens tiek gatavots lēnajā plītī. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vistas gaļa karija mērcē:
• Massaman karija pasta:

Vistas stilbiņi, sautēti kokosriekstu pienā, neatstās vienaldzīgus asu ēdienu cienītājus. lasīt vairāk

• Vistas gaļa:
• Vindaloo:
• Karija garšvielu maisījums:
• Innings:

Vistas vindaloo ar jasmīna rīsiem, nan maizi un mango čatniju - lasīt vairāk

Detalizēta šī Taizemes ēdiena recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Saldskābā čili mērce:
• Taizemes stila gurķi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Garneļu karijs
• Taizemes sarkanā karija pasta

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.